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文檔簡介

1、    基于新媒體的知識營銷應(yīng)用研究    陳雪摘 要 葡萄酒需要品鑒成本,推廣速度緩慢。21世紀(jì)初,知識營銷成為了眾多行業(yè)的發(fā)展方向,然而收效甚微。隨著網(wǎng)絡(luò)流量入口的轉(zhuǎn)變,知識營銷威力劇增,而葡萄酒制造商的反應(yīng)略顯滯后。本文將分析中國葡萄酒行業(yè)營銷中的現(xiàn)存問題,介紹基于新媒體的知識營銷做法,并結(jié)合檸檬市場理論進行分析,最終對葡萄酒行業(yè)提出合理建議。關(guān)鍵詞 葡萄酒 品鑒成本 新媒體 知識營銷:f274;f49 :a葡萄酒象征富貴和健康,是社會發(fā)展到一定階段之后的產(chǎn)物。然而其文化底蘊是把雙刃劍,消費者因缺乏知識被拒之門外。21世紀(jì)初,眾多行業(yè)著力構(gòu)建知識營

2、銷體系,然而由于人力成本過高、傳播速度有限,收效甚微。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,知識營銷威力大增。這可能會使中國葡萄酒業(yè)取得前所未有的巨大突破。1現(xiàn)存問題1.1對注意力的轉(zhuǎn)移應(yīng)對不佳近年來,人群注意力逐漸從pc端轉(zhuǎn)向移動端,以微信為主要代表的新媒體更能適應(yīng)這一轉(zhuǎn)變。而國內(nèi)知名葡萄酒制造企業(yè)王朝、中糧長城、張裕等雖然擁有較為完善的營銷系統(tǒng),但在面對消費者注意力的轉(zhuǎn)移時,表現(xiàn)得并不理想。這導(dǎo)致了廣告投放和其他營銷手段的低回報率,使得中國葡萄酒銷量增長緩慢。1.2缺乏客戶關(guān)系管理意識面對琳瑯滿目種類各異的葡萄酒,消費者無從甄別。這使消費者對葡萄酒望而卻步或者因錯誤選擇留下不好印象。教育和引導(dǎo)可以削弱這一抵

3、抗作用,然而中國葡萄酒企業(yè)對此的重視稍顯欠缺。1.3定位和品牌效應(yīng)較差“舊世界”葡萄酒產(chǎn)業(yè)國主要是歐洲國家,注重個性多樣與等級區(qū)分,監(jiān)管制度非常嚴(yán)格?!靶率澜纭逼咸丫瞥缟泄I(yè)技術(shù),傾向于工業(yè)化的生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)?;臓I銷。而中國葡萄酒業(yè)的定位模糊。論及文化底蘊,難比“舊世界”;而工藝水平又無法與“新世界”匹敵。因此,在面對大量進口葡萄酒的涌入時,中國葡萄酒的競爭力正大幅下滑。2基于新媒體的知識營銷2.1傳統(tǒng)知識營銷與基于新媒體的知識營銷早在知識經(jīng)濟時代,知識營銷便頗受重視。但建立知識營銷體系,并且有效地實施是一個系統(tǒng)而艱巨的龐大工程。這種體系在傳統(tǒng)傳播途徑的支撐下收效甚微。許多企業(yè)一味追求知識營

4、銷,最終耗費大量成本,得不償失。而今有了新媒體,知識營銷成本大減。葡萄酒行業(yè)也因此獲得開拓市場的良機。2.2供應(yīng)鏈下游企業(yè)的嘗試更加敏感的下游經(jīng)銷商、零售商已經(jīng)開始了積極的嘗試。商家通過在論壇發(fā)貼和運營公眾號來積攢粉絲,定期介紹葡萄酒知識,與粉絲互動,維持良性關(guān)系。買家在微店購買,第三方物流配送。至此實現(xiàn)交易的電商化。商家將一大批躍躍欲試的潛在消費者發(fā)展為實際消費者,口碑和互動又推動其進一步發(fā)展,從而實現(xiàn)良性循環(huán)。這彌補了國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的先天不足。然而,制造商做出的嘗試還不夠。3中國葡萄酒業(yè)即將面臨的問題3.1同質(zhì)化競爭加劇知識營銷的可復(fù)制性強。面對眾多同類型的公眾號,消費者就又陷入了選擇困難

5、中,需要浪費大量的時間和精力。這種同質(zhì)化的競爭讓整個行業(yè)再次陷入到一定程度的無序之中。3.2檸檬市場葡萄酒自然也會有真假、優(yōu)劣之分。兩個微店若是給同一款酒標(biāo)價不同,消費者的參考價就會因為劣酒的存在而被拉低,對好酒的購買意愿就會降低。如此反復(fù),劣酒會逐漸將好酒擠出市場,最終市面上將遍布劣酒。這對葡萄酒業(yè)的發(fā)展是非常不利的。4對中國葡萄酒業(yè)的建議4.1以制造巨頭為背景的知識營銷現(xiàn)今,借助新媒體進行知識營銷的主要是供應(yīng)鏈下游的企業(yè)或個人。他們因不具品牌,難以獲得消費者的信任,很可能被快速埋沒于同質(zhì)化的競爭中。然而國內(nèi)的葡萄酒制造巨頭具有較高的品牌知名度,以及更多懂得更專業(yè)品鑒知識的人員。這些巨頭一旦

6、開始借助新媒體進行知識營銷,就會具備非常強大的品牌、技術(shù)優(yōu)勢。同時能成功地將標(biāo)準(zhǔn)價格傳遞給大眾,檸檬市場效應(yīng)就會大大緩解。4.2差異化服務(wù)既然進口葡萄酒已經(jīng)在人們心中留下了深刻的形象,那作為具有本土優(yōu)勢的中國葡萄酒何不另辟蹊徑,提供差異化的服務(wù)呢?由于語言限制,進口葡萄酒在中國的文化推廣勢必受阻。針對此,中國葡萄酒完全可以結(jié)合知識營銷,為消費者提供相對更多的附加價值和服務(wù)。例如一套從入門到高級的葡萄酒清單,或者定期推送的葡萄酒小知識。既可以滿足大眾需求,也為入門消費者提供了學(xué)習(xí)環(huán)境和歸屬感。這是國外葡萄酒企業(yè)很難做到和實時跟進的。4.3從知識營銷的角度進行客戶關(guān)系管理葡萄酒的重復(fù)購買極其普遍,正常的葡萄酒交易屬于關(guān)系交易而非單次交易。通過每一次的交易,消費者對品牌的認(rèn)知都會加強,客戶忠誠逐漸形成。企業(yè)除了能獲得直接銷售中的利潤,還能獲得口碑效應(yīng)所帶來的間接效益??蛻絷P(guān)系管理對國內(nèi)葡萄酒企業(yè)的發(fā)展有非常重要的戰(zhàn)略意義,而其通過新媒體打造的知識營銷體系就是管理客戶關(guān)系時的一個重要基礎(chǔ)。參考文獻(xiàn)1 王見賓.“普及”漸成葡萄酒業(yè)發(fā)展要訣n.中國食品報,2015-11-27.2 葡萄酒市場博弈.國產(chǎn)與進口的

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