生物科學(xué)知識(shí)點(diǎn)

1、 第一章 生物科學(xué)和我們一、相關(guān)概念、 細(xì) 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng) 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次： 細(xì)胞組織器官系統(tǒng)（植物沒(méi)有系統(tǒng)）個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈二、病毒的相關(guān)知識(shí)： 1、病毒（Virus）是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：、個(gè)體微小，一般在1030nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn)；、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒(méi)有含兩種核酸的病毒；、專營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活；、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。 2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三

2、大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。 3、常見(jiàn)的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）引起艾滋?。ˋIDS）、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較： 1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒(méi)有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒(méi)有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。 2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核

3、膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng))、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立： 1、1665 英國(guó)人虎克(Robert Hooke)用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個(gè)詞來(lái)對(duì)細(xì)胞命名。 2、1680  荷蘭人列文虎克（A. van

4、Leeuwenhoek），首次觀察到活細(xì)胞，觀察過(guò)原生動(dòng)物、人類精子、鮭魚(yú)的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。3、19世紀(jì)30年代德國(guó)人施萊登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。這一學(xué)說(shuō)即“細(xì)胞學(xué)說(shuō)（Cell Theory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。第二章 組成細(xì)胞的分子第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到 2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生

5、物體的化學(xué)元素有20多種： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C；主要元素；C、 O、H、N、S、P；細(xì)胞含量最多4種元素：C、 O、H、N；水無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)鹽組成細(xì)胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì) 有機(jī)物 糖類核酸 三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85-90）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7-10）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)一、相關(guān)概念：氨 基 酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位 ，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個(gè)

6、氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。肽 鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。二 肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。多 肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。 二、氨基酸分子通式： NH2R C H COOH三、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（NH2）和一個(gè)羧基（COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序

7、不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）： 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白； 催化作用：如酶； 調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素； 免疫作用：如抗體，抗原； 運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計(jì)算： 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù) 至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2） = 肽鏈數(shù)第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者-核酸一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）二、核 酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫

8、氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成 ；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念： 糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是

9、葡萄糖?？扇苄赃€原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較： 分類元素常見(jiàn)種類分布主要功能單糖CHO核糖動(dòng)植物組成核酸脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動(dòng)物多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分糖原（肝糖原、肌糖原）動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較：分類元素常見(jiàn)種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O（N、P）細(xì)胞膜的主要成分固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收第五節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn) 存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約951、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。結(jié)合水約4.5細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分二、無(wú)機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能： 、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等 、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐） 、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。第三章 細(xì)