科學(xué)七年級(jí)上第四章第二節(jié)《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計(jì)(第1課時(shí))

1、科學(xué)七年級(jí)上第四章第二節(jié) 汽化和液化 教學(xué)設(shè)計(jì)（第 1 1 課時(shí)）教材分析汽化和液化選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書科學(xué) （浙教版）七年級(jí)第一冊(cè)。主要內(nèi) 容為：汽化和液化的概念、汽化的兩種方式、影響蒸發(fā)快慢的因素和沸騰現(xiàn)象的觀察。汽化和液化這兩部分的內(nèi)容，是物態(tài)變化中互為相反的過(guò)程，本課時(shí)教材的特點(diǎn)是與實(shí)際生 活聯(lián)系緊密，要求學(xué)生能通過(guò)身邊的事例了解蒸發(fā)現(xiàn)象，能分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。還通 實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象的分析，讓學(xué)生感受蒸發(fā)吸熱制冷的現(xiàn)象，并通過(guò)吸熱制冷的原理去解釋生活事例。 學(xué)情分析學(xué)生對(duì)汽化和液化的現(xiàn)象比較熟悉， 在生活中也有一定的體驗(yàn)和積累。 但往往無(wú)法對(duì)這些現(xiàn) 象作出合理的解釋，因此在

2、本節(jié)教學(xué)中不僅要引導(dǎo)學(xué)生積極大膽的講出生活中有關(guān)蒸發(fā)的事例，還要學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行合理解釋。經(jīng)過(guò)前階段的科學(xué)課學(xué)習(xí)，學(xué)生已掌握一定的實(shí)驗(yàn)探究技能?？梢栽诮虒W(xué)中進(jìn)行較簡(jiǎn)單 的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，通過(guò)對(duì)器材的選擇、變量的控制、實(shí)驗(yàn)步驟地設(shè)計(jì)、方法的選擇等方面，提高 學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平。設(shè)計(jì)理念1 1運(yùn)用發(fā)現(xiàn)教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)：由帶著問(wèn)題意識(shí)的觀察體驗(yàn)到提出問(wèn)題，再由樹立假設(shè) 到上升為概念，最后轉(zhuǎn)化為獲得能力。2 2采用探究式的合作教學(xué)，師生共同創(chuàng)建科學(xué)氛圍，通過(guò)一系列的探究活動(dòng)，讓學(xué)生體驗(yàn)科 學(xué)探究的過(guò)程、失敗的教訓(xùn)、成功的喜悅以及小組合作的樂(lè)趣。3 3利用大量來(lái)自生活中的鮮活例子，遵從生活T知識(shí)T

3、生活的學(xué)習(xí)過(guò)程，使學(xué)生體會(huì)學(xué)習(xí)的 價(jià)值，知識(shí)的應(yīng)用，堅(jiān)持“ STSSTS”的教育理念。4 4 注重信息技術(shù)與多媒體技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用。教學(xué)目標(biāo)：1 1、知識(shí)與技能：（1 1）了解液體蒸發(fā)的概念，知道蒸發(fā)是物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程。（2 2）能借助生活事例分析影響液體蒸發(fā)快慢的因素，并能在生活中的解釋和應(yīng)用。（3 3）了解液體蒸發(fā)時(shí)，需要吸熱，周圍或自身的溫度可能要降低。并以此來(lái)解釋相關(guān)現(xiàn)象。2 2、過(guò)程與方法：（1 1）自主探究蒸發(fā)致冷實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)蒸發(fā)致冷現(xiàn)象的深刻印象。（2 2）緊密聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，分析影響液體蒸發(fā)快慢的因素。并利用獲得的結(jié)論去解決情景任務(wù)。（3 3）通過(guò)對(duì)身邊事例的觀察和分析

4、解釋，提高學(xué)生具體問(wèn)題具體分析的能力和理論聯(lián)系實(shí) 際的能力。3 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1 1）通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)研究精神并養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí) 慣。（2 2）通過(guò)小組合作探究，讓學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，樂(lè)于討論，學(xué)會(huì)協(xié)作。教學(xué)重點(diǎn)影響液體蒸發(fā)速度的三個(gè)要素在生活中的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)液體蒸發(fā)吸熱，周圍物體溫度降低。教具準(zhǔn)備投影片、課件分組實(shí)驗(yàn)器材：水、酒精（分別裝于試劑瓶中） 、毛玻璃片（ 4 4 片）、載玻片、火柴、蠟燭、滴 管、溫度計(jì)、燒杯、毛巾。教學(xué)過(guò)程一、新課引入教師：同學(xué)們，今天我們來(lái)學(xué)習(xí)新的一課： 第二節(jié) 汽化和液化二、新課教學(xué)出示：幻燈片活動(dòng)一： 我觀察到了什么？

5、我感受到了什么？（1 1）每位同學(xué)用兩根棉簽分別蘸取水和酒精在自己的手背上各劃一條橫線，觀察水和 酒精發(fā)生了什么樣的變化。（2 2）小組討論， 交流； 由記錄員在任務(wù)單上記錄大家觀察到的現(xiàn)象和感受。（越多越好）教學(xué)亮點(diǎn)： 體驗(yàn)式的活動(dòng)既提高了學(xué)生的興趣也使學(xué)生更真切地觀察蒸發(fā)現(xiàn)象的種種特點(diǎn)。 并為課堂創(chuàng)設(shè)輕松、開放的氛圍。體驗(yàn)是新課程的理念下教學(xué)的特點(diǎn)之一。學(xué)生匯報(bào)：（看那組觀察得最仔細(xì)，體會(huì)最豐富） 教師一邊在副板書上記錄關(guān)鍵字。水和酒精都變 干了；酒精變干比水要 快；手上感覺(jué)有些 涼快；酒精感覺(jué)比水 更涼快； 我還聞到了酒精的 氣味, （手濕潤(rùn)、手更滑、手感覺(jué)緊繃、水分滲入手中等）出示：幻

6、燈片：對(duì)以上現(xiàn)象，你能提出哪些問(wèn)題？ 學(xué)生發(fā)言：（創(chuàng)設(shè)輕松氣氛，讓學(xué)生暢所欲言） ，教師板書。教師歸納：主要是三方面問(wèn)題： 1.1. 為什么水和酒精會(huì)變干？2.2. 酒精干得比水快說(shuō)明了什么？3.3. 為什么會(huì)使皮膚會(huì)覺(jué)得涼快？ 小結(jié)：同學(xué)們能提出各種各樣的問(wèn)題，老師感到很高興，科學(xué)的發(fā)展就是從問(wèn)題開始的。教學(xué)亮點(diǎn)：提出問(wèn)題是探究的第一步，在科學(xué)課中學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)提出問(wèn)題，學(xué)會(huì)如何提問(wèn)。本 節(jié)課也正是以這三個(gè)問(wèn)題貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程。教師：我們先來(lái)解決第一個(gè)問(wèn)題： 1.1. 為什么水和酒精會(huì)變干？ 學(xué)生解釋：水蒸發(fā)了；酒精也會(huì)蒸發(fā)等等。教師：對(duì)，水和酒精都蒸發(fā)了。 教師：你了解蒸發(fā)嗎？你覺(jué)得蒸發(fā)過(guò)程

7、中物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？（教師應(yīng)根據(jù)課堂學(xué) 生的實(shí)際來(lái)設(shè)置問(wèn)題，將學(xué)生有日常生活經(jīng)驗(yàn)所引發(fā)的理解向科學(xué)術(shù)語(yǔ)過(guò)渡）學(xué)生：蒸發(fā)時(shí)物質(zhì)從液態(tài)變成了氣態(tài)。教師：對(duì)，象剛才水和酒精從液態(tài)變成了氣態(tài)的過(guò)程我們就叫做蒸發(fā)。 （本節(jié)課我們主要學(xué) 習(xí)蒸發(fā)）板書： 1 1蒸發(fā) 說(shuō)一說(shuō)：你在生活中見(jiàn)過(guò)哪些蒸發(fā)現(xiàn)象？ 學(xué)生舉例回答：衣服晾干、拖過(guò)的地板變干、毛巾掛在毛巾架上慢慢變干等。 教師：你認(rèn)為蒸發(fā)發(fā)生在液體內(nèi)部還是表面？ 你能描述蒸發(fā)時(shí)液體的微觀變化嗎？ 學(xué)生討論，發(fā)言：出示：多媒體動(dòng)畫，描述蒸發(fā)現(xiàn)象的微觀實(shí)質(zhì)。 過(guò)渡：（指著板書）現(xiàn)在我們來(lái)解決第二個(gè)問(wèn)題：為什么酒精干得比水快？ 學(xué)生：不同的液體蒸發(fā)的快慢

8、是不同的。設(shè)問(wèn)：那同一種液體蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)呢？設(shè)問(wèn)：你自己晾過(guò)衣服或幫助你媽媽晾過(guò)衣服嗎？討論：運(yùn)用你的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)你有什么辦法讓衣服更容易晾干嗎？攤開、掛在朝太陽(yáng)處、通風(fēng)、掛得開一些等等。繼續(xù)設(shè)問(wèn)：你能解釋這樣做的道理嗎？組織學(xué)生在討論的基礎(chǔ)上回答：攤開是為了擴(kuò)大液體表面積、掛在朝太陽(yáng)處是為了升高溫度、通風(fēng)是為了使液體表面空氣流動(dòng)加快、掛得開一些是為了加快氣體流動(dòng)等等。設(shè)問(wèn)：綜上所述，你能得出影響液體蒸發(fā)快慢的因素有哪些嗎？板書：r(1 1)液體的溫度越咼影響(2 2)液體的表面積越大蒸發(fā)越快因素 3 3(3 3)液體的表面空氣流動(dòng)越快匕(4 4)液體的性質(zhì)不同，蒸發(fā)得快慢也不同，酒精

9、蒸發(fā)比水快。設(shè)問(wèn)：你能運(yùn)用這些知識(shí)來(lái)解決下面這個(gè)問(wèn)題嗎？活動(dòng)二：你有哪些方法可以讓玻璃片上的一滴水比一滴酒精蒸發(fā)得快？要求：先介紹實(shí)驗(yàn)器材：水、酒精、玻璃片(2 2 塊)、載玻片、火柴、蠟燭、滴管、毛巾。說(shuō)明：1.1.水和酒精要分別滴在兩片毛玻璃上(光滑的一面)2.2. 載玻片是用來(lái)推開液體的，使其表面積擴(kuò)大。3.3. 蠟燭用來(lái)加熱，要將玻璃片與燭焰保持距離，且不要將酒精點(diǎn)燃，要注意安全。4 4 .你設(shè)計(jì)的方法越多越好。學(xué)生匯報(bào)：闡述小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果。教學(xué)亮點(diǎn)：影響液體蒸發(fā)快慢的因素學(xué)生應(yīng)該能夠通過(guò)事例的分析得出。因此這部分內(nèi)容的教學(xué)設(shè)計(jì)就著重放在學(xué)生通過(guò)獲得的結(jié)論解決任務(wù)情景上。通過(guò)開放

10、性的實(shí)驗(yàn)探究既達(dá)到了活用知識(shí)的目的，也培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力。過(guò)渡：最后我們來(lái)解決第三個(gè)問(wèn)題呢。3.3.為什么皮膚會(huì)覺(jué)得涼快？教師：覺(jué)得涼快是因?yàn)槠つw溫度發(fā)生了什么變化？學(xué)生：皮膚溫度降低了。教師：皮膚溫度降低是由蒸發(fā)引起的嗎？活動(dòng)三：蒸發(fā)能降低周圍物體的溫度嗎？實(shí)驗(yàn)：如 P127P127 酒精蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)。完成記錄：1 1、 溫度計(jì)置于空氣中，讀數(shù)是 _。2 2、 溫度計(jì)插入酒精中，再?gòu)木凭醒杆偃〕龊?，讀數(shù)怎樣變化？_。現(xiàn)象：可以觀察到溫度先下降（蒸發(fā)吸熱） ，后上升（蒸發(fā)完了，回到室溫）教師：你能解釋溫度計(jì)示數(shù)為什么發(fā)生這樣的變化嗎？教師：溫度計(jì)示數(shù)的變化說(shuō)明了什么？結(jié)論： 液體蒸發(fā)需要吸熱，

11、會(huì)使周圍物體溫度降低。出示：幻燈片：我能做到設(shè)問(wèn)：你還能解釋以下現(xiàn)象嗎？說(shuō)一說(shuō)：出示幻燈片1 1從游泳池里出來(lái)，風(fēng)一吹，覺(jué)得冷。2 2狗為什么吐舌頭？3 3電風(fēng)扇夏天吹，為什么覺(jué)得涼爽？三、課堂練習(xí)1 1 、下列做法是為了使蒸發(fā)減慢的是 （ ）2 2、夏天，站在開動(dòng)的電風(fēng)扇前的人比不用電風(fēng)扇的人感覺(jué)更涼快是因?yàn)椋ǎ〤 C、風(fēng)吹走了空氣中的熱D D 空氣流動(dòng)加快，加速汗液的蒸發(fā)，汗液蒸發(fā)時(shí)吸收了人體的熱量3 3、解釋下列現(xiàn)象：1.1.農(nóng)民在收割后，把谷放在通風(fēng)的操場(chǎng)上太陽(yáng)底下攤開來(lái)曬，然后隔段時(shí)間會(huì)把谷去翻翻，這里面用到了哪些原理？2 2吹風(fēng)機(jī)為什么能很快將頭發(fā)吹干？3 3你用過(guò)干手器嗎？在干手

12、的過(guò)程中，你有什么感覺(jué)？剛開始，手覺(jué)得涼涼的，慢慢地手變干了，手便開始覺(jué)得發(fā)燙。繼續(xù)設(shè)問(wèn)：同樣的熱風(fēng)為什么剛開始不覺(jué)得熱，手快干了時(shí)反而覺(jué)得熱呢？四、總結(jié)反饋： 通過(guò)這堂課，我們解決了哪些問(wèn)題？你還想知道哪些問(wèn)題？ 蒸發(fā)是一種物質(zhì)從液體變成氣態(tài)的過(guò)程； 影響蒸發(fā)快慢的因素：A A 、在場(chǎng)院上晾曬剛收獲的玉米C C 、把蔬菜裝在塑料袋里放入冰箱B B 、在通風(fēng)的地方晾曬濕衣服D D 、用熱風(fēng)干手器吹干洗過(guò)的手A A、風(fēng)把空氣的溫度吹走了B B 、風(fēng)把人的溫度吹走了蒸發(fā)要吸熱，會(huì)使周圍物體溫度降低。第四章第二節(jié) 汽化和液化探究任務(wù)單班級(jí)_ 組長(zhǎng)_ 記錄員_ 匯報(bào)員 _活動(dòng)一：我觀察到了什么？ 我感受到了什么？（1 1）每位同學(xué)用兩根棉簽分別蘸取水和酒精在自己的手背上各劃一條橫線，觀察水和 酒精發(fā)