工程管理專業(yè)生產(chǎn)與管理實習報告

1、生產(chǎn)與管理實習報告楊木溝中新成食品有限公司ps場實習 報告實習目的：為了進一步加深對工程管理專業(yè)理論知識的理 解，豐富自己的社會實踐經(jīng)驗，并將課堂上的理論知識與實 際工作中的實踐經(jīng)驗互相檢驗，互相指導。實習時間：2012年6月8日至2012年7月6日。實習方式：生產(chǎn)實習（寄宿）。實習地點:吉林市永吉縣口前鎮(zhèn)楊木溝村o工程概況：本工程項目由永吉縣政府依托該地優(yōu)勢資源引進 新加坡投資，該項目為生豬養(yǎng)殖基地項目，包含地上10個 單項工程：母豬舍、分娩舍、污水池、后備母豬舍、宿舍樓、 辦公室餐廳宿舍、車庫、加工間、裝豬臺附屬用房、出豬臺;地下2個單項工程：80噸水泵房、240噸水泵房。建設單位：吉林中

2、新成食品有限公司。建筑單位：吉林冶建有限公司。場區(qū)總占地面積：44160平方米。建筑面積：12788.32平方米。工程造價：5000萬人民幣。本次實習，雖然只冇短短的一個月 時間，但是在這有限的時間里，在沐亞 波項目經(jīng)理、劉潤宣工程師、邵才俊質(zhì)檢員的耐心指導下，收獲也是頗多。主要在一下幾個方而：對于整套工程圖紙 的識圖方法、工程結(jié)構(gòu)形式的認識、施工現(xiàn)場施工工藝以及對于社會的認識(主 要包括對于建筑業(yè)的宏觀認識以及建筑金業(yè)的認識)。、識圖看圖:1對于工程圖紙的熟悉主要有3種途徑:1) 、根據(jù)口己已經(jīng)了解的識圖順序、識圖方法：一般的識圖順序是先建施 后結(jié)施，先設計總說明后圖紙尺寸?？偟膩碚f為了識圖

3、好，我們需耍從全局上把 握整套圖紙圖紙所示工程的工程概況(建筑面積、結(jié)構(gòu)形式、荷載等級)整 套圖紙包含哪些專業(yè)類的圖紙(建施、結(jié)施、給排 水、暖通)、總共有多少張；細節(jié)上注意局部 尺寸建施和結(jié)施上的尺寸大小能否對應上；第 一次識圖就應該特別注意一下尺寸：建施首層平而 圖上的氏寬尺寸、房間的開間進深尺寸、立面圖上 的層高以及門窗尺寸，結(jié)施圖屮基礎形式、尺寸2) 、對于課堂上老師講授較少涉及自己較少 接觸的結(jié)構(gòu)形式，例如鋼結(jié)構(gòu)則應虛心向有經(jīng)驗的 技術(shù)員請教識圖的順序、技巧。當然，這也是建立 在自己有一定識圖知識之上的。3) 、當自己對于圖紙的識圖順序、方法無從下手、不知所措?yún)?，可對其進 行工程量的

4、計算：從土石方工程、砌體工程算至鋼筋混凝土工程大體即可，并對 此土建工程中三類分部工程涉及的砂、水泥、鋼筋用量進行估算匯總。2、學會查找圖集。很多工程圖紙的設計，除了特殊說明外，都沿用了各類 圖集比如：101圖集系列、工程做法系列(05g909). 03g322 系列(過梁)。例如本工程項目屮的宿舍樓單項工程屋而做 法就以06j505作為設計要求的。還有在劉潤宣工程師的 指導下將出豬臺單項工程的工程量進行了捉料分析，在這過程中學會了查閱03g322-o圖集：1、構(gòu)件代號：gl-a bb c d (依次代表：過梁(gl)；墻厚(a),以2、8、4、7分別代表120、180、240、370墻，組合

5、截面 省略；凈跨(bb),如18 代表1800mm；荷載等級(c),如2代表荷載等級為2；截面形式(d),省略時為矩形，l代表l形截而，z代表組合截而；2、根據(jù)墻體厚度，門窗洞口寬度（凈跨），荷載等級及截面形式等己知條件 按上條即可定出過梁代號。由“過梁選用及技術(shù)經(jīng)濟指標”確定詳圖所在頁號。二、對工程結(jié)構(gòu)以及施工工藝的認識。本工程項口小的母豬舍（尺寸約139m*39m）、分娩舍（尺寸約129m*36m）, 為地下一層剪力墻結(jié)構(gòu)（整體墻）且地下一層兼做糞便池使用，因此混凝土要添 加抗?jié)B外加劑、地上一層為鋼結(jié)構(gòu)。宿舍樓、辦公室宿舍餐廳等單項工程均采用 磚混結(jié)構(gòu)。實習期間正好經(jīng)歷了母豬舍單 項工程、

6、分娩舍單項工程的筏板基礎混凝土的澆筑（分別澆筑1700多立、1600多立混凝土）過程，并在澆筑完成之后完成了其中墻、柱定位放線工作，熟悉了經(jīng)緯儀的使用，實踐的過程屮加深了對該單項工程屮“抗?jié)B 混凝土一般施工要求”施工工藝的了解:求時，應加入原水灰比的水泥漿或二1、抗?jié)B混凝土運輸?shù)浆F(xiàn)場后如 果出現(xiàn)離析泌水，必須進行二次攪 拌o但坍落度損失后不能滿足施工要 次摻加減水劑進行攪拌，嚴禁直接加水。經(jīng)測試坍落度不合要求需要處理時，由 質(zhì)檢員通知實驗室主任組織進行二次攪拌。2、抗?jié)B混凝土必須采用機械振搗密實，振搗時間宜為10-30s,以混凝土泛 漿和不冒氣泡為準，應避免漏振、欠振和超振。3、墻體水平施工縫

7、及垂直施工縫按照設計進行留置，留縫位置均采用止水 凹槽止水，防止墻體漏水。4、抗?jié)B混凝土結(jié)構(gòu)內(nèi)部設置的各種鋼筋或扎鐵絲，不得接觸模板。5、抗?jié)B混凝土終凝后應立即進行養(yǎng)護，養(yǎng)護時間不得少于14天。在工程開工之前，最重要的是畫出基礎平面布置圖、主休工程布置圖、裝飾 抹面工程布置圖，由于木工程于去年開工所以部分資料已被移交到吉林冶建工程 有限公司總部，沒有能看到上述三圖以及施工進度計劃是這次生產(chǎn)實習一大遺 憾。三、對于建筑業(yè)發(fā)展的新認識、中小型建筑企業(yè)的認識。1、雖然，國家下達了新政策限制房價的上漲，但是對于建筑業(yè)的發(fā)展影響并不大因為一方面建筑業(yè)作為國家 支柱產(chǎn)業(yè)之一為國民經(jīng)濟壇長提供了不可估量的作

8、用，另一方面中國的住房需求 仍然得不到滿足?？萍己蜕鐣倪M步使人們對居住環(huán)境冇了高的要求，不僅要求建筑外表具冇 形式美，而且要求建筑給人們提供一個安全、舒 適、便捷的生活環(huán)境。而伴隨著人們對綠色世界 的追求，“綠色建筑”髓上了人類舞臺，它侶導節(jié) 約能源、可循環(huán)利川、剛歸門然的設汁理念。與此同時，不斷進步的科技將使建筑更加智能化， 從而給人們提供更為舒適、便捷的生活環(huán)境。2、中小型建筑企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：1）、發(fā)展規(guī)模小不管是生產(chǎn)規(guī)模，還是人員、資產(chǎn)擁有量以 及彩響力都要小于大金業(yè)。這使得大部分的屮小 企業(yè)難以提供高薪、高福利來吸引人才。而口， 一般來講屮小金業(yè)的穩(wěn)定性比大企業(yè)差，不管內(nèi) 部還是外部

9、環(huán)境的變化，對中小企業(yè)的影響比對 大企業(yè)的影響大的多，所以對于人才而言，在中小企業(yè)發(fā)展的風險要高于在大企業(yè)2。2）、行業(yè)分布廣，但地域性強中小企業(yè)分布在各行各業(yè)中，從手工作坊式的加工業(yè)到科技技術(shù)產(chǎn)業(yè)，包括一些不適合大規(guī) 模資金運作的領域。所以中小企業(yè)對人才的需求 更具多樣性和復雜性。中小企業(yè)往往活動范圍不 廣，地域性強，尤其是人員的構(gòu)成更具有明顯的 地域性，有時容易形成排外的企業(yè)氛圍，不利于 企業(yè)引進新的人才。有的企業(yè)位于小小城市、城 鎮(zhèn)，甚至偏僻的地 方，很難吸引人才。3）、個體對企業(yè)的貢獻度大，影響也大 無論是經(jīng)營者，述是每一個職工，對企業(yè)穩(wěn) 定地進行生產(chǎn)經(jīng)營活動都很重要。大企業(yè)持續(xù)正 常

10、的運作必須依靠完善的制度，中小企業(yè)往往對 個體的力量依賴性更大。也就是說企業(yè)的發(fā)展更 多地依靠每個人的能動性，往往沒有一個系統(tǒng)的、u!實習心得。完善的管理制度體系，也沒有一個持續(xù)的、完整的人力資源管理體系，這也不利 于中小企業(yè)有針對性、有計劃地引進人才。4）、缺乏良好的企業(yè)文化大多數(shù)中小企業(yè)不注重企業(yè)文化的建設，員工缺乏共同的價值觀念，對企業(yè) 的認同感不強，往往造成個人的價值觀念與企業(yè)的理念的錯位，這也是中小企業(yè) 難以吸引與留住人才的一個重要原因。項目經(jīng)理沐亞波丿1廠ar、r、廠施t經(jīng)理工長安全員質(zhì)檢員技術(shù)員放線員溫波隋立新蔡云發(fā)邵才俊劉潤宣王宜東'比如本工程預目的建筑企皿吉林冶建員細

11、織機構(gòu)安排亦然而，由于種種原因上述項目組織機構(gòu)表屮的各成員大多來自本公司以外的 外聘員工。主要是在學習方法、專業(yè)學習、為人處 世有所收獲。1、學習方法方面。就以溫波項tj經(jīng)理要求我做材料入庫 清單抄錄以及在限定的時問里偉9作施工進 度計劃橫道圖為例，忙活了將近io小時， 最終完成后，溫經(jīng)理還是不滿意，一方面在 于工作量太大、沒有規(guī)劃好時間，另一方面 沒有按照他的要求列出清單表哥的項目，而是以主觀偏向列出了兒項簡單的名稱o2、專業(yè)學習方面。平吋注意積累專業(yè)相關知識；養(yǎng)成定期寫對專業(yè)的認識總結(jié)的習慣，多和同 學（同行）談論專業(yè)相關問題、發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展前景；3、為人處世方面。1）、“少說多做”：不要說自己不懂的，不要說自己模糊的，不要說損害別 人利益的，因為言多必失，而你說的很難顧全在場的所冇人