食品特殊食品的概念爾雅滿(mǎn)分答案

1、+1.1測(cè)試題1關(guān)于食品的概念，以下哪種說(shuō)法錯(cuò)誤DA、食品包括各種供人食用或者飲用的成品和原料 B、食品包括按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品 C、食品不以治療為目的 D、食品以治療為目的 2生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中可以添加以下哪種物質(zhì)BA、藥品 B、既是食品又是中藥材的物質(zhì) C、防腐劑 D、不可食用色素 3以下哪種表現(xiàn)不屬于白果中毒癥狀DA、嘔吐、腹瀉、頭疼 B、恐懼感、驚叫 C、抽搐、昏迷 D、咳嗽、鼻塞 4下列物質(zhì)中，屬于按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)的是ABCDA、丁香

2、0;B、赤小豆 C、蝮蛇 D、人參 1.2測(cè)驗(yàn)1以下哪組不是必需氨基酸DA、亮氨酸、異亮氨酸、賴(lài)氨酸 B、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸 C、色氨酸、纈氨酸、組氨酸 D、丙氨酸、天門(mén)冬氨酸、谷氨酸 2脂肪提供能量占總能量的（B）為宜A、10%20%  B、20%30% C、30%40%  D、40%50% 3膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量不包括DA、平均需要量   B、推薦攝入量 C、適宜攝入量 D、可耐受最低攝入量 1.3測(cè)

3、驗(yàn)題1關(guān)于合理膳食要求，以下表述錯(cuò)誤的是DA、提供種類(lèi)齊全、數(shù)量充足、比例合適的營(yíng)養(yǎng)素 B、科學(xué)烹飪和加工食物 C、合理的進(jìn)餐制度和良好的飲食習(xí)慣 D、不保證食品安全 2由零食提供的能量不宜超過(guò)一天總能量的AA、10% B、20% C、30% D、40% 3在溫和氣候條件下生活得從事輕度身體活動(dòng)的成年人每天需要喝水多少毫升CA、500-1000 B、1000-1500 C、1500-1700 D、1700-1900 4關(guān)于食物加工烹調(diào)的根本目的說(shuō)法正確的是ABCA、首先是滿(mǎn)足

4、人體營(yíng)養(yǎng)需要，消除或減少食物中的抗?fàn)I養(yǎng)成分，有害成分，提高食物消化吸收率 B、其次是滿(mǎn)足人們的“美味”享受 C、加工烹調(diào)后的食物具有色、香、味、形等感光形狀，可以促進(jìn)人們的食欲，但要盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失、破壞。 D、食物加工烹調(diào)只是為了好吃 1.4測(cè)驗(yàn)1每日膳食中脂肪提供的能量比例不宜超過(guò)總能量的CA、10% B、20% C、30% D、40% 2嬰幼兒配方食品不包括DA、嬰兒配方食品 B、較大嬰兒和幼兒配方食品 C、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品 D、成人配方食品 2.1測(cè)驗(yàn)題1

5、影響人們健康的因素不包括DA、遺傳因素 B、環(huán)境因素 C、意外因素 D、天氣因素 2生活中的壞習(xí)慣不包括BA、輕視早餐 B、早睡早起 C、吸煙酗酒 D、暴飲暴食 3健康四大基石包括ABCDA、合理膳食 B、適量運(yùn)動(dòng) C、戒煙限酒 D、心理平衡 4關(guān)于健康生活方式，以下說(shuō)法正確的是ABCA、指?jìng)€(gè)體、群體或社會(huì)在一定的社會(huì)條件和價(jià)值觀引導(dǎo)下，利用外界有利于健康和身心和諧發(fā)展的各項(xiàng)活動(dòng) B、表現(xiàn)出活動(dòng)形式和行為特征的綜合模式 C、其目的是促進(jìn)身心健康 

6、D、其目的不是促進(jìn)身心健康 2.2測(cè)驗(yàn)題1適宜的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不應(yīng)遵循的原則是DA、從小到大，循序漸進(jìn)的原則 B、先有氧運(yùn)動(dòng)，后力量或阻力運(yùn)動(dòng) C、運(yùn)動(dòng)時(shí)間逐漸延長(zhǎng) D、直接開(kāi)始劇烈運(yùn)動(dòng) 2有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的好處包括ABCDA、增強(qiáng)心血管適應(yīng)能力 B、維持健康體重，預(yù)防肥胖 C、增進(jìn)心肺功能 D、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能 3運(yùn)動(dòng)過(guò)量的危害包括ABCDEA、睡眠障礙、頭痛、頭暈、心情煩躁、易激怒、記憶力下降 B、心悸、心慌、胸悶、氣短、心前區(qū)不適、心律不齊 C、食欲下降、惡心、嘔吐、肝區(qū)疼痛、嚴(yán)

7、重者出現(xiàn)胃腸道功能紊亂 D、肌肉持續(xù)酸痛、壓痛、肌肉僵硬、易出現(xiàn)肌肉痙攣 E、全身乏力、體重下降，易發(fā)生感冒、腹瀉、低熱、運(yùn)動(dòng)后蛋白尿、運(yùn)動(dòng)性血尿、運(yùn)動(dòng)性頭痛等 2.3測(cè)驗(yàn)題1兒童少年運(yùn)動(dòng)健身表示有誤的是CA、不宜在硬的地面上反復(fù)進(jìn)行跳躍練習(xí) B、避免過(guò)多從高處往下跳的練習(xí) C、隨意進(jìn)行感興趣的運(yùn)動(dòng)健身 D、不宜過(guò)早從事力量性鍛煉 2老年人不適宜進(jìn)行DA、適量耐力運(yùn)動(dòng) B、適量肌肉力量運(yùn)動(dòng) C、適量平衡和柔韌性運(yùn)動(dòng) D、速度性運(yùn)動(dòng) 3青年人運(yùn)動(dòng)健身的好處包括ABCA、有助于心理素質(zhì)的健

8、康發(fā)展 B、有助于適應(yīng)環(huán)境變化 C、為擔(dān)負(fù)腦力和體力勞動(dòng)奠定基礎(chǔ) D、有助于長(zhǎng)高變漂亮 2.4測(cè)驗(yàn)題1理想體重是身高減去多少，當(dāng)個(gè)人的實(shí)測(cè)體重?cái)?shù)值在理想體重正負(fù)10%范圍，屬于理想體重范圍。CA、95 B、100 C、105 D、110 2夏季運(yùn)動(dòng)1小時(shí)出汗多少升不及時(shí)補(bǔ)充水分，常會(huì)引發(fā)體內(nèi)缺水，也可稱(chēng)為“體渴”，甚至導(dǎo)致脫水。BA、0.5-1 B、1-1.5 C、1.5-2 D、2-2.5 3無(wú)論是運(yùn)動(dòng)員還是普通的健身運(yùn)動(dòng)者，膳食中都應(yīng)注意脂肪的含量，應(yīng)控制在總能量的BA、

9、30%以上 B、30%以下 C、50%以上 D、50%以下 4怎樣做到吃動(dòng)平衡ABA、合理的營(yíng)養(yǎng) B、科學(xué)的健身運(yùn)動(dòng) C、過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng) D、大量的健身運(yùn)動(dòng) 3.1測(cè)驗(yàn)題1營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的原因不包括BA、攝入過(guò)多 B、消化吸收不好 C、機(jī)體需要量減少 D、個(gè)人飲食習(xí)慣 E、各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 2營(yíng)養(yǎng)不良包括CDA、營(yíng)養(yǎng)豐富 B、營(yíng)養(yǎng)均衡 C、營(yíng)養(yǎng)缺乏 D、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 3營(yíng)養(yǎng)不良出現(xiàn)的原因包括ABCDEA、食物供給不足 B、食物中營(yíng)養(yǎng)

10、素缺乏 C、營(yíng)養(yǎng)素吸收利用障礙 D、營(yíng)養(yǎng)素需要量增加 E、營(yíng)養(yǎng)素的破壞或丟失增加 4鈣缺乏可能導(dǎo)致ABA、佝僂病 B、骨質(zhì)疏松癥 C、胎兒神經(jīng)管畸形 D、貧血獲取完整版答案請(qǐng)打開(kāi)微信掃一掃下方二維碼關(guān)注微信公眾號(hào)：幫幫ING本平臺(tái)提供全部300門(mén)爾雅課程答案1、趙令畤清平樂(lè)春風(fēng)依舊，著意隨堤柳。搓得蛾兒黃欲就，天氣清明時(shí)候。去年紫陌青門(mén)，今宵雨魄云魂。斷送一生憔悴，只銷(xiāo)幾個(gè)黃昏。 2、張炎八聲甘州記玉關(guān)踏雪事清游，寒氣脆貂裘。傍枯林古道，長(zhǎng)河飲馬，此意悠悠。短夢(mèng)依然江表，老淚灑西州。一字無(wú)題處，落葉都愁。載取白云歸去，問(wèn)誰(shuí)留

11、楚佩，弄影中洲？折蘆花贈(zèng)遠(yuǎn)，零落一身秋。向?qū)こＲ皹蛄魉衼?lái)不是舊沙鷗?？諔迅?，有斜陽(yáng)處，卻怕登樓。 3、張炎鷓鴣天樓上誰(shuí)將玉笛吹，山前水闊暝云低。勞勞燕子人千里，落落梨花雨一枝。修禊近，賣(mài)餳時(shí)，故鄉(xiāng)惟有夢(mèng)相隨。夜來(lái)折得江頭柳，不是蘇堤也皺眉。 4、秦觀浣溪沙漠漠輕寒上小樓，曉陰無(wú)賴(lài)似窮秋。淡煙流水畫(huà)屏幽。自在飛花輕似夢(mèng)，無(wú)邊絲雨細(xì)如愁。寶簾閑掛小銀鉤。 5、張炎朝中措清明時(shí)節(jié)雨聲嘩，潮擁渡頭沙。翻被梨花冷看，人生苦戀天涯。燕簾鶯戶(hù)，云窗霧閣，酒醒啼鴉。折得一枝楊柳，歸來(lái)插向誰(shuí)家？ 6、晏幾道蝶戀花卷絮風(fēng)頭寒欲盡，墜粉飄紅，日日成香陣。新酒又添殘酒困，今春不減前春恨。蝶去鶯飛無(wú)處問(wèn)，隔水高樓

12、，望斷雙魚(yú)信。惱亂層波橫寸，斜陽(yáng)只與黃昏近。 7、柳永蝶戀花佇倚危樓風(fēng)細(xì)細(xì)，望極春愁，黯黯生天際。草色煙光殘照里，無(wú)言誰(shuí)會(huì)憑闌意。擬把疏狂圖一醉，對(duì)酒當(dāng)歌，強(qiáng)樂(lè)還無(wú)味。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。 8、歐陽(yáng)修蝶戀花庭院深深深幾許？楊柳堆煙，簾幕無(wú)重?cái)?shù)。玉勒雕鞍游冶處，樓高不見(jiàn)章臺(tái)路。雨橫風(fēng)狂三月暮，門(mén)掩黃昏，無(wú)計(jì)留春住。淚眼問(wèn)花花不語(yǔ)，亂紅飛過(guò)秋千去。 9、歐陽(yáng)修蝶戀花誰(shuí)道閑情拋棄久？每到春來(lái)，惆悵還依舊。日日花前常病酒，不辭鏡里朱顏瘦。河畔青蕪堤上柳，為問(wèn)新愁，何事年年有？獨(dú)立小橋風(fēng)滿(mǎn)袖，平林新月人歸后。 10、晏幾道蝶戀花醉別西樓醒不記，春夢(mèng)秋云，聚散真容易。斜月半窗還少睡，畫(huà)屏閑展吳

13、山翠。衣上酒痕詩(shī)里字，點(diǎn)點(diǎn)行行，總是凄涼意。紅燭自憐無(wú)好計(jì)，夜寒空替人垂淚。 著一笠煙雨靜候天光破云聆三清妙音也號(hào)如是我聞翻手反排命格 覆手復(fù)立乾坤為道為僧 又何必區(qū)分霜花劍上雕鏤一縷孤韌踏遍千山滌蕩妖魁魔魂少年一事能狂 敢罵天地不仁才不管機(jī)緣還是禍根醉極彈歌一場(chǎng) 夢(mèng)與我孰為真不能忘情徒惹得心困仙路看近行遠(yuǎn) 霖林雨雪紛紛寂寥也不妨笑面對(duì)人 醉夢(mèng)仙霖 - 董貞 11、馮延巳蝶戀花蕭索清秋珠淚墜。枕簟微涼，展轉(zhuǎn)渾無(wú)寐。殘酒欲醒中夜起，月明如練天如水。階下寒聲啼絡(luò)緯。庭樹(shù)金風(fēng)，悄悄重門(mén)閉。可惜舊歡攜手地，思量一夕成憔悴。 12、秦觀鵲橋仙纖云弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗渡。金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)

14、數(shù)。柔情似水，佳期如夢(mèng)，忍顧鵲橋歸路。兩情若是長(zhǎng)久時(shí)，又豈在朝朝暮暮。 13、秦觀八六子倚危亭，恨如芳草，萋萋鏟盡還生。念柳外青驄別后，水邊紅袂分時(shí)，,愴然暗驚。無(wú)端天與娉婷，夜月一簾幽夢(mèng)。春風(fēng)十里柔情，怎奈何、歡娛漸隨流水。素弦聲斷，翠綃香減，那堪片片飛花弄晚。蒙蒙殘雨籠晴，正銷(xiāo)凝，黃鸝又啼數(shù)聲。 14、李之儀卜算子我住長(zhǎng)江頭，君住長(zhǎng)江尾。日日思君不見(jiàn)君，共飲長(zhǎng)江水。此水幾時(shí)休，此恨何時(shí)已。只愿君心似我心，定不負(fù)相思意。 15、陸游卜算子驛外斷橋邊，寂寞開(kāi)無(wú)主。已是黃昏獨(dú)自愁，更著風(fēng)和雨。無(wú)意苦爭(zhēng)春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故。 16、蘇軾卜算子黃州定慧院寓居缺月掛疏桐，漏斷人初

15、靜。誰(shuí)見(jiàn)幽人獨(dú)來(lái)往，飄渺孤鴻影。驚起卻回頭，有恨無(wú)人省。揀盡寒枝不肯棲，寂寞沙洲冷。 17、歐陽(yáng)修浪淘沙把酒祝東風(fēng)，且共從容，垂楊紫陌洛城東。總是當(dāng)時(shí)攜手處，游遍芳叢。聚散苦匆匆，此恨無(wú)窮。今年花勝去年紅。可惜明年花更好，知與誰(shuí)同？ 18、嚴(yán)仁木蘭花春風(fēng)只在園西畔，薺菜花繁蝴蝶亂。冰池晴綠照還空，香徑落紅吹已斷。意長(zhǎng)翻恨游絲短，盡日相思羅帶緩。寶奩如月不欺人，明日歸來(lái)君試看。 19、歐陽(yáng)修玉樓春池塘水綠風(fēng)微暖。記得玉真初見(jiàn)面。重頭歌韻響琤琮，入破舞腰紅亂旋。玉鉤闌下香階畔。醉后不知斜日晚。當(dāng)時(shí)共我賞花人，點(diǎn)檢如今無(wú)一半。 20、蔡伸柳梢春數(shù)聲鶗?shū)_【tíjué 杜鵑鳥(niǎo)】，可憐

16、又是、春歸時(shí)節(jié)。滿(mǎn)院東風(fēng)，海棠鋪繡，梨花飄雪。丁香露泣殘枝，算未比、愁腸寸結(jié)。自是休文，多情多感，不干風(fēng)月。 血染江山的畫(huà)怎敵你眉間 一點(diǎn)朱砂覆了天下也罷始終不過(guò) 一場(chǎng)繁華碧血染就桃花只想再見(jiàn) 你淚如雨下聽(tīng)刀劍喑啞高樓奄奄一息 傾塌 用我年華，傾盡天下。用我天下，寫(xiě)盡牽掛。用我牽掛，染盡白發(fā)。 傾盡天下 - 河圖 21、李清照武陵春風(fēng)住塵香花已盡，日晚倦梳頭。物是人非事事休，欲語(yǔ)淚先流。聞?wù)f雙溪春尚好，也擬泛輕舟。只恐雙溪舴艋舟，載不動(dòng)，許多愁。 22、張先千秋歲數(shù)聲鵜鶘，又報(bào)芳菲歇。惜春更把殘紅折，雨輕風(fēng)色暴，梅子青時(shí)節(jié)。永豐柳，無(wú)人盡日花飛雪。莫把幺弦撥，怨極弦能說(shuō)。天不老，情難絕。心似雙

17、絲網(wǎng)，中有千千結(jié)。夜過(guò)也，東窗未白孤燈月。 23、李煜清平樂(lè)別來(lái)春半，觸目愁腸斷。砌下落梅如雪亂，拂了一身還滿(mǎn)。雁來(lái)音信無(wú)憑，路遙歸夢(mèng)難成。離恨恰如春草，更行更遠(yuǎn)還生。 24、晏幾道清平樂(lè)留人不住，醉解蘭舟去。一棹碧濤春水路，過(guò)盡曉鶯啼處。渡頭楊柳青青，枝枝葉葉離情。此后錦書(shū)休寄，畫(huà)樓云雨無(wú)憑。 25、李清照醉花陰薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸。佳節(jié)又重陽(yáng)，玉枕紗廚，半夜涼初透。東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，卷簾西風(fēng)，人比黃花瘦。 26、李煜浪淘沙令簾外雨潺潺簾外雨潺潺，春意闌珊。羅衾不耐五更寒。夢(mèng)里不知身是客，一晌貪歡。獨(dú)自莫憑欄，無(wú)限江山。別時(shí)容易見(jiàn)時(shí)難。流水落花春去也，天上人間！ 27、姜夔揚(yáng)州慢淮左名都，竹西佳處，解鞍少駐初程。過(guò)春風(fēng)十里，盡薺麥青青。自胡馬窺江去后；廢池喬木，猶厭言兵。漸黃昏，清角吹寒，都在空城。杜郎俊賞，算而今、重到須驚?？v豆蔻詞工，青樓夢(mèng)好，難賦深情。二十四橋仍在，波心蕩、冷月無(wú)聲。念橋邊紅藥，年年知為誰(shuí)生！姜夔在這首揚(yáng)州慢中一共化入了杜牧的四首詩(shī)： 竹西佳處：“雨過(guò)一蟬噪，飄蕭松桂秋。青苔滿(mǎn)階砌，白鳥(niǎo)故遲留。暮靄生深樹(shù)，斜陽(yáng)下小樓。誰(shuí)知竹西路，歌吹是揚(yáng)州?！保ǘ拍翐P(yáng)州禪智寺）青樓夢(mèng)好：“落魄江湖載酒行，楚腰纖細(xì)掌中輕。十年一覺(jué)揚(yáng)州夢(mèng)，贏得青樓薄幸名?！保ǘ拍燎矐眩┛v豆蔻詞工：“娉娉裊裊十三馀，豆蔻梢頭二月初。春風(fēng)十里揚(yáng)州路