微生物習題庫

1、第一章 原核微生物 第3章 真核微生物3、 是非題1、 錯；2、錯；3、錯；4、對；5、錯；6、對4、 簡述連續(xù)發(fā)酵的優(yōu)缺點第4章 病毒第5章 微生物營養(yǎng)4、第6章 微生物代謝第7章 微生物的生長及控制第8章 微生物的遺傳與變異第9章 微生物生態(tài)學第11章 微生物的分類是非題答案1、 錯；2、錯；3、錯；4、對；5、錯；8錯；10、錯1.革蘭氏染色原理是什么？答：G+菌：細胞壁厚，肽聚糖含量高，交聯(lián)度大，當乙醇脫色時，肽聚糖因脫水而孔徑縮小，故結(jié)晶紫-碘復合物被阻留在細胞內(nèi)，細胞不能被酒精脫色，仍呈紫色。G菌：肽聚糖層薄，交聯(lián)松散，乙醇脫色不能使其結(jié)構(gòu)收縮，因其含脂量高,乙醇將脂溶解，縫隙加大

2、，結(jié)晶紫-碘復合物溶出細胞壁，酒精將細胞脫色，細胞無色，沙黃復染后呈紅色。2、試述根據(jù)F質(zhì)粒的有無，可以把大腸桿菌分為幾種類型菌株，請對它們進行說明，它們之間如果發(fā)生雜交結(jié)果是什么？答：根據(jù)F質(zhì)粒的有無，可以把大腸桿菌分為四種類型菌株：1）F+菌株，F(xiàn)因子獨立存在，細胞表面有性菌毛； 2）F-菌株，不含F(xiàn)因子，沒有性菌毛，但可以通過接合作用接收F因子而變成雄性菌株（F+）；3）Hfr菌株，Hfr菌株仍然保持著F+細胞的特征，具有F性菌毛，并象F+一樣與F-細胞進行接合。4）F菌株，Hfr菌株內(nèi)的F因子因不正常切割而脫離染色體時，形成游離的但攜帶一小段染色體基因的F因子，特稱為F因子。

3、雜交結(jié)果：（1）F+×F-雜交：F+菌株的F因子通過性菌毛向F-細胞轉(zhuǎn)移，雜交的結(jié)果是給體細胞和受體細胞均成為F+細胞。 （2）Hfr×F-雜交：Hfr菌株的F因子插入到染色體DNA上，F(xiàn)因子除先導區(qū)以外，其余絕大部分是處于轉(zhuǎn)移染色體的末端。因此只要發(fā)生接合轉(zhuǎn)移過程，就可以把部分甚至全部細菌染色體傳遞給F-細胞并發(fā)生重組，染色體上越靠近F因子的先導區(qū)的基因，進入的機會就越多，在F-中出現(xiàn)重組子的的時間就越早，頻率也高。由于雜交易被中斷，所以F因子不易轉(zhuǎn)入受體細胞中，故Hfr×F-雜交后的受體細胞（或稱接合子）大多數(shù)仍然是F-。（3）F×F-雜交

4、：給體的部分染色體基因隨F一起轉(zhuǎn)入受體細胞，形成一種部分二倍體的接合子。3、以T4噬菌體為例，試述烈性噬菌體生活史答：吸附：T4噬菌體以尾絲牢固吸附在宿主細胞上后，靠刺突“釘”在細胞表面上。侵入：T4噬菌體尾部所含酶類物質(zhì)可使細胞壁產(chǎn)生一些小孔，然后尾鞘收縮，尾髓刺入細胞壁，并將核酸注入細胞內(nèi)，蛋白質(zhì)外殼留在細胞外。復制：包括核酸的復制和蛋白質(zhì)合成。T4噬菌體核酸進入宿主細胞后，會控制宿主細胞的合成系統(tǒng)，然后以T4噬菌體核酸中的指令合成噬菌體所需的核酸和蛋白質(zhì)。裝配：DNA分子的縮合-衣殼包裹DNA而形成頭部-尾絲及尾部的其它部件獨立裝配完成，頭部與尾部相結(jié)合-最后裝上尾絲，至此，一個個成熟的形狀、大小相同的噬菌體裝配完成。釋放：多以裂解細胞的方式釋放。4、 試用滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學說解釋芽孢耐熱機制。答：芽孢的抗熱性在于芽孢衣對多價陽離子和水分的透性很差和皮層