高中生物實(shí)驗(yàn)超詳細(xì)

1、高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié) 實(shí)驗(yàn)一 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布（必修一P26） 一、實(shí)驗(yàn)原理： 1、真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。 2、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠對DNA親和力強(qiáng)，使DNA顯現(xiàn)出綠色，而吡羅紅對RNA的親和力強(qiáng)，使RNA呈現(xiàn)出紅色。利用甲基綠、吡羅紅的混合染色劑將細(xì)胞染色，可同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。 3、 鹽酸的作用 鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞； 鹽酸使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合 4、0.9%的NaCl溶液作用：保持口腔上皮細(xì)胞的正常的形態(tài) 二、目的要求：

2、 初步掌握觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的方法 三、材料用具： 人的口腔上皮細(xì)胞（也可用其他動物或植物細(xì)胞代替，如洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞） 大燒杯、小燒杯、溫度計(jì)、滴管、消毒牙簽、載玻片、蓋玻片、鐵架臺、石棉網(wǎng)、火柴、酒精燈、吸水紙、顯微鏡 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸，吡羅紅甲基綠染色劑（取A液20mL，B液80mL配成染色劑，使用時(shí)現(xiàn)配。A液：取吡羅紅甲基綠粉1g，加入100mL蒸餾水中溶解，放入棕色瓶中備用。B液：取乙酸鈉16.4g，用蒸餾水溶解至1000mL。取乙酸12mL，用蒸餾水稀釋至1000mL。取稀釋的乙酸鈉溶液30mL和乙酸20mL，加蒸餾水50mL，配

3、成pH為4.8的溶液），蒸餾水 五、方法步驟： 1、取口腔上皮細(xì)胞制片 在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液。 用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下，把牙簽 上附有碎屑的一端，放在上述載玻片上的液滴中涂抹幾下。 點(diǎn)燃酒精燈，將涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片烘干。（固定細(xì)胞） 2、水解 在小燒杯中加入30mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸，將烘干的載玻片放入小燒杯中。 在大燒杯中加入30溫水。 將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5min。 3、沖洗涂片 用蒸餾水緩水流沖洗載玻片10s。 4、染色 用吸水紙吸去載玻片上的水分。 將吡羅紅甲基綠染色劑滴2滴在載玻片上，染色5min

4、。 吸去多余染色劑，蓋上蓋玻片。 5、觀察 低倍鏡觀察：選擇染色均勻，色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，將物像調(diào)節(jié)清晰。 換用高倍物鏡觀察：調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，觀察細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的染色情況。 六、考點(diǎn)提示： 1、取口腔上皮細(xì)胞之前，應(yīng)先漱口，以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)； 2、取洋蔥表皮細(xì)胞時(shí)，盡量避免材料上帶有葉肉組織細(xì)胞； 3、沖洗載玻片時(shí)水的流速要盡量慢，切忌直接用水龍頭沖洗； 4、用酒精燈烘烤載玻片時(shí)，不要只集中于材料處，而應(yīng)將載玻片在火焰上來回移動，使載玻片均勻受熱，以免破裂； 5、烘烤后的載玻片不要馬上放入盛有稀鹽酸的燒杯中，最好先自然冷卻1分鐘。 實(shí)驗(yàn)二 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（

5、必修一P18） 一、實(shí)驗(yàn)原理： 某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。 1、生物組織中普遍存在的可溶性糖類較多，有葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖。前三種糖的分子內(nèi)都含有游離的具還原性的半縮醛羥基，因此叫做還原糖；蔗糖分子內(nèi)沒有，為非還原糖。實(shí)驗(yàn)中所用的斐林試劑，只能鑒定生物組織中可溶性還原糖，而不能鑒定可溶性非還原糖。 糖類中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖） 與斐林試劑發(fā)生作用， 可生成磚紅色的Cu2O沉淀。用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，溶液變化過程為：淺藍(lán)色棕色磚紅色沉淀 淀粉遇碘變藍(lán)色（直鏈）或紫（紅）色（支鏈）。 2、脂肪和類脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）統(tǒng)稱為脂類。它是構(gòu)成

6、人體組織的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶劑中。在化學(xué)組成上，脂類屬于脂肪酸的酯或與這些酯有關(guān)的物質(zhì)。脂類的主要功能是氧化供能。 脂肪主要存積于脂肪組織中，并以油滴狀的微粒存在脂肪細(xì)胞漿內(nèi)。 脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色（或被蘇丹染液染成紅色）。 3、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。） 因此，可以根據(jù)與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，檢測生物組織中糖類，脂肪或蛋白質(zhì)的存在。 二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?嘗試用化學(xué)試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 三、實(shí)驗(yàn)材料： 1、做可溶性還原性糖鑒

7、定實(shí)驗(yàn)，應(yīng)選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果或梨勻漿。（因?yàn)榻M織的顏色較淺，易于觀察。） 經(jīng)試驗(yàn)比較，顏色反應(yīng)的明顯程度依次為蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、 白蘿卜。 2、做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)。應(yīng)選富含脂肪的種子，以花生種子、花生種子勻漿為最好，實(shí)驗(yàn)前一般要浸泡34小時(shí)（也可用蓖麻種子）。 3、做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，可用富含蛋白質(zhì)的豆?jié){、鮮肝提取液。 4、淀粉的鑒定：馬鈴薯勻漿。 四、實(shí)驗(yàn)用具：雙面刀片、試管（最好用刻度試管）、試管夾、試管架、大小燒杯、小量筒、滴管、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡 五、實(shí)驗(yàn)試劑： 1斐林試劑（甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/ mL NaOH

8、溶液，乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/ mL CuSO4溶液） 2蘇丹或蘇丹染液 3雙縮脲試劑（A液：質(zhì)量濃度為0.1g/ mL NaOH溶液，B液：質(zhì)量濃度為0.01g/ mL CuSO4溶液） 4體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液 5碘液 6蒸餾水 六、方法步驟： 1.實(shí)驗(yàn)材料、儀器和試劑的選擇 每小組從老師提供的實(shí)驗(yàn)材料中選擇一兩種，預(yù)測其中含有哪些化合物，再選擇所需要的儀器和試劑。 2.設(shè)計(jì)記錄表格，記錄預(yù)測結(jié)果，然后按照試驗(yàn)步驟進(jìn)行檢測，用“+”或“-”記錄實(shí)測結(jié)果。 3. 檢測的方法步驟 （1）可溶性糖的檢測和觀察 1. 制備組織樣液。 （去皮、切塊、研磨、過濾）蘋果或梨組織液必須臨時(shí)制備。因

9、蘋果多酚氧化酶含量高，組織液很易被氧化成褐色，將產(chǎn)生的顏色掩蓋。 2. 取1支試管，向試管內(nèi)注入2mL待測組織樣液。 3. 向試管內(nèi)注入1mL新制的斐林試劑，振蕩。（應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲存，使用前才將甲、乙液等量混合均勻后在注入）。 （切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進(jìn)行檢測。斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙液混合保存時(shí)，生成的Cu ( OH )2在70 900oC下分解成黑色CuO和水，甲、乙液分別加入時(shí)可能會與組織樣液發(fā)生反應(yīng)，無Cu ( OH )2生成）。 4.試管放在盛有50-65oC溫水的大燒杯中，加熱約2min。 5.觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色

10、（沉淀）。 （好用試管夾夾住試管上部，使試管底部不觸及燒杯底部，試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者。也可用酒精燈對試管直接加熱，短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。防止試管內(nèi)的溶液沖出試管，造成燙傷。） （2）脂肪的檢測和觀察 方法一：向待測組織樣液中滴加3滴蘇丹III染液，觀察樣液被染色的情況。 方法二：制作子葉臨時(shí)切片，用顯微鏡觀察子葉細(xì)胞的著色情況（以花生為例）。 取材 取一粒浸泡過的花生種子，去掉種皮。（干種子要浸泡34小時(shí)，新花生的浸泡時(shí)間可縮短。因?yàn)榻輹r(shí)間短，不易切片；浸泡時(shí)間過長，組織較軟，切片不易成形。切片要盡可能薄些，便于觀察） 切片 用刀片在花生子葉的橫斷面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中待用。 制

11、片 從培養(yǎng)皿中選取最薄的切片，用毛筆蘸取放在載玻片中央；在花生子葉薄片上滴23滴蘇丹，染色3min （如果用蘇丹染液，染色1min），（染色時(shí)間不宜過長），薄片周圍染液，再滴加12 滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，洗去浮色，（酒精用于洗去浮色，不洗去浮色， 會影響對橘黃色脂肪滴的觀察。同時(shí)，酒精是脂溶性溶劑，可將花生細(xì)胞中的脂肪顆粒溶解成油滴。）用吸水紙吸去花生子葉周圍的酒精，滴上一滴蒸餾水（滴上清水可防止蓋蓋玻片時(shí)產(chǎn)生氣泡），蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。 觀察 在低倍顯微鏡下找到花生子葉的最薄處，移至視野中央，將影像調(diào)節(jié)清楚；換高倍鏡觀察，視野中被染成橘黃色的脂肪顆粒清晰可見。（裝片不宜久放，時(shí)

12、間一長，油滴會溶解在乙醇中） （3）蛋白質(zhì)的檢測和觀察 制備組織樣液（浸泡、去皮研磨、過濾）。黃豆浸泡1至2天，容易研磨成漿，也可購新鮮豆?jié){以節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間?？捎玫扒宕娑?jié){，蛋清要先稀釋。如果稀釋不夠，在實(shí)驗(yàn)中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不易洗干凈。 向試管內(nèi)注入2mL待測組織樣液。 向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻。 向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻。 （先加NaOH溶液，為Cu2+與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時(shí)加入，會導(dǎo)致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。CuSO4溶液不能多加，否則CuSO4

13、的藍(lán)色會遮蓋反應(yīng)的真實(shí)顏色） 觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。（溶液變紫色） （4）淀粉的檢測和觀察 向試管內(nèi)注入2mL待測組織樣液。 向試管內(nèi)滴加2滴碘液，觀察顏色變化。（碘液不要滴太多，以免影響顏色觀察） 七、考點(diǎn)提示： 1、常見還原性糖與非還原性糖有哪些？ 答：葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。 2、還原性糖植物組織取材條件？ 答：含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。 3、研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對實(shí)驗(yàn)有何影響？ 答：加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時(shí)溶液顏色變化不明顯。 4、斐

14、林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？ 答：混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。 5、還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序?yàn)椋?答：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色。 6、花生種子切片為何要??？ 答：只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。 7、轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ 答：切片的厚薄不均勻。 8、脂肪鑒定中乙醇作用？ 答：洗去浮色。 9、雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的怎樣通過對比看顏色變化？ 答：不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對比。 10、在鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

15、中，若用雞蛋清作實(shí)驗(yàn)材料，必須稀釋，以免實(shí)驗(yàn)后黏住試管，不易洗刷。 11、斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別： （1）溶液濃度不同（斐林試劑乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/ mL CuSO4 溶液，雙縮脲試劑B液：質(zhì)量濃度為0.01g/ mL CuSO4溶液） （2）使用原理不同 斐林試劑是新配制的Cu(OH)2溶液，它在加熱的條件下與醛基反應(yīng)，被還原成磚紅色的Cu2O沉淀，可用于鑒定還原糖的存在，實(shí)驗(yàn)中溶液顏色的變化過程為：淺藍(lán)色-棕色-磚紅色 鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時(shí)，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑，發(fā)生的是雙縮脲反應(yīng)。雙縮脲反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是在堿性條件下，Cu2+與雙縮脲發(fā)生的紫色反應(yīng)。而蛋白質(zhì)分

16、子中有很多與雙縮脲（H2NOC-NH-CONH2）結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，所以蛋白質(zhì)都能與雙縮脲發(fā)生顏色反應(yīng)，可以使用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的存在。 （3）使用方法不同：斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲存，使用前才將甲、乙液等量混合均勻后在注入；雙縮脲試劑先向試管內(nèi)注入A液1mL，搖勻，再向試管內(nèi)注入B液4滴，搖勻。 實(shí)驗(yàn)三 用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞（必修一P7） 一、目的要求： 1.使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn) 2.運(yùn)用制作臨時(shí)裝片的方法 二材料用具： 1.建議選用的觀察材料：真菌（如酵母菌）細(xì)胞，低等植物（如水綿的絲狀綠藻）細(xì)胞，高等植物細(xì)胞（如葉的保衛(wèi)細(xì)胞），動物細(xì)胞（如魚的

17、紅細(xì)胞或蛙的皮膚上皮細(xì)胞）。以上這些材料，做成臨時(shí)裝片后就可以觀察。也可以使用其他替代材料。 2.用具：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、滴管、清水。如果實(shí)驗(yàn)過程中需要染色，應(yīng)準(zhǔn)備常用的染色液。 三方法步驟： 轉(zhuǎn)動反光鏡使視野明亮。 在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央。 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換成高倍物鏡。 觀察并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦。 四：討論： 1.使用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)是什么？ 答：（1）首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。 2.試歸納所觀察到的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)，并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能的原因： 答：這些細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)

18、胞核，植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁。 各種細(xì)胞之間的差異和產(chǎn)生差異的可能原因是：這些細(xì)胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，這是個體發(fā)育過程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的差異。 3.P8圖是一個大腸桿菌的電鏡照片和結(jié)構(gòu)模式圖，大腸桿菌與你在本實(shí)驗(yàn)中觀察到的細(xì)胞有什么主要區(qū)別？ 答：從模式圖中可以看出，大腸桿菌沒有明顯的細(xì)胞核，沒有核膜，細(xì)胞外有鞭毛，等等。 五、考點(diǎn)提示： （1）是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？ 提示：低倍鏡的視野大，通過的光多，放大的倍數(shù)小；高倍鏡視野小，通過的光少，但放大的倍數(shù)高。 問（2）為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？ 提示：如果

19、直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。 問（3）用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后，轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋行不行？ 提示：不行。用高倍鏡觀察，只需微調(diào)即可。轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，容易壓壞玻片。 注： 1. 目鏡無旋轉(zhuǎn)螺絲，鏡頭越長，放大倍數(shù)越??；物鏡有旋轉(zhuǎn)螺絲，鏡頭越長，放大倍數(shù)越大。 2.獲取蛙皮膚上皮細(xì)胞的方法，是把蛙養(yǎng)在無水的玻璃缸內(nèi)23h，待蛙的皮膚稍干后，再移入有水的玻璃缸內(nèi)。數(shù)分鐘后，蛙的部分上皮開始龜裂并脫落到水中。用肉眼可以看見水中有淺灰色、透明的上皮膜。取一小塊上皮膜用于制片、觀察，看到的就是蛙皮膚的

20、單層上皮細(xì)胞。這種制備方法不會對蛙造成傷害。 實(shí)驗(yàn)四 用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體（必修一P47） 一、實(shí)驗(yàn)原理： 1、葉肉細(xì)胞中的葉綠體，散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的橢球形或球形?？梢栽诟弑讹@微鏡下觀察它的形態(tài)和分布。 2、線粒體普遍存在于動物細(xì)胞和植物細(xì)胞中，線粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。健那綠（Janus green B ）染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn) 藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色。線粒體能在健那綠染液中維持活性數(shù)小時(shí) ，通過染色，可以在高倍顯微鏡下觀察到處于生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布。 二、目的要求： 使用高倍顯微鏡觀察葉綠體、

21、線粒體的形態(tài)和分布。 三、材料用具： 新鮮的蘚類的葉（葉子薄而小，葉片是綠色的單層細(xì)胞，葉綠體清楚，可取整個小葉直接制片，不需加工即可進(jìn)行觀察，所以作為實(shí)驗(yàn)的首選材料）或菠菜葉（若用菠菜葉作實(shí)驗(yàn)材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體）、黑藻葉等。 新配制的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的健那綠染液（將0.5g健那綠溶解于50mL生理鹽水中，加溫到30-40攝氏度，使其充分溶解） 顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、消毒牙簽 四、方法步驟： 1.制作蘚類葉片臨時(shí)裝片 在潔凈的載玻片中央滴一滴清水。用鑷子取一片蘚類的小葉，或者取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，放入水滴中，蓋上蓋玻片。 注意：臨時(shí)裝

22、片中的葉片不能放干了，要隨時(shí)保持有水狀態(tài)（保證細(xì)胞器的正常形態(tài)并能懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，否則細(xì)胞或葉綠體失水收縮，將影響對葉綠體形態(tài)和分布的觀察）。 2.觀察葉綠體 將制作好的葉片臨時(shí)裝片放在低倍顯微鏡下觀察，找到葉片細(xì)胞后，換用高倍顯微鏡，仔細(xì)觀察葉片細(xì)胞內(nèi)葉綠體的形態(tài)和分布情況。 3. 制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片 在潔凈的載玻片中央滴一滴健那綠染液。用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)壁上輕輕地刮幾下，將牙簽上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹幾下，蓋上蓋玻片。 4.觀察線粒體 在高倍顯微鏡下觀察經(jīng)過染色的人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，可以看到藍(lán)綠色的線粒體，細(xì)胞質(zhì)接近無色。 四、討論： 1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中

23、的葉綠體，是不是靜止不動的？為什么？ 答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運(yùn)動，這種運(yùn)動能隨時(shí)改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強(qiáng)光灼傷。 2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系？ 答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細(xì)胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。 實(shí)驗(yàn)五 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原（必修一P61探究） 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?1學(xué)會觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。 2了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。 二實(shí)驗(yàn)原理： 把白菜剁碎做餡時(shí)，常常要放一些鹽。放鹽后稍等一會就可見

24、有水分滲出。對農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗”現(xiàn)象。 1質(zhì)壁分離的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會通過滲透作用而失水，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁分離。 2質(zhì)壁分離復(fù)原的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，緊貼細(xì)胞壁，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。 二、實(shí)驗(yàn)材料： 紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因?yàn)橐号莩首仙?，易于觀察。也可用水綿代替。 質(zhì)量

25、濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液。 用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細(xì)胞無毒害作用。 刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡，清水 三、實(shí)驗(yàn)步驟制作洋蔥表皮的臨裝片在載玻片上滴一滴水撕取洋蔥鱗片葉外表放在水滴中展平（也挑取幾條水綿放入水中。蓋上蓋玻片 一 側(cè)先觸及載玻片，然后輕輕放平 防止裝片產(chǎn)生氣泡。 2用低倍顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中字的的中央液泡的大小，以及原生質(zhì)層的位置 可看到：液泡大，呈紫色，原生質(zhì)層緊貼著細(xì)胞壁。（或水綿細(xì)胞中有帶狀葉綠體，原生質(zhì)層呈綠色，緊貼著細(xì)胞壁。 液泡含花青素，所以液泡呈 先觀察正常細(xì)胞與后面的“質(zhì)壁分離”起對照作用。 3觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 從蓋玻片的

26、一側(cè)滴入03g/ml的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡由大變小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間充滿蔗糖溶 重復(fù)糖液濃度不能過高 蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞通過滲透作用失水，細(xì)胞壁伸縮性小原生質(zhì)層的伸縮性大，液泡和原生質(zhì)層不斷收縮，所以發(fā)生質(zhì)壁分為了使細(xì)胞完全浸入蔗糖溶液中。 否則，細(xì)胞嚴(yán)重失水死亡，看不到質(zhì)壁分離的復(fù)原。觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象從蓋玻片的一側(cè)滴入水，在另一側(cè)用吸水吸引重復(fù)幾次鏡檢觀察到液泡由小變大顏色由深變淺，原生質(zhì)層恢復(fù)原狀。 離的裝片能久置要上滴加清水使其復(fù)原重復(fù)幾次細(xì)胞液的濃度高于外界溶液細(xì)胞通過滲透作用吸水，所

27、發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象因?yàn)榧?xì)胞失水過久也會死亡 為了使細(xì)胞完全浸入清水中 四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，水分會由細(xì)胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由于細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細(xì)胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層性較大，從而使二者分開；反之，當(dāng)外界溶液濃度低于細(xì)胞液濃度時(shí)，則細(xì)胞通過滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和細(xì)胞壁又復(fù)原。 實(shí)驗(yàn)討論 1如果將上述表皮細(xì)胞浸潤在與細(xì)胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細(xì)胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 答：表皮細(xì)胞維持原狀，因?yàn)榧?xì)胞液的濃度與外界溶液濃度相等。 2當(dāng)紅細(xì)胞細(xì)胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時(shí)，紅細(xì)胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離？為什么？ 答：不會。因?yàn)榧t細(xì)胞

28、不具細(xì)胞壁。 3.質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用 （1）判斷成熟植物細(xì)胞的死活 （2）測定細(xì)胞液濃度范圍 （3）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度 （剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間越短。細(xì)胞液濃度越?。?（4）鑒別不同種類的溶液（如KNO3溶液和蔗糖溶液） （5）證明原生質(zhì)層具有選擇透過性 （6）證明細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性 （7）檢測雜種細(xì)胞是否再生出細(xì)胞壁，是否具有活性 實(shí)驗(yàn)六 探究影響酶活性的因素（必修一P78、P83） 實(shí)例1：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率 一實(shí)驗(yàn)原理： 新鮮肝臟中有較多的過氧化氫酶。經(jīng)計(jì)算，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl

29、3溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。 二實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?通過比較過氧化氫在不同條件下分解的快慢，了解過氧化氫酶的作用和意義。 三. 材料用具 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟（如豬肝、雞肝）研磨液，新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液 量筒，試管，滴管，試管夾，試管架，衛(wèi)生香，火柴，酒精燈，大燒杯，三腳架，石棉網(wǎng)，溫度計(jì) 四. 方法步驟： 步驟 注意問題 解釋 取4支潔凈試管，分別編號1，2，3，4，向試管內(nèi)分別加入2ml過氧化氫溶液,按序號依次放在試管架上 不讓H2O2接觸皮膚 H2O2有一定的腐蝕性 將2號試管放在90左右的水浴中加

30、熱，觀察氣泡冒出的情況，并與1號試管作比較。 向3號試管內(nèi)滴入2滴FeCl3溶液，向4號試管內(nèi)滴入2滴肝臟研磨液，觀察哪支試管產(chǎn)生的氣泡多。 不可用同一支 肝臟研磨由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實(shí)驗(yàn)準(zhǔn) 因?yàn)檫^氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過 液必須是新鮮的 肝臟要制成研磨液 久，可受細(xì)菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低 研磨可破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積 23min后，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香分別放在3、4號試管內(nèi)液面的上方，觀察哪支試管中的衛(wèi)生香燃燒更猛烈。 放衛(wèi)生香時(shí)，動作要快，不要插到氣泡中 現(xiàn)象：3號試管產(chǎn)生氣泡多，冒

31、泡時(shí)間短，衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃，4號試管產(chǎn)生氣泡少，冒泡時(shí)間長，衛(wèi)生香幾乎無變化 避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅 實(shí)驗(yàn)：影響酶活性的條件 細(xì)胞中幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)都是由酶來催化的。酶對化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱為酶活性（enzyme activity）。 唾液淀粉酶、胃蛋白酶等消化酶都是在消化道中起作用的。不同部位消化液的pH不一樣。唾液的pH為6.27.4，胃液的pH為0.91.5，小腸液的pH為7.6。唾液淀粉酶會隨胃液流入胃，胃蛋白酶會隨食糜進(jìn)入小腸。 實(shí)例2：溫度對酶活性的影響 （一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?1初步學(xué)會探索溫度對酶活性的影響的方法。 2探索淀粉酶在不同溫度下催化淀粉水解的情況。 （二）實(shí)驗(yàn)原理： 1淀

32、粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。 2淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖（淀粉水解過程中，不同階段的中間產(chǎn)物遇碘后，會呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色。）麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。注：市售a-淀粉酶的最適溫度約60 （三）方法步驟： 操作 注意問題 解釋 取3支試管，編上號，然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液 另取3支試管，編上號， 然后分別注1m新淀粉酶溶將裝有淀粉溶液和酶液的試管分組分放熱（6水和冰中維持各自溫5min不能只用不溫度處理淀溶液或酶溶防止混合時(shí)，由于兩種溶的溫度不同而使混合后溫發(fā)生變化，反應(yīng)溫度不是作者所要控制的溫度，影實(shí)驗(yàn)結(jié)果分別將淀粉酶溶液注相同溫度下的淀粉溶中搖勻后維持各自溫5mi

33、n保持各自溫時(shí)間不能太淀粉酶催化淀粉水解需要一定時(shí)間 在3支試管中各滴入1-2滴碘液，搖勻后觀察這3支試管中溶液顏色變化并記錄 碘液不能滴加太多 防止影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察 實(shí)例3：PH值對酶活性的影響 1、取三支潔凈的試管，編上號1，2，3，并分別注入1ml的新鮮的淀粉酶溶液。 2、依次向1號，2號，3號試管中注入蒸餾水，氫氧化鈉溶液，稀鹽酸各1ml并搖勻。 3、分別向 1號，2號， 3號試管中各注入2ml 可溶性淀粉溶液，震蕩搖勻。 4、將三支試管的下半部浸到37左右的溫水中，保溫5分鐘。 5、向三支試管中各加入2ml斐林試劑，震蕩搖勻。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 一、溫度對酶活性的影響 1號試管中的液體未

34、變藍(lán)，2號和3號試管中的液體變藍(lán)，且2號試管藍(lán)色比3號試管深。 二、pH對酶活性的影響 2號和3號試管中的液體未變藍(lán)，1號試管中的液體變藍(lán)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 1、在最適宜的溫度和最適宜的ph條件下，酶的活性最高。 2、溫度和ph偏高或偏低，酶的活性明顯下降。 注意： 探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用。注意事項(xiàng)： 1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤C明酶的專一性2、遵循等量性原則 3、酶催化結(jié)果的檢驗(yàn)：因?yàn)榈矸鄣乃猱a(chǎn)物中有還原性糖，故可以用斐林試劑檢驗(yàn)還原糖的存在，從而說明淀粉酶催化水解了淀粉；而蔗糖則不能水解，其本身不能與斐林試劑反應(yīng)。所以此實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵在于蔗糖的純度和新鮮度，如果其中混有少量的葡萄糖或果糖，或蔗糖放

35、置久了受細(xì)菌作用，部分分解成了單糖，則與斐林試劑共熱時(shí)能生成磚紅色的沉淀，使人產(chǎn)生錯覺 實(shí)驗(yàn)七 葉綠體色素的提取和分離（必修一P97） 一、實(shí)驗(yàn)原理 綠葉中的色素能溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇中，所以，可以用無水乙醇提取葉綠體中的色素。綠葉中的色素不只一種，它們都能溶解在層析液中。然而，它們在層析液中溶解度不同：溶解度高的隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散得快；反之則慢。這樣，幾分之后，綠葉中的色素就會隨著層析 液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開。（分子量小的溶解度高） 二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1.進(jìn)行綠葉中色素的提取和分離。 2.探索葉綠體中有幾種色素。 三、材料用具 新鮮的綠葉（如菠菜的綠葉） 干燥的定性濾紙，試管，棉塞，試管

36、架，研缽，玻璃漏斗，尼龍布，毛細(xì)吸管，剪刀，藥勺，量筒（10ml），天平。 無水乙醇（若沒有無水乙醇，也可用體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇，但要加入適量的無水碳酸鈉，除去水分），層析液（由20份在6090下分餾出來的石油醚、2份乙醇和1份苯混合而成。93號汽油也可代用），二氧化硅和碳酸鈣。 四、方法步驟 步 驟 注 意 問 題 分 析 1提取色素 （1）稱取5g綠葉，剪碎，放入加SiO2 加CaCO3 加SiO2有助于研磨得充分。研缽中（在研缽中放入少SiOCaCO，再加10m 加無水乙醇迅速CaCO防止研磨時(shí)綠素受到破壞因?yàn)槿~素含鎂可被細(xì)胞液中有機(jī)酸產(chǎn)生的氫代替成去鎂葉綠素CaCO中和液泡破壞釋放的

37、有機(jī)酸，防止葉綠體被破壞。 葉綠體色素易溶于有機(jī)溶劑。 減少研磨過程葉綠素的分解 2收集濾液 將研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一單層尼龍布）中進(jìn)行過濾。將濾液收集到試管中，及時(shí)用棉塞將試管口塞嚴(yán)。 尼龍布起過濾作用。 試管口用棉花塞塞緊是為了防止揮發(fā)和色素氧化 3制備濾紙條 將干燥的定性濾紙剪成略小于試管長與直徑的濾紙條，一端剪去兩個角，并在距這一端1cm處劃一鉛筆線。 干燥 順著紙紋剪成一端剪去二個角 可吸收更多的濾液。 層析時(shí)，色素分離效果好。 可使層析液同時(shí)到達(dá)濾液細(xì)線。 4劃濾液細(xì)線 用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線劃出細(xì)、齊、直的一條濾液細(xì)線，待濾液干后再畫一兩次。 濾液細(xì)線越細(xì)

38、、越齊越好。 重復(fù)三次。 防止色素帶之間部分重疊。 增加色素在濾紙上的附著量，使分離的色素帶清晰分明，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯。 5紙層析法分離色素 將適量的層析液倒入試管中，將濾紙條（有濾液細(xì)線的一端朝下）輕輕插入層析液中，隨后用棉塞塞緊試管口。注意，不能讓濾液細(xì)線觸及層析液。（也可用小燒杯代替試管，用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯） 層析液不能沒及濾紙條。 燒杯要蓋培養(yǎng)皿蓋。 防止色素溶解在層析液中 層析液中的苯、丙酮、石油醚易揮發(fā)。 為避免過多吸入層析液中的揮發(fā)性物質(zhì)，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)在通風(fēng)條件下進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)及時(shí)用肥皂洗手。 6觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果 最寬：葉綠素a； 最窄：葉綠素b； 相鄰色素帶最近：葉綠素a和葉綠素b；

39、相鄰色素帶最遠(yuǎn)：胡蘿卜素和葉黃素。 五、考點(diǎn)提示： 1、二氧化硅：為了使研磨充分；碳酸鈣：保護(hù)色素免受破壞；丙酮：色素的溶劑。 2、擴(kuò)散最快的是胡蘿卜素（橙黃色），擴(kuò)散最慢的是葉綠素b（黃綠色）。 3、裁取定性濾紙時(shí)，注意雙手盡量不要接觸紙面，以免手上的油脂或其他臟物污染濾紙。 4、制備濾紙條時(shí)，要將濾紙條的一端剪去兩角,這樣可以使色素在濾紙條上擴(kuò)散均勻,便于觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 5、根據(jù)燒杯的高度制備濾紙條，讓濾紙條長度高出燒杯1cm ，高出的部分做直角彎折。 6、濾紙上的濾液細(xì)線如果觸到層析液，細(xì)線上的色素就會溶解到層析液中，就不會在濾紙上擴(kuò)散開來，實(shí)驗(yàn)就會失敗。 7、畫濾液細(xì)線時(shí)，用力要均勻，

40、速度要適中 8、研磨要迅速、充分。a.因?yàn)楸菀讚]發(fā); b.為了使葉綠體完全破裂.從而能提取較多的色素;c.葉綠素極不穩(wěn)定，能被活細(xì)胞中的葉綠素酶水解而被破壞。 實(shí)驗(yàn)八 探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91） 一實(shí)驗(yàn)原理： 1酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。 2 CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。 3橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在酸性條件下，變成灰綠色。 三方法步

41、驟： 1酵母菌培養(yǎng)液的配制 取20g新鮮的食用酵母菌，分成兩等份，分別放入錐形瓶A（500mL）和錐形瓶B（500mL）中 ，再分別向瓶中注入240mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液 2檢測CO2的產(chǎn)生 用錐形瓶和其他材料用具組裝好實(shí)驗(yàn)裝置（如圖），并連通橡皮球（或氣泵），讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個錐形瓶（約50min ）。然后將實(shí)驗(yàn)裝置放到25-35的環(huán)境中培養(yǎng)8-10h。 3檢測灑精的產(chǎn)生 各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入2支干凈的試管中。向試管中分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液（體積分?jǐn)?shù)為95%-97%）并輕輕振蕩，使它們混合均勻，觀察試管中溶液的顏色變化。 實(shí)驗(yàn)

42、九 觀察細(xì)胞的有絲分裂（必修一P115） 一實(shí)驗(yàn)原理： 1在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細(xì)胞。由于各個細(xì)胞的分裂是獨(dú)立進(jìn)行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時(shí)期的細(xì)胞。 2染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液）著色，通過在高倍顯微鏡下觀察各個時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的存在狀態(tài)，就可判斷這些細(xì)胞處于有絲分裂的哪個時(shí)期，進(jìn)而認(rèn)識有絲分裂的完整過程。 染色體容易被堿性染料（如龍膽紫染液）著色 二實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?1制作洋蔥根尖細(xì)胞（或植物形成層）有絲分裂裝片 2觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過程，識別有絲分裂的不同時(shí)期，比較細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長短。 3繪制植物細(xì)胞有絲分裂簡圖。

43、三材料用具： 洋蔥（可用蔥、蒜代替）。因?yàn)楦馍L點(diǎn)屬于分生組織，細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，易觀察到有絲分裂各個時(shí)期的細(xì)胞。 顯微鏡，載玻片，蓋玻片，玻璃皿，剪子，鑷子，滴管。 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸，體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精，質(zhì)量濃度為0.01g/ml或0.02g/ml的龍膽紫溶液（將龍膽紫溶解在質(zhì)量分?jǐn)?shù)2%的醋酸溶液中配制而成）或醋酸洋紅液，洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂固定裝片。 四實(shí)驗(yàn)步驟： 步 驟 注 意 問 題 分 析 一、根尖的培養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)前34天，讓洋蔥放在廣口瓶上，底部接觸清水。把這個裝置放在溫暖的地方培養(yǎng)。根長約5cm時(shí)，取生長健壯的根尖制成臨時(shí)裝片觀察 置于溫暖處，常換水。 因?yàn)榧?xì)胞分裂和生長需

44、要水分、適宜的溫度和氧氣。 二、裝片的制解離漂洗染色制解離：上1時(shí)至下（洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞處分裂期的較多這會因洋蔥種、室溫等的差異而有所同，剪取洋蔥根23m15的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)95的酒精溶液的混合液35mi 解離時(shí)間要證解離時(shí)間也宜過長 目的用藥液溶解細(xì)間質(zhì)（果膠使組中的細(xì)胞相互分離此時(shí)細(xì)胞已被鹽酸殺死否則，根尖過于酥軟無法取出 2漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。 漂洗要充分，可換水12 目的：洗去解離液，防止解離過度，便于染色。 3染色：把洋蔥根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液的玻璃皿中染色35min。 染色時(shí)間不宜

45、過長，否則顯微鏡下一片紫色，無法觀察。 龍膽紫等為堿性染料，可使染色體著色。 醋酸洋紅溶液也能使染色體著色 4制片：用鑷子將這段洋蔥根尖取出來，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把洋蔥根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片。然后，用拇指輕輕地壓載玻片，使細(xì)胞分散開來。（壓片法） 要弄碎根尖，再垂直向下均勻用力壓片，不可移動蓋玻片， 目的：使細(xì)胞分散，避免細(xì)胞重疊，便于觀察。做得成功的裝片，標(biāo)本被壓成云霧狀。三、觀低倍鏡觀察：把裝片放低倍鏡下，慢慢移動裝片，到分生區(qū)細(xì)胞 高倍鏡觀察移走低倍鏡換上高倍鏡用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋反光鏡把視野調(diào)整清晰仔觀察找出處于細(xì)胞分裂期期的細(xì)胞再找出前期后期末期的細(xì)

46、胞調(diào)節(jié)顯微鏡的放大倍數(shù)使能夠在視野里同時(shí)看到50個細(xì)胞一定要找到生區(qū) 里，往往不易找全有絲裂過程中各時(shí)期的細(xì)胞如果是這樣可以慢慢地動裝片，從近的分生區(qū)胞中尋找分生區(qū)細(xì)胞特點(diǎn)是細(xì)胞呈正方形排列密有的細(xì)胞正處于裂期 討論：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵是什么？ 答：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵有以下幾點(diǎn)：（1）剪取洋蔥根尖材料時(shí)，應(yīng)該在洋蔥根尖細(xì)胞一天之中分裂最活躍的時(shí)間；（2）解離時(shí)，要將根尖細(xì)胞殺死，細(xì)胞間質(zhì)被溶解，使細(xì)胞容易分離；（3）壓片時(shí)，用力的大小要適當(dāng)，要使根尖被壓平，細(xì)胞分散開。 注意：1、選材：應(yīng)選取有絲分裂旺盛的細(xì)胞，如植物根尖分生區(qū)的細(xì)胞 2、解離就是用要藥液使組織的細(xì)

47、胞相互分離開來，便于最后制片時(shí)能被壓成一薄層進(jìn)行顯微觀察。解離液中酒精的作用是迅速殺死細(xì)胞，固定細(xì)胞的分裂相；而鹽酸的作用是使洋蔥細(xì)胞的細(xì)胞壁軟化，并使細(xì)胞間的中膠層物質(zhì)溶解，從而達(dá)到分離細(xì)胞的目的。另外解離時(shí)間不宜過短，否則根尖未充分解離，壓片時(shí)細(xì)胞分不開；但又不能太長，否則使根尖過分酥軟，無法進(jìn)行漂洗和染色，且染色體成分被破壞。這一步是實(shí)驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵 3、漂洗的目的是去除根中多余的解離液，特別是鹽酸，因?yàn)槿旧珪r(shí)用的是堿性染料龍膽紫，酸與堿發(fā)生反應(yīng)會影響染色效果 4、染色時(shí)間亦不能過長，否則會使染色體與周圍的其他結(jié)構(gòu)均被著色，這樣就無法形成顏色上的反差，不便于觀察。 5、在制片時(shí)要用拇指

48、按壓蓋玻片，目的是使細(xì)胞分散，不至于重疊。 6、顯微鏡下觀察到的細(xì)胞被固定在有絲分裂的某個階段，若在視野中找不到處于某個時(shí)期的細(xì)胞時(shí)，可以適當(dāng)移動玻片 實(shí)驗(yàn)十 細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系（必修一P110） 一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?通過探究細(xì)胞大小，即細(xì)胞的表面積與體積，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長大的原因。 二實(shí)驗(yàn)原理： 用瓊脂塊模擬細(xì)胞。瓊脂塊越小，其表面積越大，則其與外界效換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進(jìn)來的物質(zhì)在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度快；瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度。 三.材料用具 3cm×3cm×6cm的含酚酞的

49、瓊脂塊，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的NaOH溶液。 塑料餐刀，防護(hù)手套，毫米尺，塑料勺，紙巾，燒杯。 四操作步驟 操作方法 注意問題 解釋 用塑料餐刀將含酚酞的瓊脂塊切成三塊邊長分別為 3cm、2cm 、1cm的正方體 將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將瓊脂塊淹沒，浸泡10min。用塑料勺不時(shí)翻動瓊脂塊。 不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動其表面 避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果 戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶液中取出。用紙巾把它們吸干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。仔細(xì)觀察切面的顏色變化，變成紅色的部分代表NaOH擴(kuò)散的深度，測量每一塊上NaOH擴(kuò)散后著色的濃度。記錄測量結(jié)果 應(yīng)避免NaOH與皮膚和眼睛等接

50、觸。如潑灑出來，應(yīng)立即用水沖洗潑灑處。 每兩次操作之間必須把刀擦干 NaOH有腐蝕性 避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果 根據(jù)測量結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，并將結(jié)果填在記錄表中 結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減??；NaOH擴(kuò)散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。 四課后討論題答案： 1.當(dāng)NaOH與含酚酞的瓊脂塊相遇時(shí)，其中的酚酞變成紫紅色，這是常用的檢測NaOH的方法，從瓊脂塊的顏色變化就知道NaOH擴(kuò)散到多遠(yuǎn)；在相同時(shí)間內(nèi)，NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的深度基本相同，說明NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的速率是相同的。 2.根據(jù)球體的體積公式V=4/ 3r3，表面積公式S=4r2，計(jì)算結(jié)果如下

51、表。 細(xì)胞直徑（m） 表面積（m2） 體積（m3） 比值（表面積/體積） 20 1 256 4 187 0.30 30 2 826 14 130 0.20 3.細(xì)胞越大，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降?，所以多?xì)胞生物體是由許多細(xì)胞而不是由少數(shù)體積更大的細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞越大，需要與外界環(huán)境交流的物質(zhì)越多；但是細(xì)胞體積越大，其表面積相對越小，細(xì)胞與周圍環(huán)境之間物質(zhì)交流的面積相對小了，所以物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降汀?實(shí)驗(yàn)十一 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂（必修二P21） 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?通過觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對減數(shù)分裂過程的理解。 二、實(shí)驗(yàn)原理 蝗蟲的精母細(xì)胞進(jìn)

52、行減數(shù)分裂形成精細(xì)胞，再形成精子。此過程要經(jīng)過兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂。在此過程中，細(xì)胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，因而可據(jù)此識別減數(shù)分裂的各個時(shí)期。 三、材料用具 蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。 四、方法步驟 1、在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識別初級精母細(xì)胞、次級精母細(xì)胞和精細(xì)胞。 2、先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。 3、根據(jù)觀察結(jié)果，盡可能多地繪制減數(shù)分裂不同時(shí)期的細(xì)胞簡圖 五、課后討論題： 1.減數(shù)第一次分裂會出現(xiàn)同源染色體聯(lián)會

53、、四分體形成、同源染色體在赤道板位置成對排列、同源染色體分離、移向細(xì)胞兩極的染色體分別由兩條染色單體組成等現(xiàn)象。減數(shù)第二次分裂的中期，非同源染色體成單排列在細(xì)胞赤道板位置，移向細(xì)胞兩極的染色體不含染色單體。 2.減數(shù)第一次分裂的中期，兩條同源染色體分別排列在細(xì)胞赤道板的兩側(cè)，末期在細(xì)胞兩極的染色體由該細(xì)胞一整套非同源染色體組成，其數(shù)目是體細(xì)胞染色體數(shù)的一半，每條染色體均由兩條染色單體構(gòu)成。 減數(shù)第二次分裂的中期，所有染色體的著絲點(diǎn)排列在細(xì)胞的赤道板的位置。末期細(xì)胞兩極的染色體不含染色單體。 3.同一生物的細(xì)胞，所含遺傳物質(zhì)相同；增殖的過程相同；不同細(xì)胞可能處于細(xì)胞周期的不同階段。因此，可以通過

54、觀察多個精原細(xì)胞的減數(shù)裂，推測出一精原細(xì)胞減數(shù)分裂過中色體的連續(xù)變化。 實(shí)驗(yàn)十二 低溫誘導(dǎo)染色體加倍（必修二P88） 一、實(shí)驗(yàn)原理 1進(jìn)行正常有絲分裂的植物分生組織細(xì)胞，在有絲分裂后期，染色體的著絲點(diǎn)分裂，子染色體在紡綞絲的作用下分別移向兩極，最終被平均分配到兩個子細(xì)胞中去。 2用低溫處理植物組織細(xì)胞，使紡綞體的形成（有絲分裂前期）受到抑制，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。 二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1 學(xué)習(xí)低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的方法 2理解低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目變化的作用機(jī)制 三、材料用具 洋蔥或大蔥、蒜（均為二倍體，體細(xì)胞中的染色體數(shù)為

55、16）、培養(yǎng)皿、濾紙、紗布、燒杯、鑷子、剪刀、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、冰箱、卡諾氏液（作用：固定使染色體更容易被染色），改良苯酚品紅染液，體積分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸溶液，體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液。 四、方法步驟 1、把洋蔥（或大蔥、蒜）放在盛滿水的廣口瓶上，讓洋蔥的底部接觸水面。待洋蔥長出約1cm左右的不定根時(shí)，將整個裝置放入冰箱的低溫室內(nèi)（4），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h 2、剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.51cm，放人卡諾氏液中浸泡0.5-1h，以固定細(xì)胞形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)95酒精沖洗2次。 3、制作裝片，包括：解離、漂洗、染色和制片4個步驟，具體操作方法與實(shí)驗(yàn)“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”相同。 4、先用低倍鏡尋找染色體形態(tài)較好的分裂相。視野中既有正常的二倍體細(xì)胞，也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞。確認(rèn)某個細(xì)胞發(fā)生染色體數(shù)目變化后，再用高倍鏡觀察。 五課后討論： 秋水仙素與低溫誘導(dǎo)兩者都是通過抑制分裂細(xì)胞內(nèi)紡錘體的形成，使染色體不能移向細(xì)胞兩極，而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。 實(shí)驗(yàn)十三 調(diào)查常見的人