酸堿中和反應(yīng)學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1酸堿中和反應(yīng)酸堿中和反應(yīng)(fnyng) 第一頁，共26頁。 松花蛋具有較強的堿性，吃起來有松花蛋具有較強的堿性，吃起來有澀味。為了去掉澀味。為了去掉(q dio)(q dio)松花蛋的松花蛋的澀味，我們應(yīng)該加的調(diào)料是什么？澀味，我們應(yīng)該加的調(diào)料是什么？米醋米醋(m (m c)(c)(醋酸醋酸) )第2頁/共26頁第二頁，共26頁。 酸堿中和反應(yīng)(fnyng)第3頁/共26頁第三頁，共26頁。學(xué)習(xí)(xux)目標(biāo)1.會用酸堿指示劑等藥品設(shè)計實驗證明酸溶液與堿溶液發(fā)生了反應(yīng)。2、認(rèn)識中和反應(yīng)的實質(zhì)。3、建立起宏觀物質(zhì)、微觀粒子和化學(xué)符號(fho)間內(nèi)在聯(lián)系的思維方式?！緦W(xué)習(xí)重點】中和反應(yīng)的實

2、質(zhì)及建立起宏觀物質(zhì)、微觀粒子和化學(xué)符號(fho)間內(nèi)在聯(lián)系的思維方式。【學(xué)習(xí)難點】中和反應(yīng)的實質(zhì)及怎樣設(shè)計實驗證明酸溶液與堿溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。第4頁/共26頁第四頁，共26頁。酸和堿之間的反應(yīng)酸和堿之間的反應(yīng) 用什么方法可以證明溶液用什么方法可以證明溶液呈酸性還是堿性？呈酸性還是堿性？問題問題2：把無色的：把無色的aOH溶液和稀鹽酸溶液和稀鹽酸混合在一起，它們之間又能否混合在一起，它們之間又能否(nn fu)發(fā)生反應(yīng)？學(xué)發(fā)生反應(yīng)？學(xué).科科.網(wǎng)網(wǎng)第5頁/共26頁第五頁，共26頁。 實驗在一支試管實驗在一支試管(shgun)中先后倒入少量中先后倒入少量aOH溶液和稀鹽酸，振蕩溶液和稀鹽酸，振蕩問題

3、問題(wnt)：我們可以用什么方法：我們可以用什么方法證明這個反應(yīng)是否發(fā)生了？證明這個反應(yīng)是否發(fā)生了？（利用給出的藥品討論、設(shè)計實驗（利用給出的藥品討論、設(shè)計實驗(shyn)方案）方案） 給出的藥品有：給出的藥品有：NaOH 溶液，稀溶液，稀HCl，紫色石蕊試液，無色酚酞試液紫色石蕊試液，無色酚酞試液.第6頁/共26頁第六頁，共26頁。方案一：在燒杯中加入少量的方案一：在燒杯中加入少量的 NaOH 溶液溶液,滴入幾滴無色滴入幾滴無色(w s)酚酞酚酞,酚酞變酚酞變紅紅.再慢慢滴入稀再慢慢滴入稀HCl,并不斷攪拌溶液并不斷攪拌溶液,到溶液恰好變成無色到溶液恰好變成無色(w s)為止為止.方案二：

4、在燒杯中加入少量的方案二：在燒杯中加入少量的 NaOH 溶液溶液(rngy),滴入幾滴紫色石蕊滴入幾滴紫色石蕊,石蕊石蕊變藍(lán)變藍(lán).再慢慢滴入稀再慢慢滴入稀HCl,并不斷攪拌溶并不斷攪拌溶液液(rngy),到溶液到溶液(rngy)恰好變成紫恰好變成紫色為止。學(xué)色為止。學(xué).科科.網(wǎng)網(wǎng)方案三：在燒杯中加入少量的稀方案三：在燒杯中加入少量的稀HCl 溶溶液液,滴入幾滴紫色石蕊滴入幾滴紫色石蕊,石蕊變紅石蕊變紅.再慢慢再慢慢(mn mn)滴入滴入NaOH,并不斷攪拌溶液并不斷攪拌溶液,到溶液恰好變成紫色為止到溶液恰好變成紫色為止第7頁/共26頁第七頁，共26頁?；顒觾?nèi)容及步驟實驗現(xiàn)象結(jié)論或解釋1.向10

5、mLNaOH溶液中，滴加適量稀鹽酸并振蕩，觀察現(xiàn)象。2.在燒杯中加入約10mL的氫氧化鈉溶液，再滴入幾滴酚酞溶液。用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并用玻璃棒不斷攪拌溶液。 溶液先由 色變成 色，后變成 色。加入鹽酸前溶液呈 性，加入鹽酸后，溶液 呈 堿性（填是、否）。交流實驗(shyn)現(xiàn)象及結(jié)論 無無紅紅無無否否堿堿第8頁/共26頁第八頁，共26頁。 問題：通過(tnggu)以上的實驗我們知道酸堿之間可以發(fā)生反應(yīng)，但生成了什么物質(zhì)呢？現(xiàn)在燒杯里面的溶液的溶質(zhì)是什么？是a？稀鹽酸？還是其它物質(zhì)？為什么？小結(jié)：HCl + NaOH NaCl+H2O第9頁/共26頁第九頁，共26頁。1.為什么NaOH和HC

6、l會反應(yīng)?2.反應(yīng)前后溶液中微粒發(fā)生(fshng)了怎樣的變化?3.反應(yīng)后生成什么?第10頁/共26頁第十頁，共26頁。第11頁/共26頁第十一頁，共26頁。第12頁/共26頁第十二頁，共26頁。第13頁/共26頁第十三頁，共26頁。氫氧化鈉氫氧化鈉(qn yn hu n)（堿）和稀鹽酸（堿）和稀鹽酸（酸）發(fā)生的反應(yīng)（酸）發(fā)生的反應(yīng)NaOH + HCl = NaCl + H2O堿堿酸酸氧化物氧化物 ？ 鹽鹽金屬金屬離子離子酸根酸根離子離子 酸溶液與堿溶液的反應(yīng)實質(zhì)上是酸溶液中的氫離子與堿中的氫氧根離子結(jié)合(jih)生成了水。OH-+H+= H2O第14頁/共26頁第十四頁，共26頁。中和反應(yīng)：

7、酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。 第15頁/共26頁第十五頁，共26頁。1.你認(rèn)為判斷一個反應(yīng)是不是中和反你認(rèn)為判斷一個反應(yīng)是不是中和反應(yīng)的關(guān)鍵應(yīng)的關(guān)鍵(gunjin)是什么？是什么？反應(yīng)物必須(bx)是 酸與堿生成物必須(bx)是鹽和水第16頁/共26頁第十六頁，共26頁。第17頁/共26頁第十七頁，共26頁。下 列 反 應(yīng)下 列 反 應(yīng) ( f n y n g )( f n y n g ) 屬 于 中 和 反 應(yīng)屬 于 中 和 反 應(yīng)(fnyng)(fnyng)的是的是A.CuO+H2SO4=CuSO4+H2OA.CuO+H2SO4=CuSO4+H2OB.Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+

8、2H2OB.Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2OC.2NaOH+SO2=Na2SO3+H2OC.2NaOH+SO2=Na2SO3+H2OD.2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4D.2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4【解析】選B。酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)(fnyng)，叫中和反應(yīng)(fnyng)。A中CuO不是堿；C中SO2不是酸；D中CuSO4是鹽。故選項B符合題意。第18頁/共26頁第十八頁，共26頁。 中和反應(yīng)的微觀本質(zhì)是氫離子與氫氧中和反應(yīng)的微觀本質(zhì)是氫離子與氫氧根離子生成水分子的過程，你發(fā)現(xiàn)根離子生成水分子的過程，你發(fā)現(xiàn)(fxin)(fxin

9、)了嗎，所有的復(fù)分解反應(yīng)都有了嗎，所有的復(fù)分解反應(yīng)都有它反應(yīng)的離子，相互結(jié)合生成氣體、沉它反應(yīng)的離子，相互結(jié)合生成氣體、沉淀和水的離子就是反應(yīng)的離子。淀和水的離子就是反應(yīng)的離子。方法(fngf)點撥養(yǎng)成使你終生(zhngshng)受益的良好思維方法：第19頁/共26頁第十九頁，共26頁。例題：小華同學(xué)設(shè)計中和反應(yīng)實驗操作：向例題：小華同學(xué)設(shè)計中和反應(yīng)實驗操作：向 氫氧氫氧化鈉溶液中直接滴加稀鹽酸。為確定氫化鈉溶液中直接滴加稀鹽酸。為確定氫 氧化鈉是氧化鈉是否和鹽酸恰好完全反應(yīng)，他取出少否和鹽酸恰好完全反應(yīng)，他取出少 量反應(yīng)后的溶量反應(yīng)后的溶液倒入一只試管中，向其中滴液倒入一只試管中，向其中滴

10、加酚酞試液加酚酞試液(sh y)，振蕩觀察到酚酞試液，振蕩觀察到酚酞試液(sh y)不變色，不變色， 于是得出于是得出：“兩種物質(zhì)恰好完全反應(yīng)兩種物質(zhì)恰好完全反應(yīng)”（1）該中和反應(yīng)）該中和反應(yīng)(fnyng)化學(xué)方程式：化學(xué)方程式： 反應(yīng)反應(yīng)(fnyng)的微觀實質(zhì)的微觀實質(zhì):典例剖析典例剖析(pux)：NaOH+HCl=NaCl+HNaOH+HCl=NaCl+H2 2O OOH-+H+=H2O第20頁/共26頁第二十頁，共26頁。實驗實驗操作實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論實驗一實驗二（3）請你設(shè)計另外一個實驗探究該反應(yīng)后的溶液是否?。┱埬阍O(shè)計另外一個實驗探究該反應(yīng)后的溶液是否恰好完全反應(yīng)（提示可從溶液的方

11、面好完全反應(yīng)（提示可從溶液的方面(fngmin)進(jìn)行進(jìn)行探究）探究）（2）小亮認(rèn)為小華的結(jié)論不準(zhǔn)確(zhnqu)，他認(rèn)為還有第二種可能性，這種可能性是：有可能鹽酸有可能鹽酸(yn sun)(yn sun)加多了加多了, ,溶液呈酸性溶液呈酸性第21頁/共26頁第二十一頁，共26頁。中和反應(yīng)(fnyng)1.定義(dngy)：酸和堿作用(zuyng)生成鹽和水的反應(yīng)2.實質(zhì)：H+ 和OH- 結(jié)合生成水H+ + OH- = H2O酸 + 堿 = 鹽 + H2O + NaOH + HCl =H2ONaCl第22頁/共26頁第二十二頁，共26頁。學(xué)化學(xué)學(xué)化學(xué)觀察宏觀察宏觀現(xiàn)象觀現(xiàn)象探尋微探尋微觀本質(zhì)觀本質(zhì)我們我們(w men)(w men)的目的目標(biāo)是標(biāo)是-注重觀注重觀念方法念方法培養(yǎng)習(xí)培養(yǎng)習(xí)慣能力慣能力第23頁/共26頁第二十三頁，共26頁。課堂檢測:同學(xué)們?nèi)绻馨驯竟?jié)課收獲的知識、思維方法和化學(xué)觀念用于實際問題的解決(jiju)中，能力才