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文檔簡介
1、精品文檔-+懶惰是很奇怪的東西,它使你以為那是安逸,是休息,是福氣;但實(shí)際上它所給你的是無聊,是倦怠,是消沉;它剝奪你對前途的希望,割斷你和別人之間的友情,使你心胸日漸狹窄,對人生也越來越懷疑。鼻炎食譜大全(摘自天天美食白扁豆參米粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:鼻炎食譜口味:清香味 工藝:煮白扁豆參米粥的制作材料:主料:白扁豆30克,黨參10克,粳米100克 教您白扁豆參米粥怎么做,如何做白扁豆參米粥才好吃 取白扁豆、黨參同煎 30分鐘,去滓取汁,加入粳米煮成稀粥。小帖士 -健康提示: 1此粥具有益氣健脾,主治慢性鼻炎。2. 黨參補(bǔ)中益氣;扁豆、粳米均為健脾益氣之食品。三者相佐可使氣虛得復(fù)、鼻竅
2、自通。小帖士 -食物相克:黨參:不宜與藜蘆同用。粳米:唐?孟詵:粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!鼻??王盂英: 炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!倍接裉m蹄的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜壯腰健腎食譜鼻炎食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮 冬菇玉蘭蹄的制作材料:主料:豬蹄800克輔料:香菇(干)15克,玉蘭片60克調(diào)料:姜5克潢酒20克,鹽5克,白砂糖30克,醬油60克 教您冬菇玉蘭蹄怎么做,如何做冬菇玉蘭蹄才好吃1. 將冬菇洗凈、泡軟;2. 豬蹄(或后蹄2只)刮洗干凈,從趾縫處剖成兩片,切塊,放沸水中氽燙過;3. 冬菇、筍片、豬蹄一同放入沙鍋中,加姜(切片)、黃酒和
3、淹過表面的水,同煮至豬蹄 熟爛;4. 加入鹽、白糖、醬油,煮至湯汁濃稠即可。冬菇玉蘭蹄的制作要訣:玉蘭片為嫩筍片之美稱,大多為冬筍。小帖士 -健康提示:做法中不宜加入茴香、五香粉、胡椒粉、花椒等刺激性的調(diào)料,以免損傷陰液,加重鼻痰癥 狀。涼拌馬齒莧的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:清熱解毒食譜痔瘡食譜乳腺炎食譜鼻炎食譜皮膚病食譜口味:酸甜味 工藝:拌涼拌馬齒莧的制作材料:主料:馬齒莧500克,仙人掌60克調(diào)料:白砂糖10克,醋5克,香油10克教您涼拌馬齒莧怎么做,如何做涼拌馬齒莧才好吃1. 將馬齒莧洗凈,切成段。仙人掌去刺、皮,切成絲。2. 二味放入沸水中焯過,加入白糖、醋、香油適量,拌勻即可。小帖士
4、 -健康提示:1此拌菜具有清熱解毒,消腫止痛的作用。適宜一切疔瘡、丹毒、痔瘡患者及乳腺炎患者。2.單用馬齒莧涼拌療效亦可。小帖士 -食物相克:馬齒莧:馬齒莧禁與鱉甲同用。蛋清羹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:老人食譜清熱解毒食譜鼻炎食譜口味:甜味 工藝:其他蛋清羹的制作材料:主料:雞蛋清100克調(diào)料:白砂糖40克教您蛋清羹怎么做,如何做蛋清羹才好吃將雞蛋清與白糖攪勻,沸水沖服。小帖士 -健康提示:1. 蛋清羹具有清熱解毒的作用。主治鼻衄。2. 雞蛋清甘寒,能清熱解毒。3. 白糖甘涼,能清熱潤肺消炎。4. 兩種原料配伍能清熱涼血。5此羹還宜于老年人冬季飲用。小帖士 -食物相克: 雞蛋清:雞蛋清不能與糖
5、精、豆?jié){、兔肉同食。三鮮冬瓜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:利尿食譜幼兒菜譜清熱解毒食譜防暑食譜鼻炎食譜皮膚病食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮三鮮冬瓜湯的制作材料:主料:冬瓜100克,香菇(鮮)40克番茄50克,油菜50克,油面筋50克 調(diào)料:鹽5克,味精3克,花生油50克,香油5克 教您三鮮冬瓜湯怎么做,如何做三鮮冬瓜湯才好吃1. 將冬菇、熟筍、熟冬瓜切成 5厘米長的片。番茄面筋洗凈,切成 3.3厘米長的塊,綠葉菜 也切成相應(yīng)的片待用。2. 湯鍋放花生油置旺火上燒熱,放入鮮湯、冬菇片、筍片、冬瓜片、番茄、細(xì)鹽、味精。 待湯開后,放入綠葉菜略煮一會兒,起鍋盛入大湯碗內(nèi),淋入香油即成。小帖士 -健康提示
6、:色澤調(diào)和,美味鮮口,清暑解熱,去濕利尿。小帖士 -食物相克:番茄:西紅柿忌與石榴同食。白辛夷煮雞蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:感冒食譜頭痛食譜鼻炎食譜口味:原本味 工藝:煮白辛夷煮雞蛋的制作材料:主料:雞蛋100克輔料:辛夷15克 教您白辛夷煮雞蛋怎么做,如何做白辛夷煮雞蛋才好吃1. 將雞蛋煮熟,剝?nèi)ネ鈿ぃ虜?shù)個小孔待用;2. 將辛夷花放入沙鍋中,加清水兩碗,煎至剩湯一碗,然后將雞蛋放入藥汁中煮沸片刻即 成,飲湯吃蛋。小帖士 -健康提示:祛風(fēng),通竅,止膿涕,祛頭疼,滋養(yǎng)扶正,民間常用以治療風(fēng)寒頭痛,慢性鼻炎,鼻塞不通 等癥。小帖士 -食物相克:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉
7、;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、 茶同食。辛夷:辛夷與五石脂相克;不宜與菖蒲、蒲黃、黃連、石膏同用。杏仁蘿卜豬肺湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜鼻炎食譜口味:原本味 工藝:煮杏仁蘿卜豬肺湯的制作材料:主料:豬肺250克,白蘿卜20克輔料:苦杏仁9克,花椒3克,香葉3克,八角3克,肉豆蔻3克調(diào)料:大蔥5克,姜5克,鹽2克,白胡椒1克,雞精2克,香菜5克 教您杏仁蘿卜豬肺湯怎么做,如何做杏仁蘿卜豬肺湯才好吃1豬肺、蘿卜切成塊,香菜切成小段;把花椒、香葉、大料、豆蔻裝進(jìn)縫好的紗布袋里系好。2將豬肺塊放入溫水里并加入料酒,用大火煮開,待水開后把豬肺撈出放入清水里洗凈。把 豬肺、蘿卜、蔥段、姜塊還有
8、大料包一起放入盛有溫水的沙鍋里,再加入鹽,用大火煮。3鍋開后放入杏仁,蓋上鍋蓋改用小火燉,20分鐘后加入適量白胡椒和雞精,撒上香菜段即可。小帖士 -健康提示:功用:止咳化痰,消積化食這是一道適合冬季來進(jìn)補(bǔ)的藥膳,冬季適當(dāng)?shù)某砸恍匮a(bǔ)的食物,通過飲食達(dá)到保暖、 祛寒的作用,這樣就能夠提高機(jī)體的抗寒的能力。小帖士 -食物相克:白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。 苦杏仁:本品與黃苓、黃芪、葛根相克; 本品不宜與襄草同用。辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜理氣調(diào)理食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜清熱解毒食譜鼻炎食譜口味:咸鮮味 工藝:燉辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯的制作材料:主料:鯽魚480克豬肉(瘦)
9、120克,葛根640克輔料:辛夷20克,陳皮10克,蜜棗40克調(diào)料:鹽5克,姜5克教您辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯怎么做,如何做辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯才好吃1. 辛夷花用水洗凈、打碎,用紗布袋盛載。2. 粉葛去皮,用水洗凈,切厚件。3. 陳皮、蜜棗、瘦豬肉和生姜用水洗凈。4. 生姜去皮,切2片。5. 取新鮮鯽魚約480克,去鱗、去鰓、去腸臟、去魚肚內(nèi)污物與黑衣(粘膜),用水沖洗干凈。6. 用姜、油起鍋,放下鯽魚,煎至魚身微黃色,鏟起。7. 加適量水,猛火煲至滾。8. 放入粉葛、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦豬肉和生姜,候水滾起。9. 改用中火續(xù)煲3小時(shí)。10. 放入辛夷花,稍滾片刻,11. 取出辛夷花,以細(xì)鹽調(diào)味
10、,即可飲用。小帖士 -健康提示:1. 如果除去辛夷花,就是具有健脾理氣,清熱解毒的家常湯水。日常飲用,可以補(bǔ)益身體。2. 如患鼻竇炎病癥,鼻流膿涕,可以用此湯作食療。小帖士 -食物相克:鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥 麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。辛夷:辛夷與五石脂相克;不宜與菖蒲、蒲黃、黃連、石膏同用。陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自飲食須知)豬肝炒胡蘿卜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 明目食譜 鼻炎食譜 口味:咸鮮味 工藝:生炒豬肝炒胡蘿卜的制作材料
11、:主料:豬肝250克,胡蘿卜100克調(diào)料:鹽2克潢酒5克,姜3克,菱角粉5克教您豬肝炒胡蘿卜怎么做,如何做豬肝炒胡蘿卜才好吃將豬肝洗凈,切片,放入碗內(nèi),加鹽、酒、姜(切片)、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈, 切片。炒鍋置于旺火上,倒油于鍋內(nèi),燒熱,將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒,然后倒入豬肝翻炒幾 下即可裝盤。用法:佐餐食用。小帖士 -健康提示:效用:補(bǔ)肝,養(yǎng)血,益目,適用于夜盲、目澀、目難遠(yuǎn)視。按語:豬肝含有豐富的鐵與維生素,應(yīng)用豬肝治病歷史悠久。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素, 有安五臟、補(bǔ)中下氣、禾U腸胃的功能,所以胡蘿卜既可做菜又能作果,生熟皆可服食。肝調(diào)養(yǎng)藥膳小帖士 -食物相克:豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、養(yǎng)麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。拌
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