XX醫(yī)院食堂承包合同

1、XX醫(yī)院食堂承包合同甲方：深圳市西鄉(xiāng)正康骨科醫(yī)院 乙方：深圳市金芒果餐飲管理有限公司 經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng) 營一事達(dá)成如下協(xié)議：一、食堂地點：深圳市正康骨科醫(yī)院二、合同期限： 合同期限定為年， 即自年月日至年月日。三、消費(fèi)方式：甲方員工憑乙方所提供的 IC 卡或者飯 票實行固定消費(fèi)。甲方按月提供就餐人數(shù)，中途退餐當(dāng)月按 餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計算，中途加入則按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)增加餐費(fèi)。員工因公 請假超過一個星期則另算。四、就餐模式及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1 ，甲方現(xiàn)有職員 200 多位，為全固定就餐模式。2 ，中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員 工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為： 15 元 / 天。3 ，乙方

2、為甲方病人設(shè)計各類套餐以及小炒，滿足病房 病人的需求。五、供餐標(biāo)準(zhǔn)：中，晚餐乙方提供 3葷 3素一共 6個菜， 供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權(quán)審查 修訂。六、供餐時間：中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如 個人員工因工延誤進(jìn)餐時間，乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以1文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，已整理， word 版本可編輯 .方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過 2 個小時。七、結(jié)算方式：乙方可為甲方墊付一個月的餐費(fèi)，次月5 日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費(fèi)結(jié)算，乙方提供收款收據(jù)。八、雙方權(quán)利與義務(wù)：甲方的權(quán)利和義務(wù)1. 甲方提供乙方工作人員的住宿場地。2. 甲方免費(fèi)提供水、電，燃料費(fèi)乙方自負(fù)。

3、3. 甲方應(yīng)配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據(jù)甲方提 供的人數(shù)適量供餐。4. 甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場取證的權(quán)利，乙方應(yīng)予以配合、 協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作；5. 甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度 的義務(wù)，甲方員工應(yīng)尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚 房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn) 入廚房；6. 甲方對乙方食堂工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂 內(nèi)的區(qū)域行使管理權(quán)；7. 甲方員工任何投訴，須經(jīng)甲、乙雙方當(dāng)面確認(rèn)。8. 甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權(quán) 定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、 安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查， 發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良

4、 人員有權(quán)向乙方提出更換。2 乙方的權(quán)利與義務(wù)1. 乙方負(fù)責(zé)辦理， 衛(wèi)生許可證 ，負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營 及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù)；2. 乙方應(yīng)嚴(yán)格接照餐飲食品衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定供 應(yīng)膳食和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生；3. 乙方員工在食堂工作時，須穿工作服、佩帶口罩、手 套，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標(biāo)準(zhǔn)確提供服務(wù)；4. 乙方在采購原材料時， 不能用潲水油、 陳大米、亂菜、 私宰豬肉及過期食品等；5. 乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫(yī)院 體檢合格證明，每日必須穿工作服上崗；乙方全部食堂工作 人員購買包含工傷險種的社保由乙方負(fù)責(zé)。6. 乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過程

5、中，接觸到有關(guān) 甲方的情況，應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)；7. 乙方經(jīng)營食堂期間，必須嚴(yán)格遵照餐飲食品衛(wèi)生管 理辦法標(biāo)準(zhǔn)操作，遵守國家及深圳市的有關(guān)法律法規(guī)，不 得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動；否則甲方可單方面直接解除 合同，并追究違約及損失賠償責(zé)任；8. 乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應(yīng)由 乙方負(fù)責(zé)，乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，甲方不負(fù)責(zé)乙方 在食堂中發(fā)生的一切事故責(zé)任，并追究乙方造成事故給甲方 帶來的全部損失；9. 如遇通貨膨脹當(dāng)?shù)匚飪r連續(xù)兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商討論伙食定位標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)提高員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。10. 乙方工作人員須餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食 堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi) 外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。11. 經(jīng)營期間，乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂廚師及工 作人員。12. 發(fā)生重大責(zé)任事故， 如食物中毒、 使用違禁物品等， 乙方須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。13. 經(jīng)營期內(nèi)乙方為甲方在餐廳內(nèi)的適當(dāng)位置免費(fèi)設(shè)計 并制作海報宣傳畫，以提升甲方食堂文化。九、違約責(zé)任甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款，本合同一經(jīng) 簽訂