貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)_第1頁
貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)_第2頁
貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)_第3頁
貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)_第4頁
貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)_第5頁
已閱讀5頁,還剩16頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)質(zhì)量等級推薦意見貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)質(zhì)量等級評定申報書經(jīng)營戶名稱:申請等級:申請單位:推薦機構(gòu):貴州省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定委員會制(一)推薦意見鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定機構(gòu):根據(jù)貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定(DB52T1175-2017),經(jīng)市(州)或縣(市、區(qū))鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定機構(gòu)審核,同意申報級鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂),特申請予以評定。推薦機構(gòu):(蓋章)年月一日(二)申報經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)達(dá)標(biāo)情況(由推薦單位填寫)是否達(dá)到DB52T1175-2017自查得分初查得分復(fù)核得分負(fù)責(zé)人簽字、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)質(zhì)量等級評定總分表申請單

2、位申請等級評定分值經(jīng)營場所分值餐飲(住宿)設(shè)施分值餐飲(住宿)服務(wù)分值服務(wù)人員分值安全管理分值衛(wèi)生環(huán)保分值游客滿意度評價情況評定檢查組長簽名評定檢查員簽名注:該表由評定單位填寫三、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)質(zhì)量等級申請報告(一)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)簡況(由申報單位填寫)名稱主管部門通訊地址郵編電話傳真網(wǎng)址負(fù)責(zé)人電話1、基本數(shù)據(jù)日接待最大容量工作人員總?cè)藬?shù)人服務(wù)人員人環(huán)衛(wèi)人員人管理人員人保安人員人其他人員人上年經(jīng)營情況接待游客人數(shù)人次營業(yè)收入力兀其中:入境游客數(shù)人次利潤總額力兀平均房價元/標(biāo)準(zhǔn)間上繳稅費力兀投入情況累計投入力兀年均投入力兀開業(yè)時間自年月開始開業(yè)接待游客申報鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂

3、)基本情況(概況、創(chuàng)建工作的主要措施及取得的主要成效等,不夠可加頁)(二)經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)申請(由申報單位填寫)根據(jù)貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定(DB52T1175-2017),本經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)申請級鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)。本經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)明確并將遵守下列準(zhǔn)則:(1)全面填寫申請報告的各項數(shù)據(jù),對其真實性負(fù)責(zé)。(2)同意按照鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定機構(gòu)的決定,確定或改變本經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)的等級。如有異議,服從省、市(州)鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定機構(gòu)的最終裁決。經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)負(fù)責(zé)人簽字:(三)鄉(xiāng)村旅游評定機構(gòu)審核意見縣(市、區(qū))鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定機構(gòu)意見(簽章)年月日市

4、(州)鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定機構(gòu)意見(簽章)年月日省級鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定機構(gòu)意見(簽章)年月日附錄A鄉(xiāng)村旅游餐飲經(jīng)營戶服務(wù)質(zhì)量評分細(xì)則考核內(nèi)容考核標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)分評分小項次項分檔自評查評復(fù)評經(jīng)營場所(85分)1.1建筑與環(huán)境(35分)1.1.1建筑外觀風(fēng)格與裝飾特色15-建筑外觀風(fēng)格保持良好,裝飾特色與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相一致,挖掘了當(dāng)?shù)貧v史15建筑外觀風(fēng)格保持良好,裝飾特色與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相一致10建筑外觀風(fēng)格保持良好51.1.2提供服務(wù)的建筑物獨立設(shè)置,安全、穩(wěn)固10-1.1.3室外搭建的遮陽棚等裝置安全、牢固10-1.2交通與標(biāo)識(50分)1.2.1外部交通及路面10-外部交通通暢,可進(jìn)入性好,路面生態(tài)化、景

5、觀化10外部交通通暢,可進(jìn)入性好71.2.2外部交通主干道至餐飲店之間的連接道路上,有指示標(biāo)識10-1.2.3指示牌和標(biāo)識牌位置合理、醒目,字體易于識別10-1.2.4指示標(biāo)識風(fēng)格具當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民族特色10-*1.2.5通用符號和旅游休閑符號的使用符合GB/T10001.1-2012和GB/T10001.2-2006的規(guī)定10-2.1廚房(145分)2.1.1食品經(jīng)營和貯存場所選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應(yīng)的地點10-*2.1.2食品經(jīng)營和貯存場所距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上5-*2.1.3食品加工經(jīng)營場所內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動物5-餐飲設(shè)施(375分)*

6、2.1.4在加工經(jīng)營場所外設(shè)立圈養(yǎng)、宰殺場所的,應(yīng)距離加工經(jīng)營場所25m以上5-*2.1.5食品處理區(qū)內(nèi)不得設(shè)置廁所5-2.1.6食品加工場所應(yīng)設(shè)置在室內(nèi),按照原料進(jìn)入、原料加工、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局10-*2.1.7食品加工場所應(yīng)能防止原料、半成品、成品在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染5-2.1.8原料、半成品、成品15-用于原料、半成品、成品的工具和容器,分開擺放使用,并有明顯的區(qū)分標(biāo)識15用于原料、半成品、成品的工具和容器,分開擺放使用,但無明顯的區(qū)分標(biāo)識10用于原料、半成品、成品的工具和容器,未分開擺放使用52.1.9動物、植物性食品、水產(chǎn)品15-原料加工中切配動物、植物性食品

7、、水產(chǎn)品的工具和容器,分開擺放使用,并有明顯的區(qū)分標(biāo)識15原料加工中切配動物、植物性食品、水產(chǎn)品的工具和容器,分開擺放使用,但無明顯的區(qū)分標(biāo)識10原料加工中切配動物、植物性食品、水產(chǎn)品的工具和容器,未分開擺放使用52.1.10提高有機生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供給比重5-2.1.11食品分類與存放15-食品分類、分架存放,且距離墻壁、地面均在10cm以上15食品分類、分架存放,未能距離墻壁、地面均在10cm以上10食品未分類、分架存放52.1.12食品原料、食品添加劑的使用,及變質(zhì)過期食品原料及食品的處理10-食品原料、食品添加劑使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則5及時清理銷毀變質(zhì)和過期的食品原料及食品52.1.13具

8、備餐(飲)具清潔、消毒設(shè)備及獨立的蔬菜、肉類清洗池10-具備餐(飲)具清潔、消毒設(shè)備5具備獨立的蔬菜、肉類清洗池5*2.1.14有通風(fēng)排煙、油煙凈化等設(shè)施,油煙排放達(dá)到GB18483-2004的規(guī)定5-2.1.15有完善的防蠅、防塵、防鼠、防蜂螂措施及污水排放設(shè)施10-有完善的防蠅、防塵、防鼠、防蜂螂措施5有完善的污水排放設(shè)施5*2.1.16殺蟲劑、殺鼠劑等物品存放,應(yīng)有固定場所(或櫥柜)并上鎖,有明顯的警示標(biāo)識,專人保管5-*2.1.17采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄行為應(yīng)符合餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定的要求10-2.2餐廳(115分)2.2.1餐廳選

9、位合理,布局整潔美觀,采光、通風(fēng)良好10-2.2.2地面經(jīng)硬化防滑處理10-2.2.3餐廳裝飾體現(xiàn)地域文化特色或民族風(fēng)情10-2.2.4餐廳使用面積與就餐人數(shù)15-餐廳使用面積不小于1001rf,能同時容納80人左右就餐15餐廳使用面積不小于80能同時容納60人左右就餐|10餐廳使用面積不小于60能同時容納45人左右就餐52.2.5包間數(shù)量15-包間不少于4間15包間不少于2間10無包間52.2.6包間裝修10-包間內(nèi)裝修典雅,采用民族民俗工藝品裝飾,有空調(diào),有衣架、掛鉤、儲物柜等等10包間內(nèi)裝修適當(dāng),有一定特色,有衣架、掛鉤等等7包間內(nèi)簡裝修42.2.7有滿足游客接待量的桌椅、餐具、酒具、茶

10、具等等10-2.2.8提供不同規(guī)格的臺面,10人以上圓桌均有轉(zhuǎn)臺10-2.2.9菜單及飲品單15-菜單及飲品單制作精美,中外文對照,明碼標(biāo)價,圖文并茂15菜單及飲品單,明碼標(biāo)價,圖文并茂10菜單未明碼標(biāo)價72.2.10設(shè)公共休息處,提供沙發(fā)、座椅、茶幾等,提供報刊、旅游宣傳冊等10-*2.3.1公共廁所符合GB/T18973-2016的規(guī)定5-2.3.2建筑外觀與周邊環(huán)境15-建筑外觀與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào),色調(diào)應(yīng)融入周邊環(huán)境15建筑外觀與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)10建筑外觀整潔大方52.3.3設(shè)置第三衛(wèi)生間,或有能解決特殊游客群體如廁需求的措施5-2.3.4廁位15-廁位各不少于兩個且各有一個坐便位(如是通

11、用廁位,不少于兩個且有一個坐便位)15廁位各不少于兩個(如是通用廁位則不少于兩個),且無坐便位10廁位各有一個(如是通用廁位則有一個),且無坐便位52.3.5垃圾桶(手紙筐)10-每個廁位有一個帶蓋無觸摸式垃圾桶10每個廁位有一個垃圾桶7廁所有垃圾桶42.3公共廁所(115分)2.3.6主要潔具10-有洗手池、洗手液、鏡臺等輔助設(shè)施10有洗手池、鏡臺等輔助設(shè)施7無洗手池42.3.7設(shè)備使用狀況15-主要潔具、設(shè)備無故障,所有設(shè)備完好率不小于95%15主要潔具、設(shè)備無故障102.3.8廁所開放狀況10-廁所內(nèi)所有的對外服務(wù)設(shè)施均對外開放10廁位全部對外開放7只開放部分廁位42.3.9廁所裝修10

12、-廁所裝修精致,地面經(jīng)防滑處理,有明顯的防滑、臺階標(biāo)志10廁所適當(dāng)裝修,地面經(jīng)防滑處理,有防滑、臺階標(biāo)志7廁所基本未裝修42.3.10采光、通風(fēng)、照明狀況10-有效采光,通風(fēng)、照明良好10采光、通風(fēng)、照明滿足基本使用需要62.3.11廁所衛(wèi)生10-有專人負(fù)責(zé)打掃,除臭措施完善、無異味、無蚊蠅10有人負(fù)責(zé)打掃,除臭措施良好、基本無異味、無蚊蠅7有人打掃,有除臭措施、少異味、少蚊蠅43.1.1提供停車服務(wù)20-3.1.2地面經(jīng)硬化防滑處理,有完善的防塵、防蠅、防蚊、防鼠等措施5-地面經(jīng)硬化防滑處理,有完善的防塵、防蠅、防蚊、防鼠等措施5地面經(jīng)硬化防滑處理33.1接待服務(wù)3.1.3雨雪天氣設(shè)防滑警示

13、、鋪設(shè)防滑腳墊10-(65分)3.1.4及時為進(jìn)出餐館的游客開關(guān)門10-3.1.5提供交通工具時刻表、旅游交通地圖、景點介紹10-餐飲服務(wù)(260分)3.1.6根據(jù)顧客就餐人數(shù)和到來先后次序安排合適的位置引導(dǎo)就坐10-3.2用餐服務(wù)(100分)3.2.1配有兒童就餐專用椅及為殘疾人、老年人服務(wù)的相關(guān)設(shè)施5-3.2.2就餐區(qū)域干凈、整潔、照明、通風(fēng)良好,裝飾裝修特色突出5-3.2.3有背景音樂,曲目、音量適宜,音質(zhì)良好10-3.2.4提供消毒毛巾或冰塊服務(wù)10-3.2.5主動介紹經(jīng)營品種、風(fēng)味特色、酒水及有關(guān)服務(wù)項目10-3.2.6有鄉(xiāng)村風(fēng)味和民族特色主打菜20-可供至少12種當(dāng)?shù)靥厣?0可供

14、至少8種當(dāng)?shù)靥厣?4可供至少5種當(dāng)?shù)靥厣?3.2.7上菜時報出菜肴名稱,介紹時鮮、名貴及特色風(fēng)味菜肴或食品10-3.2.8當(dāng)顧客在用餐過程中需要加菜時,及時為顧客提供相應(yīng)服務(wù)10-3.2.9對顧客提供酒水服務(wù)時,按先賓后主、長輩優(yōu)先、女士優(yōu)先的原則和順時針方向的順序10-3.2.10可提供打包服務(wù),當(dāng)顧客離桌時,服務(wù)人員主動提醒顧客不要遺忘所帶物品10-3.3娛樂項目(95分)3.3.1可在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)為游客提供住宿服務(wù)20-3.3.2可在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)為游客提供娛樂活動場地15-3.3.3客人活動及娛樂場所干凈、衛(wèi)生,無散放垃圾或污染物10-3.3.4活動及娛樂場所安裝的所有設(shè)施應(yīng)安全、穩(wěn)固、

15、干凈、衛(wèi)生10-3.3.5勞動體驗式或民俗體驗式活動20-可提供勞動體驗式或民俗體驗式活動3項以上20可提供勞動體驗式或民俗體驗式活動2項以上14可提供勞動體驗式或民俗體驗式活動1項以上83.3.6休閑觀光式或生態(tài)養(yǎng)生式活動20-可提供休閑觀光式或生態(tài)養(yǎng)生式活動3項以上20可提供休閑觀光式或生態(tài)養(yǎng)生式活動2項以上14可提供休閑觀光式或生態(tài)養(yǎng)生式活動1項以上8服務(wù)人員(105分)4.1服務(wù)規(guī)范(105分)4.1.1基本職業(yè)道德要求:遵紀(jì)守法、誠信、公平、敬業(yè),熱情友好,不卑不亢10-4.1.2行為舉止文雅規(guī)范,自然得體,親切熱情10-4.1.3接待禮儀15-注意儀表儀容,著裝整潔,服飾具當(dāng)?shù)孛褡?/p>

16、風(fēng)格,接待禮儀具民族特色15注意儀表儀容,著裝整潔,服飾具當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)格10注意儀表儀容,著裝整潔54.1.4語言交流15-70%以上的服務(wù)人員能熟練掌握普通話1550%以上的服務(wù)人員能熟練掌握普通話1025%以上有服務(wù)人員與客人交流無語言障礙,準(zhǔn)確理解客人要求54.1.5旅游知識儲備15-50%以上的服務(wù)人員熟悉當(dāng)?shù)芈糜尉包c、民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)土特產(chǎn)1530%以上的服務(wù)人員熟悉當(dāng)?shù)芈糜尉包c、民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)土特產(chǎn)1010%以上的服務(wù)人員熟悉當(dāng)?shù)芈糜尉包c、民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)土特產(chǎn)54.1.6至少1名服務(wù)人員掌握英語的服務(wù)基本用語,可領(lǐng)會外國客人的基本要求。10-4.1.7服務(wù)人員持健康證上崗5-4.1.8所有從

17、業(yè)人員應(yīng)有健康證明,無急慢性傳染病5-4.1.9建立服務(wù)操作要求,服務(wù)人員應(yīng)熟練掌握5-4.1.10旅游培訓(xùn)15-服務(wù)人員參加過旅游或相關(guān)部門的培訓(xùn)率達(dá)100%15服務(wù)人員參加過旅游或相關(guān)部門的培訓(xùn)率達(dá)80%Z上10服務(wù)人員參加過旅游或相關(guān)部門的培訓(xùn)率達(dá)60%Z上5*5.1.1按規(guī)定辦理衛(wèi)生許可、排污、工商注冊登記、稅務(wù)登記等相關(guān)手續(xù),依法經(jīng)營10-5.1.2向游客提供旅游、工商、公安、醫(yī)療等部門的投訴或求助電話10-安全管理(85分)5.1"士(55分)5.1.3設(shè)立安全責(zé)任制和巡查制度,定期進(jìn)行安全巡查5-5.1.4建立健全突發(fā)事件處理應(yīng)急機制5-*5.1.5廚房與其他經(jīng)營區(qū)域之

18、間有防火隔離措施5-5.1.6戶外場所及庭院有夜間照明設(shè)備5-*5.1.7消防、防盜、救護(hù)、應(yīng)急供電設(shè)備完好有效5-5.1.8備有緊急疏散通道5-5.1.9做好家禽、家畜的防疫安全工作5-5.2從業(yè)人員(30分)*5.2.1明確經(jīng)營戶的法定代表人是公共安全、消防安全、食品安全的第一責(zé)任人10-5.2.2掌握基本安全知識并熟練使用安全設(shè)備,定期進(jìn)行安全培訓(xùn),設(shè)立安全知識考核10-5.2.3有專(兼)職安全管理員,具備突發(fā)事件處置能力10-衛(wèi)生環(huán)保(90分)6.1衛(wèi)生要素(40分)*6.1.1生活飲用水符合GB5749-2006的規(guī)定10-*6.1.2食(飲)具消毒符合GB14934-2016的規(guī)

19、定10-*6.1.3污水排放符合DB52/T1057-2015的規(guī)定10-*6.1.4餐飲店衛(wèi)生狀況符合國食藥監(jiān)食2011395號餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的規(guī)定10-6.2環(huán)保要素(50分)6.2.1經(jīng)營活動不得破壞周圍自然生態(tài)環(huán)境10-6.2.2經(jīng)營區(qū)域有專人打掃,無污水污物,無亂扔亂放,無異味10-6.2.3生活垃圾的收集處理遵循相關(guān)規(guī)定10-6.2.4垃圾箱20-垃圾箱設(shè)計具有農(nóng)家特色5布局合理5垃圾箱箱體完好5垃圾箱有蓋5賦分說明:總分1000分,其中,三星級:500-699分,且各部分每一大項得分不低于該項總分的50%四星級:700-899分,且各部分每一大項得分不低于該項總分的70

20、%五星級:900分以上,且各部分每一大項得分不低于該項總分的80%“*”標(biāo)記項:為資質(zhì)評定的前提必備條件。附錄B鄉(xiāng)村旅游住宿經(jīng)營戶服務(wù)質(zhì)量評分細(xì)則考核內(nèi)容考核標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)分評分小項次項分檔自評查評復(fù)評經(jīng)營場所(210分)1.1建筑與裝修(180分)*1.1.1住宿經(jīng)營戶應(yīng)符合城(鎮(zhèn))鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃、旅游發(fā)展規(guī)劃等要求5-*1.1.2歷史文化名城(鎮(zhèn))、民族保護(hù)村鎮(zhèn)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、地質(zhì)公園及重點文物保護(hù)單位等附近的住宿設(shè)施,建筑選址布局及建筑風(fēng)格都必須符合國家及地方有關(guān)管理條例及保護(hù)規(guī)劃的要求5-1.1.3建筑風(fēng)格20-有民族傳統(tǒng)或特色鮮明的建筑風(fēng)格(如明清古建筑、徽派傳統(tǒng)建筑、瑤山古寨等等)

21、20建筑風(fēng)格有特色14建筑風(fēng)格無明顯特色81.1.4提供服務(wù)的建筑物獨立設(shè)置,安全、穩(wěn)固10-1.1.5建筑物應(yīng)與周圍已有建筑相適應(yīng)、協(xié)調(diào),高度通常是23層10-1.1.6大廳、衛(wèi)生間、盥洗室的面積、設(shè)施等應(yīng)與提供的客房床位數(shù)相適應(yīng)協(xié)調(diào),方便客人使用10-*1.1.7大廳、客房等房間凈高(地面至頂棚)不低于2.6m,廁所等附屬設(shè)施凈高不低于2.1m10-1.1.8空間格局30-主體建筑外有前院10主體建筑外有后院10主體建筑中有露臺101.1.9功能布局20-有公共區(qū)域且在房屋中心20有公共區(qū)域且不在房屋中心14無公共區(qū)域81.1.10陳設(shè)布局15-有盆景、古董、繪畫、書法、雕刻、手工藝等特色

22、營造8室內(nèi)軟性設(shè)計突出,如反映民族特色或文化氣息的窗格、窗口裝飾、印花枕頭、茶桌、風(fēng)鈴等等71.1.11主、客動線設(shè)計10-與游客分離作息5在公共區(qū)域有活動場所51.1.12室外裝修應(yīng)因地制宜,盡量選用當(dāng)?shù)氐牡胤讲牧?,建筑造型?yīng)具地方風(fēng)格和特色10-1.1.13供游客使用的大廳、臥室、衛(wèi)生間等的墻面,地面、頂棚應(yīng)有一定的裝修10-1.1.14室內(nèi)裝修采用易于清潔、色彩豐富、裝修美觀的材料;地面裝修應(yīng)采用防滑材料10-*1.1.15室內(nèi)裝修符合GB50222-2001的規(guī)定5-1.2.1外部交通及路面10-外部交通通暢,可進(jìn)入性好,路面生態(tài)化、景觀化101.2交通與標(biāo)外部交通通暢,可進(jìn)入性好7識

23、1.2.2外部交通主干道至住宿設(shè)施之間的連接道路上,有指示標(biāo)識5-(30分)1.2.3指示牌和標(biāo)識牌位置合理、醒目,字體易于識別5-1.2.4指示標(biāo)識風(fēng)格具當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民族特色5-*1.2.5通用符號和旅游休閑符號的使用符合GB/T10001.1-2012和GB/T10001.2-2006的規(guī)定5-2.1.1客房概況15-客房之間不直接聯(lián)通,自然采光通風(fēng)良好,臥室地板應(yīng)做防滑處理,所有客房內(nèi)配獨立衛(wèi)生間15客房之間不直接聯(lián)通,自然采光通風(fēng)良好,臥室地板應(yīng)做防滑處理,80%勺客房內(nèi)配獨立衛(wèi)生間10客房之間不直接聯(lián)通,自然采光通風(fēng)良好,臥室地板應(yīng)做防滑處理,40%勺客房內(nèi)配獨立衛(wèi)生間52.1.2客房電

24、器15-空調(diào)、電暖爐、25寸以上彩色電視機15電風(fēng)扇、電暖爐、21寸以上彩色電視機10住宿設(shè)施(260分)2.1客房(190分)2.1.3客房面積15-單人間面積不小于12m2,雙人間面積不小于13m2,三人間面積不小于16m215單人間面積不小于10m2,雙人間面積不小于13m2,三人間面積不小于16m110單人間面積不小于8m2,雙人間面積不小于12m2,三人間面積不小于151rf52.1.4臥室陳設(shè)15-客房臥室應(yīng)擺放高質(zhì)量的衣櫥、床頭柜、鏡子、桌子、茶幾、配有落地?zé)?5客房臥室應(yīng)擺放較好質(zhì)量的衣櫥、床頭柜、鏡子、桌子、茶幾10客房臥室應(yīng)擺放衣櫥、床頭柜、鏡子、桌子、茶幾52.1.5臥室

25、遮光10-臥室應(yīng)安裝遮光窗簾10臥室安裝窗簾或百葉窗62.1.6客房衛(wèi)生間配置15-所有客房配置獨立衛(wèi)生間(四、五星級客棧達(dá)不到本項則無分)15三星級住宿經(jīng)營戶90婚房配置獨立衛(wèi)生間10三星級住宿經(jīng)營戶80婚房配置獨立衛(wèi)生間52.1.7每間客房臥室應(yīng)配備床的最小尺寸為:單人床1.95X1.00m,雙人床1.95X1.40m10-2.1.8床墊應(yīng)柔軟舒適,雙人床兩側(cè)均可進(jìn)入,不能安置雙層床10-2.1.9給每位客人配備高質(zhì)量的被子或毯子及兩個枕頭,枕芯不用塑料、橡膠或舊紡織物做填充物10-2.1.10床單、被套和枕套應(yīng)為棉、亞麻等高質(zhì)量材料,盡量使用淺色織物,嚴(yán)禁使用尼龍10-2.1.11每床配

26、備1張椅子、1個床頭燈,放置煙灰缸和收集垃圾的紙簍10-2.1.12具備有效的防噪音及隔音措施10-2.1.13提供至少兩張規(guī)格的電源插座10-2.1.14應(yīng)將晚上提供幫助的注意事項與火警緊急疏散通道示意圖一并貼在各臥室內(nèi)10-2.1.15在臥室門口應(yīng)貼上各臥室的名字及編號5-2.1.16提供毛巾、牙刷、香皂、棉簽10-2.1.17房門及鑰匙10-房門上有門窺鏡、防盜鏈5提供給游客客房的鑰匙52.2衛(wèi)生間(70分)2.5.1采光、通風(fēng)、照明狀況10有效采光,通風(fēng)、照明良好10采光、通風(fēng)、照明滿足基本使用需要52.5.2裝修10裝修精致,地面經(jīng)防滑處理,無臺階10適當(dāng)裝修,地面經(jīng)防滑處理,無臺階

27、7簡單裝修,地面經(jīng)防滑處理,臺階有明顯標(biāo)志42.5.3功能設(shè)置及分區(qū)15如廁、洗漱、淋浴功能明顯分區(qū)15有如廁、洗漱、淋浴功能,能夠分區(qū)10有如廁、洗漱、淋浴功能52.5.5冷熱水供應(yīng)10全天有充足冷熱水供應(yīng)10全天有充足冷水供應(yīng),有熱水供應(yīng)52.5.6衛(wèi)生潔具10有坐便器、洗漱臺、淋浴設(shè)施、墻面鏡,質(zhì)量優(yōu)良10有坐便器、洗漱臺或面盆、淋浴設(shè)施、墻面鏡,質(zhì)量較好7有蹲便器、洗漱臺或面盆、淋浴設(shè)施、墻面鏡32.5.7拖鞋、牙杯、洗發(fā)水、沐浴露、香皂、毛巾、衛(wèi)生紙等用品10免費提供拖鞋、牙杯、洗發(fā)水、沐浴露、香皂、毛巾、衛(wèi)生紙等用品,質(zhì)量良好、干凈衛(wèi)生。10免費提供拖鞋、牙杯、洗發(fā)水、沐浴露、香皂

28、、毛巾、衛(wèi)生紙等用品,干凈衛(wèi)生7免費提供拖鞋、牙杯、衛(wèi)生紙等用品,干凈衛(wèi)生32.5.8配備電吹風(fēng)32.5.9有手紙簍(桶)2住宿服務(wù)(180分)3.1接待服務(wù)(105分)3.1.1提供停車服務(wù)20-3.1.2接待區(qū)域有自然采光和通風(fēng)10-3.1.3前臺服務(wù)15-咨詢3宣傳品2價目表2留言叫醒服務(wù)2延遲退房服務(wù)2小件物品寄存2雨傘或拐杖等23.1.4有保險柜,提供貴重物品保管服務(wù)5-3.1.5可向旅客出售旅行日常用品5-3.1.6可提供信用卡、銀行卡結(jié)算服務(wù),結(jié)賬區(qū)域張貼銀聯(lián)受理標(biāo)識5-3.1.7可提供支付寶、微信等網(wǎng)絡(luò)支付服務(wù)10-3.1.8有可以使用互聯(lián)網(wǎng)的設(shè)施,或提供免費Wi-Fi5-3.

29、1.9可提供小型會議室,及配備必要的話筒、音響、投影設(shè)備10-*3.1.10在住宿經(jīng)營戶適當(dāng)位置公示住宿等服務(wù)價格10-3.1.11提供24小時人員服務(wù),旅客所在房間能提供單獨的鑰匙10-3.2娛樂項目(75分)3.2.1可在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)為游客提供早餐服務(wù)20-3.2.2可在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)為游客提供娛樂活動場地15-3.2.3客人活動及娛樂場所干凈、衛(wèi)生,無散放垃圾或污染物10-3.2.4活動及娛樂場所安裝的所有設(shè)施應(yīng)安全、穩(wěn)固、干凈、衛(wèi)生10-3.2.5休閑、養(yǎng)生或民俗體驗活動20-可提供3項以上20可提供2項以上14可提供1項以上8服務(wù)人員(130分)4.1服務(wù)規(guī)范(130分)4.1.1接待禮儀

30、20-注意儀表儀容,著裝整潔,服飾具當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)格,接待禮儀具民族特色20注意儀表儀容,著裝整潔,服飾具當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)格12注意儀表儀容,著裝整潔54.1.2基本職業(yè)道德要求:遵紀(jì)守法、誠信、公平、敬業(yè),熱情友好,不卑不亢15-4.1.3行為舉止文雅規(guī)范,自然得體,親切熱情15-4.1.4語言交流20-所有服務(wù)人員能熟練掌握普通話2080%以上的服務(wù)人員能熟練掌握普通話1260%以上有服務(wù)人員與客人交流無語言障礙,準(zhǔn)確理解客人要求54.1.5至少1名服務(wù)人員掌握英語的服務(wù)基本用語,可領(lǐng)會外國客人的基本要求。10-4.1.6旅游知識儲備15-70%以上的服務(wù)人員熟悉當(dāng)?shù)芈糜尉包c、民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)土特產(chǎn)1550%以上的服務(wù)人員熟悉當(dāng)?shù)芈糜尉包c、民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)土特產(chǎn)1030%以上的服務(wù)人員熟悉當(dāng)?shù)芈糜尉包c、民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)土特產(chǎn)5*4.1.7服務(wù)人員持健康證上崗10-4.1.8所有從業(yè)人員應(yīng)有健康證明,無急慢性傳染病5-4.1.9建立服務(wù)人員服務(wù)操作要求,服務(wù)人員熟練掌握操作要求5-4.1.10旅游培訓(xùn)15-服務(wù)人員參加過旅游或相關(guān)部門的培訓(xùn)率達(dá)100%15服務(wù)人員參加過旅

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論