騰沖常見的中草藥

1、云南保山騰沖常見的中藥材1. 草果（學(xué)名：Amomum tsaoko）： 是姜科豆蔻屬植物，草果的果實(shí)，別名草果仁、草果子。莖叢生，高可達(dá)3米，全株有辛香氣，地下部分略似生姜。葉片長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)40-70厘米，穗狀花序不分枝，長(zhǎng)13-18厘米，花冠紅色。蒴果密生，熟時(shí)紅色，干后褐色，干燥果實(shí)呈橢圓形，具三鈍棱，長(zhǎng)24厘米，直徑12.5厘米。不開裂，長(zhǎng)橢圓形。種子多角形，有濃郁香味?；ㄆ?-6月，果期9-12月。 生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶的蔭蔽潮濕的林中地帶，以中國(guó)云南、廣西、貴州等地為主要分布地。人工栽培以云南為主。我國(guó)云南是草果的主要產(chǎn)地，至今已有200多年的歷史。草果有特異香氣，味辛、微苦

2、，是一種調(diào)味香料，具有特殊濃郁的辛辣香味。其干燥的果實(shí)被用作中餐調(diào)味料和中草藥。1.1植物形態(tài) 1.2主要價(jià)值：藥用價(jià)值： 草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，食用量大于藥用量。草果具有燥濕健脾，除痰截瘧的功能。主治脘腹脹滿，反胃嘔吐，食積瘧疾等癥。好多中成藥離不開它的配方，如透骨搜風(fēng)丸、益腎丸、開郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。隨著人們生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量將越來越大越多。食療價(jià)值 姜科草本植物草果的成熟果實(shí)。主產(chǎn)于云南、廣西、貴州等地。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。微炒、搗碎用。性味辛溫。能燥濕散寒。溫燥之性勝于草豆蔻。用于脾胃寒虛，脘腹脹痛，嘔吐或腹瀉

3、。常與草豆蔻同用?？梢杂脕碇谱鼷u水用。 草果的香辛成粉主要為揮發(fā)油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）。除此之外還含有香葉醇（Geraniol）和草果酮（Tsaokone）。 草果補(bǔ)充信息： 草果根據(jù)炮制方法的不同分為草果仁、炒草果仁、姜草果仁、煨草果仁，炮制后貯干燥容器內(nèi)，密閉，置陰涼干燥處。草果食療作用：草果味辛，性溫；歸脾、胃經(jīng)；芳烈燥散具有燥濕溫中，辟穢截瘧的功效主治胸膈痞滿，脘腹冷痛，惡心嘔吐，泄瀉下痢，食積不消，霍亂，瘟疫，瘴瘧，還能解酒毒，去口臭。烹調(diào)用途 草果具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進(jìn)食欲，是烹調(diào)佐料中的佳品，被人們譽(yù)為食品調(diào)味中的“五香之一”。

4、草果用來烹調(diào)菜肴，可去腥除膻，增進(jìn)菜肴味道，烹制魚類和肉類時(shí)，有了草果其味更佳。燉煮牛羊肉時(shí)，放點(diǎn)草果，即使羊肉清香可口，又能驅(qū)避羊膻味。調(diào)制精鹵水和烹制肉類、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特產(chǎn)封雞中亦采用草果增香。宜忌：氣虛或血虧、無寒濕實(shí)邪者，應(yīng)忌食草果。 草果赤豆燉青鴨的制作材料：主料：鴨1500克藥食帖士輔料：草果15克，赤小豆250克調(diào)料：鹽10克,大蔥2.銀杏（學(xué)名：Ginkgo biloba L.）： 為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏出現(xiàn)在幾億年前，是第四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物，現(xiàn)存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見，和它同綱的所有

5、其他植物皆已滅絕，所以銀杏又有活化石的美稱。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。 銀杏樹的果實(shí)俗稱白果，因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長(zhǎng)較慢，壽命極長(zhǎng)，自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此又有人把它稱作“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，是樹中的老壽星，具有觀賞，經(jīng)濟(jì)，藥用價(jià)值。2.1植物形態(tài) 2.2主要價(jià)值：食用價(jià)值 銀杏果有名白果，營(yíng)養(yǎng)豐富，含粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，還原糖1.1%， 核蛋白0.26%，礦物質(zhì)3%，粗纖維1.2%。以及維生素C 66.8129.2mg/100g、維生素E 6.17

6、8.05mg/100g、核黃素、胡蘿素、類胡蘿卜素、花青素，另外含有17種氨基酸、白果醇（10-廿九烷醇）、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、生物堿等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用價(jià)值。 食用銀杏果可以抑菌殺菌，祛疾止咳，抗?jié)骋窒x，止帶濁和降低血清膽固醇。另外，銀杏可以降低脂質(zhì)過氧化水平，減少雀斑，潤(rùn)澤肌膚，美麗容顏。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護(hù)真皮層細(xì)胞，改善血液循環(huán)，防止細(xì)胞被氧化產(chǎn)生皺紋。銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一，銀杏在保護(hù)脂質(zhì)（細(xì)胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效。 但也含有小毒物質(zhì)：氫氰酸、白果酸、氫化

7、白果酸、氫化白果亞酸、白果酚、白果醇。所以食用時(shí)應(yīng)注意白果的食用方式。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，氫氰酸沸點(diǎn)低易揮發(fā)而去除，因此熟白果的毒性較小。 為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。醫(yī)藥界認(rèn)為，生白果應(yīng)控制在一天10粒左右，過量食用會(huì)引起腹痛、發(fā)燒、嘔吐、抽搐等癥狀。有些人喜歡用銀杏葉片泡水喝，這有一定的危險(xiǎn)，銀杏葉中含有有毒成份，服用劑量過大或時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)危害心臟健康。園林價(jià)值 銀杏樹高大挺拔，葉似扇形。冠大蔭狀，具有降溫作用。葉形古雅，壽命綿長(zhǎng)。無病蟲害，不污染環(huán)境，樹干光潔，是著名的無公害樹種、有利于銀杏的繁殖和增添風(fēng)景。適應(yīng)性強(qiáng)，銀杏對(duì)氣候土壤要求都很寬范?？篃焿m

8、、抗火災(zāi)、抗有毒氣體。銀杏樹體高大，樹干通直，姿態(tài)優(yōu)美，春夏翠綠，深秋金黃，是理想的園林綠化、行道樹種?？捎糜趫@林綠化、行道、公路、田間林網(wǎng)、防風(fēng)林帶的理想栽培樹種。被列為中國(guó)四大長(zhǎng)壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。藥用價(jià)值 銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個(gè)方面。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便?！鼻宕鷱堣磋吹谋窘?jīng)逢源中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。 性味歸經(jīng)：性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經(jīng)。 功效主治： 1、銀杏降低人體血液中

9、膽固醇水平，防止動(dòng)脈硬化。對(duì)中老年人輕微活動(dòng)后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。 2、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進(jìn)紅細(xì)胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預(yù)防和治療腦出血和腦梗塞。對(duì)動(dòng)脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。 3、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用于糖尿病的輔助藥。 4、銀杏用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。 5、銀杏能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。 6、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具

10、有斂肺氣、定喘咳的功效，對(duì)于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。3  7、抗?jié)骋窒x：白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對(duì)結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對(duì)改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。3  8、抑菌殺菌：白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。3  9、銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮醇類中間體對(duì)22種臨床常見致病真

11、菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。外種皮水溶性成分具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用，其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及地塞米松類似。 10、銀杏及銀杏葉被用于制作健康枕頭，能改善人體呼吸，提高睡眠質(zhì)量，長(zhǎng)期使用可以預(yù)防與治療心血管疾病。防止成年人因血管，化引起的高血壓、腦中風(fēng)、糖尿病等，可使成年人尤其在中老年時(shí)期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能的天然物質(zhì)，使人盡可能保持正常的細(xì)胞生命周期。 11、銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等癥。美容價(jià)值：1、美白方面：銀杏可以降低脂質(zhì)過氧化水平，減少雀斑，潤(rùn)澤肌膚， 美麗容

12、顏。銀杏葉中所含有的黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達(dá)到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。除了黃酮之外，銀杏葉中的鋅、錳、鉬等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長(zhǎng)。2、除皺方面：銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護(hù)真皮層細(xì)胞，改善血液循環(huán)，防止細(xì)胞被氧化產(chǎn)生皺紋。3、清除自由基：銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一，銀杏在保護(hù)脂質(zhì)（細(xì)胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效。在保護(hù)細(xì)胞（特別是腦細(xì)胞）的過程中，銀杏扮演著多重角色。首先，它促進(jìn)血液循環(huán)，以及對(duì)細(xì)胞的氧氣和葡萄糖的輸送；其次，在自由基威脅細(xì)胞時(shí)，銀杏可以保護(hù)細(xì)胞免受傷害，并將自由基清除出體外。3.茯苓（學(xué)名

13、：Poria cocos(Schw.)Wolf）：茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于79月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。3.1植物形態(tài)1、茯苓個(gè)：呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色，有的中間抱有松根。氣微，味淡，嚼之粘牙。2、茯苓塊：為去皮后切制的

14、茯苓，呈立方塊狀或方塊狀厚片，大小不一。白色、淡紅色或淡棕色。 3、茯苓片：為去皮后切制的茯苓，呈不規(guī)則厚片，厚薄不一。白色、淡紅色或淡棕色。3.2藥品簡(jiǎn)介：入藥部位：真菌的干燥菌核。性 味：味甘、淡，性平。歸 經(jīng)：歸心、肺、脾、腎經(jīng)。功 效：利水滲濕，健脾，寧心。主 治：用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。相關(guān)配伍：1、漏精白濁：雪白鹽一兩(并筑緊固濟(jì)， 一日，出火毒)，白茯苓、山藥各一兩。為末，棗肉和蜜丸梧子大。每棗湯下三十丸。蓋甘以濟(jì)咸，脾腎兩得也。(直指方)2、癇后虛腫：小兒癇病瘥后，血?dú)馍咸?，熱在皮膚，身面俱腫。葳蕤、葵子、龍膽、茯苓、前胡等分，為末。每服

15、一錢，水煎服。(圣濟(jì)總錄)3、腎虛白濁：肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分，為末，米糊丸梧子大，每棗湯下三十丸。(圣濟(jì)總錄)炮制方法：取茯苓個(gè)，浸泡，洗凈，潤(rùn)后稍蒸，及時(shí)削去外皮，切制成塊或切厚片，曬干。相關(guān)論述：1、本草綱目：茯苓氣味淡而滲，其性上行，生津液，開腠理，滋水源而下降，利小便，故張潔古謂其屬陽，浮而升，言其性也；東垣謂其為陽中之陰，降而下，言其功也。1 2、本草衍義：茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可闕也。3、本草正：能利竅去濕，利竅則開心益智，導(dǎo)濁生津；去濕則逐水燥脾，補(bǔ)中健胃；袪驚癇，厚腸臟，治痰之本，助藥之降。以其味有微甘，故曰補(bǔ)陽。但補(bǔ)少利多。4.鐵皮石斛（學(xué)名：D

16、endrobium officinale Kimura et Migo）： 又名：黑節(jié)草、云南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長(zhǎng)9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)約1.8cm，寬45mm，花期36月。主要分布于中國(guó)安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥。4.1植物形態(tài) 4.2主要價(jià)值：藥用價(jià)值： 性味功效：味甘，性微寒。 生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤(rùn)肺益腎；明目強(qiáng)腰。藥理作用：A. 生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現(xiàn)為促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動(dòng)。 B. 降血糖作用：鐵皮石斛對(duì)可降低鏈脲霉素誘發(fā)糖尿血糖值。 C. 增強(qiáng)機(jī)體免疫力

17、：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進(jìn)荷瘤動(dòng)物巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的增殖和分化及NK細(xì)胞的活性，并能明顯提高荷瘤動(dòng)物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對(duì)非特異性免疫功能，或是特異性細(xì)胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。食用方法 入茶：取新鮮的鐵皮石斛2030克，洗凈去衣切薄片或切段拍裂，配紅棗幾顆或些許枸杞，加清水若干（根據(jù)自己飲水量），以武火將水煮沸，再以文火煮30分鐘以上即可飲用?；蛑苯臃兴疀_飲。食畢，將鐵皮石斛取出食用。 入膳：取新鮮的鐵皮石斛30-50克，以清水洗凈切片或切段拍裂，根據(jù)個(gè)人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時(shí)間略長(zhǎng)于平時(shí)些許即可。 入酒：取新鮮的鐵皮石斛50

18、0克，以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個(gè)月后早晚適量服用 打汁：洗凈用打汁機(jī)按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后飲有醒酒護(hù)肝，減輕頭痛作用，效果明顯。5.三七（學(xué)名：Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen）：三七，中藥名。為五加科植物三七的干燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。支根習(xí)稱“筋條”，根莖習(xí)稱“剪口”。5.1植物形態(tài)5.2藥品簡(jiǎn)介：入藥部位：植物的干燥根和根莖。炮制方法： A 、三七：取原藥材，除去雜質(zhì)，用時(shí)搗碎。 B、三七粉：取三七，洗凈，干燥，碾細(xì)粉。 C、熟三七：取凈三七打碎，

19、分開大小塊，用食用油炸至表面棕黃色，取出，瀝出油，研細(xì)粉。 D、三七片：取三七，洗凈，蒸透，取出，及時(shí)切片，干燥。性 味：甘、微苦，溫。歸 經(jīng)：歸肝、胃經(jīng)。功 效：散瘀止血，消腫定痛。主 治：用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。相關(guān)配伍： A、吐血衄血：山漆一錢，自嚼，米湯送下?；蛞晕宸?，加入八核湯。（瀕湖集簡(jiǎn)方） B、小兒傷寒，百日內(nèi)患?jí)褵?。用鐵鏵一斤，燒赤，水二斗，淬三七次，煎一半，入柳葉七片，浴之。（圣濟(jì)錄）用法用量：39g；研粉吞服，一次13g。外用適量。相關(guān)論述： A、本草綱目：止血散血定痛，金刃箭傷、跌撲杖瘡、血出不止者，嚼爛涂，或?yàn)槟街溲粗?。?/p>

20、主吐血衄血，下血血痢，崩中經(jīng)水不止，產(chǎn)后惡血不下，血運(yùn)血痛，赤目癰腫，虎咬蛇傷諸病。 B、本草求真：專入肝胃。兼入心大腸。又名山漆。時(shí)珍曰?；蛟颇芎辖鸠彙Ｈ缙嵴澄镆?。 C、本草從新：散血定痛。治吐血衄血。血痢血崩。目赤癰腫。 6.重樓：重樓，中藥名。為百合科植物云南重樓或七葉一枝花的干燥根莖。其味苦，性微寒；有小毒。有清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚之功效，常用于疔瘡癰腫，咽喉腫痛，蛇蟲咬傷，跌撲傷痛，驚風(fēng)抽搐。6.1植物形態(tài)6.2藥品簡(jiǎn)介：入藥部位：百合科植物云南重樓或七葉一枝花的干燥根莖。炮制方法： 除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，曬干。 本品呈結(jié)節(jié)狀扁圓柱形，略彎曲，長(zhǎng)5-300px，直徑1.

21、0-112.5px。表面黃棕色或灰棕色，外皮脫落處呈白色；密具層狀突起的粗環(huán)紋，一面結(jié)節(jié)明顯，結(jié)節(jié)上具橢圓形凹陷莖痕，另一面有疏生的須根或疣狀須根痕。頂端具鱗葉和莖的殘基。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面平坦，白色至淺棕色，粉性或角質(zhì)。氣微，味微苦、麻。性 味：苦，微寒；有小毒。歸 經(jīng)：歸肝經(jīng)功 效：清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚。主 治：疔瘡癰腫，咽喉腫痛，蛇蟲咬傷，跌撲傷痛，驚風(fēng)抽搐。禁忌：A、體虛，無實(shí)火熱毒，陰證外瘍及孕婦均忌服。 B、本草匯言：熱傷營(yíng)陰吐衄血證忌用之。 C、本經(jīng)逢原：元?dú)馓撜呓?。相關(guān)配伍： A、吐血衄血：山漆一錢，自嚼，米湯送下。或以五分，加入八核湯。（瀕湖集簡(jiǎn)方） B、小兒傷寒，百日內(nèi)

22、患?jí)褵?。用鐵鏵一斤，燒赤，水二斗，淬三七次，煎一半，入柳葉七片，浴之。（圣濟(jì)錄）用法用量：煎服，3-9g。外用適量，研末調(diào)敷。7.天麻 （學(xué)名：Gastrodia elata Bl.）： 天麻為蘭科植物天麻的干燥塊莖。又名赤箭、離母、鬼督郵、神草、獨(dú)搖芝、赤箭脂、定風(fēng)草、合離草、獨(dú)搖、自動(dòng)草、水洋芋。立冬后至次年清明前采挖（以冬麻為好），是著名的中藥材。早在二千多年前就已入藥，以云南昭通產(chǎn)者為優(yōu)。富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素。其性辛、溫、無毒，有抗癲癇，抗悸厥，抗風(fēng)濕；鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痙，鎮(zhèn)痛，補(bǔ)虛，平肝息風(fēng)的功效。功能主治平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，癲癇抽搐，破傷風(fēng)。頭昏

23、眼花，神經(jīng)衰弱，風(fēng)寒濕痹，小兒驚風(fēng)等癥。臨床應(yīng)用證明，對(duì)血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效。7.1植物形態(tài) 7.2藥品簡(jiǎn)介：入藥部位：為蘭科植物天麻的塊莖。炮制方法：A、天麻：揀去雜質(zhì)，大小分檔，用水浸泡至七成透，撈出，稍晾，再潤(rùn)至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干。B、炒天麻：先用文火將鍋燒熱，隨即將片倒入，炒至微黃色為度。C、煨天麻：將天麻片平鋪于噴過水的表芯紙上，置鍋內(nèi)，用文火燒至紙色焦黃，不斷將藥片翻動(dòng)至兩面老黃色為度。D、綱目：若治肝經(jīng)風(fēng)虛，惟洗凈，以濕紙包，于糠火中煨熟，取出切片，酒浸一宿，焙干用。 性 味：甘；辛；平；無毒。 歸 經(jīng)：肝經(jīng)；脾經(jīng)；腎經(jīng)；膽經(jīng)；心經(jīng)

24、；膀胱經(jīng)。功 效：息風(fēng)止痙；平肝陽；祛風(fēng)通絡(luò)。主 治：急慢驚風(fēng)；抽搐拘攣；眩暈；頭痛；半身不遂；肢麻；風(fēng)濕痹痛。用法用量：內(nèi)服：煎湯，3-10g；或入丸、散、研末吞服，每次1-1.5g。7.3功效作用： A.平肝息風(fēng):天麻質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。 B.祛風(fēng)止痛:用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時(shí)出現(xiàn)；二、痰濁中阻，表現(xiàn)癥狀：經(jīng)常感覺頭偏沉；三、腎虛病人，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。

25、 C.防治心血管疾病:能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。 D.降血壓:能降低血壓，減慢心率，對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。天麻多糖有免疫活性。 7.4食用價(jià)值： 民間常用天麻蒸雞蛋、煮雞蛋、煮豬腦、蒸羊腦、蒸豬肉、燉雞、燒鴨等，其特點(diǎn)是：食用方便，味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。既滿足了人們品嘗天麻的口福，又可強(qiáng)身健體，抵御風(fēng)寒，還可以治療頭暈?zāi)垦！⑵^疼、高血壓等多種疾病。經(jīng)過千百年的實(shí)踐和近幾年的研究開發(fā)，以天麻為主料加工制作的肉類、禽類、魚類火鍋、沙鍋已成為賓館、酒店、藥膳餐館必備的佳肴。8.龍膽草（學(xué)名：Amomum tsaoko）： 龍膽草，中藥名。是龍膽科植

26、物條葉龍膽、龍膽、三花龍膽或堅(jiān)龍膽的干燥根及根莖。前三種習(xí)稱“龍膽”，后一種習(xí)稱“堅(jiān)龍膽”。植物龍膽在中國(guó)大陸、俄羅斯、日本、朝鮮等均有分布，生長(zhǎng)于海拔400米至1700米的地區(qū)。中國(guó)有龍膽屬240多種，多產(chǎn)于西南高山地區(qū)，北京周邊、祁連山區(qū)只有少數(shù)幾種。耐寒，喜光，耐半陰，喜深喜、肥沃及排水良好的砂質(zhì)土壤。株高30-1500px，莖直立，上部不分枝。單葉對(duì)生，無柄，基部葉小，中上部葉卵形至披針形，葉基圓而聯(lián)合報(bào)于莖節(jié)上?；▎紊o頂，廣漏斗形，深藍(lán)色，花期8-9月。8.1植物形態(tài) 8.2藥品簡(jiǎn)介：入藥部位：菊科植物苦蒿的干燥地上部分。性 味：味苦，性寒。歸 經(jīng)：歸肺、肝經(jīng)。功 效：清熱燥濕，瀉

27、肝膽火。主 治：用于清熱燥濕，瀉肝膽火。用于濕熱黃疸，陰腫陰癢，帶下，濕疹瘙癢，肝火目赤，耳鳴耳聾，脅痛口苦，強(qiáng)中，驚風(fēng)抽搐。相關(guān)配伍： 1、本草綱目：“療咽喉痛，風(fēng)熱盜汗?！?2、本經(jīng)：“主骨間寒熱，驚癇邪氣，續(xù)絕傷，定五臟，殺蠱毒?！?3、本草新編：“龍膽草，其功專于利水，消濕，除黃疸，其余治目、止痢、退腫、退熱，皆推廣之言也。但此種過于分利，未免耗氣敗血，水去而血亦去，濕消而 氣亦消，初起之水濕黃疸，用之不得不亟，久病之水濕黃疸，用之不可不緩，正未可全恃之為利水神丹，消濕除癉之靈藥也?；蛑^龍膽草治濕熱，最利癉病，正濕熱之病也，然用龍膽草以治黃疸，多有不效者，何也？黃疸實(shí)不止?jié)駸嶂环N也，

28、有不熱而亦成黃疸者，非龍膽草所能治也。尤膽草瀉濕中之熱，不能瀉不熱之濕也?！?4、本草正義：“龍膽草，大苦大寒，與芩連同功，但本經(jīng)稱其味澀，則其性能守而行之于內(nèi)，故獨(dú)以治骨熱著；余則清泄肝膽有余之火，疏通下焦?jié)駸嶂Y(jié)，足以盡其能事；而霉瘡之毒，疳痃之瘍，皆屬相火猖狂，非此等大苦大寒，不足以瀉其烈焰，是又疏泄下焦之余義矣。” 5、本草圖經(jīng)：“古方治疸多用之?！?6、滇南本草：“治咽喉疼痛，洗瘡疥毒腫。”9.金銀花（學(xué)名：Lonicera japonica）： 金銀花 ，又名忍冬。“金銀花”一名出自本草綱目，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植

29、物干燥花蕾或帶初開的花。 金銀花，三月開花，五出，微香，蒂帶紅色，花初開則色白，經(jīng)一、二日則色黃，故名金銀花。又因?yàn)橐坏俣?，兩條花蕊探在外，成雙成對(duì)，形影不離，狀如雄雌相伴，又似鴛鴦對(duì)舞，故有鴛鴦藤之稱。 本種最明顯的特征在于具有大形的葉狀苞片。它在外貌上有些象華南忍冬，但那個(gè)種的苞片狹細(xì)而非葉狀，萼筒密生短柔毛，小枝密生卷曲的短柔毛，與本種明顯不同。這個(gè)種的形態(tài)變異非常大，無論在枝、葉的毛被、葉的形狀和大小以及花冠的長(zhǎng)度、毛被和唇瓣與筒部的長(zhǎng)度比例等方面，都有很大的變化。但所有這些變化看來較多地同生態(tài)環(huán)境相聯(lián)系，并未顯示與地理分布之間的相關(guān)性。 金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳

30、香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。9.1植物形態(tài) 9.2主要價(jià)值：藥用價(jià)值： 金銀花自古以來就以它的藥用價(jià)值廣泛而著名。其功效主要是清熱解毒，主治溫病發(fā)熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等?，F(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對(duì)溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力，另外還可增強(qiáng)免疫力、抗早孕、護(hù)肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血（凝血）、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛，可與其它藥物配伍用于治療呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系統(tǒng)感染、高

31、血壓等40余種病癥。 金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥。其對(duì)于頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有一定療效。 金銀花藤煲水后對(duì)小孩濕疹等皮膚瘙癢有一定治療作用，對(duì)畜禽的多種至病的病菌、病毒有抑制作用，在動(dòng)物飼養(yǎng)過程中若能添加一定劑量的金銀花藤葉（忍冬藤）粉或煲水，對(duì)預(yù)防和治療動(dòng)物的溫病發(fā)熱、風(fēng)熱感冒、咽喉炎癥、肺炎、痢疾、 腫潰瘍、丹毒、蜂窩組織炎等癥均有相當(dāng)好的作用。用連翹，板藍(lán)根煎金銀花湯可以治療

32、腮腺炎；金銀花茶可以祛暑明目；連翹金銀花涼湯可治療外感發(fā)熱咳嗽。同時(shí)將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，侯涼，當(dāng)飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。 已生產(chǎn)的金銀花制劑有“銀翹解毒片”、“銀黃片”、“銀黃注射液”等?！敖疸y花露”是金銀花用蒸餾法提取的芳香性揮發(fā)油及水溶性溜出物，為清火解毒的良品，可治小兒胎毒、瘡癤、發(fā)熱口喝等癥；暑季用以代茶，能治溫?zé)狃鸲?、血痢等。莖藤稱“忍冬藤”，也供藥用。金銀花的有效成份為綠原酸和異綠原酸。這是植物代謝過程中產(chǎn)生的次生物質(zhì)，其含量的高低不僅取決于植物的種類，而且可能在很大程度上受氣候、土壤等生態(tài)、地理?xiàng)l件以及物候期的影響。 金銀花茶有獨(dú)特的減肥功能，還

33、能抑制與殺滅咽喉部的病原菌，對(duì)老人和兒童有抗感染功效。經(jīng)常服用金銀花浸泡或煎劑有利于風(fēng)火目赤、咽喉腫痛、肥胖癥、肝熱癥和肝熱型高血壓的治療與康復(fù)。經(jīng)濟(jì)價(jià)值 忍冬是一種具有悠久歷史的常用中藥，始載于名醫(yī)別錄，列為上品?！敖疸y花”一名始見于李時(shí)珍本草綱目，在“忍冬”項(xiàng)下提及，因近代文獻(xiàn)沿用已久，現(xiàn)已公認(rèn)為該藥材的正名，并收入中國(guó)藥典。此外，尚有“銀花”、“雙花”、“二花”、“二寶花”、“雙寶花”等藥材名稱。 中國(guó)作為商品出售的金銀花原植物總數(shù)不下17種（包括亞種和變種），而以本種分布最廣，銷售量也最大。商品藥材主要來源于栽培品種，以河南的“南銀花”或“密銀花”和山東的“東銀花”或“濟(jì)銀花”產(chǎn)量最高

34、，品質(zhì)也最佳，供銷全國(guó)并出口。野生品種來自華東、華中和西南各省區(qū)，總稱“山銀花”或“上銀花”，一般自產(chǎn)自銷，亦有少量外調(diào)。因藥材供不應(yīng)求，不少地區(qū)正積極開展引種栽培，金銀花的產(chǎn)區(qū)日見擴(kuò)大。 以藥養(yǎng)花、經(jīng)濟(jì)效益顯著：在金銀花行間套藥材的種植模式可以使經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。金銀花生長(zhǎng)前期套種甘草，其經(jīng)濟(jì)效益和以上的分析基本相同。同時(shí)通過對(duì)甘草的施肥、澆水管理，金銀花從中得到了充足養(yǎng)分而旺盛生長(zhǎng)。第一年可采收金銀花20kg，市價(jià)35元/kg，畝收入700元。第二年采收金銀花60kg，畝收入2000元，再加上套種甘草的收入，效益相當(dāng)可觀。 第三年金銀花進(jìn)入了豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)干花150200kg，效益可達(dá)500

35、0元以上。同時(shí)其行內(nèi)形成了一定的隱蔽度，為喜濕、耐蔭的半夏生長(zhǎng)提供了天然生存條件，所以半夏長(zhǎng)勢(shì)良好，效益可想而知，可謂是一舉多得。 金銀花廣泛的藥用價(jià)值和保健用途，給商家?guī)砹藷o限的商機(jī)。國(guó)家商業(yè)部南京野生植物研究所利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，研究開發(fā)的金銀花茶，產(chǎn)品俏銷香港、新加坡和美國(guó)。用金銀花提取的醫(yī)用原料“綠原酸”每公斤售價(jià)高達(dá)1000元以上，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)仍是供不應(yīng)求的搶手貨。金銀花也可以不經(jīng)加工，烘曬成干品后直接出口創(chuàng)匯，中國(guó)每年出口金銀花創(chuàng)匯達(dá)數(shù)千萬美元。10.杏香兔兒風(fēng) 杏香兔耳（兒）風(fēng)，多年生草本，沒有抽花時(shí)莖高35寸，抽出花莖時(shí)高約12尺。須根多而細(xì)長(zhǎng)。莖有棕色的毛。葉510片生在莖的

36、下部，大小不均勻，大的葉片有3寸長(zhǎng)，小的葉片長(zhǎng)僅5分左右，表面綠色，背面紫色，兩面有棕色長(zhǎng)毛。頭狀花序排成總狀，花白色，有杏仁香氣。910月開花。藥用有清熱，利濕，涼血，解毒的功效，用于虛勞咳血，濕熱黃疸，水腫，癰疽腫毒，瘰疬等的治療。10.1植物形態(tài) 10.2藥用價(jià)值：性 味：甘，寒。 歸 經(jīng)：綱目拾遺：“入肺經(jīng)。”主 治：清熱，利濕，涼血，解毒。治虛勞咳血，濕熱黃疸，水腫，癰疽腫毒，瘰疬。 （汪連仕采藥書）：“入血分，止吐血，治肺癰。” 綱目拾遺：“治虛勞吐血?！?“行血涼血，清肺火。治吐血，勞傷，肺癰，肺痿，黃疸，心疼，跌打，風(fēng)氣，傷力，咳嗽咯血，腫毒?！?泉州本草：“清熱瀉肺

37、火，涼血止血。治肺癰，腸癰，肺虛骨蒸癆熱，癰疽腫毒?！?湖南藥物志：“消炎解毒，止血生肌?！?貴州草藥：“散寒解表，利水除濕，解毒軟堅(jiān)，鎮(zhèn)驚。”用法用量：內(nèi)服：煎湯，35錢。外用：搗敷或搗爛塞鼻。11.烏梅（學(xué)名：Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce）：烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實(shí)。我國(guó)各地均有栽培，以長(zhǎng)江流域以南各省最多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。11.1植物形態(tài) 11.2藥品簡(jiǎn)介：入藥部位：干燥近成熟果實(shí)。性 味：味酸、澀，性平。歸 經(jīng)：歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。功 效：斂肺，澀腸，生津，安蛔。主

38、治：用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。相關(guān)配伍： 1、治久咳不已：烏梅肉（微炒）、御米殼（去筋膜，蜜炒）。等分為末。每服二錢，睡時(shí)蜜湯調(diào)下。（本草綱目） 2、治小兒頭瘡，積年不瘥：烏梅肉，燒灰細(xì)研，以生油調(diào)涂之。（圣惠方） 3、治傷寒蛔厥及久?。簽趺啡倜叮?xì)辛六兩，干姜十兩，黃連十六兩，當(dāng)歸四兩，附子六兩（炮，去皮），蜀椒四兩（出汗），桂枝（去皮）六兩，人參六兩，黃柏六兩。上十味，異搗篩，合治之，以苦酒漬烏梅一宿，去核，蒸之五斗米下，飯熟搗成泥，和藥令相得，內(nèi)臼中，與蜜杵二千下，丸如梧桐子大。先食飲服十丸，日三服，稍加至二十丸。禁生冷、滑物、臭食等。（傷寒論烏梅丸） 4、治咽喉

39、腫痛：烏梅30g，雙花60g，雄黃12g。為末，蜜丸，每丸3g。每次含化1丸，徐徐咽下，每日3次。（全國(guó)中草藥新醫(yī)療法展覽會(huì)資料選編）炮制： 采集加工：夏季果實(shí)近成熟時(shí)采收，低溫烘干后悶至色變黑。 炮制方法：A、烏梅肉：取凈烏梅，水潤(rùn)使軟或蒸軟，去核。B、烏梅炭：取凈烏梅，照炒炭法（不加輔料的炒法稱為清炒法。包括炒黃、炒焦和炒炭三種操作工藝。）炒至皮肉鼓起。本品形如烏梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。鑒別： 性狀鑒別：藥材性狀：呈類球形或扁球形，直徑1.53cm，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果核堅(jiān)硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點(diǎn)；種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。 藥性

40、鑒別：A、烏梅：長(zhǎng)于生津止渴，斂肺止咳。B、烏梅炭：長(zhǎng)于收斂止血，常用于便血、尿血、崩漏下血等。12.黃精（學(xué)名：Polygonatum sibiricum Red）：黃精，中藥名。為百合科植物滇黃精、黃精.或多花黃精的燥根莖。按形狀不同，習(xí)稱“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎之功效。常用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發(fā)早白，內(nèi)熱消渴。12.1植物形態(tài) 12.2藥品簡(jiǎn)介：入藥部位：干燥根莖。性 味：味甘，性平。歸 經(jīng)：歸脾、肺、腎經(jīng)。功 效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎。主 治：用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發(fā)早白，內(nèi)熱消渴。相關(guān)配伍： 1、治慢性肝炎，疲乏無力，