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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯春分節(jié)氣吃什么會(huì)更加健康 春分節(jié)氣吃什么水果好 春分節(jié)是我國衣歷二十四個(gè)節(jié)氣之一。而春分吃什么食物才會(huì)更加健康呢?下面是我細(xì)心為你們整理的關(guān)于春分節(jié)氣吃什么好的,盼望你們會(huì)喜愛! 春分節(jié)氣適合吃的東西:拌茄泥 用料茄子250克,鹽5克,香油5克,蒜泥5克,醬油巧克。 【做法】將茄子削皮,切成兩半,裝在盆內(nèi)上蒸籠蒸爛,然后將蒸爛的茄子晾涼,放醬油、香油、蒜泥、鹽拌勻即可食用。 【功效】祛風(fēng)清熱,又可健脾,尤相宜于在春季感受溫?zé)嶂罢摺?春分節(jié)氣適合吃的東西:姜韭牛奶羹 【用料】生姜25克,韭菜250克,牛奶250克。 做法將韭菜除去雜質(zhì)、黃葉,洗凈切碎,生姜洗
2、凈切碎;將韭菜、生姜搗碎絞汁,放人鍋內(nèi)加人牛奶,加適量水,將鍋置武火上燒沸即成。 功效溫中行氣,散血解毒,適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃院痛、嘔惡者。 春分節(jié)氣適合吃的東西:嫩豆腐魚即魚羹 用料嫩豆腐I塊,螂魚肉200克,玉米2大匙,雞蛋1個(gè),姜絲少許,香菜少許,鹽半小匙,淀粉1大匙。 做法嫩豆腐、魚肉切丁,雞蛋打散;香菜切小段待用。 鍋內(nèi)加水,煮沸后加人豆腐、0魚肉、玉米,熟后加鹽調(diào)味,淀粉勾芡,最終淋上蛋液,撒上姜絲及香菜即可。 【功效】利尿消腫,益氣健脾,消熱解毒,通脈下乳。 春分節(jié)氣適合吃的東西:大蒜燒茄子 用料茄子500克,大蒜25克,鹽、白砂糖、醬油、味精、姜、大蔥、淀粉、植物油
3、。 【做法】將鮮茄子去蒂,清水洗凈,剖成兩瓣,在每瓣的表面上劃成約1厘米的寬十字花刀,然后切成約4厘米長、2厘米寬的長方塊;姜、蔥洗凈后分別切成姜米、蔥花,大蒜切成兩瓣,待用;炒鍋置武火上燒熱后,倒人植物油,待七成熱時(shí),將茄子逐個(gè)放入鍋中翻炒,再下人姜末、醬油、食鹽、蒜瓣及清湯;燒沸后,用文火炯1分鐘,翻勻,撒人蔥花;再用白糖、淀粉調(diào)成芡,收汁和勻,加人味精,起鍋裝盤即成。 功效清血熱、散寮腫利水濕、止痛苦;用于便血、高血壓、動(dòng)脈硬化、紫斑等病癥的良好膳食。 春分節(jié)氣適合吃的東西:白燒鱔魚 配料:鱔魚500克,黃酒、蔥白、生姜、食鹽、胡椒粉、植物油各適量。 做法:鱔魚去骨及內(nèi)臟,洗凈切成寸段備
4、用。鍋內(nèi)倒入植物油,燒至七成熱時(shí),放入鱔魚、蔥、姜,略炒后加入黃酒、食鹽、少量清水,小火燒至熟透撤入胡椒粉即成。 功效:補(bǔ)虛損,止便血。對于產(chǎn)后虛贏、痔瘡出血、下痢膿血、臟腑耗損,效果尤其為好。 春分節(jié)氣適合吃的東西:鮑魚龍眼麥冬湯 配料;鮮鮑魚250克,龍眼肉30克,麥冬30克,甘蔗250克,瘦肉湯、食鹽適量。 做法:先把鮑魚洗凈,放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗,加入瘦肉湯、適量食鹽,隔水小火燉1小時(shí)即可。 功效;鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、冷靜安神;麥冬養(yǎng)陰潤肺;龍眼肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神:甘蔗生津潤燥、清熱利尿。此湯對于五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈?zāi)垦U呔恕?春分節(jié)氣適合吃的東西:菊花粥 配料:菊花15克,粳米100克。 做法:菊花洗凈,粳米淘洗潔凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。 功效:散風(fēng)熱,清肝火,降血壓。 春分節(jié)氣適合吃的東西:山藥扁豆鯉魚湯 配料:白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克),精鹽、紹酒適量。 做法:先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)
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