中國(guó)櫻花苗木場(chǎng)現(xiàn)狀與分析

1、中國(guó)櫻花苗木市場(chǎng)現(xiàn)狀與分析中國(guó)櫻花苗木市場(chǎng)現(xiàn)狀與分析（2010 年調(diào)查報(bào)告）櫻花是春季最美麗的花木之一，初開似少女含羞，盛開時(shí)婉若云霞，凋謝時(shí)落英繽紛，常令人無(wú)限遐想，又讓人扼腕嘆息。櫻花有廣義和狹義之分，狹義的櫻花是指山櫻花，專指一種。廣義的櫻花是薔薇科、櫻屬觀賞花木的總稱。中國(guó)園林網(wǎng)5 月 28 日消息 : 櫻花是春季最美麗的花木之一，初開似少女含羞，盛開時(shí)婉若云霞，凋謝時(shí)落英繽紛，常令人無(wú)限遐想，又讓人扼腕嘆息。櫻花有廣義和狹義之分，狹義的櫻花是指山櫻花，專指一種。廣義的櫻花是薔薇科、櫻屬觀賞花木的總稱。櫻屬植物全世界有120 種，我國(guó)產(chǎn)48 種，從南到北都有分布，西南地區(qū)是分布中心，有

2、30 多種，日本原產(chǎn)約26 種，其余種類多產(chǎn)于亞洲各地。目前全世界栽培的櫻花品種有300 多個(gè)，大部分集中在中國(guó)和日本。日本對(duì)櫻花品種的整理記錄非常詳細(xì)，林彌容記載日本櫻花有193 個(gè)品種1974年 ），上原敬二記載有126品種 （1978 年 ），勝木俊雄記載有12（9 個(gè)品種 （2004 年 ） 。我國(guó)櫻屬植物的開發(fā)利用始于秦漢。由于古代重視櫻桃的食用價(jià)值。因此，雖然栽培歷史悠久，但培育的品種并不多，僅有少數(shù)幾個(gè)品種保留下來(lái)。目前，我國(guó)櫻花的栽培非常普遍，從北京到福建、廣東都有，園林應(yīng)用也非常廣泛。近年越來(lái)越多的住宅小區(qū)和公共綠地普遍栽植櫻花，對(duì)櫻花生產(chǎn)者無(wú)疑是利好消息。一、櫻花主產(chǎn)區(qū)分布

3、情況我國(guó)櫻花大部分是從上世紀(jì)七八十年代開始引種栽培，經(jīng)過(guò)二十幾年的發(fā)展，近年來(lái)，我國(guó)櫻花產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，東部以浙江寧波鄞州、余姚、奉化等四明山地區(qū)為代表，西南地區(qū)主要是四川成都溫江、崇州地區(qū)，北方主要是山東泰安、昌邑、日照及河北石家莊、保定等地，南至云南、廣東。另江蘇沭陽(yáng)、常州等地有部分分布。我國(guó)櫻花主要產(chǎn)區(qū)情況表:地區(qū) 主要分布地點(diǎn)規(guī)模 品種 應(yīng)用狀況鄞州區(qū)章水鎮(zhèn)、余姚花期早、中、晚系列約4.3-4.5 萬(wàn)生產(chǎn)苗木與休浙江寧波市四明山鎮(zhèn)、奉化市30 個(gè)品種種，主栽日畝 閑觀光溪口鎮(zhèn) 本晚櫻 （ 關(guān)山 ）0.5-0.6 萬(wàn)生產(chǎn)苗木與休四川成都溫江、崇州主栽日本晚櫻畝 閑觀光韶關(guān)市新豐縣、廣州0.

4、3-0.4 萬(wàn)生產(chǎn)苗木與休廣東主栽日本晚櫻番禹畝閑觀光0.1-0.2 萬(wàn)生產(chǎn)苗木與休山東泰安、日照、青島等主栽日本晚櫻畝 閑觀光0.05-0.1 萬(wàn)云南 華寧 約 14 個(gè)品種 生產(chǎn)苗木畝5.25-5.8 萬(wàn)合計(jì)山東泰安、昌邑、日照等地區(qū)的櫻花產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快。經(jīng)過(guò)近幾年的不斷創(chuàng)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)成為集苗木生產(chǎn)銷售和觀光旅游于一體的生態(tài)基地，泰山華茂櫻花基地承辦了首屆泰山華茂櫻花節(jié)，成為賞花踏青、親近自然的好去處。廣州番禺已連續(xù)舉辦了兩屆“廣州 （ 番禺 ） 櫻花文化節(jié)”。廣州櫻花節(jié)是廣東地區(qū)唯一個(gè)以櫻花為旅游項(xiàng)目的節(jié)日, 受當(dāng)?shù)卣С值捻?xiàng)目。云南省華寧縣萬(wàn)家紅科技發(fā)展有限公司，經(jīng)過(guò)多年的努力，目前已

5、收集國(guó)內(nèi)外14 個(gè)櫻花品種，建成全國(guó)最大的櫻花繁育基地。河北省內(nèi)保定市的櫻花產(chǎn)業(yè)具有一定規(guī)模。河北省最大的櫻花主題公園欒城櫻花公園開園。四川崇州三郎鎮(zhèn)廣大山區(qū)的櫻花林已達(dá)5000 余畝。成立了崇州市三郎櫻花專業(yè)合作社，并向工商部門申請(qǐng)注冊(cè)三郎櫻花商標(biāo)。三郎鎮(zhèn)2009 年春季的首批鮮櫻花已通過(guò)外貿(mào)公司出口日本供食用。三郎鎮(zhèn)現(xiàn)已向四川省花協(xié)提交申報(bào)材料，申報(bào)四川“花木之鄉(xiāng)”。特別值得一提的是寧波四明山櫻花產(chǎn)區(qū)。整個(gè)四明山櫻花產(chǎn)區(qū)大致如下: 鄞州區(qū)約 1.2-1.5 萬(wàn)畝，年銷售產(chǎn)值約3000萬(wàn)元 ; 余姚市 2萬(wàn)畝，年銷售產(chǎn)值約1.5 億元 ; 奉化 0.9 萬(wàn)畝，年銷售產(chǎn)值約5000萬(wàn)元。故整個(gè)

6、四明山區(qū)櫻花生產(chǎn)面積約為4.3-4.5 萬(wàn)畝左右，占中國(guó)櫻花生產(chǎn)總面積的3/5 左右。另?yè)?jù)筆者了解，一些新興櫻花產(chǎn)區(qū)正在漸漸形成。如青島近幾年來(lái)，根據(jù)良好的地理環(huán)境獨(dú)辟蹊徑發(fā)展種植了一批喬木型櫻花染井吉野品種，表現(xiàn)良好，市場(chǎng)十分暢銷。據(jù)業(yè)內(nèi)一位朋友說(shuō)，目前青島櫻花苗圃發(fā)展速度很快，可在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)成為新興的櫻花生產(chǎn)基地，筆者對(duì)此還未加以考證。二、櫻花市場(chǎng)銷售情況從上表可以計(jì)算四明山櫻花苗木產(chǎn)值約2.3 億元左右。按照上述標(biāo)準(zhǔn)推算，國(guó)內(nèi)櫻花苗木產(chǎn)值約為3-5 億元左右如按照中國(guó)綠化苗木需求量600 億元，櫻花占0.1-0.5% 的比例，粗略推算櫻花需求在10-30 億元左右，所以市場(chǎng)的缺口還是

7、相當(dāng)大的。但從園林工程采購(gòu)單來(lái)看也證實(shí)這一點(diǎn)，大型綠化工程櫻花的上榜率是挺高的。筆者從園林綠化工程（ 杭州數(shù)家園林公司、經(jīng)紀(jì)人隨機(jī)抽取十張苗木采購(gòu)單。櫻花排名占喬木型苗木約為前15 名以上，在綠風(fēng)園林四月份某處1000 萬(wàn)綠化工程采購(gòu)單，發(fā)現(xiàn)采購(gòu)的櫻花還具體落實(shí)到品種，如染井吉野等七八個(gè)品種，不再是單指櫻花。這對(duì)采購(gòu)的要求是非常高的。高檔精品綠化工程，大規(guī)格櫻花是必不可少的樹種。目前市場(chǎng)對(duì)櫻花需求非常旺盛，價(jià)格也是一路上漲。大規(guī)格苗木需求節(jié)節(jié)攀升。但市場(chǎng)供應(yīng)以胸徑1,3 厘米櫻花為主，胸徑4 厘米以上苗木供不應(yīng)求。地徑（30cm起量）從3,8cm苗木價(jià)格為15-400元/株左右，幾乎相差1cm

8、價(jià)格就會(huì)翻倍。從10cm以上就以幾何數(shù)增加，發(fā)10cm為750元/株，達(dá)到15cm就達(dá)到3500元 / 株。截止到發(fā)稿時(shí)間為止，四明山區(qū)15 公分以上的大規(guī)格櫻花基本上斷檔，10公分的櫻花存量也是非常有限，據(jù)悉杭州三橋某工程需要200 株 20 公分櫻花，由于市場(chǎng)缺貨，不斷降低規(guī)格，但仍難滿足工程需要。許多花木經(jīng)紀(jì)人為尋求大規(guī)格櫻花忙得滿地找貨，往往還是一苗難求。據(jù)調(diào)查，櫻花產(chǎn)區(qū)的苗農(nóng)銷售主要通過(guò)花木合作社在外面市場(chǎng)如蕭山花木城，常州花木市場(chǎng)等）設(shè)攤擺點(diǎn)和經(jīng)紀(jì)人上門收購(gòu)兩種方式。國(guó)內(nèi)櫻花苗木主要銷售區(qū)域集中在以下地區(qū): 華東市場(chǎng)（ 江蘇、浙江、山東等） 、華北市場(chǎng)（ 河南、河北、山西等 ） 、

9、東北市場(chǎng)（ 沈陽(yáng)） 、西部市場(chǎng)（ 四川、湖南、湖北） 、南方市場(chǎng)（ 廣東、云南） 。據(jù)筆者采訪四明山區(qū)鄞州杖錫花木生產(chǎn)合作社的櫻花銷售情況發(fā)現(xiàn)，隨著櫻花應(yīng)用范圍的擴(kuò)大，銷售由華東、華北市場(chǎng)轉(zhuǎn)向西部市場(chǎng)和南部市場(chǎng)，銷量也有擴(kuò)大的趨勢(shì)。特別江西，廣東和廣西市場(chǎng)，今年櫻花需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn) 大過(guò)江蘇等地?；臼袌?chǎng)是櫻花主要的吞吐集中地，銷售主要集中這幾個(gè)市場(chǎng): 浙江蕭山花木城、江蘇常州花木市場(chǎng)、成都溫江花木交易市場(chǎng)、江蘇沭陽(yáng)花木大世界、山東昌邑花木市場(chǎng)等地。許多櫻花產(chǎn)區(qū)在以上市場(chǎng)均設(shè)攤擺位，積極擴(kuò)大自已的銷售能力。涌現(xiàn)出一大批專業(yè)櫻花銷售經(jīng)紀(jì)人，如杖錫櫻花專業(yè)合作社社長(zhǎng)魯根水，連續(xù)數(shù)年櫻花銷售額均穩(wěn)定在千萬(wàn)

10、元以上。三、產(chǎn)區(qū)櫻花發(fā)展史簡(jiǎn)況我們以四明山區(qū)櫻花為例簡(jiǎn)述該地區(qū)櫻花發(fā)展歷史。櫻花，最早是奉化溪口三十六灣村從上海植物園引入，1985年前后開始苗農(nóng)零星種植; 初期發(fā)展階段在1985-1997 年期間，面積相對(duì)小。1998 年至 2000 年前后由于苗木市場(chǎng)火爆，櫻花利潤(rùn)高，帶動(dòng)許多苗農(nóng)開始種植，整個(gè)四明山區(qū)櫻花開始大量發(fā)展，進(jìn)入快速擴(kuò)張期。寧波鄞州櫻花比鄰近地區(qū)如奉化要晚。擴(kuò)張至2004 年之后開始出現(xiàn)滯銷，特別是地處四明山心的鄞州章水鎮(zhèn)杖錫山區(qū)的櫻花，小規(guī)格櫻花根本沒有銷路。從2006年開始，櫻花產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路櫻花發(fā)展進(jìn)入理性階段。其他老櫻花產(chǎn)區(qū)發(fā)展史也基本同步，如四川崇州等地引種時(shí)間也是八十

11、年代初左右，只是發(fā)展速度與規(guī)模不及四明山地區(qū)。表 : 鄞州杖錫櫻花發(fā)展史:年份 主要事件85-90 年 零星種植階段，面積僅5 畝左右90-91 年 引導(dǎo)發(fā)展階段98-99 年 促進(jìn)發(fā)展階段，開始技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)04-05 年 小苗櫻花滯銷05 年 8、 9-10 月 與中國(guó)交易網(wǎng)合作、參加四川花博會(huì)、蕭山、金華苗交會(huì)進(jìn)行推06 年 7-9 月 合作社成立、創(chuàng)區(qū)級(jí)示范性合作社、到山東昌邑、泰安推介、考察、年銷售產(chǎn)值超千萬(wàn)元07 年 與南京中山植物園合作、櫻花園區(qū)規(guī)劃、到江蘇常州考察、創(chuàng)市級(jí)示范性合作社、辦第一屆櫻花節(jié)、制訂櫻花地方標(biāo)準(zhǔn)、年銷售產(chǎn)值超千萬(wàn)元08 年邀日本專家、辦第二屆櫻花節(jié)、創(chuàng)省級(jí)示

12、范性合作社、魯根水省突出貢獻(xiàn)經(jīng)紀(jì)人、建百里櫻花大道、年銷售產(chǎn)值超千萬(wàn)元09 年辦第三屆櫻花節(jié)、魯根水獲市十大花木能手、列入市星火計(jì)劃和區(qū)科技項(xiàng)目、年銷售產(chǎn)值超千萬(wàn)元四、櫻花生產(chǎn)問題剖析雖然目前櫻花形勢(shì)喜人，但存在的問題不容忽視。栽培的品種單一。我國(guó)櫻花的栽培非常普遍，從北京到福建、廣東都有，由于我國(guó)的栽培的品種幾乎都來(lái)自日本，各地引進(jìn)的時(shí)間也差不多在同一時(shí)期，再加上引種后缺乏適生品種的篩選和系統(tǒng)研究，南北各地種植的品種都有雷同現(xiàn)象。不管南方、北方，主栽品種都是幾個(gè)適應(yīng)性最強(qiáng)的品種，早櫻類的“染井吉野”，晚櫻類的“關(guān)山”，其他品種僅作為點(diǎn)綴，少有應(yīng)用。上世紀(jì)八十年代，從櫻花苗木上發(fā)現(xiàn)根癌病，中國(guó)

13、海關(guān)將櫻花列為檢疫對(duì)象，禁止從國(guó)外進(jìn)口，從此切斷了櫻花品種引進(jìn)渠道，使我國(guó)櫻花品種引種與更新就更慢了。雖然我國(guó)櫻花櫻花原產(chǎn)種類很豐富，但自有品種的挖掘、生產(chǎn)和使用還太少。由于櫻花苗培育時(shí)間太長(zhǎng)，成本太高，目前國(guó)內(nèi)櫻花新品種開發(fā)還是處于萌芽狀態(tài)，一些生產(chǎn)者希望開發(fā)出自有品牌，山東泰安及浙江四明山等產(chǎn)區(qū)不乏諸如“香櫻”、“泰山櫻花”等自有品牌， 南京林業(yè)大學(xué)有了一些自主命名的品種。但總的來(lái)說(shuō)，新品種如果沒有觀賞效果的綜合評(píng)估，未必有潛力。且國(guó)內(nèi)園藝種類的命名過(guò)于隨意，母本繁殖也不多，離國(guó)際品種登陸與廣泛應(yīng)用均有差距，與日本品種名稱相比顯得很缺乏文化意境。栽培技術(shù)有待于提高。櫻花栽培不僅在品種方面存

14、有差距，在生產(chǎn)技術(shù)方面與日本差距也相當(dāng)?shù)拇?。?jù)鄞州農(nóng)林局林業(yè)技術(shù)管理服務(wù)站介紹，上次日本專家谷澤興念專程來(lái)鄞州櫻花考察時(shí)就技術(shù)方面進(jìn)行交流時(shí)，發(fā)現(xiàn)中國(guó)與日本櫻花生產(chǎn)差距相當(dāng)大，目前國(guó)內(nèi)還無(wú)法按照日本那套生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，這是值得我們注意的。另櫻花產(chǎn)區(qū)缺乏相互之間的交流，沒有完全做到資源的整合，各地只賣自己產(chǎn)區(qū)的苗，相互之間在苗木質(zhì)量和價(jià)格沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，存在一些相互間價(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象，在價(jià)格低谷極易挫傷苗農(nóng)的生產(chǎn)積極性，對(duì)櫻花長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展極為不利。五、發(fā)展對(duì)策1. 加大宣傳力度，創(chuàng)建品牌，建立多元化銷售渠道。如四明山區(qū)櫻花產(chǎn)業(yè)具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，有“中國(guó)紅楓之鄉(xiāng)”和“中國(guó)櫻花之鄉(xiāng)”美譽(yù)兩張金名片。

15、但長(zhǎng)期以來(lái)，由于缺乏相應(yīng)的宣傳，櫻花銷售一度舉步維艱，痛定思痛，處于“四明山心”的杖錫櫻花率先走出了以宣傳促銷售的路子，注冊(cè)了“杖錫山”牌櫻花的商標(biāo)，在 05 年開始利用中國(guó)花木交易網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建立多元化銷售渠道，促使櫻花銷量連年翻番。寧波鄞州杖錫櫻花基地的經(jīng)驗(yàn)是值得其他花木產(chǎn)區(qū)借鑒的。如在品牌構(gòu)筑方面，寧波鄞州杖錫櫻花通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、媒體雜志和舉辦四明山（ 杖錫 ） 櫻花節(jié)等形式，進(jìn)行廣泛宣傳推介; 在銷售方面，開始組建成立專業(yè)合作社; 在產(chǎn)品質(zhì)量方面，請(qǐng)專家指導(dǎo)生產(chǎn)，如鄞州杖錫櫻花基地從日本請(qǐng)來(lái)專家谷澤興念教授進(jìn)行栽培技術(shù)指導(dǎo);在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，同科研單位合作，引進(jìn)早、中、晚花期系列櫻花優(yōu)良品種。

16、苗農(nóng)也開始有意識(shí)培養(yǎng)櫻花大苗，在品種和質(zhì)量上下功夫，銷量大大回升; 在政府 的引導(dǎo)推動(dòng)下，四明山櫻花產(chǎn)區(qū)作旅游休閑的新思路正在形成之中。以“四明山心?櫻花谷”為核心的四明山杖錫風(fēng)景旅游區(qū)正在如火如荼的建設(shè)中，我們可以期待，再過(guò)幾年四明山區(qū)將成為國(guó)內(nèi)外賞櫻游客的目的地之一。2、政府引導(dǎo)櫻花產(chǎn)業(yè)升級(jí)櫻花產(chǎn)區(qū)不僅只賣櫻花苗，還要延長(zhǎng)櫻花產(chǎn)業(yè)鏈，舉辦櫻花節(jié)是促使櫻花規(guī)模和種類發(fā)展的推動(dòng)力。如青島在櫻花節(jié)的帶動(dòng)下，除了原先的中山公園，現(xiàn)在城市綠地中廣植櫻花。旅順萬(wàn)株櫻花園開展了櫻花節(jié)后，成了大景區(qū)。武漢、無(wú)錫等地多處種植櫻花，山東聊城、廣東番禺由政府推動(dòng)建櫻花園，規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)武漢大學(xué)和北京玉淵潭等老園子，大有后來(lái)者居上之勢(shì)。同樣在櫻花主產(chǎn)區(qū)櫻花節(jié)也是如火如荼。這種新模式是值得推廣的。相比我國(guó)其他花卉（ 如桂花、梅花等） 而言，櫻花文化氛圍還欠缺，如櫻花文化得到提升，則我國(guó)的櫻花苗木將更進(jìn)一步。3、產(chǎn)區(qū)數(shù)據(jù)共享，建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)警系統(tǒng)各地櫻花產(chǎn)區(qū)不能各自為政，應(yīng)主動(dòng)聯(lián)合，技術(shù)和數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)共享，如生產(chǎn)技術(shù)，品種，各自銷量情況，銷售區(qū)域，銷售規(guī)格及各自的存圃調(diào)查，以上數(shù)據(jù)共享，互通有無(wú)。不僅產(chǎn)區(qū)數(shù)據(jù)共享，園林應(yīng)用方面也應(yīng)有一部分?jǐn)?shù)據(jù)提供給生產(chǎn)區(qū)，對(duì)產(chǎn)區(qū)的指導(dǎo)意義自不待說(shuō)，如北京玉淵潭惹人憐愛的“杭州早櫻”，原在浙江山區(qū)長(zhǎng)勢(shì)良好，可在北京怎么也長(zhǎng)不大。原產(chǎn)