生產(chǎn)運(yùn)作管理實驗報告范文

1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。生產(chǎn)運(yùn)作管理實驗報告范文篇一：生產(chǎn)與運(yùn)作管理實訓(xùn)報告前言:教學(xué)實習(xí)促進(jìn)人才計劃的完善和課程的設(shè)置的調(diào)整，教學(xué)實習(xí)促進(jìn)了學(xué)生自身的發(fā)展，實習(xí)活動使學(xué)生初步接觸社會，培養(yǎng)他們的環(huán)境適應(yīng)能力及發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題的實際工作能力，為他們今后的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。近年來，各大高校為適應(yīng)學(xué)生的實踐需要陸續(xù)增設(shè)與調(diào)整了一系列課程，受到同學(xué)的歡迎。所以，組織學(xué)生到校外實訓(xùn)是很有必要的。一、實訓(xùn)目的：通過連續(xù)幾個不同工廠，企業(yè)（康菱動力技術(shù)有限公司、佳居樂有限公司、廣東唯美集團(tuán)有限公司、金威啤酒有限公司和沃爾瑪連鎖超市）

2、的參觀，實地的了解到工廠生產(chǎn)的基本程序，流程，工序，讓我們所學(xué)的東西在實訓(xùn)中體現(xiàn)，強(qiáng)化學(xué)過的知識，扎根現(xiàn)實中，將理論從實際中得到體現(xiàn)。二、實訓(xùn)時間：6月7日6月17日三實訓(xùn)地點(diǎn)：康菱動力科技有限公司、佳居樂有限公司、廣東唯美集團(tuán)有限公司、金威啤酒有限公司和沃爾瑪連鎖超市。四、實訓(xùn)內(nèi)容：6月7日，我們?nèi)⒂^了康菱動力科技有限公司，進(jìn)入康菱公司的前臺，向右望去就是一個小小的文化展廳，為我們展示了康菱的前身，發(fā)展史，成就以及骨干人員等等。然后就是展示了他們工廠的生產(chǎn)車間，一系列的發(fā)動機(jī)讓我們震驚，最后就是做一個詳盡的講座，為我們講訴企業(yè)的文化，宗旨。讓我們對工廠的了解由無到有，有少增多，由表面到更深

3、層。6月8日-6月9日，我們的實訓(xùn)目的地都是佳居樂有限公司，一個打造櫥柜的企業(yè)，當(dāng)我踏進(jìn)佳居樂的櫥柜展廳時，讓我看了櫥柜的裝飾也可以很漂亮的，這是最初的印象，佳居樂給了我一個很好的印象，讓我對它產(chǎn)生了濃厚的興趣。然后我?guī)е闷娴男那槿⒂^佳居樂的生產(chǎn)工廠，讓我知道了一個精美的櫥柜是怎么由一塊普通的木頭而成的。經(jīng)過6月9日的講座，我了解到佳居樂的企業(yè)文化包括了以下的方面：企業(yè)核心價值觀：厚德感恩·求真務(wù)實，企業(yè)愿景：我為企業(yè)創(chuàng)品牌，企業(yè)使我做主人。戰(zhàn)略目標(biāo): 專心、專注、專業(yè)打造行業(yè)第一品牌。企業(yè)使命：專心櫥柜事業(yè)，使員工價值最大化，使客戶價值最大化。企業(yè)責(zé)任: 幫助員工成長，盡心服務(wù)

4、客戶，積極回報社會。工作作風(fēng)：積極主動，認(rèn)真負(fù)責(zé)，說到做到。工作氛圍：輕松、和諧、快樂?！昂竦赂卸鳎笳鎰?wù)實”是佳居樂的企業(yè)精髓。佳居樂始終堅持“自我發(fā)展，自主創(chuàng)新，自有品牌”的發(fā)展思路，追求完美，專心、專注、專業(yè)打造行業(yè)第一品牌，創(chuàng)造高品質(zhì)生活回饋社會，感動世界！6月14日，參觀了對我印象最好最深的企業(yè)，中國500強(qiáng)企業(yè)之一，唯美集團(tuán)。 唯美集團(tuán)，總部位于國際制造業(yè)名城廣東省東莞市，創(chuàng)立于1988年，位列中國建材行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，為廣東省高新技術(shù)企業(yè)和民營科技企業(yè)，是國內(nèi)規(guī)模居于前列的建筑陶瓷制造商和銷售商。公司還投資興建了全國第一家企業(yè)建筑陶瓷博物館，并于20xx年4月升級為中國建筑陶瓷博物館

5、。旗下?lián)碛小蔽馈?、”馬可波羅”、”l&d”、”金祥云”四大品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等國家和地區(qū)。首先，我們參觀的是唯美陶瓷的生產(chǎn)車間，在公司負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下。我們開始參觀陶瓷的生產(chǎn)過程。在一進(jìn)門口，我們在墻上就可以大概的看到了陶瓷的生產(chǎn)工序。陶瓷基本上是采用機(jī)械化生產(chǎn)的，一臺臺大型的機(jī)械，正在對陶瓷進(jìn)行加工。工廠采用了先進(jìn)的流水線生產(chǎn)模式生產(chǎn)，這大大的增加了生產(chǎn)速度，陶瓷也在有條不絮的流到下一個環(huán)節(jié)進(jìn)行下一步的工序，這讓我們切實地體會了平時老師在書上講的機(jī)械化生產(chǎn)是什么模樣的。在大概參觀完了生產(chǎn)車間后，我們來到了唯美的博物館。唯美陶瓷博物館是我國首家陶瓷行業(yè)博物館、首個由企業(yè)興建的產(chǎn)

6、業(yè)資源類博物館。在公司導(dǎo)游的帶領(lǐng)個講解下，我們大致了解了陶瓷發(fā)展的歷史和陶瓷的文化。接著是我們自由參觀的時間，我們參觀了許多由唯美陶瓷產(chǎn)品建成的浴室。那些美麗的裝飾，簡直太吸引人了。我們在公司的飯?zhí)糜猛瓴秃?。休息了片刻，就來到了會議室，原來是公司人力資源部的主管來為我們介紹唯美陶瓷的文化和發(fā)展過程。會議的第一步，就是讓我們學(xué)歌曲“感恩的心”的手語，大概唯美公司重視感恩吧。他們把這手語作為員工必學(xué)的一課。廣東唯美陶瓷有限公司，創(chuàng)始于1988年，是國內(nèi)規(guī)模最大的建筑陶瓷制造商和銷售商之一。主要擁有馬可波羅，l&d,金祥云三大品牌。唯美公司始終堅持為實，為適，唯新，唯美的經(jīng)營理念。 

7、0;輝煌的背后也是有艱難的一面的。唯美陶瓷有過一段艱難的時間，當(dāng)時的市場還不接受他們，前期的銷售還是蠻艱難的，所以他們只能推著小推車到全國去找經(jīng)銷商。而且唯美還曾負(fù)債累累，曾經(jīng)試過工人3個月都沒有拿到工資?？梢?，一間公司的崛起也不是一帆風(fēng)順的。經(jīng)過人力資源主管的介紹，我們對唯美陶瓷有了一個新的了解，同時我們也體會到，輝煌的背后總會有它的艱難之時。做什么事情都不可能一帆風(fēng)順的，我們要做好心里準(zhǔn)備，努力解決困難，只有這樣，我們才能走向成功！6月16日，在老師的管理下，我們首先進(jìn)入?yún)⒂^的是金威啤酒廠的博物館，里面設(shè)有古埃及區(qū)、歐洲區(qū)和中國區(qū)。通過雕塑、文字和圖片等形象地表達(dá)了啤酒發(fā)展的歷史進(jìn)程及其具

8、體涵義。接著我們看了金威啤酒廠的模型圖，從小小的模型上可以看出了整個金威啤酒廠的廠房情況，導(dǎo)游還介紹，綠化面積占了整間廠的2/3，可以說得上是環(huán)境優(yōu)美。他們的環(huán)保意識還很好，把工廠的廢水經(jīng)過處理，然后用處理過的水用來灌溉數(shù)目。之后我們便來到了金威啤酒廠的展覽區(qū)，金威啤酒的一切文化、理念、產(chǎn)品展示和生產(chǎn)工藝流程的介紹等都在此區(qū)域，在大概理解了金威啤酒的文化后，我們來到了啤酒的生產(chǎn)車間，這里基本上都是機(jī)器自動化生產(chǎn)。很可惜，今天進(jìn)行設(shè)備的維修，我們不能看到啤酒的生產(chǎn)過程，有點(diǎn)遺憾。導(dǎo)游介紹說，這些機(jī)械化生產(chǎn)每小時能生產(chǎn)3.6萬瓶啤酒，對此我們都感到驚訝！最好我們還品嘗了金威的啤酒，雖然平時都有喝，

9、不過在產(chǎn)地喝就是不一樣！ 6月17日，由于老師說安排不了車帶我們統(tǒng)一去，所以只能自己自由坐車去。我們班的幾個同學(xué)組織一起去到位于莞城的沃爾瑪，沒有老師的統(tǒng)一帶領(lǐng)和安排，我們明顯有點(diǎn)不知所措，到了目的地，我都不知道要做什么了，所以我們作為顧客在商場里隨便的逛了一會，接著，根據(jù)老師的安排，我們跟商場的工作人員說明了我們這次的目的，很快，商場的負(fù)責(zé)人就帶著我們?nèi)チ私馕譅柆敗?負(fù)責(zé)人介紹，沃爾瑪發(fā)展到現(xiàn)在有40多年了，于1996年進(jìn)入中國沃爾瑪一直非常重視企業(yè)文化的作用，充分發(fā)揮企業(yè)文化對形成企業(yè)良好機(jī)制的促進(jìn)和保障作用，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和戰(zhàn)斗力，它秉承了顧客就是上帝的原則，為了給消費(fèi)者提供物美價廉的

10、商品，沃爾瑪不僅通過連鎖經(jīng)營的組織形式、高新技術(shù)的管理手段，努力降低經(jīng)營費(fèi)用，讓利于消費(fèi)者，而且從各個方面千方百計節(jié)約開支。  同時，沃爾瑪還尊重每一位員工，在沃爾瑪，“我們的員工與眾不同”不僅是一句口號，更是沃爾瑪成功的原因。它真正的含義是每位員工都很重要，無論他在什么崗位都能表現(xiàn)出眾?！拔覀兊膯T工與眾不同”這句話就印在沃爾瑪每位員工的工牌上，每時都在提升員工的自豪感，激勵員工做好自己的工作。同時，還重視對員工的精神鼓勵。沃爾瑪?shù)钠渌厣褪敲刻熳非笞吭?，堅持以人為本?chuàng)造輕松氛圍，讓員工領(lǐng)略到大家庭的感覺；真誠回報社會。最重要的是，沃爾瑪?shù)脑诎l(fā)展的同時，不忘社會責(zé)任，沃爾瑪中國致力

11、于成為地道的中國企業(yè)公民，其企業(yè)社會責(zé)任計劃重點(diǎn)體現(xiàn)在環(huán)境可持續(xù)發(fā)展、回饋社區(qū)、關(guān)愛兒童、支持教育及救助災(zāi)區(qū)五個方面。除了向社會提供援助及開展各類公益活動項目，沃爾瑪十分重視將可持續(xù)發(fā)展融入到供應(yīng)鏈及運(yùn)營的各個環(huán)節(jié)。可以說沃爾瑪為中國的發(fā)展做了不少的貢獻(xiàn)。這次我們勉強(qiáng)算是完成了任務(wù)，通過這次的參觀實習(xí)，我們對沃爾瑪這家零售巨頭有了更深入的了解，最后我得出的結(jié)論是：一個強(qiáng)大的企業(yè)文化，有助于一個公司不斷走向繁榮。沃爾瑪就是其中的一個例子。實習(xí)總結(jié)為期兩個星期的生產(chǎn)實習(xí)轉(zhuǎn)眼就過了，回顧實習(xí)生活，在實習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。通過實習(xí)將課本上的知識應(yīng)用在生產(chǎn)中，從而進(jìn)一步的加深了對專

12、業(yè)知識的理解，豐富了我的環(huán)境知識，使我對環(huán)境工程有了深層次的感性和理性認(rèn)識。同時，由于時間短暫，感到有一些遺憾對環(huán)境處理的許多工作的認(rèn)識僅僅停留在表面，只是在看看，聽人講的流程和工藝，未能夠親身感受、具體處理一些工作。但不管怎么說，這次的實習(xí)收獲還是不錯的，總的來說這次實習(xí)是我大學(xué)生涯中十分重要的一課，因此，感謝學(xué)校和老師能夠給我提供這樣一次的機(jī)會。篇二：生產(chǎn)運(yùn)作管理生產(chǎn)決策與成本分析實驗報告一、實驗名稱生產(chǎn)決策與成本分析二、實驗?zāi)康?1)了解企業(yè)生產(chǎn)決策的基本原理和方法;(2)分析信息放大效應(yīng)對整個供應(yīng)鏈庫存管理的影響,掌握庫存決策基本方法及原理;(3)分析信息放大效應(yīng)的原因并提出解決方法;

13、(4)計算信息放大數(shù)據(jù),并繪制信息放大效應(yīng)效果曲線;(5)建立供應(yīng)鏈管理和庫存管理優(yōu)化的基本思想.三、實驗內(nèi)容1、實驗初始假定某公司生產(chǎn)a、b兩種產(chǎn)品，產(chǎn)品每年的銷售量都呈現(xiàn)一種相似的變化趨勢（如下圖）。已知去年12個月中a產(chǎn)品的最大銷售量為4500，b產(chǎn)品的最大銷售量為20xx，預(yù)計今年的銷售量可能比曲線的預(yù)期水平多或少25%。2、受生產(chǎn)能力的約束,在產(chǎn)量上,兩種產(chǎn)品有九種可能的組合。除了這九種可能的組合，每兩組之間可設(shè)置若干可能的組合。四、實驗步驟：1、每月開始時，每隊選擇一種可能的產(chǎn)品組合。2、當(dāng)每一隊做出決策后，宣布該月實際的訂貨量。3、各隊計算出期末庫存量以及庫存、缺貨和加班成本。4

14、、12個月結(jié)束后，累計成本最低的小組為優(yōu)勝者。五、計算說明：1、 a、b產(chǎn)品的生產(chǎn)產(chǎn)量只能從產(chǎn)品組合中選擇，容許停產(chǎn)。2、 當(dāng)月期初庫存量=前月期末庫存量3、 可供銷售量=期初庫存量+生產(chǎn)數(shù)量4、 期末庫存量=可供銷售量-需求量（可以為負(fù)數(shù)）5、 缺貨量=需求量-可供銷售量（可以為負(fù)數(shù)）6、 庫存成本=1/2（期初庫存量+期末庫存量）*單位庫存費(fèi)用7、 總存貨成本=a產(chǎn)品庫存成本+b產(chǎn)品庫存成本8、 總?cè)必洺杀? a產(chǎn)品缺貨成本+b產(chǎn)品缺貨成本9、 如果選擇產(chǎn)品組合是在50%加班情況下，加班費(fèi)用為20xx0元10、當(dāng)期總成本=總存貨成本+總?cè)必洺杀?加班成本11、當(dāng)期累計成本=前期累計成本+當(dāng)

15、期總成本六、實驗要求1、本實驗按教學(xué)進(jìn)度計劃在課堂進(jìn)行。2、時間為2課時。3、實驗結(jié)束后完成實驗報告?？偨Y(jié)按實驗?zāi)康捻毆?dú)立完成。篇三：生產(chǎn)運(yùn)作管理實驗報告一、實驗?zāi)康纳a(chǎn)運(yùn)作管理實驗是在理論課程的基礎(chǔ)上，通過一種體驗式的互動學(xué)習(xí)讓學(xué)生認(rèn)識到企業(yè)生產(chǎn)管理的運(yùn)作方式和方法，提升管理能力。該課程涉及供應(yīng)鏈管理、計劃管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等多個方面，復(fù)雜、抽象的生產(chǎn)運(yùn)作管理理論以最直觀的方式讓各位學(xué)生去體驗。學(xué)生的學(xué)習(xí)過程接近企業(yè)實戰(zhàn)，會遇到企業(yè)生產(chǎn)管理中常出現(xiàn)的各種典型問題，學(xué)生們必須一同分析問題，制定決策，組織實施。這個參與的過程可以激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，也就是在這樣成功與失敗的體驗中，學(xué)生們可

16、以學(xué)到管理知識，掌握管理技巧，感受到管理真諦，并可加強(qiáng)學(xué)生之間的相互溝通和理解，突顯出團(tuán)隊的協(xié)作精神，培養(yǎng)學(xué)生作為企業(yè)管理者所必須具備的素質(zhì)。二、使用工具、材料1.金蝶k3軟件及配套電腦設(shè)備2.生產(chǎn)管理實驗指導(dǎo)書三、實驗過程（操作步驟、過程的簡要介紹）本次模擬實驗，主要是模擬南海海工實業(yè)有限公司的生產(chǎn)運(yùn)營管理。通過對南海海工實業(yè)有限公司的套賬、物料、生產(chǎn)作業(yè)計劃等的錄入和安排，讓我們認(rèn)識企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作過程中的詳細(xì)流程和要求。本次模擬試驗過程主要包括三個階段：賬套初始化、生產(chǎn)基礎(chǔ)資料練習(xí)、計劃管理系統(tǒng)練習(xí)和生產(chǎn)車間管理練習(xí)。（一）賬套初始化套賬初始化模塊為企業(yè)各生產(chǎn)部門和物料以及員工資料進(jìn)行錄入

17、和代碼設(shè)置，是整個實驗開始的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。其中包括了增加工作中心資料、增加工序資料和增加物料資料三個部分：第一節(jié) 增加工作中心資料首先我們熟悉系統(tǒng)，包括系統(tǒng)的功能、流程、使用方法等。然年后根據(jù)實驗指導(dǎo)書的操作步驟依次錄入工作中心代碼、工作中心全名、工作中心名稱以及所屬部門等信息。其中又包括了剪切、沖壓、機(jī)加等部門，為不同的部門進(jìn)行工作分配和代碼設(shè)置。第二節(jié) 增加工序資料進(jìn)行各工序代碼設(shè)置和各工序錄入，熟悉生產(chǎn)所需工序，確認(rèn)各工序之間的所屬關(guān)系和彼此聯(lián)系，為企業(yè)生產(chǎn)計劃確定工序。第三節(jié) 增加物料資料這部分內(nèi)容相對較多也比較繁瑣，輸入的信息也比較多。計價方法：原材料、半成品的計價方法采用加權(quán)平均法，產(chǎn)

18、成品的計價方法采用分批認(rèn)定法(批內(nèi)移動平均)。會計科目：所有原材料的銷售收入科目為5102，銷售成本科目為5405，存貨科目為1211 所有半成品的銷售收入科目為5102，銷售成本科目為5405，存貨科目為1241所有產(chǎn)成品的銷售收入科目為5101，銷售成本科目為5401，存貨科目為1243默認(rèn)倉庫：原材料都入原料倉，半成品入半成品倉，產(chǎn)成品入產(chǎn)成品倉。除abs料和abs水口料的數(shù)量精度為2，其余物料的數(shù)量精度為0，所有物料的單價精度為2。（二）生產(chǎn)基礎(chǔ)資料練習(xí)這部分主要要求我們掌握k/3生產(chǎn)制造系統(tǒng)生產(chǎn)基礎(chǔ)資料的處理工作，并錄入生產(chǎn)基礎(chǔ)資料的相關(guān)數(shù)據(jù)，并掌握如何維護(hù)。深刻理解物料屬性設(shè)置與b

19、om類型的關(guān)系，理解bom類型的應(yīng)用場景。重點(diǎn)掌握bom的維護(hù)功能。1. 基礎(chǔ)資料維護(hù)（1）增加資源清單資料，資源代碼、名稱、所屬工作中心、關(guān)鍵資源否。記錄每日加班班次和加班效率。（2）維護(hù)生產(chǎn)類型錄入類型代碼、類型名稱工序檢驗來源為生產(chǎn)任務(wù)還是工序匯報。（3）維護(hù)工種，錄入工種名稱、工種代碼、標(biāo)準(zhǔn)工資和備注記錄。（4）維護(hù)班制。（5）維護(hù)生產(chǎn)線和物料對應(yīng)關(guān)系，記錄海工電扇和電扇頭分別對應(yīng)的兩個不同生產(chǎn)線的不同關(guān)系。（6）維護(hù)工藝路線，對工序一到工序五共五個不同工序路線進(jìn)行維護(hù)。（7）維護(hù)物料清單，在建立bom時，首先要檢查物料的屬性設(shè)置是否正確，結(jié)合實際企業(yè)的業(yè)務(wù)場景，來理解和體會bom類型的應(yīng)用，體會bom設(shè)置中幾個關(guān)鍵參數(shù)，如偏置期、是否倒沖、損耗率、計劃百分比等。（8）在bom建立完畢之后，進(jìn)行低位碼維護(hù)。2. 工程變更與物料替代練習(xí)（1）設(shè)置工程變更系統(tǒng)參數(shù)，建立工程變更申請，并審核，進(jìn)行工程變更。（2）先建立物料替代關(guān)系，然后進(jìn)行