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文檔簡介
1、糖尿病人的冬季保養(yǎng)據(jù)臨床觀察統(tǒng)計,冬季是糖尿病病友病情加重和發(fā)生并發(fā)癥較多的季節(jié)。所以在冬季來臨時,糖尿病人更應增強自我保健意識。除了常規(guī)地控制飲食、增強運動和注意保暖外,天天還想提醒大家注意一些特殊的護理方法。飲食要更注意搭配,多吃蔬菜水果,攝入足夠維生素。多吃些天然具有紅色的食品,如紅椒、胡蘿卜、西紅柿、山楂等,它們能補充冬季容易缺乏的營養(yǎng)物質,起到清除體內自由基、抗氧化、抗感冒的作用。冬季干燥,多喝水能保證人體的需要,并起到利尿、排除體內廢物的作用。另外,糖尿病人還要養(yǎng)成冬季多喝湯的習慣,雞湯、排骨湯含有人體所需的多種氨基酸,可溶性高,易于吸收,可以有效增強抵抗力。呼吸道、皮膚、尿路感染
2、等是糖尿病常見的并發(fā)癥,且在冬季高發(fā)。故應注意皮膚的清潔衛(wèi)生,要適量洗澡;皮膚破損、癤腫、毛囊炎應及時治療;注意口腔衛(wèi)生,堅持早晚刷牙、飯后漱口,患有牙病的患者應及時治療。穿寬松的鞋,經(jīng)常換襪子,保持腳的清潔、干燥, 每晚用40左右的熱水泡腳15 分鐘, 有助于防寒保暖及改善局部血液循環(huán)。還要保持情緒穩(wěn)定。過度的激動、憤怒和悲傷,使情緒出現(xiàn)波動,與糖尿病有著密切而微妙的內在聯(lián)系,因此時交感神經(jīng)興奮,可促使肝臟中的糖原釋放進入血液,而使血糖水平升高,導致病情加重或降低治療效果。糖尿病人冬季保健6項注意一是情緒要穩(wěn)定,情緒波動會導致病情加重或降低治療效果;二是節(jié)制飲食,應在醫(yī)生的指導下制定科學的食
3、譜,控制主食,有饑餓感者可增加副食如豆制品、乳類、肉類等,多吃些新鮮蔬菜,以滿足機體需要;三是預防感染,呼吸道、皮膚、尿路感染等是糖尿病常見的并發(fā)癥,甚至成為危及生命的因素;四是注意護腳,糖尿病人應穿寬松的鞋,經(jīng)常換襪子,保持腳的清潔、干燥,每晚用4 5 C左右熱水泡、洗腳1 5分鐘;五是注意保暖,寒冷刺激可使體內兒茶酚胺物質增加,促使血壓升高,冠狀動脈痙攣,易誘發(fā)腦溢血、心肌梗塞等嚴重并發(fā)癥,故應注意防寒保暖,及時 增加衣服;六是適當運動,運動是糖尿病綜合治療措施的重要一環(huán),也是增強耐寒能力及抗病能力的措施,可根據(jù)年齡及健康狀況積極、適當?shù)貐⒓勇堋⑸⒉健⒋蛱珮O拳、舞劍等健身鍛煉。冬季糖尿病
4、人怎樣正確鍛煉然而,有一些糖尿病人盲目加大運動量,想以此降低血糖,結果適得其反。如果以前沒有運動習慣,突然進行劇烈運動會使身體產生一種應激反應,并分泌激素,其中就有與胰島素對抗的激素,會使血糖更高,還容易出現(xiàn)酮癥酸中毒的并發(fā)癥。因此,運動一定要循序漸進,或者請教專業(yè)醫(yī)生指導。在糖尿病合并各種嚴重急慢性并發(fā)癥時,如各種急性感染期、心功能不全、嚴重糖尿病腎病、糖尿病足合并感染等,都不宜進行運動。空腹鍛煉十分危險有些糖尿病人想充分發(fā)揮減肥效果,于是采取空腹鍛煉,殊不知這樣是十分危險的。一些饑餓試驗表明,正常人36小時不進食,血糖也不會降得過低,糖尿病人則不然。出于治療疾病的需要,糖尿病人必須按時服用
5、降糖藥,這種藥物會抑制肝糖原的分解。當病人由于鍛煉而加大消耗時,由于藥物的作用,反而容易出現(xiàn)低血糖。當?shù)脱前l(fā)生時,會出現(xiàn)心慌、心跳加速、手顫抖、全身冒汗等癥狀,發(fā)展下去會出現(xiàn)昏迷,嚴重的還會變成植物人,甚至死亡。所以糖尿病人千萬不能空腹鍛煉,運動時還須預防低血糖,隨身攜帶些糖類食物及時補充。飯后一小時鍛煉好糖尿病人運動最好是在飯后1 小時左右進行,這一段時間食物消化吸收較快,特別是糖的吸收最快,因而血糖值增高。如果在這一時間開始鍛煉,隨著運動消耗能量,糖的分解代謝增強,便可使餐后增高的血糖降下來,防止血糖波動。一天之中,糖尿病人運動鍛煉的時機應選在下午而不是清晨。因為血糖有晝夜波動的規(guī)律,這
6、一規(guī)律顯示清晨為血糖最低值。運動鍛煉的目的在于降低血糖,防止血糖顯著升高,所以下午鍛煉效果更好。對于1 型糖尿病人,運動應選擇在注射胰島素后1 至 2 小時之間,盡量避免在胰島素作用的高峰期運動,以防止胰島素吸收過快而引起低血糖反應。選擇中等強度項目糖尿病運動治療的強度和持續(xù)時間要有一定限度,既不能盲目大量運動,也不能因運動量過小而達不到運動效果。中等強度的運動對降血糖和尿糖作用最為明顯,最好是讓全身肌肉都得到鍛煉。運動項目主要可以選擇耐力運動,如步行、 慢跑、 游泳、 自行車以及徒手體操、太極拳、氣功等,根據(jù)患者的身體情況選擇1 至 2 項進行鍛煉,其中步行可作首選項目。運動時間每天一次,每
7、次持續(xù)20 至 30 分鐘,可逐漸延長至1 小時,注意應有準備活動和整理活動。這里介紹一個治療糖尿病的勃氏運動處方,它是通過改變身體姿勢來改善循環(huán)的。平躺在床上,將腳抬高,等腳發(fā)麻時再慢慢坐起;坐在床上兩腳下垂,做足踝部屈伸晃動,直到腳尖感到刺刺麻麻時,再平躺回床上。冬天護足非常重要冬季糖尿病人的足部保養(yǎng)非常重要,有時即使是微小的損傷,也可能引起感染,發(fā)生壞疽。所以要經(jīng)常按摩下肢,以促進血液循環(huán)。坐時應抬高足部,以減輕足部壓力, 促使局部靜脈血液回流。用熱水泡腳時應注意水溫不宜過高,避免燙傷。一些糖尿病人同時有末梢神經(jīng)病變,手指或腳趾痛溫覺障礙,不能感受水溫,這時最好先用腕部、肘部或由家人先感
8、受一下溫度,以防水溫過高。曬太陽是最好的紅外線理療,能促進血液循環(huán),有助于控制血糖,減少末梢神經(jīng)炎和足部病變的發(fā)生。健康提醒:糖尿病人冬季應注意“護足”據(jù)第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院內分泌科主任徐梓輝博士后介紹,他們曾收治一位糖尿病足患者廖先生。因為冬季寒冷,廖先生每晚都靠熱水袋取暖。一天晚上,由于熱水袋使用時間過長,膠皮老化導致熱水袋破裂。但由于其腳部麻木,待他發(fā)現(xiàn)時右腳已被熱水嚴重燙傷。徐梓輝博士后指出,糖尿病足是糖尿病最可怕的嚴重并發(fā)癥之一。 糖尿病患者因足部保護性感覺遲鈍,容易發(fā)生損傷;加上天冷血管易病變,血流供應至足部顯著減少,足部缺血、缺氧;此外,且糖尿病人汗液中的葡萄糖為細菌提供了良好的
9、環(huán)境,非常容易繼發(fā)感染,這就形成了糖尿病足。在我國,糖尿病足病的發(fā)病率約占糖尿病患者的2.6至5.2。一旦發(fā)病,由于其治療復雜,困難大, 會面臨截肢等后果,甚至還可能危及生命。專家提醒,足部出現(xiàn)異常癥狀時,一定要及時上醫(yī)院檢查,平時要穿軟皮皮鞋、運動鞋,襪子要吸汗、透氣,每晚用 40 攝氏度左右的水泡腳15 分鐘,有助于防寒保暖及改善局部血液循環(huán)。但糖尿病人由于神經(jīng)病變導致感覺遲鈍,不易感知水溫高低,容易因水溫過高而燙傷皮膚,故用熱水洗腳或熱水袋暖腳時要千萬注意水溫不可過高。此外,曬太陽是最好的紅外線理療,能促進血液循環(huán),有助于控制血糖,減少末梢神經(jīng)炎和足部病變的發(fā)生。而半身不遂;如果您不想因
10、下肢血管閉塞而徹夜疼痛難眠時,您必須拒絕香煙的誘惑。糖尿病人的飲食原則現(xiàn)代醫(yī)學證明,正常人在飲食以后,隨著血糖升高,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降并維持在正常范圍,因此,不會發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰島功能減退,胰島素分泌絕對或相對不足,胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超過正常范圍。此時,若再像正常人那樣飲食,不進行飲食控制,甚至過度飲食,就會使血糖升得過高,并且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響,使胰島功能更加減退,胰島素的分泌更加減少, 從而使病情進一步加重。所以, 對糖尿病人要合理地進行飲食控制。飲食療法是各型糖懶洋洋現(xiàn)的治療基礎,是
11、糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型,病情輕重或有無并發(fā)癥,是否用胰島素或口服降糖藥治療,都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制。對肥胖的n型糖尿病患者或老年輕型病例,可以把飲食療法做為主要的治療方法,適當?shù)嘏浜峡诜堤撬帲湍苓_到有效地控制病情的目的。對I型糖尿病及重癥病例,變應在胰島素等藥治療的基礎由,積極控制飲食,才能 使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以,飲食療法為糖尿病的基礎療法,必須嚴格遵守。1 .飲食治療的目的(1)減輕胰島負擔,使血糖、血脂達到或接近正常值,并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。(2)維持健康,使成人能從事各種正常的活動,兒童能正常地生長發(fā)育。(3)
12、維持正常的體重。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加,以增強對種傳染的抵抗力。2 .飲食療法應用要點(1)飲食治療是治療糖尿病的基礎療法,是一切治療方法的前題,適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎上,合理應用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則, 一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。(2)飲食療法應根據(jù)病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對于用胰島素治療者,應注意酌情在上午9
13、10點,下午34點或睡前加餐,防止發(fā)生低血糖。體 力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。(3)飲食療法應科學合理,不可太過與不及。即不能主觀隨意,也不能限制過嚴,一點碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出現(xiàn)酮癥。應根據(jù)自己的病情、體重、身高,嚴格地進行計算,在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食,達到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的。(4)科學地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應予以控制,但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和 10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使
14、體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應合理搭配,否則照樣不能取得預期效果。(5)選擇好適宜糖尿病病人的食物,對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點: 不宜吃的食物有:I o易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芬糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。Iio易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。mo不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡 (294 焦 )
15、, 長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。I。大豆及其制品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。Iio粗雜糖:如筱麥面、養(yǎng)麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素 B和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用??捎糜衩酌妗⒍姑?、白面按2: 2: 1 的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條,長期
16、停用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感。(6)糖尿現(xiàn)人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此, 在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果。吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據(jù)其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時 )少量服用較為合適。有考營養(yǎng)成分表,根據(jù)病情酌情選用。(7)糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情
17、控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低于300 毫克。故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟,如心、肝、腎、腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是最重要的一環(huán)。醫(yī)生在臨床實踐中發(fā)現(xiàn),患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發(fā)揮應有的療效。飲食控制原則如下:1 . 打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念。2 .少吃多餐。既保證了熱量和營養(yǎng)的供給,又可避免餐后血糖高峰。3 .碳水化合物食物要按規(guī)定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃
18、(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類食物中的糖分)。4.吃甜點心和咸點心沒有區(qū)別,均會引起血糖升高。5.吃 “糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等?!疤悄虿∈称贰笔侵赣酶呱攀忱w維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖。6.所謂“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。7 .以淀粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。9.吃副食也要適量。
19、10.不能用花生米、瓜子、 核桃、 杏仁、 松子等硬果類食物充饑。11.多吃含膳食纖維的食物。12.少吃鹽。13.少吃含膽固醇的食物。14.關于吃水果的問題。血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖會馬上高起來。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故盡量不吃。香蕉中淀粉含量很高,應算主食的量。15.甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖癥的自救食品。16.糖尿病人千萬不要限制喝水。一、 飲食控制比吃藥、打針更重要。糖尿病的治療是綜合療法。人形象地比喻糖尿病是一個三
20、匹馬拉的破車,一匹是飲食療法,一匹是運動療法,一匹是藥物療法。飲食療法是駕轅的馬,是最關鍵的。也有人比喻成五匹馬拉的破車,還有一匹接受糖尿病教育的馬和一匹糖尿病監(jiān)測的馬。認識到糖尿病飲食療法的重要性,就要采取積極的心態(tài)對待它,既不能死教條,又不能馬馬虎虎,要和它相依為命,認識到飲食控制在某種程度上比吃藥打針更重要。很多n型糖尿病人飲食控制好了可以不吃藥,少吃藥,I 型糖尿病人控制好了也可以少打胰島素,所以千萬不能大意,要在營養(yǎng)師的幫助下,制定一個切實可行和行之有效的糖尿病食譜,堅持終生。二、走出只控制主食的誤區(qū)。很多n型糖尿病人平時只控制主食在 6兩以內,而不控制副食的攝入量,這是非常不對的。
21、因為副食包括的各種蛋白質食品也可產生熱量,增加脂肪和膽固醇攝入量,對預防糖尿病的合并癥非常不利,對控制體重也很不利。所以,不但要控制主食的量,而且要控制副食的量、加餐食品的量及動物性食品和植物性食品的品種和數(shù)量。把總熱量控制在較低水平上。三、 了解常用食物成分,學會計算營養(yǎng)價要把自己喜歡吃,又不違反飲食原則的常用食物成分寫在一張紙上,便于掌握你食譜中的營養(yǎng)成分和計算熱量,每餐都要算一算,然后再決定吃多少。做到心中有數(shù),自己就是營養(yǎng)師。四、什么都可以吃,吃什么都要有量。糖尿病食譜應該和正常人飲食一樣講究膳食均衡,因此, 除了不能隨便地多吃甜食以外,其它食物都可以吃,但吃什么都要有量。很多人一說吃
22、 “糖”臉就變色,糖尿病人偶然吃塊喜糖、吃塊巧克力我認為是可以的。一塊糖也就重幾克,幾十大卡的熱量,在空腹時加餐一塊糖升血糖也是一次性的,不會造成很大的峰值,因此不必一談糖就變色。糖尿病食譜也應講究色、味、香、型,講究花樣品種,也要講究個人的飲食習慣和嗜好。但前提是不能違反飲食原則。糖尿病食譜是要終生使用的,長期過分的這個不能吃,那個不能吃,可以引起營養(yǎng)不良,合并感染,抵抗力下降。因此,要有選擇的吃,吃什么都有量,并要掌握什么時間吃,如兩餐之間吃點水果、點心、糖果,喝牛奶、豆?jié){或者餐前吃點水果、巧克力都可以, 擔心吃多了就少吃點主食或多打一點胰島素或多吃半粒降糖藥,偶爾是可以的。另外如果你晚餐吃得比較合適,次日早晨空腹血糖就比較低,那么也可以利用早餐吃一定量自己喜歡吃的食品。我早晨空腹血糖多在4 6 毫摩爾, 我經(jīng)常是一杯牛奶加一個 150 克
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