2015美食文化節(jié)策劃書

1、2015 2015 美食文化節(jié)策劃書 當(dāng)你畢業(yè)的時候如果回憶起你的學(xué)校的生活，肯定會感覺到無限 精彩，只要你積極的參與， 相信你一定會度過一個美好的學(xué)校生活的。 學(xué)校最近組織了很多活動，有足球賽、籃球賽、羽毛球賽，為的 就是豐富我們的校園生活，讓我們在學(xué)習(xí)的同時盡量的運動。 為了豐富同學(xué)們的課余文化生活，增進各系間的友誼和聯(lián)系，體 現(xiàn)各系團隊之間的競爭精神和集體凝聚力。 也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜，我校特舉辦本次校園第 一屆校園美食文化節(jié)，具體安排如下：為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的 校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設(shè)，不斷提高 飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻，特舉

2、辦 xx xx 工商職業(yè)技術(shù) 學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)，并于 x x 月 18 18 日舉行校園美食文化節(jié)開幕 式，美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系 （院 ）、各部門 精心組織、踴躍參與。 特此通知。 主辦單位：校團委、社團聯(lián)合會承辦單位：驢友 & &美食協(xié)會協(xié)辦單 位：后勤集團總公司我校驢友美食協(xié)會、后勤集團總公司、校團委、 社團聯(lián)合會將聯(lián)合舉辦 xx xx 工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)。 現(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下 ; ;一、活動主題 : :：好景好情好 工商、美色美味美食節(jié)二、活動宗旨 （目的 ）為了進一步宣傳校園的健康 飲食文化，改善學(xué)生的飲

3、食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種 繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流， 豐富師生的校園文化生活， 增進師生之間的感情，推動文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量， 提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的 動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷 改善、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造 xx xx 工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的 校園美食文化。 三、活動時間：x x 月 1 18 8 日2020 日四、活動內(nèi)容及安排：（一）開幕式 時間：x x 月 1818 日 1:301:30 地點：綠色小廣場（二）廚藝大賽時間：x x 月 1818 日 3 3： 0000

4、地點：綠色小廣場 （食堂門口）（）（三）美食小吃展銷時間： 4 4 月 1818 日 2 2 0 0 日地點：綠色小廣場之美食廣場，美食街（四）露天美食電影展時間： x x月 1818 日、1919 日 1818： 3030 地點：綠色小廣場（五）美食 diydiy 之果蔬拼盤大 賽（包餃子大賽）時間：x x 月 1919 日上午 9 9： 0000 地點：食堂 2 2 樓或綠色小廣 場（六）食堂員工與學(xué)生交流座談會 （組織參加學(xué)生參加后臺操作 ）時間： x x 月 1919 日下午 1414:00:00 地點：另定（七）大胃王比賽時間：x x 月 2020 日上午 9 9： 0000地點：綠

5、色小廣場（八）閉幕式：時間：x x 月 2020 日 1515： 0000 地點：綠色 小廣場（九）美食促銷時間：x x 月 1818 日2020 日地點：食堂（十）食堂評比活 動時間：x x 月 1818 日2020 日五、活動組織：美食文化節(jié)是一項涉及面較 廣的活動，為保證本次活動的順利進行，特成立美食節(jié)組委會組委會 人員組成如下：顧問：主任：副主任：委員會下設(shè)辦公室：辦公室主 任：副主任：辦公室下設(shè)五個工作小組： 1 1 、秘書宣傳組主要職責(zé)：負(fù) 責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作，擬寫活動方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動，搞 好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標(biāo)語 （食堂 ）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、 海報等;

6、;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道，開幕式暨廚藝展示 的組織等。 2 2、廚藝比賽組主要職責(zé)：負(fù)責(zé)廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作， 草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進行賽前輔 導(dǎo)，組織評委當(dāng)場確定獎項。 3 3、文化活動組主要主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動的組織協(xié)調(diào)工作，主 要有食堂員工與學(xué)生交流座談會， 組織參加學(xué)生參加后臺操作等 4 4、后 勤保障組主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動過程中所需物資材料采購，經(jīng)費預(yù)算及 協(xié)調(diào)，贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織 5 5、招商展銷組主要職 責(zé)： 1 1、產(chǎn)品展示活動的組織策劃 ;2;2、展銷場地 （包括水、電 ）的管理清 理整治、攤點搭建 ;3;

7、3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作 ;4 ;4 露天美食電影的展覽 6 6、 開閉幕式籌劃組主要職責(zé) :1:1、舞臺設(shè)計、音響、場地等 2 2、節(jié)目安排。 3 3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。 4 4、氣球、鮮花、標(biāo)語，椅子、凳子 5 5、人員協(xié)調(diào) 7 7、評委組主要 職責(zé)：廚藝大賽成績的評判工作 7 7、安全保衛(wèi)組 （保安科 ）主要職責(zé)：對 突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作 8 8、食品衛(wèi)生組 （醫(yī)務(wù)處 ）主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品 衛(wèi)生工作六、活動詳細實施方案：前期準(zhǔn)備 1 1、冠名 2 2、對外聯(lián)系：可 邀請兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動 效應(yīng) ;3;3、前期海報 （旨在大力宣傳此次美食

8、活動，擴大影響力 ）聯(lián)系校外 一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動 贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體 ; ;要保證有良好的衛(wèi)生安全，并 且達成該活動無利益性、 現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議 ;4;4、做好攤位設(shè)置， 號碼 牌、投票箱等制作安排工作 ;5;5、確定預(yù)算等 6 6、邀請嘉賓 7 7、參賽牌 （注： 用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計 ）8 8、與各商家溝通， 做好招商工作 （告知此次活動相關(guān)流程和規(guī)則 ），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、 校外攤位、校外餐飲食品店 9 9、對外聯(lián)系：報紙，電視臺，兄弟院校學(xué) 生會網(wǎng)站等等。 活動中期實施 1 1、比賽現(xiàn)場的布置。 海

9、報的張貼，展板的布置。 2 2、各參賽選手在進行現(xiàn)場廚藝比賽展示 3 3、簡短的頒獎儀式 （獎狀、 獎品的發(fā)放 ）活動后期總結(jié) 1 1、獲獎名單的公布 2 2、比賽活動照片展 3 3、 活動總結(jié) 4 4、邀請媒體 （包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等 ）對活動進行后續(xù)報 道。 5 5、將學(xué)生問卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團膳食中心的老師反饋。 七、活動籌備日程表： 1 1、x x 月 9 9 日宣傳海報的張貼。 向各班級發(fā)放通知。 2 2、 x x 月 9 9 日一 x x 月 1616 日接受各班級報名，同時進行比賽所需海報 的制作。 主持人名單的確定。 比賽所用工具及材料的購買。 3 3、 x x 月 17

10、17 日參賽隊伍名單確定，評委名單的確定。 4 4、x x 月 1818 日比賽場地的布置，宣傳海報與展板的張貼與展覽。 八、其他注意事項 1 1、環(huán)境衛(wèi)生布置， 清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進 行整理 2 2、各食堂務(wù)必提前準(zhǔn)備好比賽所需工具、材料。 提前公布相應(yīng)比賽的評分細則。 3 3、美食節(jié)餐券僅限餐廳使用，美食節(jié)活動期間均有效。 4 4、 美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請學(xué)校保衛(wèi)處負(fù)責(zé)安排。 5 5、 領(lǐng)導(dǎo)就餐由主辦單位統(tǒng)一安排，所有工作人員就餐由所在餐廳 免費供應(yīng)。 6 6、 領(lǐng)導(dǎo)及籌委會工作人員合影及活動期間攝影請宣傳部及學(xué)生會 負(fù)責(zé)。 7 7、 保安科負(fù)責(zé)防爆防火安全工作 8 8、

11、醫(yī)務(wù)室對意外事情的防護和 拯救工作九、 宣傳方式 1 1 、美食節(jié)通知方式： 本屆校園美食節(jié)參加對象 為我校全體同學(xué)，獎品豐厚。 報名地點為校園美食節(jié)組委會辦公室，后勤集團總公司，具體活 動細則詳見海報宣傳。 2 2、宣傳途徑在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、 宿舍樓包括 （ 一）、懸掛條幅如 （xx xx 工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文 化節(jié) ）（）（二）、張貼海報， （具體活動流程，填寫調(diào)查表，評選方式，活動 主旨的宣傳 ）（）（三）、飲食健康宣言活動宣傳：大力倡導(dǎo)合理膳食，關(guān) 注健康。 組織學(xué)生在宣言條幅上簽字 （四） 、 展臺： 旨在大力宣傳此次活動， 增加與同學(xué)的互動和交流， （五 ） 、網(wǎng)絡(luò)宣傳 （在校網(wǎng)上跟蹤報道 ）（）（六）、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費 發(fā)放等。 十、 活動預(yù)算： 這次美食文化節(jié)活動中需要作一些宣傳報道及場 地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。