糖蜜格式交易交收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(共4頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上附件一糖蜜格式交易交收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、主要內(nèi)容和適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了NCCE甘蔗糖蜜格式交易交收品的質(zhì)量等級(jí)、檢驗(yàn)方法、質(zhì)量確定及運(yùn)輸、貯存等要求。二、NCCE甘蔗糖蜜格式交易交收的標(biāo)準(zhǔn)品、替代品及其品質(zhì)升貼水(一) 每年12月份至次年6月份糖蜜合約的交收標(biāo)準(zhǔn)品、替代品及其品質(zhì)升貼水。交收品級(jí)質(zhì)量指標(biāo)品質(zhì)升貼水基準(zhǔn)品全糖分(蔗糖分+還原糖分)48.0%；錘度（Bx）=81.0%0替代品1、 全糖分：46.0%全糖分48.0% 或48.0%全糖分50.0%；錘度： 79.0%錘度（Bx）81.0%或81.0%錘度（Bx）83.0%；02、 全糖分50.0%錘度（Bx）83.

2、0%30(二) 每年7月份至11月份糖蜜交收合約的標(biāo)準(zhǔn)品、替代品及其品質(zhì)升貼水交收品級(jí)質(zhì)量指標(biāo)品質(zhì)升貼水基準(zhǔn)品全糖分(蔗糖分+還原糖分)47.0%；錘度（Bx）=80.0%0替代品1、 全糖分：45.0%全糖分47.0%或47.0%全糖分49.0%；錘度： 78.0%錘度（Bx）80.0%或80.0%錘度（Bx）82.0%；02、 全糖分49.0%錘度（Bx）82.0%30三、檢驗(yàn)方法(一) 甘蔗糖蜜總糖分（蔗糖分+還原糖分）的檢驗(yàn)方法：1.1 還原糖分的檢驗(yàn)方法：按GB/T 5009.7-2008食品中還原糖的測(cè)定的直接滴定法進(jìn)行檢測(cè)。1.2 蔗糖分的檢驗(yàn)方法：按GB/T 5009.8-20

3、08食品中蔗糖的測(cè)定的酸水解法進(jìn)行檢測(cè)。(二) 甘蔗糖蜜錘度按如下密度法進(jìn)行檢測(cè)：1、儀器、設(shè)備.糖錘度計(jì) ：分度值為0.1°Bx .溫度計(jì)：050，分度值0.1.量筒：500mL2、分析步驟2.1樣品處理將待測(cè)糖蜜樣品經(jīng)充分混勻后加蒸餾水進(jìn)行質(zhì)量稀釋倍，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?.2測(cè)定用少許混勻后的稀釋樣液洗滌量筒內(nèi)壁后棄去，然后將稀釋樣液注入潔凈、干燥的500mL量筒中，靜置數(shù)分鐘，待糖蜜中氣泡全部浮上液面后并除去。將潔凈、擦干的錘度計(jì)徐徐插入量筒中（如錘度計(jì)內(nèi)不附溫度計(jì)的，則另行插入溫度計(jì)），放置5min后讀取樣液的觀測(cè)錘度和溫度。2.3 計(jì)算及結(jié)果表示甘蔗糖蜜的密度錘度按下式計(jì)算，計(jì)

4、算結(jié)果取到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)。密度錘度（%）=N（Bx+k）式中：N 稀釋倍數(shù)；Bx t時(shí)糖液的觀測(cè)錘度，單位為°Bx;k t時(shí)密度錘度溫度校正系數(shù)，見QB/T 2684-2005甘蔗糖蜜中表5“密度錘度溫度校正數(shù)”。2.4 精密度在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過算術(shù)平均值的2%。四、交收品質(zhì)量確定交收品按賣方會(huì)員交收合約數(shù)量為一整批次，整批次交收品質(zhì)量由NCCE根據(jù)賣方會(huì)員提交的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行倉單注冊(cè)并配對(duì)交收。實(shí)際出庫前或出庫過程中如買方對(duì)交收品質(zhì)量有異議的，根據(jù)NCCE規(guī)定的程序?qū)υ摻皇张蔚奶敲圻M(jìn)行抽樣并以指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果確定品質(zhì)升貼水或是否予以交收。五、運(yùn)輸、貯存運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干凈。嚴(yán)禁與有害、有毒、有異味和其他易污染物品混運(yùn)、混貯。嚴(yán)禁在運(yùn)輸、貯存過程中