上海海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖復(fù)試參考資料答案_第1頁
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文檔簡介

1、讀書破萬卷下筆如有神魚類增養(yǎng)殖學(xué)入學(xué)考試大綱一、考試說明1、參考教材魚類增養(yǎng)殖學(xué)王武主編中國農(nóng)業(yè)出版社 2000年第一版2、題型及分?jǐn)?shù)比例1、題型比例名詞解釋占40%;問題占60%。2、內(nèi)容比例專業(yè)述語和專用名詞的基本概念占40%;水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本技能占20% (注:具體的養(yǎng)殖工藝不列入考試范圍); 與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)密切有關(guān)的基本理論占40%o二、考試內(nèi)容緒論1、我國魚類增養(yǎng)殖的特色。 魚類養(yǎng)殖業(yè)已成為我國水產(chǎn)品增長的主要途徑 選用生長快、肉味美、食物鏈短、適應(yīng)性強(qiáng)、飼料容易解決、苗種容易獲得的魚類作為我 國的主要養(yǎng)殖魚類 充分利用當(dāng)?shù)靥烊火D料資源和某些有機(jī)肥料以及農(nóng)副產(chǎn)品加工后的廢棄物,作為養(yǎng)殖

2、魚的 飼料和肥料。 立體混養(yǎng) 科學(xué)的養(yǎng)殖水質(zhì)管理 綜合養(yǎng)魚2、何謂綜合養(yǎng)魚?我國魚類增養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)上以養(yǎng)魚為主,漁、農(nóng)、牧三業(yè)配套;在經(jīng)營上,貿(mào)、工、漁三業(yè) 聯(lián)營,成為以漁為主、綜合經(jīng)營的副負(fù)品供應(yīng)基地,是我國城市人民“菜籃子”工程的重要 組成部門。3、何謂用生態(tài)養(yǎng)殖?生態(tài)養(yǎng)殖指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補(bǔ)原理,利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng),在一定的養(yǎng)殖 空間和區(qū)域內(nèi),通過相應(yīng)的技術(shù)和管理措施,使不同生物在同一環(huán)境中共同生長,實現(xiàn)保持 生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。生態(tài)養(yǎng)殖就是利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料,或者運用生態(tài)技術(shù)措施, 改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境,按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行

3、增殖、養(yǎng)殖,投放無公害飼料,也不施 肥、灑藥,目標(biāo)是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機(jī)食品。第一篇、總論(基礎(chǔ)篇)(一)養(yǎng)殖魚類生物學(xué)1、試述物種與品種的區(qū)別。物種是分類學(xué)的基本單位。物種是互交繁殖的自然群體,與其他群體在生殖上相互隔離,并 在自然界占據(jù)一個特殊的生態(tài)位。品種是指來自同一祖先,基本遺傳性穩(wěn)定一致的群體。如:狼和狗是同一物種,同屬犬科,但不是同一品種,黃牛和水牛也是一樣。2、試述優(yōu)良養(yǎng)殖對彖的選擇條件。 生長快 食物鏈短 倉性或食譜范闈廣,飼料容易獲得 苗種容易獲得 對壞境的適應(yīng)性強(qiáng)3、試述主要養(yǎng)殖魚類的食性、生活習(xí)性和繁殖習(xí)性。食性:草魚,典型的草食性魚類青魚,為肉食性魚類讎、鱗,是典

4、型的濾食性魚類,它們具有特殊的濾食器官鯉、鯽,是典型的雜食性魚類,鯉魚偏于動物性,鯽魚偏于植物性輪、魴,均為草食性魚類鮫,口下位,繁殖習(xí)性:青草讎舗鮫均為敞水性產(chǎn)卵類型,它們不能在池塘等小水體自然界產(chǎn)卵。鯉鯽不 僅可在江河中產(chǎn)卵,也能在湖泊,水庫,池塘等靜水中產(chǎn)卵。生活習(xí)性:讎魚性急躁,行動敏捷,活潑而善跳躍。鱗魚性溫和,行動遲緩。草魚性活潑,行動迅速,游泳快,食量人,搶食兇。青魚性膽怯, 行動遲緩,吃食斯文,搶食能力差。鯉魚鯽魚皴魚對外界壞境的適應(yīng)性強(qiáng),倉性雜對餌料的 要求不嚴(yán),尋食能力強(qiáng),能清掃食場殘餌。團(tuán)頭魴性情溫和易捕撈抗病率強(qiáng)。騙魚性膽怯不 易捕撈。(二)養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境與控制1、試

5、述各養(yǎng)殖水域中水壞境的特點。 江河:水體更新快。受流域內(nèi)水文氣彖條件影響,水的化學(xué)組成成分變化快。水化學(xué)成分與水生生 物活動強(qiáng)弱及水流補(bǔ)給來源有關(guān)。人類活動頻繁的河段易受污染。 湖泊:水流遲緩,湖水的換水周期長。礦化度較河流高。水質(zhì)成分變化受湖泊面積人小影響。水生 生物因素對水中氣體及生物生成物質(zhì)影響大。 水庫:水庫的水壞境其上游具有河流的特點,中卞游則有湖泊的特性。庫水處于經(jīng)常交換狀態(tài),營 養(yǎng)物質(zhì)的輸入和循壞較快,水溫、溶解氣體的分布較均勻,因而有利于魚類及浮游生物的生 長和繁殖。水庫的消落區(qū)是水庫生態(tài)系的重要能量來源。水庫的上游,入庫河流某些河段具 備一定的流速、流態(tài),由于汛期水流的刺激,

6、一些江河性產(chǎn)卵魚類,他們成熟親魚可上溯并 找到一定的產(chǎn)卵場所。水庫的中卞游水深,水流極為緩慢,其透明度人。溶氧豐富,浮游生 物量較大,是魚類生長育肥的良好場所。 海水:海水含有復(fù)雜的鹽溶液、多種溶解氣體以及人量的、各種粒度的有機(jī)和無極懸浮物質(zhì)。海水 交替條件好,加上水體積人,局部水域水質(zhì)變化不會對整個海洋發(fā)生影響。海水化學(xué)成分隨 地理緯度、離陸地遠(yuǎn)近不同變化較人。大陸溶質(zhì)徑流及生物沉淀作用直接影響著海水中化學(xué) 物質(zhì)的平衡關(guān)系。 咸淡水交匯區(qū):水運動復(fù)雜,混合作用人,水體更新較短。水化學(xué)組成成分主要取決于水源物質(zhì)、徑流沿程 沖刷。水化學(xué)成分變化受咸淡水混合激烈程度影響較人。水生生物的限制生長,影

7、響交匯區(qū) 水的理化特征。2、試述水的運動對水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響。養(yǎng)殖水體的運動有波浪,混合,風(fēng)成流,重力流,慣性流等。以池塘為例,池塘是靜水壞境 其水體運動的主要原因是風(fēng)力和上下水層因密度差而引起的對流。池水對流對于魚類生存和 生存有利的一面是,通過水體對流,將溶氧較高的上層水運送到下層,使下層的溶氧得到補(bǔ) 充。改善了下層水的氧氣條件,同時也加速了卞層水和塘泥中的有機(jī)物氧化分解,加速池塘 物質(zhì)循壞強(qiáng)度,提高池塘的生產(chǎn)力。不利的一面是由于白天水的熱阻力大,上層池水不易對流,上層過飽和的高氧水就無法及時 輸送到下層,到傍晚上層水大量過飽和的溶氧逸出水面而浪費買等到夜間發(fā)生對流時,上層 水中溶氧本已大量減

8、少,此時還要通過密度流將上層溶氧輸送到卞層,由于下層水的耗氧因 子多,只是夜間實際耗氧屋增加使溶氧很快下降。這就加速了整個池塘溶氧的消耗速度,容 易造成池塘缺氧,引起魚類浮頭甚至窒息死亡。3、試述水色在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖中可以通過指標(biāo)生物和看水色相結(jié)合的方法來判斷水質(zhì)的優(yōu)劣。池塘水質(zhì)可分為兩 大類:一類是以黃褐色為主(包扌舌姜黃、茶褐、紅褐、褐中帶綠等);另一種是以綠色水為 主(包括黃綠、油綠、墨綠、綠中帶褐等)。這兩類水均為肥水型水質(zhì)。但相比之下,黃褐 色的水質(zhì)優(yōu)于綠色水,其水中濾食性魚類易消化的渙類相對比綠色水多。黃褐色水的指標(biāo)生 物是隱渙類,在水生生物生態(tài)上又稱鞭毛渙型塘。4、試

9、述池塘溶氧的特點。池塘溶氧的補(bǔ)給主要是依靠水生植物光合作用所產(chǎn)生的氧氣。通常晴天池水中富有植物光合 作用產(chǎn)生氧氣占一晝夜溶氧總收入的90%總要有。人氣中擴(kuò)散融入水中的氧氣并不多,特 別在靜水中。人氣中的氧氣融入池塘水中,主要在表層溶氧低的夜間和清晨進(jìn)行。池塘溶氧 的消耗主要是水中浮游生物呼吸作用和水中有機(jī)物的氧化分解俗稱水呼吸。這部分占70 左右。魚類耗氧占16%左右。池塘溶氧的變化規(guī)律有水平變化,垂直變化,和晝夜變化和 季節(jié)變化,水質(zhì)越肥這種變化越顯著。水平變化是由于風(fēng)力的變化,白天下風(fēng)處溶氧高于上 風(fēng)處晚上相反。垂直變化,白天時候是上層溶氧明顯高于下層,夜間由于密度流所以變化不 顯著。5、

10、何謂熱阻力、密度流、氧盈、氧債?它們對池塘溶氧有何影響?熱阻力:所謂熱阻力就是較冷的下層水被較熱的上層水替換所作的功。密度流:因氣溫變化使上下水層產(chǎn)生密度差而引起的對流稱為密度流。 氧盈:將溶氧超過飽和度100%以上的值稱為氧盈。氧債:氧債是好氣性微生物、有機(jī)物的中間產(chǎn)物和無機(jī)還原物在缺氧條件卞,其理論耗氧值 受到抑制的那部分耗氧量。6、試述溶氧對魚類生存與生長的影響。氧氣是魚類賴以生存的首要條件。我國主要養(yǎng)殖魚類對低氧的忍耐力很強(qiáng),一般溶氧下降到 lmg/1左右才引起浮頭,到0.5-0.7才窒息死亡。但不等于說這些養(yǎng)殖魚類在低氧的條件下它 們的生長不受到影響。研究表明,水中含氧量在4.1mg

11、/L以上,餌料利用率才保持平衡,攝 食率和魚體增重率的突變點也在4.1mg/L而且隨溶氧增加而增加。這表明長期生活在低含氧 的水中的魚類,其餌料利用率,攝食率,和魚體增重率有很大的影響。7、CO2、pH、02三者之間有何關(guān)系?8、NH3與NH4+之間有何關(guān)系?它們受哪些因子制約?NH3.H2O-NH4+ + OH-他們受水溫和PH制約影響。PH越小水溫越低,水體總錢中 分子氨比例越小毒性越小反之則毒性越大。9、試述精養(yǎng)與粗養(yǎng)水體中三態(tài)氮的變化與比例。10、試述池塘、湖泊、水庫生物的特點。P77池塘生物的特點: 細(xì)菌數(shù)量多,以異養(yǎng)菌為主。 水體中以浮游生物為主。池塘中高等水生植物和底棲生物很少。

12、 在浮游生物又以浮游植物為主。 浮游植物的優(yōu)勢種極為明顯,其種類少,生物量人。并在夏秋季節(jié)往往形成水華。 生物的變動量大。湖泊的生物特點: 水生生物的分布: 湖泊營養(yǎng)分類水庫的生物特點:11、水域富營養(yǎng)化有哪些指標(biāo)?12、試述淤泥的特點以及對水質(zhì)與魚類的影響。淤泥具供肥、保肥和調(diào)節(jié)水質(zhì)肥度的能力。淤泥過多,容易惡性循環(huán)化水質(zhì)。淤泥過多,容易發(fā)生魚病。13、試述“藻型湖泊”與“草型湖泊”的特點。草型湖泊初級生產(chǎn)者的現(xiàn)存量以沉水維管束植物最高,周從浹類次之,浮游渙類最低,其生 產(chǎn)量則以周叢浹類最高。在渙型湖泊中浮游植物的光合作用在水體物質(zhì)循壞與能量轉(zhuǎn)換過程 中起著關(guān)鍵作用。14、試述養(yǎng)殖水體有哪幾

13、種脫氮方法。一是折點氯化法。原理是加入漂白粉,將NH3轉(zhuǎn)變成N2二是吹脫法。原理是調(diào)節(jié)PH到堿性條件使得離子錢變成分子氨再充入足量的氣體使其逸出。 最后再調(diào)節(jié)PH到原來狀態(tài)。15、何謂生物修復(fù)?目前生產(chǎn)上常用的有哪些生物修復(fù)方法?生物修復(fù)指利用微生物的將有機(jī)物氧化分解成無機(jī)物的能力來處理水中的有機(jī)物的方法。常 用好氧生物處理和厭氧生物處理。方法有生物膜法,活性污泥法,微生物凈化劑,水生植物 種植法。(三)魚類人工繁殖生物學(xué)1、試述中樞神經(jīng)系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用。(一)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用原理通過分泌神經(jīng)激素來啟動相應(yīng)的內(nèi)分泌腺分泌各種激素完成 繁殖活動。外部感受器接受水流、水溫等環(huán)境條件刺激后作

14、用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)由其分泌神經(jīng) 介質(zhì)(如多巴胺、疑色胺等)作用于卞丘腦,并啟動下丘腦分泌一種多肽激素一一促性腺激 素釋放激素(goiiadotropm releasing hormone, G11RH)轉(zhuǎn)而觸發(fā)腦垂體間葉分泌促性腺激素(gonadotiopm hormone, GtH)。促性腺激素作用的靶器官是性腺,使其分泌相應(yīng)的雄激素 或雌激素,促使親魚的精子或卵子成熟及相應(yīng)的生殖活動。(二)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生的激素及作用硬骨魚類卞丘腦分泌的神經(jīng)激素有釋放激素和抑制激 素等2人類。與魚類繁殖活動關(guān)系密切的下丘腦激素為促黃體生成激素釋放激素(LRH)。 人工合成的LRH類似物L(fēng)RH-A作用時間長,

15、在魚體內(nèi)不易受到酶的破壞,半衰期長,作用 效率要比LRH高出幾十倍至數(shù)百倍。LRH和LRH-A具有相同的生理功能。另一類與LRH 作用相反的神經(jīng)激素是促性腺激素釋放激素的抑制因子(GRIF),它能間接影響腦垂體GTH 細(xì)胞的分泌活動。2、試述內(nèi)分泌系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用。魚類的內(nèi)分泌腺及組織包括腦、垂體、甲狀腺、腎間組織、胰島腺和性腺等。與魚類性腺發(fā) 育密切的內(nèi)分泌腺主要是腦垂體和性腺,兩者均能分泌相應(yīng)的激素使卵母細(xì)胞或精原細(xì)胞發(fā) 育成熟。(一)魚類腦垂體及其分泌的激素1、腦垂體的位置和結(jié)構(gòu)魚類腦垂體是內(nèi)分泌系 統(tǒng)的中樞,位于間腦的腹面,與下丘腦相連,分神經(jīng)部和腺體部。2、腦垂體的激素分泌及

16、作用機(jī)制腦垂體分泌的激素種類較多,與魚類繁殖活動密切的是促性腺激素(GtH)。GtH 對生殖細(xì)胞發(fā)育成熟的調(diào)節(jié)主要通過性笛體激素而間接起作用。同時,腦垂體還能控制其他 一些內(nèi)分泌腺。GtH的作用機(jī)制可歸納為3種方式:GtH直接誘發(fā)濾泡細(xì)胞層的鞘膜細(xì)胞 和顆粒細(xì)胞,并在17p男笛脫氫酶(17p-HSD)和1邛男化酶的作用下,合成和釋放類固醇 激素,誘導(dǎo)卵母細(xì)胞成熟,這是一種腦垂體卵巢軸的作用機(jī)制。GtH通過腦垂體 腎間組織卵巢軸,即GtH刺激腎間組織產(chǎn)生成熟類固醇激素,誘導(dǎo)卵母細(xì)胞成熟。 通過激發(fā)垂體促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)和GtH的雙重作用,由非結(jié)合態(tài)成熟類固醇激素 來促進(jìn)卵母細(xì)胞成熟。第

17、三種作用機(jī)制兼冇腦垂體卵巢軸的作用方式和通過腎間組織的 非直接影響作用方式。(二)魚類性腺類固醇激素1、魚類性激素的結(jié)構(gòu)和種類性激素的基 本化學(xué)結(jié)構(gòu)由4個碳環(huán)組成,又稱“性腺類固醇激素”。(1)雌性激素主要由卵巢分泌。主 要部位是包裹在卵母細(xì)胞外周的濾泡細(xì)胞。魚類卵巢分泌的主要性激素有孕激素(如黃體 酮)、雌激素(如雌二醇)和皮質(zhì)類固醇激素(如11-脫氧皮質(zhì)醇)。(2)雄性激素魚類精巢 分泌雄性激素的場所主要是分布于精細(xì)小管之間的間質(zhì)細(xì)胞。精巢產(chǎn)生的雄性激素主要成分 是睪丸酮。2、魚類性激素的生理功能魚類性激素對魚類的影響是多方面的,它既能影響原 始生殖細(xì)胞的雌雄性分化,也能對性腺的發(fā)育、生殖

18、行為產(chǎn)生影響。(1)對性分化的影響根 據(jù)現(xiàn)有研究結(jié)果,魚類原始生殖細(xì)胞性分化主要受性激素影響。在原始生殖細(xì)胞進(jìn)入生殖悄 但尚未分化時,雄性或雌性激素占優(yōu)考可誘導(dǎo)性分化的發(fā)育趨向。對剛孵化的尼羅羅非魚仔 魚,投喂混有雄性激素的飼料,可使遺傳上的雌性魚性逆轉(zhuǎn)為生理上的雄性魚。(2)對卵巢 和精巢發(fā)育的影響對未成熟的魚類個體,雌性激素能促使腦垂體GtH細(xì)胞發(fā)育合成GtH, 體現(xiàn)正反饋作用。Cnm和Peter (1978)將睪酮埋植于未成熟的大西洋鮭腦垂體中或注射于 體內(nèi),發(fā)現(xiàn)腦垂體和血液中的GtH含量明顯增加。雌性激素對成魚能誘導(dǎo)其卵母細(xì)胞生長、 卵黃發(fā)生和積累,但對腦垂體GtH的產(chǎn)生具負(fù)反饋作用。

19、雄性激素對性未成熟魚類個體腦 垂體中的GtH細(xì)胞的發(fā)育和GtH的積累同樣具有促進(jìn)作用。對成魚性腺發(fā)育影響較人的雄 性激素是睪酮(T)和11-酮基睪酮(11-KT),它們有利于誘發(fā)精巢的發(fā)育和成熟,但對腦 垂體GtH的分泌具負(fù)反饋作用。3、試述環(huán)境因子對魚類性腺發(fā)育的影響。第二篇、各論(技術(shù)篇)(_)魚類人工繁殖技術(shù)1、試述魚類人工催產(chǎn)的基本原理。P203采用生理、生態(tài)相結(jié)合的方法,即對魚體直接注射垂涕制劑或HCG,代替魚體自身分泌GtH 的作用,或者將人體合成的LRH或LRH-A注入魚體代替魚類自身的下丘腦釋放的GnRH 的作用,用它來觸發(fā)垂體分泌GtH。總之,對魚類注射催產(chǎn)劑是取代了家魚繁殖

20、時所需要的 那些外界綜合生態(tài)條件,而僅僅保留影響其新陳代謝所必須的生態(tài)條件,從而促使親魚性腺 發(fā)育成熟,排卵和產(chǎn)卵。2、試述催產(chǎn)劑的種類、特點和功能。P205 絨毛膜促性腺激素(HCG) 若反復(fù)使用,易產(chǎn)生抗藥性。在物理化學(xué)和生物功能上類 似于哺乳類的促黃體素(LH)和促濾泡素(FSH),生物功能上似乎更類似于LH的活性。HCG直接作用于性腺,具有誘導(dǎo)排卵的作用;同時也具有促進(jìn)性腺發(fā)育,促使雌、雄性激 素產(chǎn)生的作用。 魚類腦垂體(PG)魚類腦垂體內(nèi)含多種激素,對魚類催產(chǎn)最有效的成分是促性腺激素 (GtH)o若反復(fù)使用,也易產(chǎn)生抗藥性,因從魚類中取得,因此對溫度變化的敏感性較低。GtH含有兩種激

21、素(即FSH和LH)他們直接作用于性腺,可以促使魚類性腺發(fā)育;促使性 腺成熟、排卵、產(chǎn)卵和排精;并控制性腺分泌性激素。在摘取鯉、鯽魚腦垂體的時間通常選 擇在產(chǎn)卵前的冬季或春季為最好。 促黃體素釋放激素類似物(LRH-A)反復(fù)使用,不會產(chǎn)生抗藥性,并對溫度的變化敏感性 較低。不易造成難產(chǎn)等現(xiàn)象的發(fā)生。功能:a.刺激腦垂體釋放LH和FSH。b刺激腦垂體合 成LH和FSH。c.刺激排卵。d.低劑量的LRH-A,能激發(fā)腦垂體合成和釋放GtH,促使性腺 進(jìn)一步發(fā)育成熟。 地歐酮(DOM)既能直接抑制垂體GtH細(xì)胞自動分泌,又能抑制卞丘腦分泌GnRH。生 產(chǎn)上地歐酮不單獨使用,主要與LRH-A混合使用,以

22、進(jìn)一步增加其活性。3、何謂生長成熟和生理成熟?何謂排卵、產(chǎn)卵?何謂效應(yīng)時間?4、列出催產(chǎn)率.受精率、出苗率的計算方法。受精率=出苗率=產(chǎn)卵雌魚數(shù) 催產(chǎn)雌魚數(shù)xlOO%總蠶他嚴(yán)%出苗數(shù)受精卵數(shù)xlOO%5、如何防止親魚種質(zhì)退化? P198建立主要養(yǎng)殖魚類種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)良種生產(chǎn)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化和產(chǎn)業(yè)化。用來繁殖 的親魚必須是從原種基地引進(jìn)原種后備親魚。為保持大量的有效群體,引進(jìn)的后備親魚必須 要有較人的數(shù)量,一般每種、每批至少在200尾以上(魚種在1000尾以上),使遺傳基因在 群體內(nèi)起到互補(bǔ)作用。在培養(yǎng)過程中,還必須按種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)對后備親魚作進(jìn)一步篩選,以獲得 穩(wěn)定的具有優(yōu)良性狀的純系。養(yǎng)殖

23、場必須堅持定期引進(jìn)原種后備親魚(或魚種),堅持雜交 種不留作親魚,不繁育后代,以確保良質(zhì)。(二)魚苗魚種培育1、何謂夏花、秋花、冬花、春花、過池魚種。P231夏花:魚苗經(jīng)18-22d培養(yǎng),養(yǎng)成3cm左右的稚魚,此時正值夏季,故通稱夏花,又稱火片、 寸片。秋花:北方魚種秋季出塘稱秋花。冬花:夏花再經(jīng)3-5個月的飼養(yǎng),養(yǎng)成8-20cm長的魚種,此時正值冬季,故稱冬花,又稱 冬片。春花:經(jīng)越冬后成為春花,。過池魚種:二齡魚種2、試述家魚魚苗階段的生物學(xué)特點。3、何謂整塘、清塘。P238整塘:所謂整塘,就是將池水排干,清楚過多淤泥,將塘底推平,并將塘泥敷貼在池壁上, 使其平滑貼實;填好漏洞和裂縫,清楚

24、池底和池邊雜草;將多余的塘泥清上池堤,為青飼料 的種植提供肥料。清塘:在池塘內(nèi)施用藥物殺滅影響魚苗生存、生長的各種生物,以保障魚苗不受敵害、病害 的侵襲。4、試述各類清塘藥物,及其優(yōu)缺點。P239生石灰清塘:生石灰在短時間內(nèi)使池水的PH升高到11以上,因此可以殺滅野雜魚類、蛙 卵、蝌蚪、水生昆蟲、蟲卜、蟹、螞蠅、絲狀浹類、寄生蟲、致病菌以及一些根淺莖軟的水生 植物。此外,用生石灰清塘后,還可以保持池水PH的穩(wěn)定,使池水保持微堿性;并可以改 良土質(zhì),釋放出被淤泥吸附的氮、磷、鉀等營養(yǎng)鹽類,增加水的肥度;而且生石灰中的鈣本 身就是動植物不可缺少的營養(yǎng)元素,施用生石灰還能起施肥的作用。茶粕清塘:茶粕

25、是一種溶血性毒素,可使動物的紅細(xì)胞分解。它能殺滅野雜魚、蛙卵、蝌蚪、 螺姍、螞蟻和一部分水生昆蟲,但對細(xì)菌沒有殺滅作用,而且施用后,即為有機(jī)肥料,能促 進(jìn)池中浮游生物繁殖。用茶粕清塘,以殺滅魚類的濃度無法殺滅池中的蝦、蟹類。這是因為 蝦、蟹體內(nèi)血液透明無色,運載氧氣的血細(xì)胞不呈紅色(稱藍(lán)細(xì)胞),茶粕清塘常用的濃度 不能使其分解。漂白粉清塘:漂白粉有強(qiáng)烈的殺菌和殺死敵害生物的作用,其殺滅敵害生物的效果同生石灰。 對于鹽堿地魚池,用漂白粉不會增加池塘的堿性。漂白粉受潮易分解失效,受陽光照射也會 分解,故漂白粉必須盛放在密閉塑料袋內(nèi)或陶瓷內(nèi),存放在冷暗干燥處。氨水清塘:高濃度的氨水能毒殺魚類和水生昆

26、蟲等。氨水是良好的肥料,清塘加水后,容易 使池水中浮游植物大量繁殖,消耗水中游離二氧化碳,使水的PH上升,從而增加水中分子 氨的濃度,容易引起魚苗中毒死亡。故用氨水清塘后,最好再施一些有機(jī)肥料,以培養(yǎng)浮游 動物,借以抑制浮游植物的過度繁殖,避免發(fā)生死魚事故。5、試述魚苗清水下塘、肥水卞塘和輪蟲高峰期限下塘的優(yōu)劣。(三)池塘養(yǎng)魚1、何謂養(yǎng)殖周期?如何縮短養(yǎng)殖周期? P260養(yǎng)殖周期是指飼養(yǎng)魚類從魚苗養(yǎng)成倉用魚所需要的時間??s短養(yǎng)殖周期的措施有: 在湖泊、水庫、海灣等人水體中發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚,以降低水質(zhì)對魚類生長的影響,增加投餌 量,縮短養(yǎng)魚周期。 發(fā)展工業(yè)化養(yǎng)魚。建立人工小氣候,為魚類提供生長的最適

27、溫度和良好的生活環(huán)境,以縮 短養(yǎng)魚周期。 培育或引進(jìn)優(yōu)良品種的養(yǎng)殖魚類,其生長快,養(yǎng)殖周期短。 提早繁殖苗種,延長其生長期,縮短養(yǎng)殖周期。 提供最佳適口餌料和應(yīng)用配合飼料,促進(jìn)魚類快速生長。 加強(qiáng)病害管理,改革養(yǎng)殖工藝,推廣健康養(yǎng)殖新工藝加速魚類生長,縮短魚類的養(yǎng)殖周期。2、試述理想池塘的池塘條件。P262池塘位置要選擇水源充足、水質(zhì)良好,交通、供電方便的地方。這樣既有利于注、排水,也 有利于魚種、飼料和成魚的運輸和銷售。魚池最好靠近河邊或湖邊。飼養(yǎng)食用魚的池塘面積 應(yīng)較人。池塘需要有一定的水深和蓄水量,以便增加放養(yǎng)量,提高產(chǎn)量。飼養(yǎng)鯉科魚類池塘 的土質(zhì)以壤土最好,黏土次之,沙土最差。魚池以東

28、西長而南北寬的長方形魚池。池塘周闈 不應(yīng)有高大的樹木和房屋,以免阻擋陽光照射和風(fēng)的吹動。3、試述青魚、草魚、讎、輪、鯉、鯽、魴之間的關(guān)系。 青魚、草魚、鯉、魴、鯽與鮑、舗、之間的關(guān)系:青魚、草魚、鯉、魴、鯽食貝類、草類和底棲動物等,群眾稱“吃食魚”,它們的殘餌 和糞便形成腐屑食物鏈和牧食鏈,因而給鮭、舗提供了良好的餌料條件,故群眾稱讎、舗為 “肥水魚”。反過來“肥水魚”又通過攝食腐屑和濾食浮游生物起到了防止水質(zhì)過肥,給喜 清水質(zhì)的“吃食魚”創(chuàng)造了良好的生活條件。這樣既提高了餌料利用率,做到一種餌料反復(fù) 多次利用,又發(fā)揮了它們之間的互利作用,促進(jìn)了魚類生長。 草魚和青魚之間的關(guān)系:青魚上半年個體

29、較小,食譜范圍狹,下半年貝類資源豐富,供應(yīng)量充足。而草魚攝僅的 草類上半年鮮嫩,中后期莖長葉老,質(zhì)量較差。此外在飼養(yǎng)中后期,由于投餌量的增加,造 成水質(zhì)過肥。草魚則喜歡清新水質(zhì)而青魚較耐肥水。 鮑、鱸之間的關(guān)系:鮭、鱸的主要餌料只是相對地不同。特別是在施肥及投喂精飼料的池塘中,鮭的搶食能 力遠(yuǎn)比鱗強(qiáng),因而容易抑制鱗生長。在不投精飼料的池塘中,浮游動物的數(shù)量遠(yuǎn)比浮游植物 少的多,因此,備不能放養(yǎng)太多。 青魚、草魚與鯉、鯽、魴之間的關(guān)系:青魚、草魚個體大,食量大,要求餌料高,而鯉、鯽、魴則相反。將它們混養(yǎng)在一起,青魚、 草魚可為鯉、鯽、魴提供人量的適II餌料,而鯉、鯽、魴則為青魚、草魚清除殘餌,清

30、潔食 場,不使殘餌腐敗變質(zhì),清新水質(zhì)。這樣不僅充分利用了餌料,而且改善了水質(zhì),有利于青 魚、草魚的生長。主養(yǎng)青魚池中,動物性餌料較多,故鯉、鯽可多放一些。主養(yǎng)草魚的魚池, 動物性餌料較少,鯉、鯽應(yīng)少放一些,而應(yīng)增加團(tuán)頭魴魚種的放養(yǎng)量。4、何謂混養(yǎng)、套養(yǎng)? P267混養(yǎng):指根據(jù)魚類的生物學(xué)特點(棲息習(xí)性、食性、生活習(xí)性等),充分運用它們相互有利 的一面,盡可能地限制和縮小它們有矛盾的一面,讓不同種類和同種易齡魚類在同一空間和 時間內(nèi)一起生活和生長,從而發(fā)揮“水、種、餌”的生產(chǎn)潛力。套養(yǎng):P278套養(yǎng)是在輪捕輪放基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,使成魚池既能生產(chǎn)食用魚,又能培養(yǎng)第 二年放養(yǎng)的大規(guī)格魚種。5、何謂輪

31、捕輪放?輪捕輪放有哪些優(yōu)點? P276輪捕輪放就是分期捕魚和適當(dāng)補(bǔ)放魚種,即在密養(yǎng)的水體中,根據(jù)魚類生長狀況,到一定時 間捕出一部分達(dá)到商品規(guī)格的成魚,再適當(dāng)補(bǔ)放魚種,以提高池塘的經(jīng)濟(jì)效益和單位面枳魚 產(chǎn)量。優(yōu)點有: 有利于活魚均衡上市,提高社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。 有利于加速資金周轉(zhuǎn),減少流動資金的數(shù)量。 有利于魚類生長。 有利于提高餌料、肥料的利用率。 有利于培育量多質(zhì)好的人規(guī)格魚種,為穩(wěn)產(chǎn)、高效奠定基礎(chǔ)。6、何謂“四定”投餌原則? P283“四定”指定質(zhì)、定量、定時、定位。7、試述魚類浮頭原因?如何預(yù)測、防止和解救浮頭?浮頭的原因有:怕86 因上下水層水溫差產(chǎn)生急劇對流而引起的浮頭 因光合作

32、用弱而引起的浮頭 因水質(zhì)過濃或水質(zhì)敗壞而引起的浮頭 因浮游動物人量繁殖而引起的浮頭預(yù)測浮頭的方法:P287 根據(jù)天氣預(yù)報或當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r進(jìn)行預(yù)測。如夏季晴天傍晚卞雷陣雨。夏秋季節(jié)晴天白天吹南風(fēng),夜間吹北風(fēng)。連綿陰雨,風(fēng)力小,氣 壓低的情況下。久晴未雨,池水溫度高,加以人量投餌,水質(zhì)肥,一旦天氣轉(zhuǎn)陰,就易浮頭。 根據(jù)季節(jié)和水溫的變化進(jìn)行預(yù)測。 觀察水色進(jìn)行預(yù)測。池塘水色濃,透明度小,或產(chǎn)生“水華”現(xiàn)彖。如遇天氣變化,容易造成池水浮游植物人量 死亡,水中耗氧大增,引起浮頭。 檢查魚類吃食情況進(jìn)行預(yù)測。當(dāng)發(fā)現(xiàn)飼料在規(guī)定的時間內(nèi)沒有吃完,而又沒有發(fā)現(xiàn)魚病,那就說明池塘溶氧條件差,第二 天清晨魚要浮頭。此

33、外,可觀察草魚吃草情況,如發(fā)現(xiàn)草魚僅僅在草堆邊上吃草,就說明草 堆卜的溶氧已很低了。如發(fā)現(xiàn)草魚嘴銜著草在池中游動,像吃又吃不2說明池水已經(jīng)缺氧。即將發(fā)生浮頭。防止浮頭的方法: 在夏季如果天氣預(yù)報傍晚有雷陣雨,則可在晴天中午開增氧機(jī)。 如果天氣連綿陰雨,則應(yīng)根據(jù)預(yù)測浮頭技術(shù),在魚類浮頭之前開動增氧機(jī),改善溶氧條件, 防止魚類浮頭。 如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)過濃,應(yīng)及時加注新水,以增人透明度,改善水質(zhì),增加溶氧。 估計魚類可能浮頭時,根據(jù)具體情況,控制吃食量。解救浮頭的措施:P289發(fā)生浮頭時應(yīng)及時采取增氧措施。8、增氧機(jī)有哪些作用原理?如何合理使用增氧機(jī)? P290(四)天然水域魚類養(yǎng)殖1、天然水域有哪些養(yǎng)殖

34、方式?試述各養(yǎng)殖方式的優(yōu)缺點。 粗放式魚類養(yǎng)殖: 網(wǎng)箱養(yǎng)魚: 圍網(wǎng)養(yǎng)魚:優(yōu)點在于依賴水流作用使圍養(yǎng)區(qū)內(nèi)水體不斷更新,水中溶氧豐富,魚的排泄物 和倉物殘渣能及時桶釋和擴(kuò)散,魚類在I韋I養(yǎng)區(qū)內(nèi)可減少兇猛魚類的危害作用,降低覓食所耗 的能量,因而成活率高、生長快、飼料系數(shù)低、增肉率高,成本低、經(jīng)濟(jì)效益好。2、何謂鯉魚標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)頭魴標(biāo)準(zhǔn)?何謂穿攔系數(shù)?3、試述小體積網(wǎng)箱高產(chǎn)的原理。小體枳網(wǎng)箱比其他常規(guī)網(wǎng)箱換水率更高,因而它的負(fù)載能力更高,這是小體積網(wǎng)箱能夠高產(chǎn) 的主要原因。 生態(tài)優(yōu)勢:網(wǎng)箱養(yǎng)魚雖然把魚類限制在很小的空間內(nèi),但借助于箱內(nèi)外水體的不斷交換, 使網(wǎng)箱內(nèi)的溶氧,氨氮等各項水質(zhì)指標(biāo)與箱外的廣人水域處于''動態(tài)平衡”狀態(tài)。由于網(wǎng)箱 中的水量與整個水域的水量相比是微乎其微的,所以在水交換良好的網(wǎng)箱內(nèi),各項水質(zhì)指標(biāo) 基本上都

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