實用的計劃書學生范文合集5篇

1、實用的計劃書學生范文合集5 篇實用的計劃書學生范文合集5 篇計劃書學生篇 1又是一年花草香，又是一年離別意。六月，這是個注定充滿傷感的時間。光陰不放假，歲月不待人，在即將來臨的盛夏之際，在這個特別的季節(jié)里，預(yù)科教育學院又將送別新一屆畢業(yè)生，駐足回想一年的光陰，一年前的我們經(jīng)歷殘酷的高考，但是它將我們帶到預(yù)科教育學院， 在最美的時光里，我們攜手走過這樣一段特別的旅途，從一開始的懵懂，帶著童真美好的憧憬， 經(jīng)歷過失敗的打擊， 也感受過成功的喜悅，預(yù)科見證著我們的成長，留下了我們青春足跡，也記錄著我們的風采，現(xiàn)在到了和預(yù)科說再見的時候，到了和昔日的同窗，昔日的舍友，昔日的老師到聲珍重的時候，一切都將

2、成為過去式，但是預(yù)科的結(jié)業(yè)并不是終點，而是另一個全新的起點，是的，我們將滿懷著激情開啟新的人生旅程。這是一場送別的晚會，送別預(yù)科，這更是一場迎新的晚會，迎接本科。與過去告別，向未來招手，預(yù)科教育學院學生會決定舉辦 20××級學生結(jié)業(yè)晚會， 讓快樂持續(xù)舞動， 讓歌聲唱響心扉，把最美的回憶盡收于腦海，永駐心田，激勵著我們在以后的道路上越走越遠，越走越好?；顒幽康耐ㄟ^舉辦結(jié)業(yè)晚會來為 20××級預(yù)科生創(chuàng)造一個表達情感的機會，提供一次預(yù)科結(jié)業(yè)生們相互交流、傳達祝愿的平臺，讓預(yù)科學子再次一展風采，追憶似水年華，憧憬美好的未來，與此同此，讓師生共聚一堂，以表達對預(yù)科

3、結(jié)業(yè)生的美好祝福，為結(jié)業(yè)生的預(yù)科生活留下一個美好的尾聲，在懷念過去的同時也為未來壯行?；顒又黝}致我們即將逝去的預(yù)科時光時間安排（一）晚會準備前期：20××年 4 月 19 日 -5 月 3 日部門任務(wù)主席團設(shè)計并制作邀請函，審核主持人和禮儀小姐的人選、晚會主持稿，協(xié)同和監(jiān)督各部門工作辦公室安排各個部門工作，撰寫活動策劃書、活動宣傳稿、晚會主持稿組織部配合文藝部的工作宣傳部制作結(jié)業(yè)晚會的宣傳海報以宣傳本次晚會的主題，設(shè)計晚會背景圖、橫幅學習部配合文藝部的工作文藝部負責本次晚會的主辦，征集晚會演出節(jié)目，確定主持人和禮儀小姐的人選體育部配合文藝部的工作生活部配合文藝部的工作紀檢部

4、配合文藝部的工作網(wǎng)新部配合文藝部的工作外聯(lián)部拉晚會贊助費供晚會禮品贈送以及道具費用心理部準備結(jié)業(yè)晚會的表演節(jié)目（二）晚會排練期：20××年 5 月 4 日-5 月 18 日部 門任 務(wù)主席團審核晚會節(jié)目單，協(xié)同和監(jiān)督各部門工作辦公室打印晚會節(jié)目單組織部收集晚會演員的聯(lián)系方式，記錄演員表演的要求（背景音樂、道具等）并通知彩排時間宣傳部向各班進行宣傳學習部設(shè)計制作邀請函和節(jié)目單文藝部對各班上報的節(jié)目進行審核，確定最終的出場順序和晚會節(jié)目單，安排各個節(jié)目進行彩排體育部配合文藝部的工作生活部張貼宣傳海報紀檢部配合文藝部的工作網(wǎng)新部配合文藝部的工作外聯(lián)部配合文藝部的工作心理部彩排結(jié)業(yè)

5、晚會的表演節(jié)目（三）晚會倒計時期：20××年 5 月 19 日 -5 月 24 日部 門任 務(wù)主席團申請好晚會舉辦的地點，安排晚會前的彩排和布置晚會現(xiàn)場，協(xié)同和監(jiān)督各部門工作。辦公室計劃書學生篇 2創(chuàng)業(yè)，除了有好的點子之外，最關(guān)鍵的便是撰寫一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書。基本構(gòu)思：產(chǎn)品定位：中式面點| 制作工藝流程化，便于定制定量，快速加工加熱成品;選址范圍：居民區(qū)、校區(qū)消費，補充該區(qū)域的生活功能餐廳風格：休閑式快餐廳商鋪面積： 50M2 房租場調(diào)查所得 ;人員配置： 6 人 =廚師 1客人配備服務(wù)員1 名 );50(比例 )=35 M2( 餐廳面積 )| 客戶定位于普通大眾的日常;|

6、 滿足人們的層次需求;5000 元| 綜合個人承受能力和市人廚工 1人 4 人21/6(每 6名商鋪面積 )*0 。7( 餐廳面積所占35*0 。 6( 容積率 )=21 人 ( 滿座人數(shù) );利潤增長空間：1、 勤、儉，物盡其能、人盡其用2、 合理的采購原料3、 通過提高成本來提高產(chǎn)品的品質(zhì)，實現(xiàn)薄利多銷的原則4、 良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)管理制度：員工基本守則：1、 準時上下班、不遲到、不早退、不得無故曠工; 事假、病假，應(yīng)事先向管理人員報告批準，緊急情況也應(yīng)及時與管理人員取得聯(lián)系，匯報緣由;2、 工作認真負責、不避重就輕，相互推諉，掌握本職崗位所需的各項職能，操作熟練;3、 注意儀容，

7、儀表，禮儀，言語文明，行為規(guī)范，有良好的個人衛(wèi)生習慣，自覺維護單位形象;4、 員工之間團結(jié)互助，相互尊重，不帶個人情緒，不因私廢公，影響正常的工作;5、 勤儉節(jié)約，合理利用原料，規(guī)范操作水、電、煤設(shè)備，做到物盡其能，愛護公共財物，嚴禁挪作私用;6、 有安全防范觀念，嚴格按照規(guī)定安全使用各項設(shè)備及工具 ;7、 員工必須服從管理人員的工作安排，相互協(xié)作，有異議的可以在事后的空閑時間或會議期間向有關(guān)管理人員反映，不等當場拒絕;安全工作基本要求：1、地面保持干燥，門窗桌椅完好無損;2、水、電、煤設(shè)備在使用前，要先檢查是否有泄漏或損壞確認完好后才可使用;3、刀具、笨重物品、高溫食品盛放器皿要擺放平穩(wěn)，盡

8、量位于人員不宜碰觸地地方，如砧板、工作臺的中心位置或房間的角落 ;4、發(fā)現(xiàn)自己不能解決的情況要及時向管理人員匯報，請專業(yè)人員及時解決;廚房工作內(nèi)容及要求：1、 嚴格按照產(chǎn)品制作工藝規(guī)范進行采購、加工、烹調(diào)、保管食品，按時按質(zhì)按量完成工作任務(wù);( 詳見采購、加工、烹調(diào)、保管標準)2、 做好清潔衛(wèi)生工作，包括個人衛(wèi)生、 產(chǎn)品衛(wèi)生、廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生及總體環(huán)境衛(wèi)生，( 詳見衛(wèi)生檢查表); 營業(yè)期間要保持干凈，營業(yè)結(jié)束后要徹底清掃;3、 做好安全工作，規(guī)范操作;采購選料標準：加工配料標準：烹調(diào)標準：保管要求：餐廳服務(wù)工作內(nèi)容及要求：1、待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹慎：(1) 客

9、人進入或者離開餐廳，要致以“歡迎光臨”的問候(2) 說話時要求面帶微笑， 身體稍向前傾， 并配以手勢，手勢必須有力，給客人非常明確的指示。(3) 看見客人有麻煩時，要及時上前幫助，先問候“你好”再詢問“請問需要什么”。(4) 給客人帶來不方便時，如服務(wù)員借道、掃地、拖地或給客人挪位時應(yīng)致歉： “對不起，得到客人的幫助后必須致謝 麻煩您”(5) 當客人叫服務(wù)員或打手勢時，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢問客人： “先生 ( 小姐 ) ，請問有什么吩咐 ?”或“請問需要什么 ?”(6) 不講失禮的話，如“討厭” 、“煩躁”等等 ; 不講諷刺、挖苦的話 ; 不講夸大、 失實的話。 ; 不講催促、 埋怨的話

10、 ;(7) 不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵 ;(8) 對待客人要一視同仁，不分貴賤，老少、美丑等。2、 站臺要求：(1) 面帶微笑，挺胸收腹，肩平。(2) 兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂，放在前面或背后。(3) 兩眼隨時注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速做出反應(yīng)。(4) 不準靠墻、 桌椅或邊柜， 不準交頭接耳或走神發(fā)呆。(5) 不準吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。3、 行走要求：(1) 面帶微笑，精神抖擻，動作敏捷、利落。(2) 空手時，要求服務(wù)員在餐廳內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無精打采，有氣無力。(3) 手上拿東西時，要求服務(wù)員快步行走，托盤里的東西要分類碼放，擺放整齊，

11、并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。4、 做好清潔衛(wèi)生工作，保持營業(yè)期間總體環(huán)境衛(wèi)生的整潔干凈，營業(yè)結(jié)束后要徹底清掃容易產(chǎn)生積垢的地方，詳見各項衛(wèi)生工作檢查表格;5、 做好安全工作，詳見安全工作要求個人衛(wèi)生檢查表責任人姓名：檢查人姓名：范圍及內(nèi)容備注積分儀容儀表 整體面貌清潔自然、大方得體、精神飽滿整體表面干凈清潔，衣服合身、燙平、清潔、無油污，無皺褶帽檐、帽內(nèi)面無積垢管無積垢，不能卷起頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長發(fā)劉海不過眉，過肩要扎起，整齊扎于頭巾內(nèi)。員工標識醒目配戴于左胸，無積垢圍兜清潔無油污，無破損，燙直，系于腰間。鞋保持清潔，無破

12、損，不得趿著鞋走路。佩戴項鏈，飾物不得露出制服外襪子無勾絲，無破損，只可穿無花，凈色的絲襪行為舉止不隨地吐痰不亂扔雜物不濃妝艷抹，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標準，不準涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表責任人姓名： 檢查人姓名：范圍及內(nèi)容備注積分灶臺表面、臺底、邊角、站腳、下水濾網(wǎng)，無污漬、油漬、積垢計劃書學生篇 3第一部分：背景在中國， 人們越來越愛喝咖啡。 隨之而來的 “咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與

13、時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。第二部分：項目介紹咖啡店由西安 * 學院在校學生自主創(chuàng)辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外， 余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗， 窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌

14、，每桌可以坐 4-6 人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望， 他們有著年輕的血液、 蓬勃的朝氣， 以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好

15、處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗，以及學以致用；最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。 協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、 面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15 平米店面，啟動費用大約在 9-12 萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000 元

16、左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。（ 1）外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。（ 2）店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。（ 3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標準裝修費用為360 元 / 平米，裝修費用共360*15=5400 元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。（1）沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250 元（ 2）音響系統(tǒng)。共計 450（ 3）吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計 600（ 4）產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計 300凈水機，采用美的品牌，這種凈水

17、器每天能生產(chǎn)12L 純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100 至 200 杯，價格大約在人民幣 1200 元上下?？Х葯C，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350 元左右，加上另外的附件也不會超過 1200 元。磨豆機，價格在330480 元之間。冰砂機，價格大約是400 元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高 550 元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大

18、約1000 元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。（1）營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費；預(yù)計3000 元（2）營銷廣告費用；預(yù)計450 元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計20xx 元共計： 120000 6000 5400 2250 450 600 300 1200 1200480 400 550 1000 3000 450 20xx=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動

19、人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每天的營業(yè)額為400-800 ，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。 通過營業(yè)額計劃、 商品計劃與采購。計劃書學生 篇 4摘要：奶茶，發(fā)展趨勢很好的， 而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。3 、小店也要專業(yè)管理。4 、及時了解消費者消奶茶，發(fā)展趨勢很好的， 而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：1、您的經(jīng)

20、營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。3、小店也要專業(yè)管理。4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。創(chuàng)業(yè)機構(gòu)設(shè)置：奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、 回收成本快，而且門面非常好找的好項目，一般除了保留3 個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，對我的生意會產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。資深管家婆點評：70 年代的人喝

21、開水，80 年代的人喝可樂， 90 年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、 3 元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小，風險不大，但回報卻不低， 一般每天銷售額都在1800 元至 3000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作，保質(zhì)期有6 個小時，新鮮度上很有優(yōu)勢， 冬季能加熱， 夏季能加冰。 一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系，目前一個成熟的店每天銷售1800 元4000 元是很正常的， 加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000 元。吾飲良品源自香

22、港，其風格、 裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃 , 珍珠軟 , 香 , 回頭客多 , 也是個不錯的選擇。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、 回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留 3 個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。奶茶，發(fā)展趨勢很好的， 而且有非常巨大的潛力。 但是，要注意幾點：1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、您的品質(zhì)要

23、好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。3、小店也要專業(yè)管理。4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。一、奶茶店設(shè)備的選購由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。1、封口機( 賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣) 帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購

24、時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170 度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住; 再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。2、封口膜( 賣封口機的地方一般會附帶銷售) 選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。3、杯子( 賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口

25、機的店里也會附帶銷售) 一般是 20xx 個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。4、吸管( 賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的

26、地方很多 ) 一大包總共5000 只，每一大包里又有100 只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。5、攪拌機西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。6、飲水機為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不

27、要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。二、奶茶店選址奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五

28、萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費， 讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方?，F(xiàn)在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：1、不能離學校太近，五十米左右，( 最適距離 ) 也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的; 而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃( 當然，口味也很重要 ) ，但一定要看著讓人放心，好

29、好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢( 具體價格會在以后集中羅列) ，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯3、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝

30、，你不買嗎 ?”。你說那個小明會怎樣反映 ! 一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡， 不在于錢多少， 一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈 ! 雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興

31、?？傊?，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。三、奶茶食譜(1) 珍珠奶茶原料：珍珠丸， 有黑色、 紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等 10 多種口感，奶粗精，茶葉 ( 袋裝紅茶、綠茶為佳 ) 。工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮( 先燒開水再投珍珠丸粉圓

32、, 一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間 15-20 分鐘 ( 可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟 ) ，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜 15-20 分鐘 ( 燜得越外久彈性越好 ) 或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過. 取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30 分鐘。泡茶包：把 60 克茶葉 ( 用袋裝方便茶葉就不再包)放入 3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，( 先把水燒開90 度以上再放茶葉 ) 。浸泡約 10 分鐘 -20分鐘即可將茶包撈出 , 泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃

33、度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁 .冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g 奶精 ( 二湯匙 ) ， 2 大匙果粉 , 一湯匙糖漿，加 40g 熱水調(diào)勻后 , 用攪拌棒調(diào)勻，進入紅茶 300ml400m, 再加滿冰塊 34 塊 , 杯中約 2/3 體積，急速搖動雪克杯 20 次后 . 搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡 . 最后加適量的珍珠 20g 即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶 ! 取一只 360ml 的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中 . 插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。留意：奶

34、茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2 勺(2) 麥香奶茶資料 :西米 1/2 杯，統(tǒng)一麥香奶茶。做法 :1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。2. 將麥香奶茶冰凍待用。3. 將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。(3) 堅果奶茶做法：1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進

35、鍋中去煮，再進入占 20%的牛奶。2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.(4) 薄荷茶- 影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。- 而最常用于花茶的是胡椒薄荷 . 宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。- 薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統(tǒng)一麥香奶茶 ?？砂磦€人喜好酌量進入蜂蜜。第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的

36、水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要沖泡4 杯，則煮 2 杯份的水。第二步：在水燒開前， 將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2 杯，則鮮奶也要進入2 杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.(5) 香蕉奶茶做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片

37、放進鍋中沖泡。留意：沸騰過度容易使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤?，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。(6) 暖姜奶茶做法：1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫熱的茶杯中，并切寬約12mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。(7) 玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c 的含量是柳橙的20 倍，檸檬的60 倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。做法：用玫瑰果茶包泡茶; 在鍋中放入200cc 牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!(8) 西米奶茶原料：紅茶一包，西米1/2 杯，牛奶適量。做法：1. 先將西米浸透，放入滾水中邊