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文檔簡介

1、酒店康體崗位職責 酒店康體崗位職責 第 1 篇:康體部崗位職責一、康體部經(jīng)理崗位說明書職務名稱:康體部經(jīng)理 直接上級:總經(jīng)理 直接下級:康體部主管 崗位職責及主要工作內(nèi)容: (一) 全面負責康樂部的日常工作,貫徹會展中心各項規(guī)章制度和總經(jīng)理的工作指令,保證各項任務的順利完成。 (二) 分析各設施項目的客人需求、營業(yè)結(jié)構(gòu)、消費狀況及發(fā)展趨勢,研究并提出部門收入成本與費用等預算指標,報總經(jīng)理審批。納入會展中心預算后,分解落實到各設施項目,并組織各級主管和領班完成預算指標。 (三) 根據(jù)會展中心規(guī)章制度和各設施項目具體情況,提出部門管理制度和主管、領班的具體任務,并監(jiān)督貫徹實施,保證各設施項目各項管

2、理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 (四) 研究審核各設施項目的服務程序、質(zhì)量標準、操作規(guī)程。并檢查設施項目的貫徹實施狀況,隨時分析存在的問題,及時提出改進措施,不斷提高服務質(zhì)量。 (五) 制定部門各設施項目人員編制,安排員工培訓;根據(jù)業(yè)務需要,合理組織和調(diào)配人員,提高工作效率。 (六) 根據(jù)市場和客人需求變化,研究并提出調(diào)整各設施項目的經(jīng)營方式、營業(yè)時間、產(chǎn)品和收費標準等管理方案。根據(jù)會展中心銷售活動,組織游泳用品銷售、以及網(wǎng)球、 保齡球比賽等銷售活動,適應客人消費需求變化,提高設施利用率和銷售水平。 (七) 審核簽發(fā)各設施項目主管的物品采購、領用、費用開支單據(jù),按部門預算控制成本開支,提高經(jīng)濟效益。 (八

3、) 做好各設施項目主管、領班工作考核,適時指導工作,調(diào)動各級員工積極性,隨時搞好巡視檢查,保證康樂部各設施項目管理和服務的協(xié)調(diào)發(fā)展。 (九) 隨時收集、征求客人意見、處理客人投訴、分析康樂中心服務質(zhì)量管理中帶傾向性的問題,適時提出改進措施。 (十) 搞好康樂部和會展中心各部門的協(xié)調(diào)配合,完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。 二、康體部主管崗位說明書 職務名稱:康體部主管 直接上級:康體部經(jīng)理 直接下級:康體部領班 崗位職責及主要工作內(nèi)容: (一) 督導檢查各項康樂設施項目業(yè)務活動的開展,研究安排人員配備、班次確認等日常工作并報上級批準后貫徹實施。 (二) 巡視檢查各康樂設施項目日常工作,督導領班搞好

4、設施環(huán)境、設備布局、清潔衛(wèi)生、安全服務,活動開展時深入現(xiàn)場,幫助解決有關問題,為客人提供良好的消費環(huán) 境,滿足客人精神享受需要。 (三) 督導各康樂設施領班貫徹會展的各項規(guī)章制度、服務程序、操作規(guī)程、質(zhì)量標準。定期研究存在的問題,適時提出改進措施,保證不斷提高服務質(zhì)量。 (四) 巡視檢查各康樂設施項目的設備使用和保養(yǎng)、用品及費用消耗,督導營業(yè)完成情況,適時提出改進建議,提高各康樂項目的收入水平和經(jīng)濟效益。 (五) 做好各康樂設施領班工作考核,協(xié)調(diào)各項目領班的關系,做好考核評估,促進各項目領班與服務工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 (六) 協(xié)助康樂部經(jīng)理做好新員工挑選、培訓工作,安排培訓計劃。培訓實習生和新員工

5、的工作,幫助了解會展和部門的管理制度、崗位職責、服務程序,不斷提高員工素質(zhì)。 三、康體部領班崗位說明書 職務名稱:康體部領班 直接上級:康體部主管 直接下級:康體部員工 崗位職責及主要工作內(nèi)容: (一) 全面負責所管康樂項目的日常營業(yè)活動和對客服務的組織工作。保證服務質(zhì)量。 貫徹落實酒店及康樂中心各項規(guī)章制度,監(jiān)督和指導所管康樂項目員工,使其保持良好的工作態(tài)度和工作效率。 (二) 在主管指導下,制定本康樂項目日常服務計劃, 布置工作任務。每日召開班前班后會議,檢查員工著裝儀表、禮節(jié)禮貌、工作規(guī)范、服務程序和質(zhì)量標準的落實情況,適時提出改進意見,提高管理服務水平。 (三) 每日檢查所管康樂項目各

6、項設施設備,配套設施及其周圍的環(huán)境衛(wèi)生。負責物品領用。填寫領用單,經(jīng)主管審核后領取,發(fā)放。做好財產(chǎn)保管,控制用品消耗。 (四) 根據(jù)所管康樂項目經(jīng)營方式,與所屬員工一起,做好康樂活動的售票、接待、活動過程的組織工作。有禮貌地處理貨勸阻個別客人的違章行為,維護活動場所的安全,保障康樂活動的健康、文明。 (五) 按照酒店財務制度,健全財務手續(xù),每日審核貨檢查康樂設施的票房收入、財務報表,定期分析營業(yè)情況、客人消費,針對存在的問題適時采取措施,提高銷售水平,并保證營業(yè)收入的實現(xiàn) 。 (六) 負責員工技術(shù)培訓,知道新員工的工作,處理客人投訴。 (七) 負責所管康樂項目設施設備報修,對需要維修的項目,填

7、寫簽發(fā)請修單,通知工程部及時維修,確??禈吩O備安全運行,滿足客人康樂需要。 (八) 根據(jù)康樂中心有關規(guī)定,做好本康樂項目員工考核評估工作。健全和完善交接班制度,嚴格交接班手續(xù)。 (九) 貫徹執(zhí)行上級有關指標、保持信息暢通,完成 康樂項目主管和康樂部經(jīng)理交辦的其他工作。 四、康體部服務員崗位說明書 職務名稱:康體部員工 直接上級:康體部領班 崗位職責及主要工作內(nèi)容: (一)熟悉本項康樂設施、項目的特點。負責本項客人康樂活動的預定、售票/卡和接待工作,向客人提供康樂活動中的酒水飲料服務。 (二)熱情、主動、有禮貌地接待來客,引導、安排客人入座。善于運用語言技巧為客人提供最佳服務,解決客人提出的要求

8、和疑難問題。 (三)嚴格執(zhí)行有關康樂規(guī)定。堅持精神文明,維護康樂場所秩序,協(xié)助主管排解客人之間可能發(fā)生的糾紛。保證康樂活動的正常開展。 (四)負責康樂場所的清潔衛(wèi)生。在主管安排下,每日清潔康樂室門前、室內(nèi)、設施設備衛(wèi)生,保持康樂場所環(huán)境整潔,空氣新鮮,符合質(zhì)量標準。 (五)負責維護康樂場所設備用品。每日按要求準備好用品、酒水飲料,調(diào)試好設備。保證營業(yè)需要,如有需補充的用品,填好申領單報經(jīng)理審批后按時領取。設備損壞,及時報告維修。 (六)遵守會展中心和部門的各項規(guī)章制度,按時上下班。做好交接班工作。上班期間不串崗,不脫崗,不作與工作無關的私事。 四、康體部游泳館救生員崗位說明書 職務名稱:康體部

9、救生員 直接上級:康體部領班 直接下級:無 (一)熟悉游泳館接待服務工作、工作程序、懂得游泳館設備、設施維護保養(yǎng)知識、清潔衛(wèi)生知識及救護知識、應持有省市一級救生人員培訓證件上崗。 (二)救生員應熱愛本職工作,勤于煅煉,不斷增強身體素質(zhì),努力提高救生技能,有較強的水中拖帶和岸上救護能力。 (三)能運用準確規(guī)范的服務語言、服務于客人。 (四)做好救生物品的檢查管理與擺放工作。使之隨時處于良好狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)破損及時報修。 (五)掌握救生知識,熟悉救護工作基本要領,工作時間著游泳褲,做好隨時救生的準備。對來游泳的 vip 客人,要納入重點保護目標,確??腿说娜松戆踩?。 (六)對不會游泳的泳客,應加倍看護,

10、事先提醒并及時制止其進入深水區(qū)域,避免發(fā)生意外。嚴格做好安全服務,婉言謝絕飲酒過量者入水。 (七)注意發(fā)現(xiàn)游泳館內(nèi)游客的違規(guī)現(xiàn)象,主動配合服務人員進行勸阻,對屢勸不止、態(tài)度惡劣的及時向主管匯報。 (八)負責圍繞水面進行巡視并認真觀察、時刻注意老幼體弱者,隨時記錄水中人數(shù)做到心中有數(shù),保證安全,發(fā) 現(xiàn)溺水者,迅速進行救護并及時向上級匯報。 (九)發(fā)現(xiàn)溺水者迅速救護并報告上級領導。 (十)救生員在工作時要集中精力、認真觀察;不準聊天、吸煙、看書、吃東西、嘻笑打鬧,做一些與工作無關的事情。 (十一)救生員每天向主管匯報當天工作情況,每周負責向經(jīng)理匯報本周內(nèi)的安全工作情況。 五、康體部領位崗位說明書 職務名稱:康體部領位 直接上級:康體部領班 直接下級:無 (一)保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,站姿站位符合標準,站在指定區(qū)域迎接客人。 (二)向客人問好,把客人引領到要去的消費區(qū)域,積極主動介紹、經(jīng)營服務項目、結(jié)構(gòu)分布、營業(yè)時間等,耐心、細致回答客人的問題。 (三)嚴禁在崗期間有聊天、說笑等與工作無關的事情。 (四)客人離開時,熱情歡送客人,給客人拿東西

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