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文檔簡(jiǎn)介

1、標(biāo)務(wù)部年終工作總結(jié) 標(biāo)務(wù)部年終工作總結(jié) 標(biāo)務(wù)部201*年度工作總結(jié) 標(biāo)務(wù)部經(jīng)過(guò)了這一年的調(diào)整、擴(kuò)充、員工專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)、施行標(biāo)書(shū)制作的過(guò)程總結(jié),今從人員調(diào)整方面、專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)培養(yǎng)方面、施行標(biāo)書(shū)制作過(guò)程方面、部門(mén)存在問(wèn)題及解決問(wèn)題方面、201*年工作計(jì)劃方面來(lái)總結(jié)201*年的部門(mén)工作。 一、部門(mén)人員調(diào)整擴(kuò)充: 標(biāo)務(wù)部201*年春節(jié)過(guò)后共計(jì)員工為9人,其中技術(shù)標(biāo)人員2名,其中4人能較熟練的制作標(biāo)書(shū),但其中3人對(duì)分析成本、人工實(shí)際單價(jià)及整個(gè)工程的把握程度上不是很到位,且無(wú)專(zhuān)業(yè)的安裝預(yù)算員及無(wú)決算部及成本核算部。在經(jīng)過(guò)公司多部門(mén)多渠道的招聘下,現(xiàn)公司標(biāo)務(wù)部人員增加至14人,其中技術(shù)標(biāo)制作人員3人,專(zhuān)門(mén)

2、的安裝預(yù)算人員1人,其他為裝飾的商務(wù)標(biāo)制作人員,但有3人還不能熟練的制作標(biāo)書(shū),只能從事算量及其他配合工作。公司4月多時(shí)成立了決算部及成本核算部。公司從年外的人員結(jié)構(gòu)論老班子人員離職3人,新增員工10人,其中兩人在工作一段時(shí)間后離職。 二、專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)培養(yǎng): 由于公司原配備的標(biāo)務(wù)人員總體底子較薄弱,具體體現(xiàn)為:圖紙消化能力不是很強(qiáng),工藝方面理解不到位,材料價(jià)格模糊,人工實(shí)際成本把握不住,對(duì)整個(gè)工程的理解概念不清楚,標(biāo)書(shū)制作的嚴(yán)謹(jǐn)性不強(qiáng),時(shí)間安排沒(méi)有科學(xué)控制?;c上述薄弱環(huán)節(jié),部門(mén)從多方面多渠道對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),部門(mén)負(fù)責(zé)人依據(jù)每位員工的薄弱點(diǎn)進(jìn)行 第1頁(yè)共4頁(yè)逐個(gè)破解,強(qiáng)化性的講解及結(jié)合實(shí)際

3、做標(biāo)中體現(xiàn)并消化,部門(mén)組織多個(gè)軟件的應(yīng)用培訓(xùn),讓員工能熟練的掌握軟件應(yīng)用,盡量減少在制作標(biāo)書(shū)有限的時(shí)間內(nèi)避免軟件不會(huì)用及其他問(wèn)題。部門(mén)還組織開(kāi)展制作標(biāo)書(shū)時(shí)常常會(huì)碰到的問(wèn)題及解決辦法,在會(huì)上還做多方面的激勵(lì)工作,把員工的工作積極性調(diào)整至最高,讓他們?cè)诠ぷ髦袑W(xué)習(xí),通過(guò)學(xué)習(xí)使員工的專(zhuān)業(yè)水平不斷的提升進(jìn)而為公司創(chuàng)造更好的效益。部門(mén)還常常把員工帶到工地施工現(xiàn)場(chǎng),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際的施工工藝及施工程序?yàn)閱T工講解使他們更能掌握工程的難易度及施工工藝流程。部門(mén)負(fù)責(zé)人在安排任務(wù)時(shí)應(yīng)人而議,揚(yáng)其長(zhǎng),避其短,保證任何標(biāo)書(shū)的制作質(zhì)量,讓學(xué)習(xí)放在其他不制作標(biāo)書(shū)的時(shí)間。通過(guò)這一年的針對(duì)性調(diào)整,現(xiàn)公司多名員工已從不會(huì)到會(huì),從基本

4、會(huì)到精的程度上發(fā)展,取得了一定的成效,員工也非常積極的工作及學(xué)習(xí)。 三、實(shí)際標(biāo)書(shū)制作:具體見(jiàn)附表 今年從1月份到12月15日,共計(jì)投標(biāo)工地為223個(gè),包括合作的,有些商務(wù)標(biāo)不在我公司制作,共計(jì)投標(biāo)金額為33億左右,但由于多方面原因中標(biāo)工地不是很多,有及個(gè)工程廢標(biāo),其中由于基本錯(cuò)誤的2個(gè)。標(biāo)務(wù)人員在制作標(biāo)書(shū)時(shí)還有待于提升,但材料采供部的材料詢價(jià)還需更深層次的提升及詢價(jià)的合理性、全面性。部門(mén)負(fù)責(zé)人在分配任務(wù)時(shí)依據(jù)標(biāo)書(shū)制作的工作量及投標(biāo)時(shí)間合理科學(xué)的分配,多個(gè)人配合完成,部門(mén)負(fù)責(zé)人全過(guò)程指導(dǎo)及審核。由于員工在實(shí)際施工方面知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)的欠缺,現(xiàn)所有工程的詢標(biāo)都有部門(mén)負(fù)責(zé)人直接參加,明年將在詢標(biāo)技巧、談判

5、經(jīng)驗(yàn)方面給予員工更多的培養(yǎng)及指導(dǎo), 第2頁(yè)共4頁(yè)讓他們更多的參加體會(huì)。 四、部門(mén)存在問(wèn)題及解決途徑: 1、整體專(zhuān)業(yè)技能水平不是很高,很到位,明年將更深層次的針對(duì)性培訓(xùn)及指導(dǎo) 2、標(biāo)書(shū)制作時(shí)間安排上沒(méi)有精細(xì)到位,明年會(huì)將標(biāo)書(shū)制作分幾個(gè)時(shí)間段,即某個(gè)時(shí)間段必須完成哪些工作及程序,在不同時(shí)間段內(nèi)控制時(shí)間; 3、成本分析及所有取費(fèi)的分析及工程施行狀況的分析不到位,明年將通過(guò)多方面的指導(dǎo)使員工能在做標(biāo)的過(guò)程中及時(shí)分析調(diào)整,使標(biāo)書(shū)造價(jià)合理性上有更深的提升。 4、部門(mén)人員工作積極性沒(méi)有提升到最高點(diǎn),主要是考核制度未推行到位及落實(shí),明年將更明確考核內(nèi)容及細(xì)化,使員工的利益與所得薪酬相掛勾,通過(guò)其他在任務(wù)分配上

6、,部門(mén)活動(dòng)上等其他細(xì)節(jié)上來(lái)提供員工的積極性。 五、201*年工作計(jì)劃: 1、完善各地區(qū)、各省市的定額及取費(fèi)資料供標(biāo)務(wù)人員平常參照及參閱; 2、提升標(biāo)務(wù)人員工作積極性及專(zhuān)業(yè)技能知識(shí); 3、在條件同意的狀況下,更多的下工地體驗(yàn)實(shí)際施工工藝及施工流程及材料實(shí)物; 4、標(biāo)書(shū)制作時(shí)間安排細(xì)則將整理及推行落實(shí); 5、各方面的培訓(xùn)及指導(dǎo)更深一步的進(jìn)入,每個(gè)標(biāo)書(shū)制作人員的弱點(diǎn) 第3頁(yè)共4頁(yè)將進(jìn)一步的攻破; 6、人員再擴(kuò)充,通過(guò)方面多渠道的招聘,部門(mén)也將培養(yǎng)新人;7、在其他分公司未具備自己的預(yù)算員的前提下,將標(biāo)書(shū)按實(shí)際工作量分派,盡量做到專(zhuān)門(mén)區(qū)域,專(zhuān)人制作,提供工作效益因其他地區(qū)及省市的定額、取費(fèi)及其他制作標(biāo)書(shū)

7、的細(xì)節(jié)需要查看及分析的; 標(biāo)務(wù)部 201*年12月12日 第4頁(yè)共4頁(yè) 擴(kuò)大閱讀:201*房務(wù)部年終總結(jié) 房務(wù)部201*年終工作總結(jié) 201*年馬上度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)201*年。過(guò)去的一年,是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不夠,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。在此對(duì)房務(wù)部馬上過(guò)去一年的工作總結(jié)作如下匯報(bào): 一、經(jīng)營(yíng)、接待方面: 201*年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額為元,其中房費(fèi)收入為元、客房吧收入為元、商務(wù)打印收入為元、洗滌收入為元、其他收入

8、為元。月平均營(yíng)業(yè)額為元,累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了間,接待了人次,年度平均房?jī)r(jià)為元,客房出租率為。 依據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,客房住房收入在木屋村領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高、“不留空房、“留住每一位賓客為原則,除各別月份受客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。 順利完成小長(zhǎng)假的接待工作,各個(gè)崗位密切配合,依據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0投訴,安全事故“0發(fā)生,同時(shí)也積存了大量的小長(zhǎng)假接待經(jīng)驗(yàn); 除此之外我們還按照酒店的星級(jí)規(guī)范,做

9、好了客房各項(xiàng)vip接待 工作,順利接待了等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),充分肯定了我們的服務(wù)質(zhì)量。 二、管理方面: 以品牌為核心,抓好管理工作。今年通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。 通過(guò)強(qiáng)化培訓(xùn),強(qiáng)化管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)崗位的窗口形象,不斷提升員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。今年是新的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的一年,也是酒店第一個(gè)評(píng)定性星級(jí)復(fù)核的一年,因而,在9月份由省游局組織對(duì)木屋村明查暗訪中,木屋村獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)的較高評(píng)價(jià),并且順利的通過(guò)了復(fù)核。 以客戶為重點(diǎn),抓好服務(wù)工作。做好投訴處理,尤其前廳是木屋村的門(mén)面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反

10、映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一和“團(tuán)結(jié)進(jìn)取、敬業(yè)奉獻(xiàn)的企業(yè)精神,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了要做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還要化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。我們今年共收到賓客看法信封,其中對(duì)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有封,對(duì)我們提出看法或建議的有封,有效投訴起。無(wú)論是賓客給我們提的看法還是表?yè)P(yáng),只要我們重視了,加以正確對(duì)待,就是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富。 保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我們的重點(diǎn)工作,如果做不好,不僅會(huì)給客人留下不好的印象,而且還會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過(guò)不斷摸索,依據(jù)木屋村入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為

11、主的特點(diǎn), 在沒(méi)有確切退房時(shí)間的狀況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人了解叫醒時(shí)間來(lái)推算客人的退房時(shí)間,每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的通知,都會(huì)提前做好人員安排,這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長(zhǎng),也保證了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,員工豪無(wú)怨言,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了顯然提升。但有些退房上的問(wèn)題,還未能與前臺(tái)達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將持續(xù)努力。 總之,為客人提供超出客人期望值的服務(wù)一直是我們努力的目標(biāo)。為此,號(hào)召全體員工用心服務(wù),注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握客人更為詳實(shí)的資料,健全客史檔案才干提供針對(duì)性、有特點(diǎn)的服務(wù)。同時(shí)服務(wù)革新需要發(fā)散思維,并懂得什么樣的服務(wù)才干打

12、動(dòng)客人。今年我們這項(xiàng)工作做的雖然比往年有起色,但離革新服務(wù)還有距離。 以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。為保證木屋村基本產(chǎn)品“客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,房務(wù)部依據(jù)部門(mén)實(shí)際狀況,設(shè)立了班組晨會(huì)、文員周會(huì)、前廳例會(huì)、管理層例會(huì)、部門(mén)月度會(huì)等各級(jí)會(huì)議制度,晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠堅(jiān)持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布并形成文字,同時(shí)將木屋村相關(guān)文件的內(nèi)容納進(jìn)其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的工作作風(fēng)。 為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,常常對(duì)清掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有不規(guī)范、不

13、科學(xué)的問(wèn)題, 針對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),改正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷施行,認(rèn)真清掃和檢查好每一間房,通過(guò)管理,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提升了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。 以安全為前提,抓好防患工作。部門(mén)從相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器設(shè)備的安全檢查,在工作安全方面要求嚴(yán)格按照程序操作,杜絕不正確的操作損壞設(shè)備,或被設(shè)備傷害。在平常的工作中注意客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房?jī)?nèi)使用等狀況,發(fā)現(xiàn)可疑人員等狀況及時(shí)上報(bào)處理。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故,部門(mén)制作了許多溫馨提示放在客房適當(dāng)?shù)奈?,提示客人注意,也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示

14、做用。 以星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn),抓好培訓(xùn)工作。為了體現(xiàn)從事酒店行業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后汲取為已用。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),員工在對(duì)客交流上有了顯著提升。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在保持,貴在溫故而知新,我們將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。 同時(shí)依據(jù)員工的實(shí)際狀況,部門(mén)制定了具體的培訓(xùn)計(jì)劃,并采用了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采用先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),再依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容親自操作,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧耍灰?/p>

15、學(xué)習(xí),提升工作效率的目標(biāo)就會(huì) 實(shí)現(xiàn)。通過(guò)這些培訓(xùn)工作,員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感培訓(xùn)工作的重要性,在明年的工作中,將會(huì)依據(jù)各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)工作。 此外采用對(duì)員工的集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、各別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提升,服務(wù)理念進(jìn)一步深入,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的熟悉,整個(gè)部門(mén)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意的優(yōu)良氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提升。通過(guò)全年的培訓(xùn)工作來(lái)看,員工雖然經(jīng)過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作二個(gè)階段,但在工作中,員工在業(yè)務(wù)

16、技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有一定差距,房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象,同時(shí)也響應(yīng)木屋村號(hào)召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 以創(chuàng)收為目標(biāo),抓好開(kāi)源節(jié)流工作。一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保證。房務(wù)部作為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),給客人提供一個(gè)清潔、寧?kù)o、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要職責(zé),但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約成本,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本。我們號(hào)召全體員工從點(diǎn)滴做起,開(kāi)源節(jié)流、降本增效、杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如香皂

17、可做為清潔劑再利用、袋裝洗發(fā)水沐浴露回收可以重新整合包裝再利用等;每日早晨對(duì)貴賓樓樓層的走道燈、外圍景觀燈關(guān)閉;查退房后拔掉取電牌; 針對(duì)淡季將不必要開(kāi)啟的空氣源關(guān)閉,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),就為酒店節(jié)約了一筆不少的費(fèi)用。 三、配套設(shè)施設(shè)備方面: 客房占酒店整體投資的比重較大,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)清潔,這樣

18、不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能堅(jiān)持地毯整體衛(wèi)生。 工程修理項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,時(shí)常出現(xiàn)舊的修理項(xiàng)目還沒(méi)有處理好,新的修理項(xiàng)目又層出不窮,客房與工程多次協(xié)調(diào),以保證工程修理項(xiàng)目的計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性處理,部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度,做到每日領(lǐng)班和員工日常檢查工程修理項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程修理項(xiàng)目呈報(bào),由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程修理重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,領(lǐng)班及時(shí)檢查催促到位。 前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過(guò)排查,是下水道的問(wèn)題,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,后來(lái)將白醋擱衛(wèi)生間隱秘位,使房間氣味大的問(wèn)題得到了改善。雖然在過(guò)去的一年里經(jīng)過(guò)工程人員的努力,改善了一些設(shè)施設(shè)備

19、狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問(wèn)題,需要工程部和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。 從今年開(kāi)始,客房中心建立了工程修理檔案,對(duì)一些專(zhuān)項(xiàng)修理項(xiàng) 目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解客房修理狀況,從而更有力的保證了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。 為逐步提升硬件產(chǎn)品,我們進(jìn)行了相應(yīng)的整改,項(xiàng)目大致如下:木屋區(qū)淋浴間浴簾改換,便于客人沖涼,防止水花四濺;木屋改換瀝青瓦防止屋面漏水;部長(zhǎng)房淋浴房整改。 采購(gòu)空調(diào)7臺(tái)用于木屋客房老式空調(diào)的改換; 今年將6棟樣板房清掃出來(lái)配備了相應(yīng)物品正式對(duì)外參觀,同時(shí)也為木屋客房采購(gòu)了新的床上用品; 對(duì)貴賓樓3樓漏雨的老問(wèn)

20、題徹底進(jìn)行了修理,做好了屋面防水、屋檐油漆修補(bǔ)等工作; 正式改換了西軟酒店管理系統(tǒng),配備了專(zhuān)用服務(wù)器,使得酒店管理工作逐步走向?qū)I(yè)化、正規(guī)化; 增加了布草洗滌液品種,更好的改善彩色布草的洗滌質(zhì)量。雖然沒(méi)有完全配備齊全,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了布草褪色現(xiàn)象; 老客房正在進(jìn)行全面改造,主要特點(diǎn)在于室內(nèi)保溫及燈具、地毯、家具等一系列物品的改善、另外將三人間側(cè)臥加裝了房門(mén)有效的保護(hù)了客人的隱私空間,目前此項(xiàng)工作正在按計(jì)劃有序的進(jìn)行。 四、工作不夠之處: 員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于管區(qū)和部門(mén),希望能得到更專(zhuān)業(yè)、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn)。 容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)

21、有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹(shù)起客人就是上帝的意識(shí)。 外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。部分崗位制服未改換,各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步強(qiáng)化。交接班時(shí)由于合計(jì)不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。 設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃,雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)都在做,但由于房務(wù)部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)都未落實(shí)。 五、下一年度工作計(jì)劃: 1、強(qiáng)化與營(yíng)銷(xiāo)方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,保證客房出租的及時(shí)性,多走訪同檔次酒店,不斷吸取同

22、行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改。 2、規(guī)范管理,細(xì)化服務(wù)措施,提升個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深入美好的印象,利用客人的宣揚(yáng)作用、口碑效應(yīng),增加木屋村的美譽(yù)度。 3、加大本部門(mén)與其它部門(mén)之間的面對(duì)面溝通協(xié)調(diào)工作,多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思索,以保證部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、針對(duì)部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠 達(dá)到責(zé)任明確到人,獎(jiǎng)罰到位,做到清楚、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。 5、強(qiáng)化和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問(wèn)題:粉刷項(xiàng)目、修理項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、空調(diào)修理項(xiàng)目、熱水供應(yīng)等逐一處理完畢。 6、布草報(bào)廢率逐漸攀高,擬定相關(guān)措施,提升洗滌質(zhì)量,強(qiáng)化員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)進(jìn)行修改使用,建議于四、九月份開(kāi)始批量改換布草,以避免布草短缺,影響客房質(zhì)量。 7、強(qiáng)化對(duì)同行客房酒水配備狀況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客看法,詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將

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