食品營(yíng)養(yǎng)與配餐W3202-1-微設(shè)計(jì)_第1頁(yè)
食品營(yíng)養(yǎng)與配餐W3202-1-微設(shè)計(jì)_第2頁(yè)
食品營(yíng)養(yǎng)與配餐W3202-1-微設(shè)計(jì)_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

食品營(yíng)養(yǎng)與配餐課程-微設(shè)計(jì)微課編號(hào)W3202微課名稱痛風(fēng)病、肥胖人群膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)所屬模塊膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)子模塊疾病人群營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)關(guān)鍵詞痛風(fēng)??；肥胖；營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)是否通用通用 農(nóng)產(chǎn)品V食品是否重點(diǎn)建設(shè)旋否微課類型講授型、答疑型微課形式二維動(dòng)畫式、PPT式教學(xué)設(shè)計(jì)模式講授法案例分析法角色扮演法教學(xué)目標(biāo)了解痛風(fēng)病人的飲食禁忌；肥胖的原因 掌握如何指導(dǎo)痛風(fēng)病人肥胖人群膳食的技能。教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)技能點(diǎn)1痛風(fēng)病人的飲食禁忌2.肥胖人群的飲食禁忌1對(duì)痛風(fēng)病人進(jìn)行膳食指導(dǎo)2.對(duì)肥胖人群進(jìn)行膳食指導(dǎo)設(shè)計(jì)思路教學(xué)步驟呈現(xiàn)形式與素材時(shí)長(zhǎng)(min)通過(guò)痛風(fēng)病、肥胖人群動(dòng)畫案例導(dǎo)入痛風(fēng)病、肥胖人群膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的學(xué)習(xí)任務(wù)PPT、動(dòng)畫1min采用講授法講授痛風(fēng)病人的飲食禁 忌（知識(shí)點(diǎn)1）PPT、圖片2min采用講授法講授肥胖人群的飲食禁 忌（知識(shí)點(diǎn)2）PPT、圖片2min采用角色扮演法對(duì)痛風(fēng)病人進(jìn)行膳食指導(dǎo)（技能點(diǎn)1）PPT、動(dòng)畫、錄像3mi n采用角色扮演法對(duì)肥胖人群進(jìn)行膳食指導(dǎo)（技能點(diǎn)2）PPT、動(dòng)畫、錄像3mi n完成本微課測(cè)試PPT1min總結(jié)痛風(fēng)病、肥胖人群膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)PPT1min小計(jì)13mi nPBL討論請(qǐng)大家思考你了解的痛風(fēng)病患者常見(jiàn)癥狀？設(shè)計(jì)者

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論