人教版高中化學(xué)選修五單元測試卷

1、人教版高試卷2中化學(xué)選修五單元測高中化學(xué)學(xué)習(xí)材料金戈鐵騎整理制作單元測試卷2本試卷分選擇題和非選擇題兩部分，共4頁，滿分100分，考試用時50分鐘。常用相對原子質(zhì)量：H:1C:12N:140:16 Na:23第一卷（64分）一、選擇題（本題共10小題，每小題4分，每小題有且只有1個正確答案）1 .生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)域的一大課題，科學(xué)家模擬和十億年前地球 的還原性大氣環(huán)境進行紫外線輻射實驗（當(dāng)時無臭氧層），認為生命起源的第一 層次是產(chǎn)生了與硝基化合物可能是同分異構(gòu)體的（）A.醇類 B.叛酸類 C.糖類 D.氨基酸2 .下列說法中,錯誤的是（）A.單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類B.分子

2、式符合Cn（H20）m通式的物質(zhì),都是糖類物質(zhì)C.淀粉、纖維素都是天然有機高分子化合物D.淀粉和纖維素都是由碳、氫、氧三種元素組成,兩化合物中三元素的質(zhì)量比 相同3.下列敘述不正確的是（）A.淀粉、纖維素、油脂都屬于高分子化合物B.能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸不一定都是較酸C.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸D.油脂水解得到的醇是丙三醇4 .近幾年一種新型的甜味劑一木糖醇悄悄地走入生活，進入人們的視野，因為 木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齒，適合糖 尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶，分子式為CJhO”結(jié)構(gòu)式為 CH20H（CHOHbQWH,下列有關(guān)木糖醇的敘述中

3、不正確的是（）A.木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣是屬于多羥基酸或酮，是一種單糖B.已知木糖醇的溶解度隨著溫度的升高而增大，說明木糖醇的溶解過程是一 個吸熱過程C.木糖醇是一種五元醇D.木糖醇是一種無糖型植物甜味劑5 .下列物質(zhì)在一定條件下，本身不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但能發(fā)生水解反應(yīng)且水解 產(chǎn)物能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（）A.甲酸乙酯 B.蔗糖 C.乙酸乙酯D.麥芽糖6 .下列過程中，不涉及化學(xué)變化的是（） A.甘油加水作護膚劑B.用脂肪和燒堿加熱制取肥皂C.烹調(diào)魚時加入少量料酒和食醋可以減少腥味、增加香味D.在燃料煤中添加氧化鈣以減少二氧化硫的生成7 .可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是（）A.反應(yīng)液使

4、紅色石蕊試紙變藍色B.反應(yīng)液使藍色石蕊試紙變紅色C.反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液分為兩層D.反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液不分層8 .下列反應(yīng)中不能生成乙醇的是（）A.淀粉在淀粉酶、酒酶作用下發(fā)酵B.淀粉在淀粉酶作用下水解C.乙酸乙酯在稀硫酸作用下水解D.在一定條件下乙烯與水加成9.1摩某有機物在稀硫酸作用下，水解生成2摩相同的物質(zhì)。下列物質(zhì)中：蔗糖麥芽糖淀粉符合題意的物質(zhì)可能是（）10.某天然油脂10g需1. 8gNaOH才能完全皂化，又知該油脂1kg進行催化加氫, 需要12g氫氣才能完全硬化，則lmol該油脂平均含碳碳雙鍵數(shù)為（）A. 2molB. 3molC. 4molD. 5mol二.選擇題（本題共6小題，

5、每小題4分，每小題有1-2個正確答案）1b酶是蛋白質(zhì)，能催化多種化學(xué)反應(yīng)，下列表示溫度與化學(xué)反應(yīng)速率的關(guān)系 曲線中，以酶作催化劑的是（）12,下列試劑中，可將乙醇、淀粉溶液和苯三種無色液體鑒別開的是（）A.鈉 B.新制Cu（0H）2濁液 C.濱水D.碘水13-下列實驗獲得成功的是（）A.欲證明放入硫酸溶液中的纖維素加熱已發(fā)生水解，可向所得溶液加入銀 氨溶液，放在水浴中B.欲證明淀粉的水解產(chǎn)物為葡萄糖，可向試管中加入0.5克淀粉及20%的 稀硫酸4ml,加熱3-4分鐘，再向試管中加入新制Cu（0H）2煮沸，觀察有機紅色 沉淀生成C.為證明硬脂酸有酸性，取稀NaOH溶液（滴有酚酷）加入硬脂酸并加熱

6、D.用灼燒的方法檢驗是毛線還是棉線14.將淀粉漿和淀粉酶的混和物放入玻璃紙袋中，扎好，浸入流動的溫水中， 過相當(dāng)一段時間后取出袋中的液體，使之分別與碘水，新制Cu（0H）2濁液（加熱）、 濃HNOs （微熱）接觸，可觀察到的現(xiàn)象是（）A.顯藍色，無現(xiàn)象，顯黃色 B.顯藍色，有紅色沉淀，無現(xiàn)象C.無現(xiàn)象，凝結(jié)，顯黃色D.無現(xiàn)象,有紅色沉淀，顯黃色15. 3. 42克蔗糖和3. 24克淀粉的混合物完全水解后共生成m克葡萄糖和n克果 糖，則m：八為（）A. 5 ： 1 B. 1 ： 5C. 3 ： 1 D. 1 ： 316. 3個氨基酸失去2個乩0縮合成三肽化合物，現(xiàn)有分子式為CGsN”的十一 肽化

7、合物完全水解生成甘氨酸（GHAN）、丙氨酸（C此03）、谷氨酸（CsHQJO, 在縮合成十一肽化合物時，這三種氨基酸的物質(zhì)的量之比為（）A. 3:3:5 B. 3:5:3 C. 5:3:3 D. 8:7:7生命中的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì)學(xué)業(yè)評價試卷班級 姓名 學(xué)號 成績一、二.選擇題（每小題4分，共64分）12345678910111213141516三.填空題17. （8分）A、B兩種有機化合物，分子式都是GHQ2N。（1）化合物A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物,光譜測定顯示，分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基 （-&）.化合物A的結(jié)構(gòu)式是（2）化合物B是某種分子式為CNz芳香煌一硝化后的唯一產(chǎn)物（硝基連在芳環(huán)

8、上）. 化合物B的結(jié)構(gòu)式是18. （12分）在某些酶的催化下，人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過程:CH2COOH葡萄糖一HOC-COOHIch3coohCHCOOH II 一 CCOOH -*CHjCOOHHO-CHCOOHCHCOOHCH.COOH(A)(B)(C)COCOOHIt CHCOOHCOCOOHI1* Ch,CH.COOH(D)ch2cooh(E)請?zhí)羁眨?1)過程是 反應(yīng)，過程是 反應(yīng)，過程是反應(yīng)(填寫反應(yīng)類型的名稱)。(2)過程的另一種生成物是 (填寫化學(xué)式)。(3)上述物質(zhì)中 和 互為同分異構(gòu)體(填寫字母代號)。19. (16分)由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸，酸牛奶中也能提取出乳酸，純凈

9、乳酸為無 色粘稠液體，易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu)，進行下述實驗：(1)稱取乳酸0.90 g,在某種狀況下使其完全氣化，已知相同狀況下同體積氫氣 為 0.02 go(1)則乳酸的相對分子質(zhì)量為。(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成C0?和凡0(0,當(dāng)全部被堿石灰吸 收時，堿石灰增重1.86 g,若將此產(chǎn)物通入過量石灰水中，則會產(chǎn)生3. 00 g白 色沉淀。則乳酸的分子式為。(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng)，其催化氧化產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，葡萄 糖發(fā)酵只生成乳酸，試寫出生成乳酸的結(jié)構(gòu)簡式 O(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng)，生成化學(xué)式為C此。4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡 式(5)寫出乳酸

10、在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng)，生成高分子化合物的化學(xué)方程式12345678910111213141516DBAABADBcccADCDccB【參考答案】（1） q-ch2ch-cooh17.（每空 4 分）"1H2C旦AN°2H5c 。氏18. （1）消去；加成；氧化（或脫氯）（每空2分）（2） C02 （2 分）（3） A； C （全對 4 分）19. （1） 90 （3 分）（2） CsHsOs （3 分）（3）ch5chcooh（3 分）OH（4） CH3CHC=O（3 分）9 9o=c-chch3（5）OOII催化劑 I11nHOCH-O-OH3-H-fOCH-04-0h + 31 嗎0CHmCH? （4分）第四章單元評價雙向細目表項目要知識點題號 / 分值分值合計實 得 分得 分 率錯誤成因分析T 解糖類的組成和分類，了解 葡萄糖、蔗糖、麥芽糖的 用途.2、4/836淀粉、纖維素的重要性質(zhì) 及主要用途。3/4淀粉、纖維素在日常生活 和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面的 重要意義.12/4油脂的化學(xué)性質(zhì)和用途.6 、 10/8蛋白質(zhì)的組成、性質(zhì)和用 途。13/4酶和核酸的性質(zhì)和用途。11、14/8理解葡萄糖的還原性、蔗糖和 麥芽