生態(tài)農(nóng)業(yè)實例實用教案

1、稻田(do tin)養(yǎng)魚 稻田養(yǎng)魚系指利用稻田的淺水環(huán)境，輔以人為的措施(cush)(cush)，既種植水稻又養(yǎng)殖水產(chǎn)品，使稻田內(nèi)的水資源、雜草資源、水生動物資源、昆蟲，以及其它物質(zhì)和能源更加充分地被養(yǎng)殖的水生生物所利用，并通過所養(yǎng)殖的水生生物的生命活動，達到為稻田除草、除蟲、疏土和增肥的目的, ,獲得稻魚互利雙增收的理想效果。 三國時，我國就有稻田養(yǎng)魚，永嘉是全國稻田養(yǎng)魚的發(fā)源地。 我市稻田養(yǎng)魚面積約80008000畝，主要在牧嶼、新街、岙環(huán)一帶。第1頁/共29頁第一頁，共29頁。稻田(do tin)養(yǎng)魚技術(shù) 稻田工程 （1）稻田條件。水源充足，排灌方便，保肥性較強，不受旱澇影響，水溫、水質(zhì)

2、適合魚類生長。 （2）工程設(shè)施。 1、建筑魚坑。一般在插秧前一個月進行，魚坑一般建在上水線一側(cè)，有利于水體交換，面積占稻田面積的5-8%，深度80-120厘米(l m)，形狀有長方形、圓形，坑壁用磚石、木板或混凝土構(gòu)筑，高出田面20厘米(l m)，并開幾個缺口與魚溝相通。第2頁/共29頁第二頁，共29頁。（2）工程(gngchng)設(shè)施2、開挖魚溝。在插秧前10-15天進行，插秧前再整理(zhngl)，溝寬40-60厘米，深25-30厘米，面積占稻田面積的4-7%，溝坑相通，形狀因田塊形狀大小而不同，呈“十”、“井”、“田”字形，溝要直，以利于排水、通風、透光。3、加固田埂?？山Y(jié)合開挖溝坑來筑

3、埂，田埂高出田面40-50厘米，以保持一定高度的水位。內(nèi)側(cè)用水泥板、水泥砂漿護坡或尼龍薄膜覆蓋，以防止塌陷和滲漏。4、開好水口。進、排水口最好開在稻田相對兩角的田埂上，其大小應(yīng)根據(jù)田塊大小而定，一般進水口寬30-50厘米，排水品寬40-60厘米，并在田埂上預(yù)留1-2個后備水口，作泄洪用。進、排水口均設(shè)置攔魚柵。攔魚柵用竹篾、聚乙烯網(wǎng)片、金屬絲等編織。第3頁/共29頁第三頁，共29頁。2、苗種放養(yǎng)(fngyng)（1）放養(yǎng)前準備工作將魚坑中淤泥清除返田。在放養(yǎng)前10天左右要消毒，每立方米體積用生石灰200-250克或漂白粉5-10克，溶解后全坑潑灑(p s)；或用茶籽餅40-60克，搗碎熱水浸泡

4、24小時后全坑潑灑(p s)。苗種入田前用藥浴法消毒?？捎闷追蹪舛?0千克/公斤浸泡20分鐘左右，或用90%晶體敵百蟲（濃度0.1%）浸泡5-10分鐘，或用食鹽（濃度3-5%）浸泡3-5分鐘。第4頁/共29頁第四頁，共29頁。（2）品種(pnzhng)選擇 適宜養(yǎng)殖的品種很多，在選擇時應(yīng)考慮到養(yǎng)殖對象的商品價值( jizh)、生產(chǎn)性能、生物學特性及稻田條件、飼料來源和技術(shù)水平的合理搭配，進行多品種混養(yǎng)或套養(yǎng)。 目前可養(yǎng)殖的品種以紅田鯉為主，兼養(yǎng)草魚、羅非魚、花白鰱，養(yǎng)殖部分名特優(yōu)品種，如甲魚、青蝦和美國青蛙等。第5頁/共29頁第五頁，共29頁。（3）放養(yǎng)(fngyng)時間 一般魚種在1-3

5、月底，田鯉夏花4月下旬至5月上旬，草魚夏花6月上旬放養(yǎng)(fngyng)。 （4）放養(yǎng)(fngyng)規(guī)格和密度。 盡可能放養(yǎng)(fngyng)大規(guī)格魚種，可減少敵害損失，又可提高當年商品率。一般鯉魚放一冬齡魚種（每尾25克以上），草魚放二冬齡魚種（每尾200克以上）。 放養(yǎng)(fngyng)密度應(yīng)根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量和魚種規(guī)格來確定，放養(yǎng)(fngyng)參考模式見下表第6頁/共29頁第六頁，共29頁。放養(yǎng)的魚種魚種規(guī)格（厘米）每畝不同預(yù)期產(chǎn)量（千克）的放養(yǎng)尾數(shù)406080魚種放養(yǎng)田鯉魚13-16204080羅非魚7-8203040鰱或鳙魚13-16101520套養(yǎng)夏花魚種田

6、鯉魚3-4200200200草魚3-4100150200第7頁/共29頁第七頁，共29頁。（5）魚坑標準(biozhn) 根據(jù)每畝不同的預(yù)期產(chǎn)量，設(shè)置不同的魚坑標準。如以每畝預(yù)期產(chǎn)量40千克、60千克和80千克計，其魚坑所占水田(shutin)面積約為3%、4%和6%；魚坑深度應(yīng)為80厘米、100厘米和120厘米；水體約為16立方米、27立方米和48立方米。第8頁/共29頁第八頁，共29頁。3、飼養(yǎng)(syng)管理（1）用水管理 水稻(shudo)生長初期，水位保持3-5厘米，讓水稻(shudo)盡早返青；水稻(shudo)生長中后期，水位保持在15厘米左右；水稻(shudo)收割后養(yǎng)食用魚，

7、水位保持在40厘米左右。盡量采用流動水養(yǎng)魚，一般3-4天換水1次。第9頁/共29頁第九頁，共29頁。（2）投飼 雖然稻田(do tin)中的雜草、昆蟲等都是魚類很好的餌料，但要奪取高產(chǎn)，僅僅靠天然餌料是不夠的，必須投喂飼料。投喂飼料的方法，必須做到“四定”，即定質(zhì)、定量、定時、定點，并結(jié)合實際情況靈活掌握。飼料種類，前期以農(nóng)家飼料為主，如萍、草、剩飯剩菜等；中后期以商品飼料為主，如玉米、豆餅、菜籽餅、小麥、米糠和魚粉等。投飼量，精料每天為魚體重的3-5%，青料每天為魚體重的30-40%。第10頁/共29頁第十頁，共29頁。（3）防逃 平時經(jīng)常檢查魚柵和田埂有無漏洞，若有出現(xiàn)及時修補。大雨時為防

8、止水淹沒(ynm)田埂而逃魚，要設(shè)置防逃網(wǎng)，網(wǎng)高出田埂50-60厘米，埋入水中10厘米，網(wǎng)目視魚體大小而定。第11頁/共29頁第十一頁，共29頁。（4）魚病防治 在放養(yǎng)苗種前，要做好魚坑、魚溝和苗種消毒，調(diào)節(jié)水質(zhì)，養(yǎng)殖(yngzh)過程中還要進行食場消毒、藥物預(yù)防和治療。在高溫季節(jié)，每半個月在魚坑、魚溝中每立方米用生石灰20克或漂白粉1克潑灑一次，每一個月用晶體敵百蟲0.5克潑灑一次，還可每50千克飼料用土霉素25克等加工成藥餌隨飼料一起投喂，以預(yù)防魚病。第12頁/共29頁第十二頁，共29頁。（5）合理(hl)施肥 施肥能使水稻高產(chǎn)，也能促進稻田微生物繁衍，增加魚類天然餌料，提高魚產(chǎn)量。但也會

9、對魚類產(chǎn)生一定的危害，必須采取合理的施肥技術(shù)避免(bmin)。一是以有機肥為主，化肥為輔；二是重施基肥，輕施追肥。在施化肥時，應(yīng)保持稻田水位7-10厘米；一次施一種化肥，如有兩種以上化肥混合，每次按比例減少用量或劃片兩次施用。第13頁/共29頁第十三頁，共29頁。（6）合理(hl)施用農(nóng)藥 既要有效地防治和控制水稻的病蟲害，又要確保魚在稻田水體中的安全。要達到這一目的，在農(nóng)藥使用時必須做到。一要掌握農(nóng)藥的正常用量和對魚類的安全濃度，根據(jù)正常用量和魚能承受(chngshu)的安全濃度施藥。二要選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥，禁用劇毒藥物和除草劑。三要施藥方法得當。第14頁/共29頁第十四頁，共29頁。

10、養(yǎng)魚稻田常見(chn jin)病蟲害及農(nóng)藥品種病蟲種類可選用農(nóng)藥三化螟、二化螟殺蟲雙，慎用殺螟松稻縱卷葉螟殺蟲雙，慎用殺螟松稻薊馬殺蟲雙、速滅威，慎用樂果黑尾葉蟬速滅威褐稻虱，白背稻虱速滅威（蟬葉散）、撲虱靈稻瘟病三環(huán)唑、多菌靈紋枯病井岡霉素第15頁/共29頁第十五頁，共29頁。（7）遮陽(zhyng) 在高溫季節(jié)，要在魚坑上搭建遮陽棚，一可遮陽，降溫避暑，二可阻擋(zdng)鳥類視線，防止鳥類捕食，三可種植經(jīng)濟作物，增加經(jīng)濟收入。第16頁/共29頁第十六頁，共29頁。（8）巡田 每天巡邏，觀察魚類攝食情況、水質(zhì)好壞、攔魚柵有無破損、魚類活動是否正常(zhngchng)、有無病情等，發(fā)現(xiàn)問題，

11、及時解決。第17頁/共29頁第十七頁，共29頁。稻鴨共育第18頁/共29頁第十八頁，共29頁。稻鴨共育 稻鴨共育是以水田為基礎(chǔ)( jch)，種稻為中心，家鴨野養(yǎng)為特點的自然生態(tài)與人工干預(yù)相結(jié)合的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。這個系統(tǒng)能夠有效地改善稻田生態(tài)環(huán)境，有利于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)；能夠增強稻、鴨自身生長活力，有利于發(fā)展有機農(nóng)業(yè)；能夠達到省工、節(jié)本、高效的要求，有利于發(fā)展高效農(nóng)業(yè)；能夠達到稻、鴨產(chǎn)品同時安全優(yōu)質(zhì)，有利于發(fā)展市場農(nóng)業(yè)。 第19頁/共29頁第十九頁，共29頁。效益(xioy) 我市經(jīng)過(jnggu)多年的實踐，稻鴨共育有一免除二減少三提高之優(yōu)點。一免除就是稻田免除了化學除草；兩減少就是一減少了化肥施用

12、量（減少三分之一）和農(nóng)藥防治病蟲次數(shù)（減少二次），二減少了鴨的喂食量（節(jié)省40.9%）；三提高就是一提高了水稻產(chǎn)量（每公頃增產(chǎn)稻谷150200公斤）、效益和品質(zhì)（未檢測出農(nóng)藥含量），二提高了鴨的品質(zhì)和售價（比圈養(yǎng)售價每公斤高34元），三提高了水田經(jīng)濟效益（比單一種稻每公頃增收40005000元）。 第20頁/共29頁第二十頁，共29頁。技術(shù)(jsh)操作規(guī)程 培育壯秧和健雛 稻鴨中期共育階段 稻鴨后期(huq)共育階段 捕鴨后水稻管理和鴨子收捕營銷第21頁/共29頁第二十一頁，共29頁。培育(piy)壯秧和健雛一、水稻方面培育綠肥，保證水稻健壯生育繁殖綠萍，可為鴨的輔助飼料選擇適宜品種，做好檢

13、疫( jiny)精選稻種和消毒處理?？捎帽戎?.05鹽水或泥水選種，然后用浸種靈5000倍浸種消毒稀播育壯秧。根據(jù)品種生育期長短，于5月20-25日適當稀播，畝播種雜交稻7.5kg左右，常規(guī)稻4.0kg。秧田管理。通過淺濕水、巧施肥和輕度化學調(diào)控，育成適齡、根旺、莖粗、葉綠的帶蘗矮壯秧，有利于達到插秧后返青快、分蘗早，從而彌補鴨在稻間活動影響而造成的有效穗偏少的不足第22頁/共29頁第二十二頁，共29頁。培育(piy)壯秧和健雛二、鴨子方面準備材料和場所。按放養(yǎng)規(guī)模，準備育雛場所、飼料、防疫藥品以及搭棚、圍網(wǎng)（以10-12畝，120-150只為一分隔群）的材料，并做好場所和用具的消毒工作。選好

14、品種，適時起孵。選用適于稻間放養(yǎng)的麻鴨、半番鴨等小中型個體品種，成年鴨每只重1.25-1.5kg。一般掌握在水稻浸種時起孵，即“谷浸種，蛋起孵”，以便于水稻移栽(y zi)返青后或直播后3葉期能及時把雛鴨放入稻間共育。挑選好雛鴨。雛鴨適時飲水和“開食”。剛出殼的小鴨，絨毛干后約20小時，即可開始第一次飲水和喂料。一般先飲水后喂料。10日內(nèi)雛鴨每晝夜喂料6-7次，其中晚上喂2次，飲水置于飲水器內(nèi)，晝夜不斷供應(yīng)。掌握合適溫度，切忌忽冷忽熱。1日齡雛鴨室溫28-26度，2-7日齡26-22度，8-14日齡22-18度及時分群，嚴防堆壓從小調(diào)教下水，逐步鍛煉放牧。第23頁/共29頁第二十三頁，共29頁

15、。稻鴨中期(zhngq)共育階段一、水稻培育管理本田的前處理。移栽前15天左右灌水、本田翻耕壓青，待綠肥爛透后耙耖整平，有條件的放入雛鴨實行“鳥耕”，達到田平、蟲和雜草籽明顯減少。田間排水溝挖深15cm左右以備共育后鴨洗澡之用。適期移栽，合理密植。于秧齡25天左右移栽，為有利于鴨在稻間活動，行株距以7*6寸為宜，每叢插1-2本（雜交稻）和5-6本（常規(guī)稻）。合理施肥。移栽前一次性施足肥料，以有機肥和復(fù)合肥為主，移栽后7天，雛鴨入田前畝施尿素7.5kg科學管水。田面要有淺水層，使鴨腳能踩到表土的水層，以利于鴨腳踩泥攪渾田水，起到中耕松土，促進根蘗生長發(fā)育的作用。大田豐產(chǎn)溝要挖得深些，并在溝內(nèi)始終

16、保持8-10厘米深的水層，供鴨洗澡之需做好病蟲草害的無公害治理。共育期間稻間害蟲主要靠鴨捕食為主，一般不用(byng)藥劑防治，如危害嚴重輔以高效、低毒、低殘留農(nóng)藥予以防治。雜草靠鴨啄食和踩踏為主，一般不施用除草劑。第24頁/共29頁第二十四頁，共29頁。稻鴨中期(zhngq)共育階段二、鴨子養(yǎng)育管理做好疾病防疫。雛鴨未開食前注射雛鴨病毒性肝炎油乳疫苗，放養(yǎng)前再皮下注射鴨瘟疫苗適時放養(yǎng)，合理密度。當雛鴨10-12日齡時，以10-12畝為范圍，用尼龍網(wǎng)圍欄（離地高度為0.7-0.8m）防鴨子外逃和天敵傷害。按每畝12-15只鴨量放養(yǎng)到移栽或拋栽后10天，直播后20天左右的稻間，田邊搭個小型簡易避

17、風雨棚，便于小鴨躲風雨和喂飼。適量添飼。鴨放養(yǎng)初期，早、晚喂些碎米（麥）或小雞鴨專用飼料；放養(yǎng)15天之后，由于田間蟲、草、萍等食料豐富，一般不補充飼料；中期，除繼續(xù)( jx)拋撒綠萍以外，在傍晚給鴨子添喂稻谷等飼料，但不能用配合飼料。用量為稻谷每只鴨50-75g左右。處理好治蟲、擱田和鴨需水的關(guān)系。在水稻噴農(nóng)藥治蟲前，將鴨趕到另一方暫不治蟲處，3-4天后再趕回來。第25頁/共29頁第二十五頁，共29頁。稻鴨后期(huq)共育階段 科學施用穗肥。主要靠鴨的排泄物，若缺肥，則補充一些氮鉀肥。 病蟲害防治。若上部發(fā)生縱卷葉螟危害，用銳勁特噴治。 后期肥水管理。繼續(xù)采用輪畈擱田方法，保持土水氣協(xié)調(diào)。 增加飼料(slio)，確保鴨子肥育。第26頁/共29頁第二十六頁，共29頁。捕鴨后水稻管理(gunl)和鴨子收捕營銷 及時( jsh)排水擱田 捕鴨后的病蟲害防治 及時( jsh)捕鴨 品牌營銷第27頁/共29頁第二十七頁，共29頁。注意(zh y)點 因此在操作上必須掌握好以下幾點技術(shù)：一是雛鴨要圈養(yǎng)15天左右放養(yǎng)較好，放養(yǎng)后半個月左右打好防疫針，選用中型個體