銷(xiāo)售技巧及話(huà)術(shù)[1]

1、1銷(xiāo)售技巧及話(huà)術(shù)培訓(xùn)2一銷(xiāo)售技巧二銷(xiāo)售話(huà)術(shù)目錄3一銷(xiāo)售技巧二銷(xiāo)售話(huà)術(shù)目錄4觀察上圖，請(qǐng)問(wèn)有幾個(gè)正方形？1616個(gè)個(gè)門(mén)店顧客開(kāi)發(fā)維護(hù)也是同樣道理，顧客與顧客之間存在千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，只要門(mén)店人員對(duì)此加以巧妙運(yùn)用，就能開(kāi)發(fā)出源源不斷的新客戶(hù)。顧客開(kāi)發(fā)如同飛機(jī)引擎一樣重要，是基礎(chǔ)也是核心，對(duì)門(mén)店生產(chǎn)發(fā)展至關(guān)重要，失去客戶(hù)就像一架沒(méi)有引擎的飛機(jī)，即便再豪華，充其量也只是模型而已。5讓我們先看一段案例： 國(guó)慶期間，李小姐來(lái)到某百貨特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店，人還沒(méi)進(jìn)去，專(zhuān)賣(mài)店的服務(wù)小姐就一個(gè)個(gè)蜂擁圍將上來(lái)，又是拉又是扯，擠擠挨挨，好不親熱，李小姐一個(gè)勁的接受：“我只是先看看，再做決定?！狈?wù)小姐還是不離去，跟在李小姐的身

2、后，只要李小姐的眼光稍作停留就趕緊追問(wèn)：“你是買(mǎi)給您家人還是送人呢？”“您喜歡什么口味的？”“我們這里有促銷(xiāo)禮包，要不要看下?“ 問(wèn)得李小姐心煩意亂，她只回了一句：”我還沒(méi)有打定主意，改日再看看吧！”說(shuō)完就逃奔出大廈。身后還隱約傳來(lái)服務(wù)小姐的抱怨：這人怎么回事？看了這么久還不買(mǎi)，當(dāng)這是自由市場(chǎng)！6掌握了銷(xiāo)售的技巧我們才不會(huì)成為一直叮咬顧客的蚊子！7銷(xiāo)售服務(wù)十步曲歡迎光臨微笑和客人打招呼揣摩顧客需要產(chǎn)品解說(shuō)勸說(shuō)推薦促成交易 收銀服務(wù) 登記售后服務(wù)告之結(jié)束送客8具備待客銷(xiāo)售的4S迅速(speed)靈巧(smart)微笑(smile)誠(chéng)懇(sincerity)4S4S：即迅速地依照程序，并以微笑、誠(chéng)

3、懇的態(tài)度從事工作。使顧客感覺(jué)服務(wù)周到、愉快地購(gòu)物。9溝通技巧 導(dǎo)購(gòu)銷(xiāo)售過(guò)程就是溝通的過(guò)程，因此，掌握基本的溝通技巧，并在工作中有效運(yùn)用這些技巧是作為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)應(yīng)具備的基本技能。10溝通技巧溝通技巧p善用微笑的力量微笑會(huì)使對(duì)方富有，但不會(huì)使你變窮它只要瞬間，但它留給人的記憶卻是永遠(yuǎn)它會(huì)使疲倦者感到愉悅11某紐約百貨經(jīng)理所說(shuō)：他寧愿雇傭一名可愛(ài)笑容而沒(méi)有念完中學(xué)的女孩，也不顧一個(gè)擺著“撲克牌”面孔的哲學(xué)博士。沃爾瑪創(chuàng)始人生前用一句話(huà)概括他成為億萬(wàn)富翁的秘訣 微笑也是一種攻勢(shì)12不要打斷顧客的話(huà)始終與顧客保持目光接觸保持疑問(wèn)聽(tīng)完之后，問(wèn)一問(wèn)“您的意思是”“我沒(méi)理解錯(cuò)的話(huà)，您好是需要”等等，以印證

4、你在傾聽(tīng)。學(xué)會(huì)傾聽(tīng)13學(xué)會(huì)贊美贊美方法具體的技巧（1）努力發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)處發(fā)現(xiàn)小孩、攜帶物、服裝、儀容等長(zhǎng)處（2）只贊美事實(shí)以真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)所發(fā)現(xiàn)的長(zhǎng)處贊美（3）以自己的語(yǔ)言贊美適當(dāng)引用別人的評(píng)價(jià)，并形成自己的言語(yǔ)自然的贊美（4）具體的贊美具體細(xì)致的贊美（5）適時(shí)的贊美設(shè)法在說(shuō)話(huà)的段落，適時(shí)地加以贊美（6）由衷的贊美要克服“害羞的情緒”，要學(xué)習(xí)贊美的方法（7）于對(duì)話(huà)中加入贊美語(yǔ)在顧客回答問(wèn)題或做商品說(shuō)明時(shí)，對(duì)顧客加以贊美由衷的贊美顧客，可以幫助導(dǎo)購(gòu)建立融洽的溝通環(huán)境14項(xiàng) 目說(shuō)、聽(tīng)、問(wèn)的基本技巧六項(xiàng)基本說(shuō)話(huà)方法1.以適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)速說(shuō)話(huà)2.使用正確的普通話(huà)（縣城等地方要學(xué)會(huì)使用方言）3.以明朗、清晰、快活的聲

5、音說(shuō)話(huà)4.發(fā)音正確、咬字清晰的說(shuō)話(huà)5.以短句、簡(jiǎn)潔的說(shuō)6.少用冷僻的字句，盡量用口語(yǔ)化通俗語(yǔ)言六項(xiàng)基本聽(tīng)話(huà)方法1.愉快的、耐心的聽(tīng)，不要有先入為主的觀念2.把話(huà)聽(tīng)到最后，不要中途插嘴3.巧妙運(yùn)用詢(xún)問(wèn)、點(diǎn)頭等技巧4.確認(rèn)不易了解之處5.消除動(dòng)作上的惡習(xí)6.了解顧客語(yǔ)言和內(nèi)心五項(xiàng)基本詢(xún)問(wèn)方法1.不連續(xù)發(fā)問(wèn)2.詢(xún)問(wèn)與顧客的回答相關(guān)3.先詢(xún)問(wèn)容易回答的問(wèn)題，難以回答的問(wèn)題后問(wèn)4.促進(jìn)顧客購(gòu)買(mǎi)心理的詢(xún)問(wèn)5.使用詢(xún)問(wèn)達(dá)成讓顧客回答的目的1515 導(dǎo)購(gòu)良好的應(yīng)對(duì)用語(yǔ)（1）（1）歡迎顧客時(shí)您好歡迎光臨（2）季節(jié)性問(wèn)候語(yǔ)您早今天真是好天氣天氣很冷非常感謝您冒雨（雪）光臨（3）表示感謝的語(yǔ)言多蒙照顧，深深感謝感謝

6、您遠(yuǎn)駕光臨（4）對(duì)顧客的回答是的，如果是我我也會(huì)這樣以為是，您說(shuō)的對(duì)是的，您說(shuō)的有道理/是的我理解您的心情（5）離開(kāi)顧客眼前時(shí)對(duì)不起，請(qǐng)稍等失陪一下良好的應(yīng)對(duì)用語(yǔ)（2）（6）受顧客催促時(shí)非常對(duì)不起，就快好了請(qǐng)?jiān)偕缘纫幌?，?duì)不起（7）向顧客詢(xún)問(wèn)時(shí)對(duì)不起，您是？很抱歉，您是？（8）拒絕顧客時(shí)非常不巧真對(duì)不起非常對(duì)不起（9）麻煩顧客時(shí) 可能會(huì)多添您的麻煩 真感到抱歉是否請(qǐng)您再考慮一下如果您愿意，我會(huì)感到很高興1616 導(dǎo)購(gòu)良好的應(yīng)對(duì)用語(yǔ)（3）（10）提到顧客已明白的事情時(shí)不必我說(shuō)您也知道如您所知的（11）顧客問(wèn)自己所不了解的事情時(shí)現(xiàn)在我請(qǐng)負(fù)責(zé)人與您詳談，請(qǐng)稍等我不太清楚，請(qǐng)承辦員為您解說(shuō)（12）聽(tīng)取

7、顧客抱怨時(shí)如您所說(shuō)真對(duì)不起對(duì)不起，添加您的麻煩我馬上查，請(qǐng)稍等浪費(fèi)您很多時(shí)間今后我們將多注意感謝您親切的指教（14）請(qǐng)顧客坐下時(shí)請(qǐng)坐請(qǐng)坐著稍等一下（15）歡送顧客時(shí)那么，再見(jiàn)謝謝，期待您再次光臨17二、禁語(yǔ)二、禁語(yǔ)p一分錢(qián)，一分貨p不可能，絕不可能發(fā)生這種事情p這個(gè)問(wèn)題不關(guān)我的事，是廠家問(wèn)題p恩，這個(gè)問(wèn)題我不太清楚p我不會(huì)p這是本店的規(guī)定p我們一直都是這么賣(mài)的p我們沒(méi)發(fā)現(xiàn)這個(gè)毛病呀p你先聽(tīng)我解釋p你相不相信我？p18p別和顧客爭(zhēng)辯哎呀，這種產(chǎn)品在別的地方只要多少錢(qián)，你這里那么貴？！是啊，這里的價(jià)格是高點(diǎn)，不過(guò)想知道您想買(mǎi)的那種質(zhì)量和售后服務(wù)怎么樣？還好吧，就是有點(diǎn)淡了，不夠脆恩，這種食品的制作

8、是比較復(fù)雜，那您喜歡什么類(lèi)型的口味？味道重點(diǎn)，有嚼頭的恩，那你可以嘗試我們這個(gè)*產(chǎn)品，我想嘗試后可能會(huì)有不一樣感受是嗎？真的恩，您可以買(mǎi)一點(diǎn)嘗試一下，不需要買(mǎi)太多，嘗試不錯(cuò)了再來(lái)多買(mǎi)點(diǎn)哦，那我買(mǎi)點(diǎn)吧19顧客類(lèi)型p按年齡分類(lèi) 老年顧客：購(gòu)買(mǎi)心理穩(wěn)定；動(dòng)作緩慢、問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短 敏感，懷疑，喜歡購(gòu)買(mǎi)用習(xí)慣的產(chǎn)品 中年顧客：理智型、自信、注重產(chǎn)品質(zhì)量 青年顧客：追求檔次、品牌、求新，對(duì)時(shí)尚敏感； 沖動(dòng)型、易受外界影響，商品價(jià)值觀念淡薄20p按性別分類(lèi) 男顧客：目的性、理智型、被動(dòng)型、缺乏耐心 不喜歡啰嗦，價(jià)格敏感度低 女顧客：主動(dòng)性、靈活性、沖動(dòng)型 細(xì)致、聽(tīng)取意見(jiàn)，易受外界影響顧客類(lèi)型提示：提示：女性消費(fèi)者

9、是商品的主要購(gòu)買(mǎi)者，所以終端人員女性消費(fèi)者是商品的主要購(gòu)買(mǎi)者，所以終端人員應(yīng)該特別重視此類(lèi)客戶(hù)，如果你贏得了一個(gè)女顧客的信應(yīng)該特別重視此類(lèi)客戶(hù)，如果你贏得了一個(gè)女顧客的信心，那么帶回來(lái)的將不止是一個(gè)回頭客。心，那么帶回來(lái)的將不止是一個(gè)回頭客。21p按性格分類(lèi) 理智型（不動(dòng)聲色，獨(dú)立） 沖動(dòng)型（目的不明確的，即興購(gòu)買(mǎi)） 情感型（比較愿意接收導(dǎo)購(gòu)） 疑慮型（猶豫不定，缺乏信任） 隨意型（聽(tīng)取導(dǎo)購(gòu)、不過(guò)多挑剔） 習(xí)慣型（目的購(gòu)買(mǎi)，迅速，對(duì)新品冷淡） 專(zhuān)家型（自我意識(shí)強(qiáng)，最好隨他自由選擇，待對(duì)方發(fā)問(wèn)時(shí)再說(shuō)明）顧客類(lèi)型22p求美心理p求名心理p求實(shí)心理p求新心理p求廉心理p攀比心理p癖好心理p獵奇心理p

10、從眾心理顧客消費(fèi)心理23幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策脾氣暴躁型特點(diǎn)：購(gòu)買(mǎi)中性情急燥，反復(fù)無(wú)常，但比較直爽。應(yīng)對(duì)：對(duì)顧客暴燥不必太在意，要以柔克剛，不俾不亢，采用溫和心態(tài)度面對(duì)他們，此類(lèi)人脾氣來(lái)得快去的也快，等他鎮(zhèn)定下來(lái)會(huì)內(nèi)疚的。注意：千萬(wàn)不要說(shuō)：不要這樣嗎？干嗎發(fā)這么大的火24幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策自負(fù)型特點(diǎn)：有一定知識(shí)喜歡賣(mài)弄，你說(shuō)一句他說(shuō)一句，本來(lái)是賣(mài)產(chǎn)品最后成辯論。應(yīng)對(duì)：要么沉著，要么你更善談，壓過(guò)他，促成銷(xiāo)售。注意：切忌死纏爛打，影響公司形象。25幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策冷漠型特點(diǎn)：對(duì)任何人難以信任，冷漠，但是一旦取得信任，就會(huì)成為忠實(shí)的消費(fèi)群。應(yīng)對(duì)：對(duì)這種人唯有真誠(chéng)，精誠(chéng)所至，金

11、石為開(kāi)。注意：切記冷漠待客。26幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策創(chuàng)新型特點(diǎn)：喜愛(ài)追求潮流，標(biāo)新立異，主要關(guān)注新產(chǎn)品。應(yīng)對(duì)：著重介紹新產(chǎn)品的與眾不同處，語(yǔ)言要富有激情和趣味性，注意與清費(fèi)者交換對(duì)潮流的感覺(jué)。27幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策p融合型p特點(diǎn)：希望得到店員的注意及禮貌對(duì)待，容易與人熟絡(luò)。p應(yīng)對(duì)：熱情接待，多了解其需要，對(duì)消費(fèi)者愿意與人分享之事表現(xiàn)出興趣，適當(dāng)加以建議，促其做出決定。28幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策p主導(dǎo)型p特點(diǎn)：自我意識(shí)強(qiáng)，喜歡支配一切，要求他人認(rèn)同。p應(yīng)對(duì)：在此類(lèi)消費(fèi)做選擇時(shí)，多表示肯定，給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，不要催促其做出決定。29幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策p分析型p特點(diǎn)：非常關(guān)注

12、產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比，通常較遲做出購(gòu)買(mǎi)決定。p應(yīng)對(duì)：詳細(xì)介紹產(chǎn)品的所有信息，客觀解釋產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)其物有所值，要有相當(dāng)?shù)哪托摹?0幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策p優(yōu)柔型p特點(diǎn)：受外界影響較大，選購(gòu)目標(biāo)不明確，不斷改變主意。p應(yīng)對(duì)：主動(dòng)出擊，居于主導(dǎo)位置，不斷鼓動(dòng)勸誘，切斷消費(fèi)者后顧之憂(yōu)。31幾種消費(fèi)者的類(lèi)型及銷(xiāo)售對(duì)策p果斷型：p特點(diǎn)：當(dāng)機(jī)立斷，憑第一印象決定購(gòu)買(mǎi)目標(biāo)，考慮不周詳。p應(yīng)對(duì)：店員要作為專(zhuān)家對(duì)其予以引導(dǎo)，從消費(fèi)者的角度去考慮問(wèn)題，適當(dāng)提出建議，使其最終得到滿(mǎn)意的產(chǎn)品。32p1、請(qǐng)求成交法 請(qǐng)求成交法又稱(chēng)之為直接成交法，這是銷(xiāo)售人員向客戶(hù)主動(dòng)地提出成交的要求，直接要求客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)銷(xiāo)售的商品的一種方

13、法。 （1）對(duì)老客戶(hù)適用此法 （2）當(dāng)知道顧客有意向，但是猶豫不決的時(shí)候 （3）當(dāng)顧客提不出新的異議，又不主動(dòng)開(kāi)口時(shí)促成交易的方法33p2、假定成交法 假定成交法也可以稱(chēng)之為假設(shè)成交法，是指銷(xiāo)售人員在假定客戶(hù)已經(jīng)接受銷(xiāo)售建議，同意購(gòu)買(mǎi)的基礎(chǔ)上，通過(guò)提出一些具體的成交問(wèn)題，直接要求客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)銷(xiāo)售品的一種方法。 促成交易的方法34p3、選擇成交法 選擇成交法，就是直接向客戶(hù)提出若干購(gòu)買(mǎi)的方案，并要求客戶(hù)選擇一種購(gòu)買(mǎi)方法。就像前面講到，豆?jié){您是加兩個(gè)蛋呢，還是加一個(gè)蛋？還有我們禮拜二見(jiàn)還是禮拜三見(jiàn)？這都是選擇成交法。 從事銷(xiāo)售的人員在銷(xiāo)售過(guò)程中應(yīng)該看準(zhǔn)顧客的購(gòu)買(mǎi)信號(hào)，先假定成交，后選擇成交，并把選擇的

14、范圍局限在成交的范圍。選擇成交法的要點(diǎn)就是使客戶(hù)回避要還是不要的問(wèn)題。 促成交易的方法35p4.小點(diǎn)成交法 小點(diǎn)成交法又叫做次要問(wèn)題成交法，或者叫做避重就輕成交法。是銷(xiāo)售人員在利用成交的小點(diǎn)來(lái)間接地促成交易的方法。 小點(diǎn)成交法的優(yōu)點(diǎn)是：可以減輕客戶(hù)成交的心理壓力，還有利于銷(xiāo)售人員主動(dòng)地嘗試成交。保留一定的成交余地，有利于銷(xiāo)售人員合理地利用各種成交信號(hào)有效地促成交易。 p例如：您完全能不必?fù)?dān)心產(chǎn)品質(zhì)量，這些都是通過(guò)國(guó)家質(zhì)量體系認(rèn)證的，正規(guī)例如：您完全能不必?fù)?dān)心產(chǎn)品質(zhì)量，這些都是通過(guò)國(guó)家質(zhì)量體系認(rèn)證的，正規(guī)廠家生產(chǎn)的廠家生產(chǎn)的. .促成交易的方法36p5、優(yōu)惠成交法 優(yōu)惠成交法又稱(chēng)為讓步成交法，指

15、的是銷(xiāo)售人員通過(guò)提供優(yōu)惠的條件促使客戶(hù)立即購(gòu)買(mǎi)的一種決定的方法。p例如例如“先生，我們這一段時(shí)間有一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)，如果您現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品，先生，我們這一段時(shí)間有一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)，如果您現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品，我們可以給您我們可以給您* * *折扣優(yōu)惠，還有贈(zèng)品。折扣優(yōu)惠，還有贈(zèng)品。 這就叫附加價(jià)值，附加價(jià)值是價(jià)值的這就叫附加價(jià)值，附加價(jià)值是價(jià)值的一種提升，所以又稱(chēng)之為讓步成交法，也就是提供優(yōu)惠的政策。一種提升，所以又稱(chēng)之為讓步成交法，也就是提供優(yōu)惠的政策。 促成交易的方法37推廣技巧之顧客連鎖介紹p導(dǎo)購(gòu)的顧客開(kāi)發(fā)能力再?gòu)?qiáng)，也難以在短時(shí)間開(kāi)發(fā)出足夠的客戶(hù)資源，只有利用顧客連鎖介紹法，只有讓顧客2個(gè)變4個(gè)

16、，4個(gè)變8個(gè)才能幫助門(mén)店低成本、快速度、有效地開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。p精髓：留住老顧客，使其成為門(mén)店的義務(wù)推銷(xiāo)員。門(mén)店門(mén)店顧客顧客A顧客顧客B顧客顧客C顧客顧客D顧客顧客E顧客顧客F顧客顧客G銷(xiāo)售銷(xiāo)售38一銷(xiāo)售技巧二銷(xiāo)售話(huà)術(shù)目錄39消費(fèi)者 常見(jiàn)30問(wèn)40 1、牛奶的成分構(gòu)成是什么？對(duì)人體有什么作用？p牛奶是由蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物（主要是乳糖）和營(yíng)養(yǎng)素（維生素和礦物質(zhì)、尤其是鈣、鎂、磷）等構(gòu)成的，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，可以防止夜盲癥，保護(hù)胃粘膜，降低血膽固醇，強(qiáng)健骨骼，補(bǔ)五臟，益勞損，養(yǎng)心肺，利皮膚，潤(rùn)毛發(fā)，是幼兒喂養(yǎng)，正常人保健，病人補(bǔ)養(yǎng)較好的食品之一。41 2、什么時(shí)間喝牛奶最好？空腹喝牛奶好嗎？

17、p早上和網(wǎng)上喝比較好，早上喝可以提供能量，晚上喝有助于睡眠，喝的時(shí)候建議配上餅干等含纖維類(lèi)或粗糧食品，最好不要空腹喝牛奶。42 3、喝純牛奶會(huì)“上火”嗎？p不會(huì)的，牛奶味甘、性平、有補(bǔ)虛損、益脾胃、生津潤(rùn)燥、止咳之功效。牛奶中的蛋白和脂肪極易被人體消化吸收，牛奶含有多種免疫蛋白，如沙門(mén)氏菌抗體等，因而喝牛奶有強(qiáng)壯體質(zhì)的抗病能力，說(shuō)喝牛奶“上火”是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。p我們建議您最好采用母乳喂養(yǎng)，如果有特殊情況，建議喂養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的嬰兒奶粉。 4、嬰兒可以喝純鮮牛奶嗎？43 5、經(jīng)常喝純牛奶會(huì)長(zhǎng)胖嗎？p不會(huì)的，因?yàn)榧兣Ｄ讨兴闹竞蜔崃恐皇侨梭w每天正常需要的脂肪和熱量的一部分，完全不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的后果，您

18、就放心飲用吧。p如果牛奶品質(zhì)沒(méi)問(wèn)題，可能是您患有乳糖不耐癥，是由于體內(nèi)缺乏乳糖酶而使乳糖不能正常分解消化造成的一種現(xiàn)象，患有乳糖不耐癥的人，喝牛奶時(shí)開(kāi)始可以喝一些，以后逐漸加量，同時(shí)配合吃一些谷物，來(lái)達(dá)到您喝牛奶健身的目的。 6、喝牛奶后為什么會(huì)出現(xiàn)腹瀉？44 7、怎樣鑒別牛奶是否新鮮呢？p有兩種簡(jiǎn)易易行的方法可以幫助您鑒別，方法1感官鑒別：新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無(wú)異味，呈均勻的液體，無(wú)沉淀，無(wú)凝結(jié)，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異物，無(wú)粘稠現(xiàn)象。方法2：將奶滴入清水中，若化不開(kāi)，則為新鮮牛奶；若化開(kāi)，就不是新鮮牛奶。p您可以將飲用時(shí)開(kāi)的小口折住，放在冰箱里4低溫下貯存，且存

19、放時(shí)間不宜超過(guò)24小時(shí)。 8、喝剩牛奶怎樣保存？45 9、牛奶在飲用前是否需要加熱？能用微波爐加熱嗎？p牛奶飲用溫度沒(méi)有很?chē)?yán)格的限制，建議您最好常溫飲用，過(guò)渡加熱容易影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，目前銷(xiāo)售的牛奶都已經(jīng)過(guò)殺菌公益。因此飲用時(shí)無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間煮沸，否則會(huì)影響牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。利樂(lè)包包裝是有七層膜復(fù)合而成，其中一層是鋁箔，屬于金屬，因此不能用微波爐直接加熱。p可以的，但建議您放在溫度低的角落。 10、天氣熱，家里溫度高，室溫保存可以嗎？46p建議您不要飲用。p牛奶冰凍后，其中的脂肪，蛋白質(zhì)分離，酪蛋白成粉狀凝結(jié)，味道明顯減弱，營(yíng)養(yǎng)成分不易被吸收，化解后會(huì)產(chǎn)生絮狀物。p如果包裝里面的無(wú)菌空氣多，則倒出時(shí)會(huì)起

20、沫，如果少則不起。 11、牛奶過(guò)了保質(zhì)期是否能飲用？ 12、牛奶結(jié)冰后還能食用嗎？ 13、為什么牛奶倒在容器里面優(yōu)勢(shì)起沫，有時(shí)不起？47p純牛奶出現(xiàn)結(jié)塊，煮沸后分層，呈豆腐狀、沉淀等現(xiàn)象，是由牛奶中的酶引起的。牛奶經(jīng)超高溫滅菌，酶會(huì)純化、失活，但是在貯存、運(yùn)輸及撞擊、高溫等外界刺激下，失活的耐熱酶又可能被激活，進(jìn)而有機(jī)會(huì)分解牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪等，使牛奶的蛋白與鈣結(jié)合形成凝塊，結(jié)塊后的牛奶成分發(fā)生了變化，雖然可能對(duì)人體無(wú)害，但建議您不再飲用。p如開(kāi)封后產(chǎn)生這種現(xiàn)象屬正常，黃油是脂肪。 14、純牛奶出現(xiàn)結(jié)塊、分層、沉淀等現(xiàn)象是什么原因，還可以飲用嗎？ 15、牛奶表面為什么會(huì)有一層黃油？48p不是

21、的，現(xiàn)在處理牛奶的過(guò)程中有一個(gè)均質(zhì)過(guò)程，在此過(guò)程中，牛奶的脂肪被打碎成更小的顆粒，這樣，脂肪在牛奶中分散得更均勻，更易被人體吸收，而脂肪上浮的可能性也相應(yīng)大大地降低了。所以，現(xiàn)在我們?cè)谂Ｄ讨锌床坏街緦樱枪娓倪M(jìn)的結(jié)果。p我們的牛奶都是無(wú)抗奶，絕對(duì)不含抗生素。16、以前喝牛奶時(shí)，揭開(kāi)瓶口的紙蓋會(huì)看到一層厚厚的奶皮，可現(xiàn)在卻發(fā)現(xiàn)牛奶中的奶皮不見(jiàn)了，這是為什么，是否因?yàn)楝F(xiàn)在的牛奶比較?。?17、天然乳品的產(chǎn)品含抗生素嗎？49p不是添加的“鈣”，是原奶中“鈣”含量比較高，每100毫升牛奶中鈣的含量141毫克。這是選用鈣含量較高的原料乳并利用先進(jìn)工藝“閃蒸”技術(shù)，蒸發(fā)牛奶部分水分，提高牛奶中的干物質(zhì)

22、而造成。p天然采用國(guó)際最先進(jìn)的UHT滅菌法，是瞬間滅菌，最大限度地保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分。 18、“高鈣”奶產(chǎn)品是不是后添加的“鈣”？ 19、高溫滅菌會(huì)不會(huì)破壞牛奶營(yíng)養(yǎng)成分？50 20、純奶與鮮奶有什么區(qū)別？21、為什么純牛奶保質(zhì)期那么長(zhǎng)？是不是添加了什么東西？對(duì)人體有害嗎？p首先要告訴您的是純奶與鮮奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的，只是純奶利用先進(jìn)的包裝技術(shù)，可以再常溫下保存6個(gè)月不會(huì)壞，而鮮奶的保存期比較短，一般在14天左右，且要放在冷柜中存放。p不是的，天然純牛奶采用超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)，原料奶中的所有細(xì)菌都被消滅了包裝材料也經(jīng)過(guò)滅菌處理，防止了產(chǎn)品被再次污染的可能，所以在常溫下可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，天然牛

23、奶不含任何防腐劑，您完全可以放心飲用。p很抱歉，天然現(xiàn)在沒(méi)有促銷(xiāo)活動(dòng)，天然靠的是進(jìn)口產(chǎn)品本身的質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)取勝，并不是靠通過(guò)降價(jià)來(lái)贏得銷(xiāo)量。買(mǎi)牛奶不能只看價(jià)格，還要看它的產(chǎn)地以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 22、為什么金典、特侖蘇有促銷(xiāo)活動(dòng)，而你們沒(méi)有呢？52p回答：p您好！福建知名人士陳發(fā)樹(shù)、柯希平等斥資成立了天然乳品（新西蘭）控股有限公司的主要股東。p公司在新西蘭擁有北島最佳的草地、奶牛牧場(chǎng)29個(gè)，面積共8674公頃、奶牛數(shù)目高達(dá)30000頭、牛奶產(chǎn)量約為8072萬(wàn)公升，建有5條利樂(lè)包生產(chǎn)線(xiàn)和一條奶粉生產(chǎn)線(xiàn)，公司有獨(dú)立的乳制品專(zhuān)業(yè)研究中心等，隨著公司快速的發(fā)展，天然乳品（新西蘭）控股有限公司將科研成果

24、帶到了中國(guó)。 問(wèn)題問(wèn)題2323：你們這個(gè)品牌我以前都沒(méi)聽(tīng)過(guò)？真：你們這個(gè)品牌我以前都沒(méi)聽(tīng)過(guò)？真的是來(lái)自新西蘭的嗎？的是來(lái)自新西蘭的嗎？53p回答：是的，我們天然乳品公司在擁有新西蘭北島克拉法農(nóng)場(chǎng)，該農(nóng)場(chǎng)是新西蘭最大最古老的私營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，約13萬(wàn)畝，并擁有約35000頭乳牛及自有乳制品加工工廠。p天然乳品（新西蘭）控股有限公司是香港上市公司，很多在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的牛奶品牌當(dāng)中，我們是唯一一家在海外擁有農(nóng)場(chǎng)及乳品生產(chǎn)設(shè)施，而且，我們?cè)谌珖?guó)有幾千家專(zhuān)賣(mài)店和眾多分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的公司。p請(qǐng)您放心購(gòu)買(mǎi)，我們的牛奶是100%的新西蘭，100%原裝進(jìn)口。問(wèn)題問(wèn)題2424：現(xiàn)在很多進(jìn)口食品都是在國(guó)內(nèi)做代加工的，你：現(xiàn)在很多進(jìn)口

25、食品都是在國(guó)內(nèi)做代加工的，你們的牛奶真的是原裝進(jìn)口的嗎？們的牛奶真的是原裝進(jìn)口的嗎？54p回答：您好！我們的牛奶是100%新西蘭原裝進(jìn)口的，我們的產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到灌裝、檢驗(yàn)都是在新西蘭完成的，我們的牛奶擁有特侖蘇、金典、甚至是田園都無(wú)法比擬的很多優(yōu)勢(shì)！p你看我們的奶牛（此時(shí)應(yīng)該引導(dǎo)消費(fèi)者看店內(nèi)的新西蘭牧場(chǎng)實(shí)景圖）：p食用的是新西蘭北島四季如春的天然牧場(chǎng)，尤其適合牧草生長(zhǎng)，保持四季長(zhǎng)青的最佳狀態(tài)。讓奶牛全年都可以吃到新鮮的牧草，而不是像國(guó)內(nèi)奶牛吃的加工飼料。p行：我們的奶牛被低密度地放養(yǎng)在廣闊豐饒的牧場(chǎng)，呼吸純凈空氣，享受著愜意暖陽(yáng)。運(yùn)動(dòng)量大，體質(zhì)當(dāng)然更健康。p管：新西蘭牧民是要取得合格證書(shū)，

26、通過(guò)實(shí)習(xí)表現(xiàn)優(yōu)秀者才能上崗的，負(fù)責(zé)牧場(chǎng)的日常管理，并用電腦嚴(yán)格記錄奶牛的相關(guān)信息。p醫(yī)：每頭奶牛都有身份證，配有專(zhuān)屬芯片，支持GPRS全球定位系統(tǒng)及身體、心理健康數(shù)據(jù)監(jiān)控功能。確保奶源的安全品質(zhì)。問(wèn)題問(wèn)題2525：你們的牛奶為什么這么貴，特侖蘇、甚：你們的牛奶為什么這么貴，特侖蘇、甚至田園的都比你們的便宜呢？至田園的都比你們的便宜呢？55p回答：您好！我們公司的牧場(chǎng)是全世界最好的新西蘭北島克拉法農(nóng)場(chǎng)，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是新西蘭最大最古老的私營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，約13萬(wàn)畝，并擁有約35000頭乳牛及自有乳制品加工工廠。p新西蘭的乳業(yè)起始于19世紀(jì)初，適宜的地理環(huán)境非常適合奶牛的生長(zhǎng)，乳品業(yè)也是新西蘭的支柱產(chǎn)業(yè)。世界乳業(yè)發(fā)展的多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，都是新西蘭人的發(fā)明的。p新西蘭天然純凈的自然環(huán)境，尊崇自然的民風(fēng)，國(guó)內(nèi)也沒(méi)有重工業(yè)，