五星級酒店消防演習(xí)方案

1、精選范本，供參考!滅火疏散演習(xí)預(yù)案為了提高酒店員工的消防安全意識，熟悉消防應(yīng)急疏散程序及工作區(qū)域的疏散方向。保安部定于 20142014 年 11_11_月_19_19_日組織進(jìn)行一次酒店全體員工滅火疏散 演習(xí)，以實際行動落實“四個能力”建設(shè)。目的：增強(qiáng)員工的消防和安全防范意識，提高其消防技能的應(yīng)急處理能力，為酒 店提供緊急狀態(tài)下的應(yīng)急預(yù)案；原則：預(yù)防為主，防消結(jié)合和自防自救的原則；要求：按照消防演練預(yù)案，各部門各盡其責(zé)，各行其是；內(nèi)容：接報火警、火情確認(rèn)、滅火搶險、疏散等程序；演習(xí)時間：下午/ /下午 1414 時 0000 分；參與人員：當(dāng)日酒店在崗員工（除必要留守人員）；報警地點：6 6

2、 _層_海芋包間（待定）位置；火情敘述：6F6F 棋牌包間火災(zāi)，造成公共區(qū)域煙霧彌漫；應(yīng)用程序：火災(zāi)應(yīng)急疏散程序；集合地點：酒店地面停車場（分部門列隊）；演習(xí)實施：報火警一一由保安部在報警位置吹煙觸發(fā)煙感報火警中控室消防報警主機(jī)顯示_6_6_層 海芋包間 位置溫感火警，中控室值班 員用對講機(jī)通知值班主管和巡邏保安員，同時用電話通知總機(jī)值班員。 總機(jī)接到報警后立即通知應(yīng)急小組（前廳值班經(jīng)理和值班工程師）趕赴 現(xiàn)場中控室和總機(jī)人員作好記錄精選范本,供參考！火情通報 - 跑警時間（ 3 3 分鐘內(nèi)）及報警程序1 1、保安領(lǐng)班、巡視保安員、前廳值班經(jīng)理和值班工程師到達(dá)現(xiàn)場后，發(fā) 現(xiàn)火情，宣布進(jìn)入火警確

3、認(rèn)進(jìn)入火災(zāi)應(yīng)急疏散程序。2 2、保安主管用對講機(jī)通知中控室現(xiàn)場情況并請求支援， 同巡視保安員利 用現(xiàn)場滅火器材進(jìn)行初期火災(zāi)的撲救。3 3、值班工程師立即用電話通知工程值班室人員， 攜帶電水井鑰匙和工具 箱到現(xiàn)場。4 4、前廳值班經(jīng)理用電話通知總機(jī)火災(zāi)現(xiàn)場情況 （內(nèi)容：起火地點、起火 原因、是否有人受傷 ），并在現(xiàn)場區(qū)域做好各方聯(lián)絡(luò)工作。5 5、總機(jī)迅速通知安全委員會成員趕到現(xiàn)場 , , 成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)指揮部，總經(jīng) 理擔(dān)當(dāng)總指揮。6 6、中控室值班員接到火情確認(rèn)后， 立即電話通知保安部經(jīng)理， 詳細(xì)說明 現(xiàn)場情況，并通知備勤保安員攜帶消防破拆工具趕赴現(xiàn)場。滅火搶險 - 成立急領(lǐng)導(dǎo)指揮部及初期撲救、組

4、織疏散程序1 1、發(fā)生火災(zāi)時迅速組成應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)指揮部，負(fù)責(zé)組織滅火自救工作。成 員由酒店安全委員會成員組成 （總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、 工程經(jīng) 理、財務(wù)部總監(jiān) / /經(jīng)理、餐飲部總監(jiān)、營銷部總監(jiān)、行政人事部經(jīng)理、房 務(wù)總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、采購部經(jīng)理 ）。其任務(wù): :（ 1 1） 組織員工由 2 2 名保安員、 2 2 名工程部技工進(jìn)行初期火情撲救和現(xiàn)場搶險救援;精選范本，供參考!（2 2）根據(jù)火情發(fā)布起火層及上下各一層的疏散命令2 2、中控室值班員按總經(jīng)理的命令，開啟消防設(shè)備，其程序依次為：（1 1） 開啟防排煙風(fēng)機(jī)（2 2） 客用電梯迫降首層；（3 3） 開啟 1F-6F1F-6F 層疏散

5、廣播；（4 4） 開啟全樓層疏散廣播；各部門火災(zāi)撲救、疏散程序：保安部1 1、消防中心接到報警后，立即通知巡邏隊員前往查看，確認(rèn)后立即報告當(dāng)值人員行動，然后將火警報告本部主管、經(jīng)理、工程部、總機(jī)；2 2、消防中心值班人員按以下步驟進(jìn)行操作：迫降電梯，打開消防電梯；根據(jù)總經(jīng)理的命令打開消防廣播，實施疏散廣播，引導(dǎo)客人不要驚慌，按照工作人員的指示由就近的消防通道疏散離開；根據(jù)總經(jīng)理的命令撥打“ 119119 ”報警。3 3、本部人員按滅火作戰(zhàn)組、疏散救援組、警戒交通組進(jìn)行工作分配，A A、滅火作戰(zhàn)組由 4 4 名人員（2 2 名保安員、2 2 名工程部技工配合）擔(dān)任，從就 近消防樓梯前往報警樓層實

6、施滅火行動。B B、疏散救援組由 2 2 名隊員組成，協(xié)同樓層服務(wù)員從報火警樓層逐層疏散。C C、 警戒交通組由外圍當(dāng)值隊員組成，分別將所有消防通道 1 1 樓的門打開， 指引被疏散的人迅速離開酒店，同時注意看護(hù)消防電梯，阻止他人乘坐（消 防隊員和被授權(quán)者除外），安排 2 2 名隊員擔(dān)負(fù)大堂警戒，阻止客人上電梯去酒店各樓層，同時防止有人趁火打劫精選范本,供參考！D D、當(dāng)值車場外圍隊員負(fù)責(zé)酒店外圍警戒，保證消防車暢通，消防車到達(dá)時 迅速引領(lǐng)到酒店消防結(jié)合處，需要時向消防隊員指明消防電梯位置。 工程部1 1、工程部接到火災(zāi)確認(rèn)通知后， 工程部經(jīng)理立即派一名資深工程師攜帶手電 及水電工具立即趕赴火

7、災(zāi)現(xiàn)場，關(guān)閉樓層電源、 空調(diào)， 同時指派一名電梯 工控制消防電梯（火災(zāi)時， 消防隊員可乘坐消防電梯到達(dá)火災(zāi)樓層的上一 層或下一層下電梯后迅速快捷奔赴火災(zāi)樓層） ，工程師將現(xiàn)場情況迅速反 映給工程經(jīng)理，以使其做出正確判斷；2 2、 工程部經(jīng)理，根據(jù)現(xiàn)場情況協(xié)調(diào)指揮使用各項應(yīng)急設(shè)備；3 3、 立即派人趕往消防水泵房、發(fā)電機(jī)房、配電室、煤氣總閥處，根據(jù)命令 行動。4 4、 立即派人停止火場區(qū)域的新風(fēng)、排風(fēng)（包括洗手間）5 5 、根據(jù)火場火勢情況，決定部分或全部切斷電源，停止市電，保證應(yīng)急電； 6 6、確保各重點機(jī)房、配電房有人值班通訊暢通，密切注意設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；7 7 、根據(jù)火情，鍋爐房切斷蒸汽和熱

8、水供應(yīng)；前廳部1 1 、接到疏散命令后，前臺人員負(fù)責(zé)打印一份當(dāng)日住店客人名單，用于清點 人數(shù)之用；2 2、 前廳部經(jīng)理接到通知后駐守酒店大堂，立即安排大堂副理、禮賓積極疏 散、安撫客人，維持秩序，指引從消防樓梯或其他地方過來的人員迅速 離開酒店大堂到外面集合地點集中；3 3、 禮賓部負(fù)責(zé)在防火通道口指引疏散人員至安全區(qū)域，行李生控制大門及電梯，防止被疏散出來的客人返回酒店內(nèi)或乘坐電梯。4 4、值班經(jīng)理按住店客人名單清點現(xiàn)場客人；5 5、前臺接待收集所有現(xiàn)金及帳單，妥善保管，迅速撤離至集合地；6 6、總機(jī)：如遇客人問詢，須按下列方式答復(fù)“意外情況正在調(diào)查” ， 反 饋客人房間號，姓名，提醒客人立

9、即離開房間前往就近的消防通道撤離 至大堂外，并記錄下所精選范本,供參考！有行動的時間和情況。房務(wù)部1 1、房務(wù) 部接到火災(zāi)確認(rèn)通知后，房務(wù)總監(jiān)現(xiàn)場協(xié)調(diào)指揮，樓層主管立即趕 赴樓層即刻了解火警樓層客人人數(shù)，指揮疏散客人；2 2、在現(xiàn)場火勢蔓延前，只疏散現(xiàn)場樓層的客人。3 3、聽到消防廣播疏散通知或接到房務(wù)部疏散客人的通知，各樓層主管立即 通知自己所管轄的樓層服務(wù)員帶上手電、 防毒面具、 粉筆全面疏散客人；4 4、樓層服務(wù)員逐間敲門，告訴客人發(fā)生火警，不要驚慌，用濕毛巾捂住口 鼻或帶上防毒面具，彎腰排隊走最近的消防樓梯迅速離開酒店，千萬不 要乘坐電梯，阻止客人中途返回房間；5 5、確保房間無人后，

10、用粉筆在門上打 V V”號餐飲部1 1、 餐飲部總監(jiān)收到疏散通知后立即組織指揮人員疏散各餐廳內(nèi)的客人；2 2、 餐飲部各廚房收到疏散通知后，立即關(guān)閉所有氣源和電源開關(guān)，熄滅所 有火種（帶走所有氣瓶）后，所有人員迅速離開；3 3、 各銀收處接到疏散通知后，將現(xiàn)金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，關(guān)閉崗位 電源后立即離開，將紙袋妥善保管好；4 4、 各餐廳收到疏散通知后立即疏散客人立即離開，注意客人匆忙離開時丟下的煙頭，各餐廳分部主管對所屬區(qū)域檢查無誤后最后離開；5 5、管事部員工立即關(guān)人疏散完畢后，閉各洗滌、消毒電器設(shè)備后離開；6 6、所有員工迅速離開酒店到外圍指定地點集合清點人數(shù). .財務(wù)部1 1、財務(wù)

11、部接到疏散通知后，辦公室人員要帶走 重要財務(wù)資料 ; ;精選范本,供參考！2 2、收銀員立即將現(xiàn)金、帳單放入公文袋，將公文袋交給總出納 ; ;3 3、總出納將所有現(xiàn)金、支票及帳單放入保險箱4 4、電腦部備份重要資料，關(guān)閉設(shè)備后離開。各辦公室1 1、關(guān)閉所有電器用具并拔下插頭；2 2、帶走重要檔案文件、合約等資料；3 3、關(guān)上空調(diào)，關(guān)好門到酒店指定地點集合；4 4、人力資源部離開時帶上酒店員工花名冊；5 5、酒店行政人事部立即帶急救箱到酒店指定地點所有員工1 1、接到疏散通知，須以鎮(zhèn)定的態(tài)度協(xié)助客人撤離到酒店地面停車場集合；2 2、各部門清點人數(shù)及客人人數(shù)向總經(jīng)理匯報，是否有人員傷亡；3 3、總經(jīng)理講話之后，此次消防演習(xí)結(jié)束；注意事項1 1、全體人員接到疏散指令后，立即按應(yīng)急疏散程序，到集結(jié)地點按部門集合精選范本,