蘇教版小學(xué)科學(xué)六年級上冊《變色花》課件

1、蘇教版六年科學(xué)上冊變魔術(shù)變魔術(shù)你有什么發(fā)現(xiàn)？你有什么發(fā)現(xiàn)？花為什么變色？花為什么變色？我的發(fā)現(xiàn)：我的發(fā)現(xiàn)：像白醋這樣，能夠使紫像白醋這樣，能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)，叫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)。做酸性物質(zhì)。像白醋這樣，能夠使像白醋這樣，能夠使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。叫做堿性物質(zhì)。紫紫紅紅紫紫綠綠像鹽水一樣，不能使像鹽水一樣，不能使紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)叫紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)叫做做中性物質(zhì)。中性物質(zhì)。像紫甘藍(lán)水一樣，能像紫甘藍(lán)水一樣，能分辨物質(zhì)的酸性和堿性分辨物質(zhì)的酸性和堿性的物質(zhì)叫做的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。酸堿指示劑。我的發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn)變色花的秘密變色花的秘密 花瓣變紅

2、是因為：花瓣變紅是因為：白醋遇到紫甘藍(lán)汁變紅，白白醋遇到紫甘藍(lán)汁變紅，白醋是酸性物質(zhì)醋是酸性物質(zhì)。葉子變綠是因為：葉子變綠是因為：堿水遇到紫甘藍(lán)汁變綠，堿水堿水遇到紫甘藍(lán)汁變綠，堿水是堿性物質(zhì)是堿性物質(zhì)。紫甘藍(lán)汁叫做紫甘藍(lán)汁叫做酸堿指示劑酸堿指示劑。認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性橙子、西紅柿中含有橙子、西紅柿中含有維生素維生素c，蔬菜中有，蔬菜中有葉酸，它們都是酸性葉酸，它們都是酸性物質(zhì)。物質(zhì)。認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性農(nóng)田、果園中施用的農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，化肥，有的是酸性的，有的是堿性的。有的是堿性的。認(rèn)識身邊一些常見

3、物質(zhì)的酸堿性認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性做面包用的小蘇打是堿性物質(zhì)。做面包用的小蘇打是堿性物質(zhì)。認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性家用清潔劑大多是堿性物質(zhì)。家用清潔劑大多是堿性物質(zhì)。將紫甘藍(lán)撕碎放入塑料袋中將紫甘藍(lán)撕碎放入塑料袋中往塑料袋中加半杯溫水往塑料袋中加半杯溫水一手握住袋口，另一手反復(fù)擠壓一手握住袋口，另一手反復(fù)擠壓菜葉，直到水變紫為止菜葉，直到水變紫為止用牙簽在塑料袋底部扎一個孔將用牙簽在塑料袋底部扎一個孔將汁倒入燒杯中汁倒入燒杯中自制指示劑的方法自制指示劑的方法 選擇紫甘藍(lán)的薄葉少用梗選擇紫甘藍(lán)的薄葉少用梗 紫甘藍(lán)撕塊要小一點紫甘藍(lán)撕塊要小一點 反復(fù)擠壓菜葉時

4、，不要把塑料反復(fù)擠壓菜葉時，不要把塑料袋弄破袋弄破 擠壓菜葉的時間以汁液變紫為擠壓菜葉的時間以汁液變紫為準(zhǔn)準(zhǔn)注意事項注意事項檢測物品檢測物品滴入紫甘藍(lán)水后的顏色滴入紫甘藍(lán)水后的顏色物質(zhì)的酸堿性物質(zhì)的酸堿性礦泉水礦泉水茶茶 水水糖糖 水水 橘橘 子子 汁汁肥肥 皂皂 水水洗洗 發(fā)發(fā) 精精自自 來來 水水牛牛 奶奶清清 潔潔 劑劑蘋蘋 果果胃舒平藥片胃舒平藥片用自制紫甘藍(lán)水檢測身邊的物質(zhì)用自制紫甘藍(lán)水檢測身邊的物質(zhì)無無 色色中中 性性堿堿 性性酸酸 性性紅紅 色色酸酸 性性紅紅 色色酸酸 性性綠綠 色色堿堿 性性 綠綠 色色堿堿 性性無無 色色中中 性性紅紅 色色酸酸 性性綠綠 色色堿堿 性性紅紅

5、 色色酸酸 性性綠綠 色色紅紅 色色用用PH試紙可以測定溶液的酸堿度試紙可以測定溶液的酸堿度常見物質(zhì)的常見物質(zhì)的PH值值0123456789101112 13 14大多數(shù)酸大多數(shù)酸鹽酸鹽酸檸檬檸檬 蘋果蘋果香蕉香蕉水水小蘇小蘇打水打水氨類清氨類清潔劑潔劑管道清管道清潔劑潔劑醋醋西紅柿西紅柿牛牛奶奶血血液液肥皂肥皂大多數(shù)堿大多數(shù)堿PH=7，溶液呈中性；，溶液呈中性；PH7，溶液呈酸性，溶液呈酸性 ； PH7，溶液呈堿性，溶液呈堿性 。 杜鵑花喜好酸性杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明土壤枯，就說明土壤可能偏堿性，需可能偏堿性，需要噴灑呈酸性的要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。硫酸亞鐵。竹子喜好堿性土壤，竹子喜好堿性土壤，如果淋了酸雨，它如果淋了酸雨，它會大面積死亡。會大面積死亡?；顒有〗Y(jié)：活動小結(jié)：教師小結(jié)教師小結(jié) 指示劑的種類很多，在實驗室里經(jīng)常使用指示劑的種類很多，在實驗室里經(jīng)常使用它檢測酸和堿；在醫(yī)院可以用于某些化驗。它檢測酸和堿；在醫(yī)院可以用于某些化驗。 我們胃酸過多時，可以服用堿性的藥品如：我們胃酸過多時，可以服用堿性的藥品如：胃舒平。胃舒平。 花卉、農(nóng)作物對土壤的酸堿性的要求不同，花卉、農(nóng)作物對土壤的酸堿性的要求不同，有時需要施加酸性