會議服務(wù)員崗位職責(zé)(清風(fēng)出品)

1、會議服務(wù)員崗位職責(zé) 會議服務(wù)員崗位職責(zé)（一)、在會議中心主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)各類會議的接待、服務(wù)工作； 、遵守酒店各項規(guī)章制度，用員工手冊的規(guī)定規(guī)范自己的行為； 3、根據(jù)會議接待單相關(guān)內(nèi)容，配合會議主辦方做好會場布置及會議前期各項準(zhǔn)備工作；、遵守服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范,熱情、主動、有禮貌地接待客人,提供令客人滿意的服務(wù)； 5、工作中儀容整潔，按會議要求認(rèn)真做好各類會議的接待、服務(wù)和協(xié)助結(jié)賬工作; 6、負(fù)責(zé)會議中心的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境整潔，空氣清新; 7、負(fù)責(zé)會議中心的設(shè)備、設(shè)施正常使用,定期維護(hù)保養(yǎng)；8、參加酒店和部門組織的專業(yè)培訓(xùn)；9、服從管理，隨時聽從上級的工作安排。 會議服務(wù)員崗位職責(zé)（二

2、)、負(fù)責(zé)會議前的準(zhǔn)備茶水、會議用品等工作。 2、負(fù)責(zé)會議室設(shè)備及服務(wù)用品的檢查及報修。 3、負(fù)責(zé)保持會議室與服務(wù)區(qū)的干凈整潔。 4、負(fù)責(zé)會后的會場整理。 5、負(fù)責(zé)會議室條幅,指示牌的擺放及懸掛。 6、負(fù)責(zé)杯具的清理及消毒。 、負(fù)責(zé)本崗位綠色植物的養(yǎng)護(hù)工作。8、負(fù)責(zé)家具的定期保養(yǎng)工作。9、負(fù)責(zé)客人遺留物品的收集整理并及時上報。 0、負(fù)責(zé)使用清潔工具的保養(yǎng)及維護(hù)。11、負(fù)責(zé)會議臨時更改信息的通知及發(fā)放。 1、完成上級交待的其它工作。 會議服務(wù)員崗位職責(zé)（三) 注意個人儀容儀表，禮貌禮節(jié)；做好與營銷部的溝通工作。 、打掃會議室衛(wèi)生(包括門，窗,地面，地角線，柜子,衣架，臺面，綠植,衣帽間,備餐間等)

3、使門,窗，地面,柜子，臺面無雜物；地角線干凈,綠植無雜物。保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。 2、若有客人看會場要盡量陪同,記錄好客人要求及標(biāo)準(zhǔn)并向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)情況。 3、有會時按照會議通知單擺好臺形，檢查設(shè)施設(shè)備是否完好,檢查臺面衛(wèi)生，會場衛(wèi)生;檢查貴賓室,衛(wèi)生間衛(wèi)生，為會議做充分準(zhǔn)備。4、會中按照會議服務(wù)流程做好接待工作。5、會后先要檢查是否有客人遺留物品并上交。 、關(guān)閉設(shè)施設(shè)備,將會場收拾到無會標(biāo)準(zhǔn)。篇2：酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 酒店服務(wù)員崗位職責(zé)(一)1、按程序清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、按標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充各種客用品和巾類。 3、根據(jù)客人的實際消費補(bǔ)充各種飲品。 、填寫有關(guān)工作報告表。 5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清

4、潔。 6、正確處理客人遺留的物品，為客人提供洗衣服務(wù)。 7、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。 8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。 9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。 10、負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。 1、按順序清理房間：先做VI房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。 2、下午2:00后，如仍掛著請勿打擾"牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。 13、賓客信息反饋，及時向上級匯報。 14、做好鐘點房的清潔工作。 1、做好工具的清潔保養(yǎng)。 6、及時派入當(dāng)日的報紙。 17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。18、整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車

5、,并對當(dāng)日布草進(jìn)行盤點與登記。 9、每天在下班前要完成指定的工作，特別房間保養(yǎng)工作。 20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。 酒店服務(wù)員崗位職責(zé)(二） 、為所有預(yù)抵和住客的房間提供服務(wù)，并把當(dāng)日報紙派入房間。 2、為客人提供免費擦皮鞋服務(wù)。 3、清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點后清掃房間交早班吸塵。 4、保持工作間及樓面的清潔,并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。 5、客人有需維修的應(yīng)該及時報修,并跟蹤維修。 6、清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準(zhǔn)備明天的使用。 7、按照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求，(ww.)清潔公共區(qū)域。 8、做好消防安全檢查。9、有客人需要站立服務(wù)。10、遇到突

6、發(fā)事件，可疑人員要及時向上級反映。 11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。 1、完成上司安排的其它工作。 13、檢查空房，關(guān)閉房間空調(diào)。 14、下班前檢查好各項工作完成程序,做好記錄，與下一班做好交接。 酒店服務(wù)員崗位職責(zé)(三)1、負(fù)責(zé)房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。 2、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。 3、房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺,報有關(guān)部門進(jìn)行維修,并做好記錄。 4、管理所負(fù)責(zé)房間

7、的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。 5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立即報告。 、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況，對住客房內(nèi)的貴重，自攜電器及日常情況,要細(xì)心觀察做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理,并做好記錄。 、客人離開房間時,應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償?shù)囊v清楚，然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。篇3：客房服務(wù)員崗位職責(zé)客房服務(wù)員崗位職責(zé)(一) 一、熱情接待客人，隨時回答客人的提問，盡可能滿足客人的要求。 二、熟悉所管樓層的住客情況和

8、客房狀態(tài)。 三、管理好樓層鑰匙，嚴(yán)格進(jìn)行交接。四、熟悉酒店服務(wù)項目及營業(yè)時間。 五、經(jīng)常檢查客房設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。 六、做好訪客登記,掌握所管樓層客人的進(jìn)出情況。 七、協(xié)助客人借還接線板、電吹風(fēng)、電熨斗等。 八、查房要迅速認(rèn)真,做到三查：設(shè)備設(shè)施有否損壞、棉織品有否丟失或染色及客人有否遺留物品。 九、對客人遺留的物品和拾獲物,要通知總臺，上交領(lǐng)班。 十、負(fù)責(zé)所管客房區(qū)域的安全，經(jīng)常巡邏,發(fā)現(xiàn)有人鬧事、打架及火險隱患，立即報告保安部。十一、會使用滅火器,遇火險，視情況第一時間內(nèi)撲滅，并通知保安部和總臺。 十二、負(fù)責(zé)整理客房，使客房保持干凈、整潔、完好。十三、填寫客房清掃報告表、布草更換

9、表和低值品消耗表。 十四、做好布草送洗和點收工作,向領(lǐng)班報告布草損壞及沾污情況。 十五、負(fù)責(zé)所管樓層的公共區(qū)域、服務(wù)間的清潔工作,做好計劃衛(wèi)生。 十六、掌握客房設(shè)施設(shè)備和清潔工具的使用方法，定期清潔、保養(yǎng)。 十七、發(fā)現(xiàn)經(jīng)過的區(qū)域存在衛(wèi)生問題,立即做好清理工作。 十八、節(jié)約用水、用電,嚴(yán)格控制客用品的消耗。 十九、上下班要交接,尤其要做好布草的交接，實行“誰當(dāng)班，誰負(fù)責(zé)”的制度。 二十、配合其他部門的工作，完成上級交辦的其它事宜。 客房服務(wù)員崗位職責(zé)（二) 、準(zhǔn)時上下班，不遲到不早退服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。 2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求

10、,負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。3、按每天實際入住情況聽取領(lǐng)班分配工作任務(wù)，并積極配合領(lǐng)班做定期的客房計劃衛(wèi)生。 4、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程整理和清掃自己所分配到的客房。 5、每天對布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。6、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。 、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng),正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。 8、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,(ww.)及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。 、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項目,價格,積極做好推銷。 10、愛惜x的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量完成上級交辦的各項事宜。 11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施

11、的布置,有正確使用的知識和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識，認(rèn)真做好交接班記錄。 12、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。 13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象?？头糠?wù)員崗位職責(zé)（三) 1、服從領(lǐng)導(dǎo)、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。 2、領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。 、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔）,對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時補(bǔ)充客人所需的各類物品。正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間、工作車及各

12、類用品的整齊、清潔。 、及時清理客房內(nèi)的餐具，放置在本樓層的工作間內(nèi)，并通知餐飲部收回。5、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。、隨時做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔； 7、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點、開帳并及時補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。 8、客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報告。 9、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。 1、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài)，交清交班記錄。 11

13、、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。 2、愛惜酒店財產(chǎn),力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。篇4:飯店服務(wù)員崗位職責(zé) 飯店服務(wù)員崗位職責(zé)(一)1、上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。 2、熟知當(dāng)天訂餐的單位（或個人)名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動（如生日慶祝會)，如有重要情況，應(yīng)及時向主管匯報。替客人存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒客人自行保管。 3、整理、準(zhǔn)備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。 4、迎接客人,引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺位或客人滿意的臺位,為客人拉椅，鋪好餐巾,

14、遞上菜單酒水單。 5、客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的顧客，使客人樂于等位。 6、留意?？托彰?，以增加客人的親切感和自豪感。 7、隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映 8、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 9、掌握和運(yùn)用禮貌語言,如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。10、負(fù)責(zé)接聽電話,客人電話訂餐應(yīng)問清楚姓名、單位、時間及人數(shù),傳聽電話要準(zhǔn)確、快捷。 1、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引客人來餐廳就餐?？腿擞貌秃箅x開餐廳時,站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。中餐廳樓面主管崗位職責(zé) 2、編定每日早、中、

15、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。3、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。 、了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。15、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。16、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見，與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作,了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經(jīng)理反映。 7、定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。8、注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、

16、偏差,做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)。 飯店服務(wù)員崗位職責(zé)（二） 1、保持清新,整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客提供熱情，禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。 、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫助同事工作。 3、工作時要做到四勤:口勤，眼勤,手勤，腳勤，及時了解客人的要求。 4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律。 、工作責(zé)任心強(qiáng)，有獨立處理業(yè)務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，(ww.）善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見。7、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作，并進(jìn)行每月物品,

17、飲品的盤存。 、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。 9、具有良好的會話能力,善于運(yùn)用語言技巧,為客人提供最佳服務(wù)。做到:文明有禮,掌握原則，有問必答，言簡意明。10、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能，提供服務(wù)質(zhì)量。 飯店服務(wù)員崗位職責(zé)(三) 1、接受部長分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。 4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。 5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。 6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。 7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。 8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和