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文檔簡介

1、超市市場調(diào)查報(bào)告第一局部調(diào)查的主要說明一、調(diào)查工程背景全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國.而在我國開展卻只有10多 年,特別是近幾年來更是進(jìn)入快速開展和成熟期. 現(xiàn)對大瀝鎮(zhèn)這個(gè)小范圍合并 后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝,到處都有大型超市,單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有 超過6家的超市同時(shí)并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠 等等,而且廣泰在本區(qū)還有兩間分店.換個(gè)角度,從單個(gè)廣泰超市分析,就大瀝 區(qū)與廣泰競爭的對手就有好幾個(gè).且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市, 還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等.二、現(xiàn)狀簡介廣泰超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強(qiáng)路開設(shè)首家店以來,近幾

2、年又陸續(xù)在 本區(qū)開設(shè)2家新店一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊,每間廣泰 超市80多個(gè)員工,60多個(gè)促銷員!總共就有500多人,經(jīng)營品種過萬.廣泰有自己的經(jīng)營特色.博采眾長,中西合璧;經(jīng)營方式多樣化.產(chǎn)品多樣化, 商品外鄉(xiāng)化由于我區(qū)有各式的批發(fā)市場但是作為新生,在的經(jīng)營治理、物流治理、人力資源治理、文化治理等等方面 還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰(zhàn), 以及這幾年出現(xiàn)的惡 性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,改善 原有的營銷治理方案以及提升效勞質(zhì)量是很有必要的.三、調(diào)查目的本調(diào)查工程目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,以及對該存

3、 在的經(jīng)營和治理上的問題,使治理者能夠做出更好的策略方案,提升市場競爭力.四、調(diào)查范圍與方法一抽樣范圍本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,被調(diào)查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同 事,村民等進(jìn)行調(diào)查.二抽樣方式消費(fèi)者問卷調(diào)查采取了簡單隨機(jī)抽樣方式.三調(diào)查方法消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式.五、調(diào)查內(nèi)容了解大瀝區(qū)人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,掌握消費(fèi)者對廣泰超市的在環(huán)境衛(wèi)生、 商場內(nèi)部布局、效勞、產(chǎn)品種類等各方面的評價(jià).六、調(diào)查表見第8頁第二局部廣泰超市市場營銷環(huán)境調(diào)查報(bào)告一、調(diào)查結(jié)果分析一消費(fèi)者根本情況調(diào)查結(jié)果說明,%勺調(diào)查對象都去過廣泰超級市場.說明去過廣泰超市的 71個(gè) 對象中,會(huì)員僅占

4、了不到十分之一的比例. 無論調(diào)查對象的可自由支配的金額在 哪個(gè)層次,%勺人每次去超市的消費(fèi)額都在 20100元之間.二消費(fèi)者的購置力與購置水平在被調(diào)查的對象中,有%勺對象的可自由支配的金額在 200到300元之間,消費(fèi) 額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)說明,大局部調(diào)查對象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平.有 27% 的人到超市是去購置食品,而有 肖費(fèi)者是為了購置日用品與個(gè)人護(hù)理品.三消費(fèi)者購物行為情況1 .影響消費(fèi)者選擇超市的因素在眾多的因素中,地理位置占價(jià)格占而環(huán)境衛(wèi)生占%說明當(dāng)消費(fèi)者選擇 超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素, 交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所 希望的.其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對起選

5、擇的重要因素.而在我們的對象當(dāng)中,%!為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認(rèn) 為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占 例如廣泰相對與調(diào)查的對象而言,交通 十分方便廣泰的一間分店在城南市場附近,附近有學(xué)校 2間,老師宿舍,住宅 小區(qū),還有好幾個(gè)村莊,價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對象選擇超市的最主 要因素.本章::s:/diaochabaogao/2 .資料顯示,促銷活動(dòng)對于調(diào)查對象是比擬有效的手段, %勺消費(fèi)者會(huì)因促銷 而去廣泰,有%勺消費(fèi)者認(rèn)為他們有時(shí)候會(huì)去,%!為促銷活動(dòng)對他們一點(diǎn)用也沒 有.3 .有三分之二的消費(fèi)者是通過朋友介紹熟悉廣泰的,而廣告對廣泰的推廣作用 只是占很少的一局部

6、.4 . %勺對象去廣泰主要購置的是糧油雜貨, 購置個(gè)人護(hù)理類的占%說明商場更 注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量.近 %勺對象是會(huì)在超市購置熟食 的,近70%勺人認(rèn)為廣泰的熟食存在品種少、 不夠新鮮、味道不好等問題注: 我就曾經(jīng)買到過變味的食物.四購物狀況評價(jià)根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有%勺對象認(rèn)為廣泰能滿足他們的主要購物要求, 他們主要 在商場購置的商品為食品以及日用品.1 .有%勺對象最偏好的超市是廣泰,而有%勺對象偏好的是信和,所以廣泰最大 的競爭對手是信和,由于信和有著更先進(jìn)的治理、悠久的文化,以及優(yōu)秀的效勞, 而且在商品價(jià)格上有著相對的優(yōu)勢.2 .在我們的抽查總體中,%勺人是廣泰的會(huì)

7、員,而有 %勺人不知道有會(huì)員制,% 的人對會(huì)員制度是不滿的,他們認(rèn)為會(huì)員制度帶有歧視性,對群眾不公平.3 .對于廣泰的內(nèi)部布局,有 %肖費(fèi)者是不滿意的,首先,比擬注重衛(wèi)生的食品 類與日用品、化裝品等沒有明顯的分隔,是給他們帶來極大的不方便;而超市內(nèi) 的商品的擺放方面也存在很大的問題,只有 %勺消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理;而有 30%勺人覺得擺放不合理,不方便他們的選購;更有一局部消費(fèi)者提出超市內(nèi)部 象迷宮,沒有明顯的導(dǎo)向指示牌,給他們帶來不便.4 .對于效勞白評價(jià),勺人對于廣泰的評價(jià)是一般,他們覺得廣泰的效勞員的 總體素質(zhì)較低,尚存在缺陷;有 勺人對廣泰的效勞是滿意的;其余人對效勞很 不滿意.見表

8、他們不滿的方面有收銀員的效勞態(tài)度差和速度慢,甚至結(jié)帳時(shí) 候算錯(cuò);以及保安的效勞態(tài)度差,對顧客不甚友好.對于售后效勞,有%勺消費(fèi)者不知道售后效勞;而對售后效勞好評的只有 % %勺人認(rèn)為售后效勞一般;勺 人覺得它不好.對于購物后檢查購物單的行為,有 %勺人認(rèn)為它是麻煩的,耽誤 顧客的時(shí)間,同時(shí)有%勺人對檢查單據(jù)是反感的,認(rèn)為超市不信任顧客*注:曾 經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視,其余的人表示可以原諒,這樣方便超 市的治理.5 .對于廣泰的環(huán)境方面,有%勺人認(rèn)為廣泰的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有 %勺人 沒有留意.說明廣泰在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò).同時(shí),對于商場內(nèi)播放的音樂, 有勺人認(rèn)為廣泰應(yīng)該播放一

9、些悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的 人那么認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息那么會(huì)比擬好.6 .有%勺對象希望定期地得到廣泰的無償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息,這在一定程度上 反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的.很多被調(diào)查者認(rèn)為廣泰的特價(jià)商品較少,且 很大局部只是給予會(huì)員,而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu) 勢.二、經(jīng)營有利條件及風(fēng)險(xiǎn)從上述情況我們可以看到,廣泰有許多有利的條件和機(jī)遇,因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn).1 .超市的有利條件對于我的調(diào)查對象,廣泰相對于這附近的其他超市來說,地理位置優(yōu)越;商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,廣泰也有很大的優(yōu)勢;而就城南的廣泰分 店而言,這一帶的人口密

10、度較大.文章來源::s:/diaochabaogao/2 .的風(fēng)險(xiǎn)在城南一帶,除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場,巴黎春天步行街等 超市和大大小小的商場以及高檔物品專場店; 而且,廣泰是新生的,在經(jīng)營治理 上還存在一定的劣勢.第三局部 對廣泰超市經(jīng)營的幾點(diǎn)建議一在效勞方面上,首先,應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,對效勞員形象以及效勞操作 方面進(jìn)行培訓(xùn),提升效勞員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝.二在商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面,賣場之間的連結(jié)是十分重要的,所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌,方便人民選購物品;科學(xué)合理地?cái)[放商品,更加方便顧客 選購不同的商品.三在廣泰的宣傳方面,采用了公共汽車的接送效勞,這樣可

11、以考慮再添加 廣告宣傳車,在各大學(xué)校,小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法.四對局部必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,薄利多銷以吸引更多的消費(fèi)者.五設(shè)立消費(fèi)者效勞投訴點(diǎn),以及投訴,在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn) 及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng);投訴處理要迅速;投訴案例要詳細(xì)記錄.六要保證超市內(nèi)的食品包括熟食和水果的新鮮,增加熟食的種類和改 善熟食的口感.七場內(nèi)局部的商品只有捆綁式的銷售,令有些顧客本想購置,但最終還是 放棄購置,所以建議把捆綁的商品拆散零售,提升超市的銷售額.八很多顧客對會(huì)員制度不滿意,應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策.總之,作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平

12、,還應(yīng)有良好的效勞設(shè)施,優(yōu)秀的效勞質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽(yù)和 便利的交通條件等.這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的開展需要、建設(shè)條件以及超市 全體員工的長期努力才能取得.關(guān)于廣泰超市的市場狀況的調(diào)查問卷您好,我是南海電大學(xué)習(xí)中央的工商治理學(xué)生,我正在調(diào)查大瀝區(qū)的人民對廣泰商場的意見.您是我的調(diào)查對象之一,懇請您的合作.我只需要耽誤您幾分鐘 的時(shí)間,并先感謝您給我們提供的珍貴的信息.*被調(diào)查者的性別男 女a(chǎn)局部1 .請問您每月去超級市場購物的次數(shù)是 01. 1 -2 次口02. 3 -6 次 03. 7 次或以上口04. 1 次都沒有2、請給以下超市打分請?jiān)谀阏J(rèn)為的數(shù)值上打“V分值1 2 3 4 5廣泰新一

13、佳信和康誠好好多好又多3、你每月可自由支配的金額為 01 . 300 元或以下口 02 . 300-400 包括 400 03 . 400-500 包括 500 04 . 500-700 包括 700 05 . 700 以上4、您每次去超市的消費(fèi)額的范圍一般是 01 . 20 元以下 02. 20 100 元包括 100 03. 100 -300 元 包括 300 04. 300 以上 05 .不確定5、請給以下影響你選擇超市的因素排序 01.交通因素口 02.環(huán)境衛(wèi)生 03.廣告因素口 04.情感因素 05.價(jià)格口 06. 其他b局部6、您去過“廣泰嗎? 01 . 去過口 02. 沒有 假設(shè)

14、選擇02那么終止訪問來源::s:/diaochabaogao/7、你最近一次去廣泰是什么時(shí)候? 01 .一周以內(nèi)口 02 . 一周前 03 . 兩周前口 04 ,一個(gè)月前 05 . 一個(gè)月以上8、您通過什么渠道熟悉廣泰的?可多項(xiàng)選擇 01 .電視廣告口 02 .報(bào)紙雜志廣告 03 .電臺廣告口 04 .朋友介紹 05 . 其他9、廣泰的什么因素吸引您?可多項(xiàng)選擇 01.效勞人員態(tài)度好口02. 03.超市的環(huán)境好口04. 05.超市的品牌強(qiáng)大口06. 07 .其他10、您覺得那里的價(jià)格合理嗎? 01 .很合理且很廉價(jià)口02.商品的價(jià)格低地理位置商品齊全合理 05 .特價(jià)的商品廉價(jià),非特價(jià)的貴 0

15、6.不知道,沒感覺11、您是“廣泰會(huì)員嗎?12、您覺得那里的會(huì)員制度怎么樣? 01 . 很滿意口 02 . 一般 03 .不滿意 04 .簡直荒唐 05.不知道,沒感覺13、您是否選在該超市舉行促銷活動(dòng)時(shí)才去購物? 01 .是口 02 .不是 03.有時(shí)候口 04 .不知道14、您覺得該超市的商品種類齊全嗎? 01 .齊全,應(yīng)有盡有口 02 . 一般,我要買的都有 03 .偶爾找不到口 04 .不齊全,經(jīng)常找不到想要的 05 .沒留意15、您對商場內(nèi)的捆綁式銷售有什么意見? 01.很好,很實(shí)惠口02.一股 03.不好,限制我購置口 04.沒所謂 03 .有點(diǎn)貴口 0 4.不合理16、您通常去超

16、市買哪類商品?可多項(xiàng)選擇 01 .食物口 02 . 糧油雜貨類 03 .個(gè)人護(hù)理口 04 . 電器 05 .衣物口 06 .其它17、您會(huì)在超市內(nèi)買熟食嗎? 01 . 會(huì),經(jīng)常買 口 02 .偶爾 03 . 不會(huì)18、您覺得該商場的商品擺放合理嗎? 01 .很合理,方便我選購不同商品口 02 . 一股 03 .不合理,不方便口 04 .沒留意19、您覺得廣泰的內(nèi)部布局如何? 01 .非常差,像迷宮口 02 .沒注意,無所謂 03 .可以原諒,方便商場治理口 04 .不錯(cuò),幾好20、您對廣泰的效勞如何評價(jià)? 01 .滿意選擇01的跳答23題 口 02 . 一般 03 .不滿意口 04 .十分不滿 05 .不知道,沒感覺21、請說出不滿意的方面 01 .收銀員口 02 .促銷員 03 .場內(nèi)效勞員口 04.其他-22、請說出不滿意的原因23、您對購置后檢查購物單的態(tài)度如何? 01 .很反感,不信任我口 02.麻煩,不好 03 .沒留意,沒感覺口 04 .可原諒,方便商場治理本文::s:/diaochabaogao/ 05 .很好24、您覺得“廣泰的售后效勞如何? 01 .很好口 02 . 一般 03 .不好 04 .不知道25、您對超市內(nèi)播放音樂有何感覺? 01 .很好,令我更舒暢地購物口 02 .沒感覺 03 .很

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