供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)-農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)報(bào)告

1、供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)分析網(wǎng)絡(luò)分析 黑龍江墾區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品黑龍江墾區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品 小組成員：目錄黑龍江墾區(qū)介紹1供應(yīng)鏈問(wèn)題分析2基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模3基于四維網(wǎng)絡(luò)模型的供應(yīng)鏈優(yōu)化4電子商務(wù)下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式5現(xiàn)在的黑龍江墾區(qū)6一、黑龍江墾區(qū)介紹一、黑龍江墾區(qū)介紹 黑龍江墾區(qū)位于世界聞名的黑土帶上，是目前我國(guó)三大墾區(qū)之一。經(jīng)過(guò)年的開(kāi)發(fā)建設(shè)，黑龍江墾區(qū)目前已建設(shè)成為我國(guó)最大的國(guó)有農(nóng)場(chǎng)群，成為我國(guó)重要商品糧基地、糧食戰(zhàn)略后備基地和全國(guó)最大的綠色、有機(jī)、無(wú)公害食品基地。 黑龍江墾區(qū)（即：黑龍江農(nóng)墾總局、黑龍江農(nóng)墾系統(tǒng)）是中央直屬，歸農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局。是全國(guó)規(guī)模最大、機(jī)械化程度最高的國(guó)有農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)區(qū)域，是國(guó)

2、家重要的商品糧生產(chǎn)基地和農(nóng)副產(chǎn)品加工基地。主要農(nóng)產(chǎn)品有糧食、油料、甜菜、水果，肉類(lèi)、牛奶、水產(chǎn)品。一、黑龍江墾區(qū)介紹二、供應(yīng)鏈問(wèn)題分析 大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要問(wèn)題是鏈接松弛問(wèn)題，尤其是產(chǎn)、供、銷(xiāo)利益不均衡。黑龍江墾區(qū)雖然具有明顯的規(guī)模、資源、技術(shù)、裝備等優(yōu)勢(shì)，但是其供應(yīng)鏈的關(guān)鍵約束在于供應(yīng)鏈層次短、產(chǎn)品種類(lèi)不豐富和物流不暢通。下面將從四個(gè)方面進(jìn)行闡述：1.加工環(huán)節(jié)2.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)3.物流環(huán)節(jié)4.信息支持二、供應(yīng)鏈問(wèn)題分析1.加工環(huán)節(jié)二、供應(yīng)鏈問(wèn)題分析1.加工環(huán)節(jié)a.加工效率低b.加工增值能力低c.生產(chǎn)能力利用率低d.出口銷(xiāo)售率低二、供應(yīng)鏈問(wèn)題分析2.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)優(yōu)勢(shì)： a.網(wǎng)點(diǎn)覆蓋面廣墾區(qū)已經(jīng)建立了華東

3、、華北、西北、西南、兩湖、兩廣、北京、北方等八大銷(xiāo)售分公司為主的5000多處零售網(wǎng)點(diǎn)。 b.建立了市場(chǎng)信息反饋體系，企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)可以在第一時(shí)間掌握和了解國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；再有，建立了售后服務(wù)熱線(xiàn)，客戶(hù)需求、意見(jiàn)和建議由專(zhuān)職部門(mén)處理。弊端： 但是墾區(qū)并沒(méi)有充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致總體市場(chǎng)占有率不高。另外，信息反饋體系并沒(méi)有得到充分利用。二、供應(yīng)鏈問(wèn)題分析3.物流環(huán)節(jié)優(yōu)勢(shì)： 建立合作關(guān)系，例如墾區(qū)的北大荒米業(yè)與哈爾濱鐵路局建立全程運(yùn)輸代理合作關(guān)系，探索建設(shè)全程物流配送代理制，構(gòu)造物流優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化費(fèi)用，平均每車(chē)可降低費(fèi)用1200元。還與哈爾濱鐵路、大連港務(wù)局、營(yíng)口港務(wù)局等運(yùn)輸企業(yè)建立了一體化的供應(yīng)鏈協(xié)同系統(tǒng)。

4、弊端： 運(yùn)輸瓶頸制約著墾區(qū)物流網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，墾區(qū)地處鐵路、公路網(wǎng)的末端，運(yùn)輸能力不足嚴(yán)重影響顧客訂單履行過(guò)程。墾區(qū)三江平原，只有一條單線(xiàn)鐵路，運(yùn)力僅為當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)量的1/2，公路運(yùn)輸價(jià)格噸公里比國(guó)家正規(guī)鐵路線(xiàn)高33.3%一100%。大豆運(yùn)費(fèi)比美國(guó)進(jìn)口的售價(jià)還高。二、供應(yīng)鏈問(wèn)題分析4.信息支持優(yōu)勢(shì)： 北大荒米業(yè)2002引進(jìn)金蝶信息技術(shù)，進(jìn)行財(cái)務(wù)、物流等系統(tǒng)的企業(yè)信息化管理平臺(tái)建設(shè)；此外，建有北大荒糧貿(mào)網(wǎng)，為客戶(hù)提供國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、供求信息，而且建立了網(wǎng)上自由交易系統(tǒng)、信息發(fā)布系統(tǒng)。弊端： 信息質(zhì)量還沒(méi)有完全滿(mǎn)足顧客的需求，也沒(méi)有得到墾區(qū)各方的充分利用，也就是說(shuō)這系列信息系統(tǒng)并沒(méi)有為墾區(qū)帶來(lái)實(shí)

5、質(zhì)性幫助，還有待改進(jìn)。三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究處于起步階段，局限于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)或部分供應(yīng)鏈進(jìn)行初步分析、提出問(wèn)題，還缺少模型分析工具和建立有效供應(yīng)鏈的方法論。為了從全局考慮黑龍江墾區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題，我們提出可以利用ESD（事件序列圖）模型來(lái)分析。三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模 事件序列圖( Event Sequence Diagram,ESD) 方法是一種對(duì)關(guān)聯(lián)事件序列進(jìn)行描述的圖形建模工具。 ESD 模型通過(guò)建立抽象的信息對(duì)象, 準(zhǔn)確地描述了管理系統(tǒng)中的信息流動(dòng)過(guò)程和狀態(tài), 抽象化地概括了各種條件與可達(dá)狀態(tài)之間的約束關(guān)系, 它能對(duì)系統(tǒng)中流動(dòng)的

6、信息流、操作流和控制流同時(shí)模型化, 是適宜為管理系統(tǒng)建模分析的理想模型。1.概念解釋三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模2.構(gòu)建模型 從物流過(guò)程的角度來(lái)看，黑龍江水稻的供應(yīng)鏈主要有供應(yīng)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售三個(gè)方面構(gòu)成。供應(yīng)階段：供應(yīng)階段：水稻供應(yīng)物流主要是保證水稻生產(chǎn)正常進(jìn)行需要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的供應(yīng)過(guò)程。 生產(chǎn)階段：生產(chǎn)階段：水稻生產(chǎn)物流指從水稻耕種、管理、收獲整個(gè)過(guò)程所形成的物流。銷(xiāo)售階段：銷(xiāo)售階段：水稻收獲以后進(jìn)入到銷(xiāo)售物流階段。從田地里到最終消費(fèi)者手中，水稻要經(jīng)過(guò)多個(gè)物流環(huán)節(jié)。主要為農(nóng)戶(hù)、糧庫(kù)、加工廠(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和超市等。三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模2.1確定初始事件三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模2.

7、2劃分獨(dú)立事件該供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的獨(dú)立事件有: a.北大荒農(nóng)墾集團(tuán)向家庭農(nóng)場(chǎng)以“安排生產(chǎn)，定額上繳，超收全留，欠收自補(bǔ)”的方式收購(gòu)大宗農(nóng)產(chǎn)品。b.北大荒農(nóng)墾集團(tuán)以自營(yíng)或外包的方式將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初級(jí)，中級(jí)、深加工。c.大宗農(nóng)場(chǎng)品（水稻）加工廠(chǎng)運(yùn)輸至農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。d.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)輸至零售終端。三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模2.3推演時(shí)間序列符號(hào)符號(hào)釋義釋義符號(hào)符號(hào)釋義釋義B1B1大宗農(nóng)產(chǎn)品收割大宗農(nóng)產(chǎn)品收割H6H6加工條件就緒否加工條件就緒否H1 H1 、H2H2收購(gòu)行為是否成立收購(gòu)行為是否成立H7H7物流物流L2 L2 可用否可用否H3H3收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品是否達(dá)到入口收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品是否達(dá)到入口標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)H5H

8、5調(diào)用其他物流途徑調(diào)用其他物流途徑Y(jié)C1 YC1 、YC2YC2收購(gòu)延遲收購(gòu)延遲YC8, YC9YC8, YC9加工延遲加工延遲YC3YC3入庫(kù)分類(lèi)延遲入庫(kù)分類(lèi)延遲YC10YC10等待延遲等待延遲YC4YC4檢驗(yàn)延遲檢驗(yàn)延遲YC11YC11轉(zhuǎn)換物流延遲轉(zhuǎn)換物流延遲Z1Z1農(nóng)戶(hù)暫存農(nóng)戶(hù)暫存YC12YC12銷(xiāo)售延遲銷(xiāo)售延遲Z5Z5批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模獨(dú)立事件1： 北大荒農(nóng)墾集團(tuán)向家庭農(nóng)場(chǎng)以“安排生產(chǎn)，定額上繳，超收全留，欠收自補(bǔ)”的方式收購(gòu)大宗農(nóng)產(chǎn)品。三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈建模獨(dú)立事件2：大宗農(nóng)場(chǎng)品（水稻）加工廠(chǎng)運(yùn)輸至農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。三、基于ESD模型的供應(yīng)鏈

9、建模3.模型分析結(jié)論 通過(guò)模型分析表明, 黑龍江農(nóng)墾供應(yīng)鏈最主要的約束是供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)上協(xié)調(diào)性不強(qiáng), 各節(jié)點(diǎn)企業(yè)無(wú)法有效共享信息, 缺乏強(qiáng)有力的管理策略進(jìn)行供應(yīng)鏈的有效集成。據(jù)此, 改進(jìn)黑龍江農(nóng)墾供應(yīng)鏈的主要技術(shù)措施有: 優(yōu)化黑龍江農(nóng)墾供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu); 運(yùn)用期貨等手段切實(shí)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn); 在生產(chǎn)商、收購(gòu)中間商和加工商之間合理分配收益; 啟動(dòng)基于供應(yīng)鏈績(jī)效改進(jìn)的供應(yīng)鏈模型優(yōu)化項(xiàng)目等。四、基于四維網(wǎng)絡(luò)模型的供應(yīng)鏈優(yōu)化四、基于四維網(wǎng)絡(luò)模型的供應(yīng)鏈優(yōu)化1.水平結(jié)構(gòu) 供應(yīng)鏈可能很長(zhǎng)，包括多個(gè)層次，也可能很短，沒(méi)有幾個(gè)層次。一條完整的供應(yīng)鏈包括所有的參與上游或下游的各種產(chǎn)品流、服務(wù)流、資金流和信息流的企業(yè)，這些流

10、程貫穿于最初的原材料供應(yīng)到最終的顧客。此外，在整條供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)中，還存在某些服務(wù)性公司，如第三方物流提供商、咨詢(xún)提供商等。四、基于四維網(wǎng)絡(luò)模型的供應(yīng)鏈優(yōu)化 在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不同階段，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)重心呈現(xiàn)出沿著供應(yīng)鏈而轉(zhuǎn)移的傾向。黑龍江墾區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈呈現(xiàn)以下幾方面的問(wèn)題: (1)墾區(qū)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，物流網(wǎng)絡(luò)體系尚待完善，物流管理體制不順，缺乏引導(dǎo)物流發(fā)展的合理政策和機(jī)制。那么，物流體系的完善需要采用何種組織模式? (2)墾區(qū)物流企業(yè)零、散、亂，行業(yè)管理混亂，缺少龍頭示范企業(yè)，物流有效供給嚴(yán)重不足，那么，誰(shuí)來(lái)承擔(dān)墾區(qū)糧食物流體系的核心主體? (3)墾區(qū)物流信息化程度不高，物流企業(yè)技術(shù)落后，管理

11、模式比較原始；物流資源尚未得到優(yōu)化配置，使用效率低；缺少物流人才的培養(yǎng)和引進(jìn)機(jī)制。那么，核心主體采取何種運(yùn)作策略構(gòu)建糧食物流體系?四、基于四維網(wǎng)絡(luò)模型的供應(yīng)鏈優(yōu)化改善措施： 應(yīng)主要培育物流中心企業(yè)作為建立物流網(wǎng)絡(luò)的核心企業(yè)。基于供應(yīng)鏈思想和利益機(jī)制，確定如下培育對(duì)策：培養(yǎng)其分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力，比如，糧食類(lèi)期貨市場(chǎng)培育與應(yīng)用可以套期保值，分擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，培育核心企業(yè)整合物流的能力，從而提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。 總而言之，黑龍江墾區(qū)物流體系的組織模式應(yīng)是從以加工企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈整合模式，向以物流中心企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈整合模式發(fā)展，最終向以營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈模式發(fā)展。四、基于四維網(wǎng)絡(luò)模型的供應(yīng)鏈優(yōu)化2.

12、垂直結(jié)構(gòu) 黑龍江墾區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上，每個(gè)層次的企業(yè)規(guī)模、企業(yè)數(shù)量和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)都在不斷發(fā)生變化：四、基于四維網(wǎng)絡(luò)模型的供應(yīng)鏈優(yōu)化3.核心企業(yè)的位置墾區(qū)核心企業(yè)發(fā)展方向墾區(qū)核心企業(yè)發(fā)展方向：黑龍江墾區(qū)的供應(yīng)鏈核心企業(yè)應(yīng)該在水平方向更加接近最終的用戶(hù)，從而保證整體供應(yīng)鏈?zhǔn)切枨罄瓌?dòng)型的，也保證了供應(yīng)鏈更加有效的利用資源。墾區(qū)核心企業(yè)的功能轉(zhuǎn)化墾區(qū)核心企業(yè)的功能轉(zhuǎn)化：核心企業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)化為以銷(xiāo)售代理為主，做好滿(mǎn)足顧客需求和生產(chǎn)加工的橋梁和中介，以此構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力更有助于建立有效的供應(yīng)鏈，有利于墾區(qū)的發(fā)展。四、基于四維網(wǎng)絡(luò)模型的供應(yīng)鏈優(yōu)化4.產(chǎn)品的種類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)的基本優(yōu)化方向農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)的基本優(yōu)化方向：基本而

13、言，農(nóng)產(chǎn)品總類(lèi)越多越好，因?yàn)樵诙喾N類(lèi)的基礎(chǔ)上，顧客的需求越容易滿(mǎn)足，市場(chǎng)占有率就越大，銷(xiāo)售就越具柔性，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)也就越平穩(wěn)，供應(yīng)鏈也就越具競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)優(yōu)化方式農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)優(yōu)化方式：黑龍江墾區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈以短鏈居多，銷(xiāo)售主要為原糧市場(chǎng)為主，沒(méi)有體現(xiàn)價(jià)值增值較大的銷(xiāo)售深加工企業(yè)。因此應(yīng)該在成本允許的情況下從不同層次的顧客需求出發(fā)，增加差異化加工產(chǎn)品種類(lèi)。五、電子商務(wù)下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式 通過(guò)對(duì)黑龍江墾區(qū)水稻供應(yīng)鏈的分析表明，黑龍江墾區(qū)建立有效大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的關(guān)鍵約束在于供應(yīng)鏈層次短、產(chǎn)品種類(lèi)不豐富和物流不暢通，同時(shí)其具有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)色彩的集中式管理。在電子商務(wù)下，不僅能夠改善其物流不

14、暢的現(xiàn)狀，同時(shí)能夠發(fā)揮集中式管理的優(yōu)勢(shì)。 現(xiàn)有的電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流模式包括以下幾種：B to C、B to B、B to C、B to G to C。 B to C模式并不適于黑龍江墾區(qū)，因?yàn)楹邶埥瓑▍^(qū)采取的是集中式管理，如果脫離管理直接面對(duì)消費(fèi)者，可能會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路更加狹窄，且物流成本肯定會(huì)更高。五、電子商務(wù)下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式1. B to B電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流模式產(chǎn)品的種類(lèi)五、電子商務(wù)下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式 在黑龍江墾區(qū)，一些龍頭企業(yè)已經(jīng)用自己的產(chǎn)品叩響了市場(chǎng)，如北大荒米業(yè)。采用B to B模式可以發(fā)揮它自身技術(shù)上以及品牌、產(chǎn)品質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì)，有助于企業(yè)品牌的繼續(xù)發(fā)展，同時(shí)可以找到

15、長(zhǎng)期合作的需求企業(yè)，建立穩(wěn)固的供需關(guān)系。如果能夠找到穩(wěn)定的加工商企業(yè)，不僅銷(xiāo)售渠道得到了保障，同時(shí)也能夠提高產(chǎn)品的加工程度，豐富產(chǎn)品種類(lèi)，提高附加值。五、電子商務(wù)下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式2. B to C電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流模式 B to C模式更多的要求企業(yè)有一定的實(shí)力基礎(chǔ)，因?yàn)橄M(fèi)者在選擇時(shí)會(huì)首先對(duì)其品牌產(chǎn)生印象。因此這種模式下，顧客群體不穩(wěn)定，可能會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存積壓的問(wèn)題。五、電子商務(wù)下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式3 .B to G to C電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流模式五、電子商務(wù)下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式 與其他模式相比，B to G to C模式以政府作為中介，借助政府的信譽(yù)和實(shí)力，無(wú)論是對(duì)于生產(chǎn)者(農(nóng)

16、戶(hù))、農(nóng)戶(hù)聯(lián)盟還是農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)公司來(lái)說(shuō)都是銷(xiāo)售的保障。同時(shí)由于政府的采購(gòu)行為都是大批量的，相對(duì)于生產(chǎn)者、農(nóng)戶(hù)聯(lián)盟或農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)公司而言，可以使自己的營(yíng)銷(xiāo)之路穩(wěn)定，同時(shí)可以減少存貨量。以政府作為中介，能夠充分利用政府的監(jiān)督和控制職能，使農(nóng)產(chǎn)品能夠以最適合的溫度，保證其最佳的品質(zhì)到達(dá)消費(fèi)者手中。五、電子商務(wù)下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流模式4. 總結(jié) 從現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流模式特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，黑龍江墾區(qū)龍頭企業(yè)通過(guò)與鐵路、港務(wù)部門(mén)的合作，建設(shè)全程物流配送代理制，使物流費(fèi)用有所下降。若要建立有效大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，還需與政府部門(mén)繼續(xù)合作，通過(guò)政府部門(mén)的一些政策，拓展銷(xiāo)路，降低物流費(fèi)用。其電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流將會(huì)以B to G to C的電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流模式為基礎(chǔ)，逐漸向B to B和B to C的電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流模式發(fā)展。六、現(xiàn)在的黑龍江墾區(qū) 日前，農(nóng)業(yè)部下發(fā)通知，正式認(rèn)定黑龍江墾區(qū)為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示