餐飲部考勤制度與餐飲酒店管事部庫房保管員崗位職責(zé)合集

1、餐飲部考勤制度與餐飲酒店管事部庫房保管員崗位職責(zé)合集餐飲部考勤制度1、辭職凡員工辭職須先提前一個(gè)月書面申請，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后領(lǐng)取離職單，到相應(yīng) 部門進(jìn)行交接。辦理離職手續(xù)程序：書面申請f分部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)f部門總負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)f領(lǐng)取離 職單f部門物品交接f人事交接（工號牌、服裝、更衣室鑰匙、及相關(guān)交接）一保安 部交接f上交離職單到人事。凡離職員工工資應(yīng)根據(jù)月份累推發(fā)放，不予以一次發(fā)放結(jié)算，房補(bǔ)按出勤天數(shù)計(jì) 算。2、勸退凡員工不勝任崗位或因酒樓崗位調(diào)整，無法繼續(xù)達(dá)成勞動(dòng)關(guān)系予以勸退，勸退也 應(yīng)按離職手續(xù)辦理，房補(bǔ)按出勤天數(shù)計(jì)算，工資于每月工資發(fā)放日一次性發(fā)放結(jié)算。3、開除員工因工作失職或違反規(guī)章開除

2、條例的，予以即使除名，解除勞動(dòng)關(guān)系，開除不 發(fā)放所有勞動(dòng)工資，并張榜通告自動(dòng)離職凡員工曠工三天以上（含三天）視為自動(dòng)離職，自動(dòng)離職不發(fā)放所有勞動(dòng)工資， 解除勞動(dòng)雇傭關(guān)系，不享受任何待遇獎(jiǎng)金。5、曠工員工請假，調(diào)休未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理，曠工一天扣三天工資，并扣當(dāng)月滿勤。6、遲到早退員工遲到、早退一分鐘按/元計(jì)算，月累計(jì)遲到早退或遲到、早退達(dá)30分鐘扣除 當(dāng)月滿勤，遲到、早退一小時(shí)以上按曠工半天處理，前堂考勤以點(diǎn)名時(shí)間為準(zhǔn)7、請假一、請假未經(jīng)批準(zhǔn)而離崗的按曠工處理。班中請假，按離崗時(shí)間酌情扣錢，中 途請假外出，須樓面經(jīng)理批準(zhǔn)后，行政經(jīng)理復(fù)核后，填寫出門條方可離崗。二、請婚嫁、喪假、病假不扣滿勤獎(jiǎng)。（

3、結(jié)婚出示結(jié)婚證、喪假出示死亡證明、病假出示醫(yī)院證明、病歷卡、繳納單、 否則一律按事假處理）三、事假1天扣一天工資，扣罰當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)四、事假，病假須提前一天書面形式申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，如有特殊情況經(jīng) 核實(shí)后可允許電話請假，事后到崗位補(bǔ)請假條。五、假期半天以上1天由樓層經(jīng)理簽字批準(zhǔn)，1天以上3天以內(nèi)（含3天）由行 政經(jīng)理審核，3天以上有總經(jīng)理審批，以上假條月底上交備案。六、本酒樓員工應(yīng)遵循工作先服從后討論原則，工作中不得越級應(yīng)層層反饋（管理體制部長一樓面經(jīng)理一行政經(jīng)理一總經(jīng)理），維護(hù)酒樓體制。餐飲酒店管事部庫房保管員崗位職責(zé)餐飲 酒店管事部庫房保管員崗位職責(zé)一、崗位名稱：管事部庫房保管員二、崗位

4、級別：三、直接上司：管事部領(lǐng)班四、崗位提要：負(fù)責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管、發(fā)放、補(bǔ)充和盤點(diǎn)工 作，隨時(shí)滿足餐廳對客服務(wù)中對餐具、用具的需求。五、具體職責(zé)：1. 負(fù)責(zé)餐飲部餐務(wù)庫房的餐具、蓮山課件用具的保管工作和餐飲部各點(diǎn)所 需餐具、用具的發(fā)放工作。2. 定期對各點(diǎn)餐具進(jìn)行盤點(diǎn)，并根據(jù)損耗情況及時(shí)加以補(bǔ)充。3. 根據(jù)宴會、自助餐、冷餐會等客情通知，及時(shí)配備餐具和用具。4. 每天各點(diǎn)領(lǐng)用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。5. 定期要求洗碗工清潔拋光銀器。6. 根據(jù)需要配發(fā)各種洗滌劑其他清潔用品.7負(fù)責(zé)餐務(wù)庫房餐具、用具的分類整理工作。8. 負(fù)責(zé)餐務(wù)庫房內(nèi)餐具、用具的統(tǒng)計(jì)造冊工作。9. 負(fù)責(zé)餐務(wù)庫房的安全和清潔衛(wèi)生工作。10. 完成上級交辦的其他工作。七、任職條件:1. 有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心，工作認(rèn)真仔細(xì)。2. 掌握各種餐具、用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐廳、廚房所用餐 具、用具的分類和保管