農(nóng)學概論教學大綱

1、農(nóng)學概論教學大綱農(nóng)學概論是非農(nóng)學專業(yè)的專業(yè)基礎課程， 學生只有在掌握了作物生長發(fā)育規(guī)律、 遺傳育種基本知識、 作物的生產(chǎn)原理與技術、 耕作制度等知識后， 才能提高農(nóng)業(yè)科技成果推廣的深度與廣度， 更好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技成果的作用。 其特點是實踐強，綜合性強。 設置本課程的目的， 是為了通過該課程的學習， 掌握作物生長發(fā)育規(guī)律， 掌握生態(tài)環(huán)境條件對作物生長發(fā)育和產(chǎn)量品質的影響， 掌握作物病蟲害發(fā)生的一般規(guī)律和防治技術及原理， 掌握作物生產(chǎn)中的種植制度和栽培技術， 明確作物遺傳育種的基本原理， 了解農(nóng)業(yè)新技術的發(fā)展， 能分析和解決作物生產(chǎn)中存在的問題， 指導農(nóng)業(yè)技術推廣， 深刻理解農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)和環(huán)境保

2、護之間的關系。農(nóng)學概論是圍繞作物高產(chǎn)、 優(yōu)質、 高效生產(chǎn)， 講述作物生長發(fā)育規(guī)律及其與外界環(huán)境條件的關系，以及作物的病蟲害防治、土壤與營養(yǎng)、 種植制度、 遺傳育種等基本知識的一門綜合性課程。學生通過對本課程的學習，掌握農(nóng)作物生產(chǎn)的基本概念、基本理論，作物的生長發(fā)育與產(chǎn)量形成的規(guī)律、 環(huán)境因素對作物生產(chǎn)的影響， 作物生產(chǎn)的主要技術， 建立合理耕作制度的原則，作物布局、復種、間作、混作、套作、連作和輪作概念、意義及技術；作物良種在生產(chǎn)中的作用，作物育種目標、程序及育種方法，種子產(chǎn)業(yè)及管理，收獲、粗加工和貯藏技術，作物生產(chǎn)現(xiàn)代化的概念和特征，作物生產(chǎn)機械化、設施化、智能化、標準化、安全化的意義及措施

3、等。 并利用農(nóng)學概論的基本原理， 因地制宜地運用到生產(chǎn)實踐中去， 培養(yǎng)學生獨立分析問題和解決問題的能力。第一章 緒論（ 2 學時）主要內容：農(nóng)業(yè)的含義；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質和特點；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本環(huán)節(jié)及其相互關系。學習要求： 讓學生了解農(nóng)學的發(fā)展歷史、 研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。 掌握什么是農(nóng)學等基本的概念、在農(nóng)學領域國外的發(fā)展現(xiàn)狀及研究方面的進展。教學難點和重點：1 不同的歷史時期，對農(nóng)學的不同理解和看法。2 作物生產(chǎn)的概況。3 作物生產(chǎn)的發(fā)展趨勢和重點研究領域。知識點：農(nóng)學、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況、農(nóng)學特點第二章 作物的起源、分類和分布（ 2 學時）主要內容：作物的分類；作物的起源、分布和生產(chǎn)概況。學習要求： 了

4、解栽培作物的起源，我國種植業(yè)的分區(qū)。掌握中國日本起源中心， 作物分類的原則，作物分布的規(guī)律。教學難點和重點：1 根據(jù)作物的生物學特性分類的標準。2 積溫、光周期、二氧化碳同化途徑。知識點：栽培作物、地理起源中心第三章 作物的遺傳與改良（ 4 學時）主要內容：作物育種的原理和方法；種子產(chǎn)業(yè)政策和基本流程。學習要求： 學習本章首先要理解良種在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上的極端重要地位， 掌握作物的育種的目標和選擇方法， 育種程序和主要育種方法。 掌握種子產(chǎn)業(yè)的基本流程。 了解新技術在育種工作中的意義和科學進展。教學難點和重點：1 生物性狀遺傳的基本規(guī)律。3 種子產(chǎn)業(yè)化。知識點：品種、種子產(chǎn)業(yè)、良種、引種、單株選擇法

5、、混合選擇法、品種、雜交育種、遠緣雜交、 雜種優(yōu)勢、 人工去雄法、 三系法、 誘變育種、 生物技術育種、 體細胞雜交、 重組 dna技術、品種、種子經(jīng)營第四章 作物的生長發(fā)育與產(chǎn)量、品質（ 4 學時 ）主要內容：作物的生長發(fā)育與產(chǎn)量的關系；作物的品質學習要求： 掌握作物的生長發(fā)育在不同器官之間的關系、 不同發(fā)育期的特征， 了解作物產(chǎn)量的形成機制，掌握影響作物的主要因素，并對作物品質的形成有很好的認識。教學難點和重點：2 生長發(fā)育在不同器官之間的關系3 影響作物產(chǎn)量的主要因素4 作物品質的形成知識點：生長發(fā)育、作物產(chǎn)量、品質、源、庫、流理論第五章 作物生產(chǎn)與環(huán)境條件（ 4 學時）主要內容：作物生

6、產(chǎn)的各種環(huán)境條件學習要求：通過光、溫度、水分、空氣等環(huán)境調節(jié)的學習，系統(tǒng)的掌握不同的環(huán)境條件對作物生產(chǎn)造成的影響原因和機理。教學難點和重點：1 光。2 溫度。3 水分。4 空氣。-可編輯修改-5 土壤條件。知識點：光照強度、日照長度、光譜成分、光照強度與光合作用、光周期、光譜成分、極端溫度、溫周期、主動吸水、被動吸水、溫室效應、自然土壤、作物必需營養(yǎng)元素、作物營養(yǎng)關鍵時期、營養(yǎng)臨界期第六章 作物生產(chǎn)技術（ 4 學時）主要內容：作物生產(chǎn)的過程和基本技術學習要求： 本章的目的在于掌握作物生產(chǎn)的基本技術，如作物的培肥與整地、播種密度、合理施肥、灌溉排水、地膜、植物生長調節(jié)劑、收獲、粗加工和貯藏。教學

7、難點和重點：1 作物生產(chǎn)地基本環(huán)節(jié)。2 節(jié)水技術應用。3 植物生長調節(jié)劑。知識點：土壤改良、紅壤改良、整地、播種、播種深度、密度、施肥、養(yǎng)分作用規(guī)律、營養(yǎng)特征、施肥技術、施肥方法、需水臨界期、關鍵水、微灌、防漬排水、除澇排水、保墑、化學調控技術、收獲方法、第七章 作物病蟲草害與防治（ 2 學時）主要內容：作物病蟲草害的防治方法。學習要求： 本章要求掌握植物保護、 有害生物與生物災害、病害和蟲害的防治、草害的防治等因素。了解專家系統(tǒng)在作物病蟲草害防治中的應用。教學難點和重點：1 病害。2 蟲害。3 草害。知識點：植物保護、有害生物與生物災害、有害生物的防治策略、作物蟲害、植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、生物

8、防治、傳染性病害、非傳染性病害、病害循環(huán)、植物檢疫、農(nóng)田雜草危害、生物防治、化學防除。第八章 農(nóng)副產(chǎn)品貯藏與加工（ 2 學時）主要內容： 不同農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏條件。學習要求：本章要求掌握糧食作物、經(jīng)濟作物以及能源作物貯藏加工中的重要環(huán)節(jié)。教學難點和重點：不同農(nóng)作物的貯藏條件。知識點：生物質能源、拋光。第九章 農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)（ 4 學時）主要內容：農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的結構、能量流動及物質循環(huán)。學習要求： 通過本章學習掌握農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的基本結構及功能， 了解農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中主要物質循環(huán)，以及農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的調控機制。教學難點和重點：1 生態(tài)系統(tǒng)的結構功能。2 農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)。3 農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞及調控機制。知識點：生態(tài)系統(tǒng)、物質循環(huán)、信息傳遞。第十章 種植制度（ 4 學時）主要內容：作物的種植制度，間、混、套作；作物的布局學習要求： 通過本章學習掌握建立合理種植制度的原則， 種植制度的主要特征， 以及相關的作物的合理布局，作物的間作、混作、套作、輪作與連作。了解合理布局的重要性，建立合理種植制度的緊迫性。教學難點和重點：1 種植制度的主要特征。2 作物的間作、混作、套作。3 輪作和連作。知識點：種