九年級化學(xué)生活中常見的鹽教案

1、歡迎共閱課題1生活中常見的鹽教學(xué)目標：1 1、知識與技能：1了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。2能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生。3掌握碳酸根離子的檢驗方法。4學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運用相關(guān)操作分離、提純固體混合物。II J 2 2、過程與方法：1學(xué)會分析實驗中出現(xiàn)的問題；2學(xué)會觀察實驗現(xiàn)象，并能分析整理實驗現(xiàn)象。3 3、情感態(tài)度與價值觀：認識到化學(xué)與生產(chǎn)、生活有密切的聯(lián)系；IJ了解前人的實際，增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。教學(xué)重點過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。酸、堿、鹽的反應(yīng)一一復(fù)分解反應(yīng)。3碳酸根離子的檢驗方法。教學(xué)難點歡迎共閱

2、分析粗鹽提純實驗的誤差歸納復(fù)分解反應(yīng)及條件。教學(xué)方法：聯(lián)系實際-對比區(qū)分-歸納總結(jié)T實驗探究。教學(xué)用具：儀器：托盤天平、燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃杯、漏斗、 濾紙、蒸發(fā)皿、酒精燈、試管、帶導(dǎo)管的塞子、剪刀、 藥匙、滴管、火柴。J*i SI藥品：粗鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、鹽酸、澄清的石灰水。教學(xué)課時：共兩課時：第一課時：氯化鈉及實驗探究。 ff .B-.第二課時：碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣。 教學(xué)過程：第一課時復(fù)習(xí)鞏固：提問：什么是鹽？回答：在水溶液里能離解出金屬離子和酸根離子的化合物 叫鹽。追問：與我們生活中說的鹽是一回事嗎？討論：學(xué)生回答，引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文 P P7o頁。介紹：化學(xué)中的鹽，除了

3、食鹽外還有好多種，女口：硫酸銅、硝酸鉀、亞硝酸鈉等，我國曾發(fā)生過多次將工業(yè)用 鹽誤作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。過渡：生活中的鹽除食鹽以外，常見的還有：碳酸鈉、碳 酸氫鈉、大理石等。本節(jié)課我們先來探討有關(guān)食鹽 的知識。歡迎共閱新課講授：板書：一、氯化鈉提問：如何書寫氯化鈉的化學(xué)式？學(xué)生回答 NaCINaCI、 俗名：食鹽。板書：1 1、化學(xué)式：NaCINaCI，俗名：食鹽。J*1I設(shè)問：氯化鈉是我們熟悉的一種物質(zhì)，它在生活中有那些用途呢？ _rr . . r、板書：2 2、氯化鈉的用途：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文 P P70-71頁的有關(guān)內(nèi)容。小結(jié)：生活中作調(diào)味品、腌漬食物；醫(yī)療上配制生理鹽水； 農(nóng)業(yè)

4、上選種；交通上用于清除公路上的積雪等。板書：3 3、氯化鈉在自然界的分布：學(xué)生回答過渡：氯化鈉在自然界的分布很廣，我們生活中的食鹽就 是通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水將其水份蒸發(fā) 得到含雜質(zhì)的氯化鈉一一粗鹽，再將粗鹽提純得到 精鹽。如何將粗鹽提純呢？板書：4 4、粗鹽的提純：討論：粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)（氯化鎂、氯化鈣） 和不溶性雜質(zhì)（泥沙等）可通過那些步驟來制取精鹽？過濾器的準備和過濾操作應(yīng)注意那些問題？學(xué)生回答，教師補充：1 1、除去可溶性雜質(zhì)可選擇一種或 幾種化學(xué)試劑將雜質(zhì)反應(yīng)掉，同時又不引入新的雜 質(zhì)。除去泥沙可用前面學(xué)過的過濾法。2 2、一貼、二 低、三靠。歡迎共閱引導(dǎo)：今天我們

5、還要練習(xí)一種新的操作一一蒸發(fā)，蒸發(fā)時 應(yīng)注意那些問題？講解：蒸發(fā)一般用加熱的方法將溶劑蒸去，操作時應(yīng)注意：J*1I1 1、蒸發(fā)皿放在鐵圈上，用酒精燈加熱，停止加熱后， 不要立即放在實驗桌上；2 2、蒸發(fā)皿里的液體以不超過蒸發(fā)皿容積的 2/32/3 為宜；3 3、加 熱時用玻璃棒不停的攪拌，防止局部溫度過高造成液滴飛濺；4 4、當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固 體時，即停止加熱。過渡：了解了上述注意事項，下面我們實踐粗鹽的初步提 純?；顒优c探究：（投影）粗鹽的提純1 1、溶解 用托盤天平稱取 5.05.0 g g 粗鹽，用藥匙將該 粗鹽逐漸加入盛有 1010 m m L L 水的燒杯里，邊加邊用玻 璃棒

6、攪拌，直到粗鹽不再溶解為止。觀察食鹽水是 否渾濁。稱量剩下的粗鹽，計算10m10m L L 水中約溶解 了多少克粗鹽。稱取粗鹽/ /g g剩余粗鹽/ /g g溶解粗鹽/ /g g2 2、 過濾仔細觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色，如濾 液渾濁，應(yīng)再過濾一次，兩次后仍渾濁，應(yīng)查找原因。3 3、 蒸發(fā)把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿，把蒸發(fā)皿鐵架 臺的鐵圈上，用酒精燈加熱并用玻璃棒不斷攪拌，待 蒸發(fā)皿中出現(xiàn)歡迎共閱較多固體時，停止加熱。利用蒸發(fā)皿的i余熱使濾液蒸干。4 4、 計算產(chǎn)率：用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上，回收到指 定的容器中，將提純后的氯化鈉與粗鹽作比較，并計算精鹽的產(chǎn)率溶解粗鹽/ /g g精鹽/ /

7、g g1 1 二精鹽產(chǎn)率/ /g g學(xué)生活動，教師巡視指導(dǎo)交流與討論：1 1、過濾后濾液渾濁的原因。2 2、實驗可能出現(xiàn)誤差的原因。3 3、在溶解、過濾、蒸發(fā)操作過程中，都用到玻璃棒，分別起什么作用？學(xué)生匯報討論結(jié)果，教師進行適當?shù)脑u價和講解反思：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？小結(jié)：本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了氯化鈉，了解了它在生活中的重 要用途，自然界的存在及曬制。同時練習(xí)了粗鹽提純的各步操作， 學(xué)習(xí)了蒸發(fā)的操作，進一步訓(xùn)練了溶解、過濾的操作 技能。作業(yè)：探究報告一份。板書設(shè)計：第十一單元鹽化肥J*1 I課題 1 1 生活中常見的鹽歡迎共閱一、氯化鈉 _ff. . s1 1 、化學(xué)式：NaCINaCI

8、、俗名：食鹽。2 2、食鹽的用途 1 1）調(diào)味品、2 2）配制生理鹽水、3 3）選種、4 4）腌漬食物等。3 3、存在：海水、鹽湖、鹽井、鹽礦等。4 4、粗鹽的提純：1 1）溶解、2 2）過濾、3 3）蒸發(fā)、4 4） 計算產(chǎn)率。教學(xué)反思：I第二課時板書：二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣引言：上節(jié)我們了解了氯化鈉的重要用途，那這三種鹽又 會有什么用途呢？介紹：（播放有關(guān)錄像）碳酸鈉在工業(yè)上的用途，碳酸鈣在建筑業(yè)上的用途，碳酸氫鈉焙制糕點、治療胃酸等。提問：你能寫出這三種物質(zhì)的化學(xué)式，說出它的俗名嗎？回答：碳酸鈉：NaCONaCO，俗稱純堿、蘇打；碳酸氫鈉：NaHCQNaHCQ, 俗稱小蘇打；碳酸鈣：

9、CaCQ大理石、石灰石等的 主要成分?；仡櫶釂枺簩懗鰧嶒炇抑苽?CQCQ 的化學(xué)方程式?；卮穑篊aCQ+2HCICaCQ+2HCI= CaCb+HCQCaCb+HCQj*i iJCQCQ21+HQ+HQ思考：碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉在化學(xué)式的組成上有無 共同歡迎共閱點？回答：含碳酸根離子或碳酸氫根離子。設(shè)問：碳酸鈣能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生 CQCQ 氣體，碳酸鈉和碳酸 氫鈉是否也能生類似的反應(yīng)？學(xué)生發(fā)言：能或不能引導(dǎo)：通過下面的活動與探究你就會明白上述問題。活動與探究：（投影）向盛有 0.50.5 g g 碳酸鈉的試管里加入 2 2 m m L L 鹽酸，迅速 用帶導(dǎo)管的塞子塞緊管口，并將導(dǎo)管的另一端

10、通入盛 有澄清石灰水的試管中，觀察現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替 碳酸鈉進行上述實驗，并分析。碳酸鈉+ +鹽酸碳酸氫鈉+ +鹽酸現(xiàn)象分 析交流：現(xiàn)象：兩次實驗反應(yīng)試管內(nèi)都出現(xiàn)大量氣泡，澄清 石灰水均變渾濁。分析：兩組物質(zhì)反應(yīng)都產(chǎn)生 COCO 氣體。講解：上述反應(yīng)可用化學(xué)方程式表示如下：、卜 IINQCG+2HCI=2NaCI+HCQ2NaCI+HCQ CaCOCaCO3+2HCI+2HCI=;II歡迎共閱CaCb+HCOCaCb+HCOCOCO21+H0+H0COCOf+HO提問：通過上述三個反應(yīng)的學(xué)習(xí)，你能作何歸納？小結(jié)：板書 ：1 1、 含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽 酸反應(yīng)，生產(chǎn) COC

11、O 氣體2 2、COCO2-或 HCOHCO 的檢驗：f ）1 j取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生產(chǎn)使澄清石灰水變渾濁的氣體。分析解釋：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，將一個新鮮的雞 蛋放在盛有足量稀鹽酸的燒杯中，可觀察到雞蛋一 邊冒氣泡一邊沉到杯底，一會兒又慢慢上浮。到接 近液面時又下沉。（課后練習(xí)）討論(學(xué)生活動)分析原因：當雞蛋遇到鹽酸時會發(fā)生反應(yīng) CaC&2HCICaC&2HCI=CaCb+CQfCaCb+CQf +H0,+H0,產(chǎn)生氣泡，由于雞蛋的重力大于 浮力，所以邊冒氣泡邊下沉。隨著反應(yīng)的不斷進 行，COCO 氣體不斷附著在雞蛋殼表面，于是它們的 總體積就比雞蛋原

12、來的體積大得多，被它排開的 水量不斷增多，浮力也就不斷增大，等到浮力大 于雞蛋的重力時，雞蛋便慢慢上升。當雞蛋浮到J*1 iJ接近液面時，附在它上面的氣泡破散逸出，這是 平衡歡迎共閱被打破，雞蛋又下沉。以后，繼續(xù)重復(fù)以上 過程，表現(xiàn)為雞蛋不斷地上浮下沉。過渡：我們再探究一個實驗，看有何特殊現(xiàn)象?；顒犹骄浚合蚴⒂猩倭刻妓徕c溶液的試管里滴入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象現(xiàn)象分析學(xué)生交流：現(xiàn)象：試管里出現(xiàn)白色沉淀。分析：碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)，生產(chǎn)一種難 溶物。講解：上述反應(yīng)的化學(xué)方程式表示如下：NaNa2CO+Ca(OH)=CaCQCO+Ca(OH)=CaCQ +2NaOH+2NaOH設(shè)問：上述四個反應(yīng)，從單

13、質(zhì)、化合物的角度及反應(yīng) 物和生產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)關(guān)系討論各反應(yīng)的共同點。學(xué)生討論總結(jié)：板書并講解：3 3、復(fù)分解反應(yīng)：兩種化合物相互交換成 分，生產(chǎn)另外兩種化合物的反應(yīng)。討論：酸和堿的中和反應(yīng)是否屬于復(fù)分解反應(yīng)？為什么？學(xué)生討論總結(jié)：屬于，符合復(fù)分解反應(yīng)的概念。J*1 iJ討論：分析上述復(fù)分解反應(yīng)，它們的生成物有什么特點？學(xué)生討論： ff . s.總結(jié)板書：4 4、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：生成物中有氣歡迎共閱體或沉淀或水。練習(xí)：（組內(nèi)討論完成）（投影或小黑板） 下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)？能的寫出化 學(xué)方程式：1 1、硫酸和硝酸鈉2 2、氫氧化鉀溶液和硝酸3 3、硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液4 4 、硝酸和

14、碳酸鉀5 5、硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液小結(jié)：本節(jié)課我們了解了三種鹽的重要性質(zhì)和用途，總結(jié)出了含碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽的檢驗方法，并分析得出了復(fù)分解反應(yīng)的概念及反應(yīng)條件。作業(yè)：1.1.2.2. 3.3.板書設(shè)計：二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣1 1、含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng)，生產(chǎn) COCO 氣體。NaNa2CG+2HCICG+2HCI= 2NaCI+COf2NaCI+COf +HO+HOJ*i SJNaHCONaHCO3+HCI+HCI=NaCINaCIt+CO+HO+CO+HO2 2、C(C(3-或 HCOHCO 的檢驗 一廠f . - 取少量未知物加入少量鹽酸，看能

15、否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。歡迎共閱3 3、復(fù)分解反應(yīng)：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。通式：AB+CD=AD+CBAB+CD=AD+CB4 4、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。教學(xué)反思：課題 2 2 化學(xué)肥料教學(xué)目標：1 1、知識與技能：1了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。2了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響。3能對常見的化肥進行簡單的鑒別。2 2、過程與方法：1學(xué)會分析、歸納并對有關(guān)信息進行加工。2學(xué)會從課本獲得知識的能力。3學(xué)習(xí)如何應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題。J*i SI3 3、情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)為提高生活水平和維護身體健康而學(xué)好化學(xué)的

16、信念。 ff J、教學(xué)重點：能初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥。教學(xué)難點：歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的步驟和方法。教學(xué)方法：自學(xué)、學(xué)生講解、實驗、分析、歸納、實際應(yīng)用。歡迎共閱教學(xué)用具：儀器：天平、燒杯、酒精燈、試管、三角架、藥匙、 玻璃棒、鐵片。藥品：氯化銨、碳酸氫銨、磷礦粉、過磷酸鈣、硫酸 鉀、氯化鉀、硫酸銨、熟石灰。課時安排：1 1 課時教學(xué)過程：引言 ： 隨著世界人口的增長人類對農(nóng)產(chǎn)品的需求量增大，增施化肥逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。農(nóng)作物對氮、磷、鉀的需求量最大，因此，氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的肥料。本節(jié)課我們了解常見的幾種化肥。板書：一、化肥簡介：學(xué)生活動：閱讀課文PP P79小結(jié)板

17、書：1 1、氮肥1作用：氮是植物體蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成 元素，氮肥能促進植物莖、葉生長茂盛，頁色濃綠。J*1 iJ2常用的氮肥：尿素、氨水、銨鹽（如：NHHCONHHCO、NHCINHCI）、硝酸鹽（如：NHNONHNO）等含氮化合物。3固氮方法：生物固氮、人工固氮。2 2、磷肥作用：磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和酶等多種重 要化歡迎共閱合物的組成元素。磷肥可以促進植物生長，增強作物 的抗寒、抗旱能力。常見的磷肥：磷礦粉、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等含磷化合物。3 3、鉀肥作用：保證各種代謝過程的順利進行、促進植物 生長、增強抗病蟲害和倒伏能力等。常見的鉀肥：硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物。過渡：以上各

18、化肥營養(yǎng)元素單一，為使作物均勻地吸收各種營養(yǎng)元素，人工合成了一些含多種營養(yǎng)元素的復(fù)合肥料。如：硝 酸鉀、硝酸銨等。轉(zhuǎn)折：如何事物都有利有弊，談?wù)勀銓时锥说牧私?。學(xué)生：不合理使用化肥，可能會形成：1 1、土壤污染 2 2、 水污染 3 3、大氣污染。教師：同理，農(nóng)藥的使用也有利有弊，它可以除草殺蟲J*i SI保護農(nóng)業(yè)但也存潛在的危害。人們利用科學(xué)技術(shù)，生產(chǎn)了化肥農(nóng)藥， ff . - 發(fā)展了農(nóng)業(yè)，同時還應(yīng)注意利用科學(xué)技術(shù)合理使用化肥 和農(nóng)藥，盡量減少污染。板書 ： 化肥農(nóng)藥的使用會帶來環(huán)境問題， 要合理使用注 意污染。引導(dǎo)：不同土壤結(jié)構(gòu)需不同營養(yǎng)元素的化肥，我們?nèi)绾?區(qū)分各歡迎共閱種化肥，以防施肥不合理。板書：二、化肥的簡易鑒別活動探究：探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法 學(xué)生交流并板書：1 1、比較外觀、氣味、溶解性。2 2、灼燒。3 3、加入少量熟石灰，聞氣味。板書：區(qū)分常見化肥的方法：歡迎共閱氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體灰白色粉狀加水全部溶解大多不溶或部分溶灼燒可燃燒，熔 化起泡或冒 煙不燃燒，跳 動或有爆 裂聲/ - 1加熟石灰放出具有刺激性氣味的氨氣不具有刺激性氣味的氨氣放出11k /9二J講解：氮肥有多種不同