中醫(yī)體質(zhì)概說(shuō)

1、黔西縣黔西縣中醫(yī)藥健康管理服務(wù)工作中醫(yī)藥健康管理服務(wù)工作培訓(xùn)會(huì)培訓(xùn)會(huì)中醫(yī)體質(zhì)概說(shuō)中醫(yī)體質(zhì)概說(shuō)李李熙貴熙貴在我們的生活中：在我們的生活中：1.1.有的人高大威猛，有的人短小精悍，有的人有的人高大威猛，有的人短小精悍，有的人五大三粗，有的人嬌小玲瓏。五大三粗，有的人嬌小玲瓏。2.2.從皮膚上來(lái)看，有的人皮膚非常好，一年四從皮膚上來(lái)看，有的人皮膚非常好，一年四季皮膚都非常有光澤；有的人皮膚干燥，尤季皮膚都非常有光澤；有的人皮膚干燥，尤其到了秋冬季，天天離不開(kāi)護(hù)膚品；而有一其到了秋冬季，天天離不開(kāi)護(hù)膚品；而有一些人是油性皮膚，終年毛孔粗大，油光滿面，些人是油性皮膚，終年毛孔粗大，油光滿面，時(shí)不時(shí)的臉上

2、還長(zhǎng)痤瘡，令人煩惱。時(shí)不時(shí)的臉上還長(zhǎng)痤瘡，令人煩惱。3.3.從頭發(fā)上來(lái)看，有的人的頭發(fā)濃黑茂密，有從頭發(fā)上來(lái)看，有的人的頭發(fā)濃黑茂密，有的人的頭發(fā)則稀疏黃軟。的人的頭發(fā)則稀疏黃軟。4.從性格心理方面來(lái)看，有的人心胸寬，有的從性格心理方面來(lái)看，有的人心胸寬，有的人心眼??；有的人比較敏感，有的人比較遲人心眼??；有的人比較敏感，有的人比較遲鈍；有的人外向開(kāi)朗，有的人內(nèi)秀沉靜。鈍；有的人外向開(kāi)朗，有的人內(nèi)秀沉靜。5.從疾病方面來(lái)看，高血壓、糖尿病、精神病、從疾病方面來(lái)看，高血壓、糖尿病、精神病、癌癥，或者支氣管哮喘等疾病，通常都有比癌癥，或者支氣管哮喘等疾病，通常都有比較明顯的家族史，在一個(gè)家族里面，

3、可以有較明顯的家族史，在一個(gè)家族里面，可以有多個(gè)患者。多個(gè)患者。這些病本身不遺傳，但是因?yàn)檫@個(gè)家族的這些病本身不遺傳，但是因?yàn)檫@個(gè)家族的先天稟賦有共性，使得他們對(duì)這些疾病具先天稟賦有共性，使得他們對(duì)這些疾病具有非常高的易感性有非常高的易感性。6.人生病以后：人生病以后： 有的人自我調(diào)節(jié)就好了，有的人卻越來(lái)越嚴(yán)有的人自我調(diào)節(jié)就好了，有的人卻越來(lái)越嚴(yán) 重；重； 從治療效果來(lái)看，同樣藥物治療同樣疾病時(shí)從治療效果來(lái)看，同樣藥物治療同樣疾病時(shí)會(huì)得出迥異的效果：會(huì)得出迥異的效果： 多數(shù)病人體現(xiàn)了很好的藥物療效；有些人就多數(shù)病人體現(xiàn)了很好的藥物療效；有些人就會(huì)過(guò)敏或不適；而個(gè)別病人只反映了藥物的毒會(huì)過(guò)敏或不

4、適；而個(gè)別病人只反映了藥物的毒副作用，毫無(wú)療效可言。副作用，毫無(wú)療效可言。7.有的人一吃火鍋就渾身發(fā)熱，面色紅撲撲的，有的人一吃火鍋就渾身發(fā)熱，面色紅撲撲的，非常舒服；非常舒服； 有的人一吃火鍋，第二天早上就會(huì)牙痛或者扁有的人一吃火鍋，第二天早上就會(huì)牙痛或者扁桃體發(fā)炎，或者臉上生很多痤瘡，或者小便很桃體發(fā)炎，或者臉上生很多痤瘡，或者小便很黃，或者大便干結(jié)。黃，或者大便干結(jié)。8.有的人吃冰冷以后會(huì)覺(jué)得非常舒服，有的人卻有的人吃冰冷以后會(huì)覺(jué)得非常舒服，有的人卻馬上會(huì)拉肚子。馬上會(huì)拉肚子。9.還有的人喝涼水都增膘，而有的人還有的人喝涼水都增膘，而有的人“浸油缸都浸油缸都不肥不肥”。以上這些生活中的常

5、見(jiàn)現(xiàn)象，實(shí)際上都是體質(zhì)現(xiàn)以上這些生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象，實(shí)際上都是體質(zhì)現(xiàn)象。象。一一.體質(zhì)的基本概念體質(zhì)的基本概念 體質(zhì)是人體在先天遺傳基礎(chǔ)，受后天影響，體質(zhì)是人體在先天遺傳基礎(chǔ)，受后天影響，在生長(zhǎng)、發(fā)育過(guò)程中所形成的與自然、社會(huì)、在生長(zhǎng)、發(fā)育過(guò)程中所形成的與自然、社會(huì)、環(huán)境相適應(yīng)的人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理環(huán)境相適應(yīng)的人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理因素的綜合的相對(duì)穩(wěn)定的固有特征。因素的綜合的相對(duì)穩(wěn)定的固有特征。：二、體質(zhì)的標(biāo)志二、體質(zhì)的標(biāo)志 評(píng)價(jià)一個(gè)人的體質(zhì)水平時(shí)，應(yīng)從以下幾個(gè)評(píng)價(jià)一個(gè)人的體質(zhì)水平時(shí)，應(yīng)從以下幾個(gè)方面綜合起來(lái)考慮：方面綜合起來(lái)考慮： 1身體的發(fā)育水平；身體的發(fā)育水平； 2身體的功能

6、水平；身體的功能水平； 3身體的素質(zhì)及運(yùn)動(dòng)水平；身體的素質(zhì)及運(yùn)動(dòng)水平； 4心理的發(fā)育水平；心理的發(fā)育水平； 5適應(yīng)能力。適應(yīng)能力。理想體質(zhì)的主要標(biāo)志理想體質(zhì)的主要標(biāo)志 1.身體健康，機(jī)體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和功能完整而協(xié)調(diào)身體健康，機(jī)體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和功能完整而協(xié)調(diào); 2.發(fā)育良好，體格健壯，體型勻稱(chēng)，體姿正確；發(fā)育良好，體格健壯，體型勻稱(chēng)，體姿正確； 3.心血管、呼吸與運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)具有良好的功能；心血管、呼吸與運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)具有良好的功能； 4.有較強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)與勞動(dòng)等身體活動(dòng)能力；有較強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)與勞動(dòng)等身體活動(dòng)能力； 5.心理發(fā)育健全，情緒樂(lè)觀，意志堅(jiān)強(qiáng)，有較強(qiáng)心理發(fā)育健全，情緒樂(lè)觀，意志堅(jiān)強(qiáng)，有較強(qiáng)的抗干擾、抗不良刺

7、激的能力；的抗干擾、抗不良刺激的能力； 6.對(duì)自然、社會(huì)和精神心理環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能對(duì)自然、社會(huì)和精神心理環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。力。三三.體質(zhì)的形成體質(zhì)的形成（一）、先天因素（一）、先天因素 指小兒出生以前指小兒出生以前在母體內(nèi)所稟受的一切特征在母體內(nèi)所稟受的一切特征。既包括父母雙方所賦予的遺傳性，又包括子代既包括父母雙方所賦予的遺傳性，又包括子代在母體內(nèi)發(fā)育過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，以及母體在在母體內(nèi)發(fā)育過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，以及母體在此期間所給予的種種影響。此期間所給予的種種影響。（二）（二）.先天因素在體質(zhì)形成中的作用先天因素在體質(zhì)形成中的作用 父母體質(zhì)的強(qiáng)弱，使子代稟賦有厚薄之分，父母體質(zhì)的強(qiáng)弱，

8、使子代稟賦有厚薄之分，表現(xiàn)出體質(zhì)的差異，諸如身體強(qiáng)弱、肥瘦、表現(xiàn)出體質(zhì)的差異，諸如身體強(qiáng)弱、肥瘦、剛?cè)?、長(zhǎng)短、膚色，乃至先天性生理缺陷和剛?cè)?、長(zhǎng)短、膚色，乃至先天性生理缺陷和遺傳性疾病，如雞胸、龜背、癲癇、哮喘、遺傳性疾病，如雞胸、龜背、癲癇、哮喘、梅毒等。在體質(zhì)形成過(guò)程中，梅毒等。在體質(zhì)形成過(guò)程中，先天因素起著先天因素起著決定性的作用。決定性的作用。 每個(gè)人無(wú)不帶著父母、家族、種族的烙印，每個(gè)人無(wú)不帶著父母、家族、種族的烙印，“種瓜得瓜，種豆得豆種瓜得瓜，種豆得豆”，這是不會(huì)變的，先，這是不會(huì)變的，先天賦予體質(zhì)的穩(wěn)定性。天賦予體質(zhì)的穩(wěn)定性。 先天稟賦決定了一個(gè)人體質(zhì)的主線、主色先天稟賦決定了

9、一個(gè)人體質(zhì)的主線、主色調(diào)、主背景。像生命的原稿、初稿或者生命樂(lè)調(diào)、主背景。像生命的原稿、初稿或者生命樂(lè)章的主旋律。經(jīng)后天的環(huán)境、修為反復(fù)修改，章的主旋律。經(jīng)后天的環(huán)境、修為反復(fù)修改，可能發(fā)生很大變化，但是本質(zhì)的那一點(diǎn)則變化可能發(fā)生很大變化，但是本質(zhì)的那一點(diǎn)則變化不大。這就是所謂的不大。這就是所謂的“撼山易，撼秉性難撼山易，撼秉性難”、“江山易改，秉性難移江山易改，秉性難移”。 （三）后天因素（三）后天因素后天是指人從出生到死亡之前的生命歷程，是后天是指人從出生到死亡之前的生命歷程，是人人出生之后出生之后賴以生存及各種因素的總和。賴以生存及各種因素的總和。1、機(jī)體內(nèi)在因素：年齡、性別、心理因素。

10、、機(jī)體內(nèi)在因素：年齡、性別、心理因素。2、外界因素（環(huán)境因素）：環(huán)境指自然環(huán)境、外界因素（環(huán)境因素）：環(huán)境指自然環(huán)境、生活環(huán)境、社會(huì)環(huán)境。生活環(huán)境、社會(huì)環(huán)境。（四）四）.后天因素在體質(zhì)形成中的作用后天因素在體質(zhì)形成中的作用 良好的生活環(huán)境，合理的飲食、起居，穩(wěn)定良好的生活環(huán)境，合理的飲食、起居，穩(wěn)定的心理情緒，可以增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身心健康。的心理情緒，可以增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身心健康。反之，則會(huì)使體質(zhì)衰弱，甚至導(dǎo)致疾病。改善反之，則會(huì)使體質(zhì)衰弱，甚至導(dǎo)致疾病。改善后天體質(zhì)形成的條件，可以彌補(bǔ)先天稟賦之不后天體質(zhì)形成的條件，可以彌補(bǔ)先天稟賦之不足，從而達(dá)到以足，從而達(dá)到以后天養(yǎng)先天后天養(yǎng)先天，使弱者變強(qiáng)

11、，而，使弱者變強(qiáng)，而強(qiáng)者更強(qiáng)的目的。強(qiáng)者更強(qiáng)的目的。1年齡年齡 在生長(zhǎng)、發(fā)育、壯盛以至衰老、死亡的過(guò)程在生長(zhǎng)、發(fā)育、壯盛以至衰老、死亡的過(guò)程中，臟腑氣血由盛而衰，影響著人體生理功能，中，臟腑氣血由盛而衰，影響著人體生理功能，決定著人體的體質(zhì)，從而決定著各年齡期對(duì)致病決定著人體的體質(zhì)，從而決定著各年齡期對(duì)致病因素反應(yīng)的能力與類(lèi)型。因素反應(yīng)的能力與類(lèi)型。 小孩是小孩是稚陰稚陽(yáng)稚陰稚陽(yáng)，多呈現(xiàn)出相對(duì)的，多呈現(xiàn)出相對(duì)的“心肝有心肝有余，肺脾不足余，肺脾不足”的體質(zhì)共性。的體質(zhì)共性。“心肝有余心肝有余”就容易興奮、發(fā)燒、驚厥、抽搐；就容易興奮、發(fā)燒、驚厥、抽搐；肺脾不足肺脾不足”則容易感冒、患呼吸道感染

12、，容易則容易感冒、患呼吸道感染，容易消化不良、食積。但是得病之后，只要治療及消化不良、食積。但是得病之后，只要治療及時(shí)得當(dāng)，很快就好，好了又活蹦亂跳的了。時(shí)得當(dāng)，很快就好，好了又活蹦亂跳的了。 青壯年是青壯年是壯陰壯陽(yáng)壯陰壯陽(yáng)，人相對(duì)精力充沛、身體，人相對(duì)精力充沛、身體強(qiáng)壯。所以不論功能活動(dòng)，還是形態(tài)結(jié)構(gòu)都達(dá)到強(qiáng)壯。所以不論功能活動(dòng)，還是形態(tài)結(jié)構(gòu)都達(dá)到一生中的高峰，因此多呈現(xiàn)出陽(yáng)氣偏盛、容易內(nèi)一生中的高峰，因此多呈現(xiàn)出陽(yáng)氣偏盛、容易內(nèi)熱的體質(zhì)共性。熱的體質(zhì)共性。 但是青壯年不像小兒天真爛漫、無(wú)憂無(wú)慮，但是青壯年不像小兒天真爛漫、無(wú)憂無(wú)慮，也不似老年塵埃落定、看淡塵世風(fēng)云。也不似老年塵埃落定、看

13、淡塵世風(fēng)云。 情志精神的困擾是一生中最多的時(shí)候，煩心情志精神的困擾是一生中最多的時(shí)候，煩心事多，困惑多，必然會(huì)波及消化、睡眠、月經(jīng)等，事多，困惑多，必然會(huì)波及消化、睡眠、月經(jīng)等，又足以使得體質(zhì)呈現(xiàn)出多樣性和復(fù)雜性。又足以使得體質(zhì)呈現(xiàn)出多樣性和復(fù)雜性。 老年人是老年人是衰陰衰陽(yáng)衰陰衰陽(yáng)，氣血既少又壅滯不通。，氣血既少又壅滯不通。這都是隨著年齡不可避免的必然變化。順勢(shì)調(diào)這都是隨著年齡不可避免的必然變化。順勢(shì)調(diào)整一下自己的起居、飲食、心態(tài)就行了。整一下自己的起居、飲食、心態(tài)就行了。 有的人已經(jīng)年近五十，感到精力、體力、有的人已經(jīng)年近五十，感到精力、體力、活力活力明顯不如二三十歲時(shí)，就拼命地吃保健品、

14、明顯不如二三十歲時(shí)，就拼命地吃保健品、補(bǔ)腎壯陽(yáng)，其后果可能是精力活力還沒(méi)有補(bǔ)過(guò)補(bǔ)腎壯陽(yáng)，其后果可能是精力活力還沒(méi)有補(bǔ)過(guò)來(lái)，卻出現(xiàn)新的問(wèn)題和矛盾，最常見(jiàn)的就是產(chǎn)來(lái)，卻出現(xiàn)新的問(wèn)題和矛盾，最常見(jiàn)的就是產(chǎn)生虛火內(nèi)熱，然后再去吃消炎的、清熱解毒的生虛火內(nèi)熱，然后再去吃消炎的、清熱解毒的藥物。藥物。2性別性別 男子以腎為先天，女子以肝為先天。男子以腎為先天，女子以肝為先天?！澳凶幽凶佣嘤脷?，故氣常不足；女子多用血，故血常不多用氣，故氣常不足；女子多用血，故血常不足足。 男女性別不同，其遺傳性征、身體形態(tài)、臟腑男女性別不同，其遺傳性征、身體形態(tài)、臟腑結(jié)構(gòu)與生理功能、物質(zhì)代謝乃至心理特征等都結(jié)構(gòu)與生理功能、

15、物質(zhì)代謝乃至心理特征等都有所不同，體質(zhì)上也必然存在著性別差異有所不同，體質(zhì)上也必然存在著性別差異。 女性一生要經(jīng)過(guò)經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)、乳等生女性一生要經(jīng)過(guò)經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)、乳等生理過(guò)程，這些過(guò)程自始至終都是以陰血為物質(zhì)理過(guò)程，這些過(guò)程自始至終都是以陰血為物質(zhì)基礎(chǔ)，要消耗陰血的。很基礎(chǔ)，要消耗陰血的。很容易造成或加重血虛、容易造成或加重血虛、陰虛體質(zhì)。陰虛體質(zhì)。 女性每月一次月經(jīng)施泄，對(duì)于調(diào)節(jié)血脈暢通女性每月一次月經(jīng)施泄，對(duì)于調(diào)節(jié)血脈暢通很重要。月經(jīng)對(duì)溫度、環(huán)境、情緒等較敏感，很重要。月經(jīng)對(duì)溫度、環(huán)境、情緒等較敏感，容易因此而出現(xiàn)月經(jīng)減少、延后，甚至閉經(jīng)，容易因此而出現(xiàn)月經(jīng)減少、延后，甚至閉經(jīng)，經(jīng)常如

16、此就會(huì)經(jīng)常如此就會(huì)造成或加重瘀血體質(zhì)造成或加重瘀血體質(zhì)。且女性天。且女性天生細(xì)膩敏感，容易為情所困，肝氣不舒，生細(xì)膩敏感，容易為情所困，肝氣不舒，造成造成或加重氣郁體質(zhì)?；蚣又貧庥趔w質(zhì)。 3心理因素心理因素 心理為感覺(jué)、知覺(jué)、記憶、思維、性格、能心理為感覺(jué)、知覺(jué)、記憶、思維、性格、能力等的總稱(chēng)。力等的總稱(chēng)。 長(zhǎng)期的緊張、焦慮、壓抑、擔(dān)憂等易產(chǎn)生長(zhǎng)期的緊張、焦慮、壓抑、擔(dān)憂等易產(chǎn)生氣氣郁體質(zhì)、瘀血體質(zhì)、痰濕體質(zhì)。郁體質(zhì)、瘀血體質(zhì)、痰濕體質(zhì)。4環(huán)境因素環(huán)境因素 人們生活在不同的地理環(huán)境條件下，受著不同人們生活在不同的地理環(huán)境條件下，受著不同水土性質(zhì)、氣候類(lèi)型，以及由水土和氣候而形成水土性質(zhì)、氣候類(lèi)

17、型，以及由水土和氣候而形成的生活習(xí)慣等的影響而形成了不同的體質(zhì)。的生活習(xí)慣等的影響而形成了不同的體質(zhì)。 中國(guó)幅員廣大，人體體質(zhì)的地區(qū)性差異頗為中國(guó)幅員廣大，人體體質(zhì)的地區(qū)性差異頗為明顯明顯。江南水鄉(xiāng)與西北高原，四季分明的中北部地區(qū)江南水鄉(xiāng)與西北高原，四季分明的中北部地區(qū)與常年氣溫偏高、無(wú)冬無(wú)雪的嶺南地區(qū)的人群與常年氣溫偏高、無(wú)冬無(wú)雪的嶺南地區(qū)的人群體質(zhì)有明顯不同。體質(zhì)有明顯不同。 激烈的競(jìng)爭(zhēng)，快節(jié)奏的工作，錯(cuò)綜復(fù)雜的激烈的競(jìng)爭(zhēng)，快節(jié)奏的工作，錯(cuò)綜復(fù)雜的人際關(guān)系等，無(wú)不對(duì)心理產(chǎn)生重大影響，進(jìn)而人際關(guān)系等，無(wú)不對(duì)心理產(chǎn)生重大影響，進(jìn)而影響到體質(zhì)。影響到體質(zhì)。 5飲食營(yíng)養(yǎng)飲食營(yíng)養(yǎng) 飲食營(yíng)養(yǎng)是決定體質(zhì)

18、強(qiáng)弱的重要因素。飲食營(yíng)養(yǎng)是決定體質(zhì)強(qiáng)弱的重要因素。 科學(xué)、合理的飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)包含必需和適當(dāng)兩科學(xué)、合理的飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)包含必需和適當(dāng)兩層含義。層含義。 長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良或低下，或營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)，以及偏長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良或低下，或營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)，以及偏食、偏嗜等都會(huì)使體內(nèi)某些成分發(fā)生變化，從食、偏嗜等都會(huì)使體內(nèi)某些成分發(fā)生變化，從而影響體質(zhì)，乃至于引起疾病。而影響體質(zhì)，乃至于引起疾病。 營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩：促生營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩：促生氣虛或痰濕體質(zhì)氣虛或痰濕體質(zhì) 。 營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩有兩種，一種是絕對(duì)的，一種是相營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩有兩種，一種是絕對(duì)的，一種是相對(duì)的。對(duì)的。 絕對(duì)的就是食物太好吃，吃了很多；絕對(duì)的就是食物太好吃，吃了很多； 相對(duì)的就是雖然整個(gè)量看

19、來(lái)不多，但相對(duì)于相對(duì)的就是雖然整個(gè)量看來(lái)不多，但相對(duì)于量消耗、基礎(chǔ)代謝來(lái)說(shuō)偏多。量消耗、基礎(chǔ)代謝來(lái)說(shuō)偏多。 肥甘厚膩或精細(xì)加工的食物，通常都是香味肥甘厚膩或精細(xì)加工的食物，通常都是香味濃郁，色相誘人，熱量很高，經(jīng)常吃會(huì)促發(fā)或加濃郁，色相誘人，熱量很高，經(jīng)常吃會(huì)促發(fā)或加重重濕熱體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)濕熱體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)。 長(zhǎng)期飲食過(guò)咸的人，進(jìn)入中老年之后，常常長(zhǎng)期飲食過(guò)咸的人，進(jìn)入中老年之后，常常外強(qiáng)中干、本虛標(biāo)實(shí)，比如外形肥胖、皮膚油膩外強(qiáng)中干、本虛標(biāo)實(shí)，比如外形肥胖、皮膚油膩粗糙、膚色偏暗、舌苔白厚，像是粗糙、膚色偏暗、舌苔白厚，像是痰濕體質(zhì)痰濕體質(zhì)，而，而舌質(zhì)淡紫、脈象沉細(xì)、夜尿

20、卻反映是舌質(zhì)淡紫、脈象沉細(xì)、夜尿卻反映是陽(yáng)虛間夾瘀陽(yáng)虛間夾瘀血體質(zhì)血體質(zhì)。 長(zhǎng)期吃辣：加重長(zhǎng)期吃辣：加重濕熱和陰虛體質(zhì)濕熱和陰虛體質(zhì)。 一則使體內(nèi)濕邪、熱邪偏盛，二則損傷人體一則使體內(nèi)濕邪、熱邪偏盛，二則損傷人體 之陰。之陰。 常食寒涼：促生常食寒涼：促生陽(yáng)虛或瘀血體質(zhì)。陽(yáng)虛或瘀血體質(zhì)。 中醫(yī)認(rèn)為，脾胃消化食物，靠的是脾胃陽(yáng)氣，中醫(yī)認(rèn)為，脾胃消化食物，靠的是脾胃陽(yáng)氣，而冰凍寒涼最傷脾敗胃，戕害陽(yáng)氣。長(zhǎng)期陽(yáng)氣而冰凍寒涼最傷脾敗胃，戕害陽(yáng)氣。長(zhǎng)期陽(yáng)氣受損，陽(yáng)虛在所難免；血脈經(jīng)常不通，瘀血就受損，陽(yáng)虛在所難免；血脈經(jīng)常不通，瘀血就會(huì)出現(xiàn)。過(guò)食冰凍寒涼者，尤其女性，較為常會(huì)出現(xiàn)。過(guò)食冰凍寒涼者，尤其女

21、性，較為常見(jiàn)見(jiàn)陽(yáng)虛與瘀血間夾的體質(zhì)陽(yáng)虛與瘀血間夾的體質(zhì)。 常吃夜宵：促生常吃夜宵：促生痰濕體質(zhì)痰濕體質(zhì)。陽(yáng)氣在夜晚是潛藏的，需要休息，在晚上不應(yīng)該陽(yáng)氣在夜晚是潛藏的，需要休息，在晚上不應(yīng)該被調(diào)動(dòng)起來(lái)消化食物。被調(diào)動(dòng)起來(lái)消化食物。 如果常吃夜宵，會(huì)傷陽(yáng)氣，并促生痰濕體質(zhì)。如果常吃夜宵，會(huì)傷陽(yáng)氣，并促生痰濕體質(zhì)。生活不規(guī)律、三餐不按時(shí)、喜歡夜生活、迷戀網(wǎng)生活不規(guī)律、三餐不按時(shí)、喜歡夜生活、迷戀網(wǎng)游之人，最常見(jiàn)游之人，最常見(jiàn)氣虛、陽(yáng)虛、痰濕間夾混合的體氣虛、陽(yáng)虛、痰濕間夾混合的體質(zhì)質(zhì)。 不吃早餐：促生不吃早餐：促生氣郁或痰濕體質(zhì)。氣郁或痰濕體質(zhì)。 胃里是空的，肯定影響膽汁的排泄。如果總胃里是空的，肯

22、定影響膽汁的排泄。如果總是膽汁該排泄的時(shí)候不能排泄，就會(huì)嚴(yán)重影響肝是膽汁該排泄的時(shí)候不能排泄，就會(huì)嚴(yán)重影響肝膽疏泄條達(dá)，促發(fā)或加重氣郁體質(zhì)，進(jìn)而影響脾膽疏泄條達(dá)，促發(fā)或加重氣郁體質(zhì)，進(jìn)而影響脾胃運(yùn)化，促生痰濕，所以會(huì)出現(xiàn)越不吃早餐越肥胃運(yùn)化，促生痰濕，所以會(huì)出現(xiàn)越不吃早餐越肥胖的情況。胖的情況。 6勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng) 勞逸適度，勞而不倦，可增強(qiáng)體質(zhì)。勞逸適度，勞而不倦，可增強(qiáng)體質(zhì)。 經(jīng)常進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，可使神經(jīng)系統(tǒng)更經(jīng)常進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，可使神經(jīng)系統(tǒng)更為活躍和靈敏，增強(qiáng)肌肉的耐力與收縮強(qiáng)度，調(diào)為活躍和靈敏，增強(qiáng)肌肉的耐力與收縮強(qiáng)度，調(diào)整內(nèi)分泌系統(tǒng)的平衡，改善血液循環(huán)，使新陳代整內(nèi)分泌系

23、統(tǒng)的平衡，改善血液循環(huán)，使新陳代謝更為旺盛，廢物的排泄更為順利，這樣就可使謝更為旺盛，廢物的排泄更為順利，這樣就可使病理體質(zhì)向正常體質(zhì)轉(zhuǎn)化。病理體質(zhì)向正常體質(zhì)轉(zhuǎn)化。 身體過(guò)于勞累，中年后多間夾有明顯的虛性身體過(guò)于勞累，中年后多間夾有明顯的虛性體質(zhì)，以氣虛為多。體質(zhì)，以氣虛為多。四四.體質(zhì)的特點(diǎn)體質(zhì)的特點(diǎn)（一）體質(zhì)是人體身心特性的概括：（一）體質(zhì)是人體身心特性的概括：反應(yīng)著人體在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理活動(dòng)反應(yīng)著人體在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理活動(dòng)中的基本特征，是對(duì)個(gè)體的生體素質(zhì)和心理素中的基本特征，是對(duì)個(gè)體的生體素質(zhì)和心理素質(zhì)的概括。質(zhì)的概括。（二）體質(zhì)具有普遍性、全面性和復(fù)雜性體質(zhì)（二）體質(zhì)具

24、有普遍性、全面性和復(fù)雜性體質(zhì)普遍地存在，且因各個(gè)不同個(gè)體的差異而千狀普遍地存在，且因各個(gè)不同個(gè)體的差異而千狀萬(wàn)態(tài)、復(fù)雜多樣。萬(wàn)態(tài)、復(fù)雜多樣。 （三）、體質(zhì)具有穩(wěn)定性和可變性（三）、體質(zhì)具有穩(wěn)定性和可變性先天因素決定了個(gè)體體質(zhì)相對(duì)的穩(wěn)定性和特異先天因素決定了個(gè)體體質(zhì)相對(duì)的穩(wěn)定性和特異性，后天因素決定了個(gè)體體質(zhì)具有可變性。性，后天因素決定了個(gè)體體質(zhì)具有可變性。 （四）體質(zhì)具有連續(xù)性和可預(yù)測(cè)性（四）體質(zhì)具有連續(xù)性和可預(yù)測(cè)性不同個(gè)體的體質(zhì)特征伴隨著生命自始至終的全不同個(gè)體的體質(zhì)特征伴隨著生命自始至終的全過(guò)程。過(guò)程。 個(gè)體體質(zhì)的類(lèi)型不同，發(fā)展及演變規(guī)律亦不個(gè)體體質(zhì)的類(lèi)型不同，發(fā)展及演變規(guī)律亦不同，因而具

25、有可預(yù)測(cè)性。同，因而具有可預(yù)測(cè)性。 體質(zhì)的可預(yù)測(cè)性，對(duì)個(gè)體的未病先防提供體質(zhì)的可預(yù)測(cè)性，對(duì)個(gè)體的未病先防提供了線索。了線索?？偪?之之 所謂體質(zhì)，是指在人的生命過(guò)程中，在所謂體質(zhì)，是指在人的生命過(guò)程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上，逐漸形先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上，逐漸形成的在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、物質(zhì)代謝成的在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、物質(zhì)代謝和性格心理方面，綜合的、固有的一些和性格心理方面，綜合的、固有的一些特質(zhì)。特質(zhì)。 主要是說(shuō)明生命活動(dòng)的差異性或者特殊主要是說(shuō)明生命活動(dòng)的差異性或者特殊性性。 體質(zhì)由四個(gè)方面組成：形態(tài)結(jié)構(gòu)、生體質(zhì)由四個(gè)方面組成：形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、物質(zhì)代謝、性格心理。理功能、物

26、質(zhì)代謝、性格心理。 這四個(gè)方面可以高度概括為：形和神。這四個(gè)方面可以高度概括為：形和神。 每個(gè)人的體質(zhì)都具有相對(duì)的特異性、每個(gè)人的體質(zhì)都具有相對(duì)的特異性、穩(wěn)定性，但是也具有一定范圍內(nèi)的動(dòng)穩(wěn)定性，但是也具有一定范圍內(nèi)的動(dòng)態(tài)的可變性、多樣性、可調(diào)性。態(tài)的可變性、多樣性、可調(diào)性。五五.體質(zhì)的分類(lèi)及應(yīng)用體質(zhì)的分類(lèi)及應(yīng)用 體質(zhì)的分類(lèi)方法：體質(zhì)的分類(lèi)方法： 陰陽(yáng)分類(lèi)法陰陽(yáng)分類(lèi)法 五行分類(lèi)法五行分類(lèi)法 臟腑的形態(tài)與功能分類(lèi)臟腑的形態(tài)與功能分類(lèi) 氣血津液的偏少及代謝異常分類(lèi)氣血津液的偏少及代謝異常分類(lèi) 體態(tài)分類(lèi)法體態(tài)分類(lèi)法 性情分類(lèi)法性情分類(lèi)法平和體質(zhì)平和體質(zhì) 定義：強(qiáng)健壯實(shí)的體質(zhì)狀態(tài)，表現(xiàn)為體態(tài)適中，定義：

27、強(qiáng)健壯實(shí)的體質(zhì)狀態(tài)，表現(xiàn)為體態(tài)適中，精力充沛的狀態(tài)。精力充沛的狀態(tài)。 成因：先天稟賦良好，后天調(diào)養(yǎng)得當(dāng)。成因：先天稟賦良好，后天調(diào)養(yǎng)得當(dāng)。 形體特征：體形勻稱(chēng)健壯。形體特征：體形勻稱(chēng)健壯。 常見(jiàn)表現(xiàn)：面色、膚色潤(rùn)澤，頭發(fā)稠密有光澤，常見(jiàn)表現(xiàn)：面色、膚色潤(rùn)澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤(rùn)，嗅覺(jué)、味覺(jué)良好，唇色目光有神，鼻色明潤(rùn)，嗅覺(jué)、味覺(jué)良好，唇色紅潤(rùn)，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠紅潤(rùn)，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，食欲好，二便正常。良好，食欲好，二便正常。心理特征：性格隨和開(kāi)朗。心理特征：性格隨和開(kāi)朗。發(fā)病傾向：平?；疾≥^少。發(fā)病傾向：平?；疾≥^少。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)

28、自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境適對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)。應(yīng)能力較強(qiáng)。調(diào)養(yǎng)方式：平和體質(zhì)日常養(yǎng)生應(yīng)采取中庸之道，調(diào)養(yǎng)方式：平和體質(zhì)日常養(yǎng)生應(yīng)采取中庸之道，吃得不要過(guò)飽，也不能過(guò)饑，冷熱食物適度。平吃得不要過(guò)飽，也不能過(guò)饑，冷熱食物適度。平時(shí)多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過(guò)于油膩及辛?xí)r多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過(guò)于油膩及辛辣之物。辣之物。運(yùn)動(dòng)上，年輕人可選擇一些強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)比如跑運(yùn)動(dòng)上，年輕人可選擇一些強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)比如跑步、打球；老年人則適當(dāng)散步、打太極拳等。步、打球；老年人則適當(dāng)散步、打太極拳等。陽(yáng)虛體質(zhì)陽(yáng)虛體質(zhì)定義：由于陽(yáng)氣不足，以虛寒現(xiàn)象為主要特征的體質(zhì)狀定義：由于陽(yáng)氣不足

29、，以虛寒現(xiàn)象為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。態(tài)。成因：先天不足，或病后陽(yáng)虧。如家族成員均有虛寒表成因：先天不足，或病后陽(yáng)虧。如家族成員均有虛寒表現(xiàn)，孕育時(shí)父母體弱，或年長(zhǎng)受孕，早產(chǎn)或平素偏嗜寒現(xiàn)，孕育時(shí)父母體弱，或年長(zhǎng)受孕，早產(chǎn)或平素偏嗜寒涼，損傷陽(yáng)氣，或久病陽(yáng)虧涼，損傷陽(yáng)氣，或久病陽(yáng)虧,或年老陽(yáng)衰等?；蚰昀详?yáng)衰等。形體特征：多形體白胖，肌肉不壯。形體特征：多形體白胖，肌肉不壯。常見(jiàn)表現(xiàn)：四季怕冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振常見(jiàn)表現(xiàn)：四季怕冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。面色柔白，目周晦暗，口唇色淡，毛發(fā)易睡眠偏多。面色柔白，目周晦暗，口唇色淡，毛發(fā)易落實(shí)落實(shí)，大便溏稀，小便清長(zhǎng)。大便溏稀

30、，小便清長(zhǎng)。心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。發(fā)病傾向：發(fā)病多為因寒所造成的病證。如易發(fā)病傾向：發(fā)病多為因寒所造成的病證。如易腹瀉以凌晨水瀉為主、下肢浮腫、陽(yáng)痿等。腹瀉以凌晨水瀉為主、下肢浮腫、陽(yáng)痿等。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受寒邪，耐夏不耐對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受寒邪，耐夏不耐冬、易感濕邪。冬、易感濕邪。常用補(bǔ)陽(yáng)的食物可選用羊肉、牛肉、豬肚、刀常用補(bǔ)陽(yáng)的食物可選用羊肉、牛肉、豬肚、刀豆、核桃、栗子、茴香等，這些食物偏溫?zé)?，豆、核桃、栗子、茴香等，這些食物偏溫?zé)?，可補(bǔ)五臟，尤其有補(bǔ)腎強(qiáng)壯的作用，可強(qiáng)壯體可補(bǔ)五臟，尤其有補(bǔ)腎強(qiáng)壯的作用，可強(qiáng)壯體質(zhì)。質(zhì)。在飲食習(xí)慣上，要注意

31、即使在盛夏也不要過(guò)食在飲食習(xí)慣上，要注意即使在盛夏也不要過(guò)食寒涼之品。寒涼之品。 飲食調(diào)理飲食調(diào)理 常用中藥，可選用鹿茸、海狗腎、冬蟲(chóng)夏草、肉常用中藥，可選用鹿茸、海狗腎、冬蟲(chóng)夏草、肉蓯蓉、補(bǔ)骨脂、杜仲、菟絲子、沙苑子、懷牛膝、蓯蓉、補(bǔ)骨脂、杜仲、菟絲子、沙苑子、懷牛膝、芡實(shí)、覆盆子、仙茅、仙靈脾、丁香等。腎陽(yáng)虛芡實(shí)、覆盆子、仙茅、仙靈脾、丁香等。腎陽(yáng)虛者，中成藥可選可選用金匱腎氣丸、全鹿丸等，者，中成藥可選可選用金匱腎氣丸、全鹿丸等，脾陽(yáng)虛弱，可選用理中丸或附子理中丸；脾腎兩脾陽(yáng)虛弱，可選用理中丸或附子理中丸；脾腎兩虛者可選用濟(jì)生腎氣丸等。虛者可選用濟(jì)生腎氣丸等。 藥物調(diào)理藥物調(diào)理 陽(yáng)虛之體

32、，適應(yīng)寒暑變化的能力較差，在嚴(yán)冬應(yīng)陽(yáng)虛之體，適應(yīng)寒暑變化的能力較差，在嚴(yán)冬應(yīng)避寒就溫，采取相應(yīng)的一些保健措施。在春夏季避寒就溫，采取相應(yīng)的一些保健措施。在春夏季節(jié)，借自然界陽(yáng)氣培補(bǔ)陽(yáng)氣，亦可堅(jiān)持做空氣浴節(jié)，借自然界陽(yáng)氣培補(bǔ)陽(yáng)氣，亦可堅(jiān)持做空氣浴或日光浴等，宜住坐北朝南房子，不要貪涼而室或日光浴等，宜住坐北朝南房子，不要貪涼而室外露宿或在溫差變化大的房子中睡眠，以免受風(fēng)外露宿或在溫差變化大的房子中睡眠，以免受風(fēng)寒而患病。寒而患病。在運(yùn)動(dòng)方面，因體力較弱，可做一些舒緩柔和的在運(yùn)動(dòng)方面，因體力較弱，可做一些舒緩柔和的運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、太極拳、五禽戲、八段錦運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、太極拳、五禽戲、八段錦

33、等?；蚪?jīng)常灸足三里，多與別人交談，平時(shí)多聽(tīng)等。或經(jīng)常灸足三里，多與別人交談，平時(shí)多聽(tīng)一些激揚(yáng)、高亢、豪邁的音樂(lè)。一些激揚(yáng)、高亢、豪邁的音樂(lè)。 運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理 1.當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸生姜羊肉湯原料：當(dāng)歸原料：當(dāng)歸20g，生姜，生姜30g，羊肉，羊肉500g，黃酒，食鹽各，黃酒，食鹽各適適量。量。做法：當(dāng)歸、生姜洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊做法：當(dāng)歸、生姜洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉放入開(kāi)水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)肉放入開(kāi)水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、黃酒、食鹽，旺歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、黃酒、食鹽，旺火燒

34、沸后去沫，改小火燉至羊肉熟爛即成。食用時(shí)撿去火燒沸后去沫，改小火燉至羊肉熟爛即成。食用時(shí)撿去當(dāng)歸和生姜。當(dāng)歸和生姜。功效：溫中補(bǔ)血、祛寒止痛。功效：溫中補(bǔ)血、祛寒止痛。適應(yīng)人群：陽(yáng)虛質(zhì)、產(chǎn)后血虛，腹冷痛，寒疝腹適應(yīng)人群：陽(yáng)虛質(zhì)、產(chǎn)后血虛，腹冷痛，寒疝腹痛，以及虛勞不足等癥。痛，以及虛勞不足等癥。推薦食療推薦食療2.太子參鞭打猴頭菇太子參鞭打猴頭菇原料：太子參原料：太子參30g,牛鞭牛鞭250g,猴頭菇猴頭菇200g青紅椒青紅椒20g,鹽、味精、水淀粉、料酒、蔥、姜適量，高湯。鹽、味精、水淀粉、料酒、蔥、姜適量，高湯。做法：將太子參洗凈，用開(kāi)水泡好，牛鞭發(fā)好后，做法：將太子參洗凈，用開(kāi)水泡好，牛

35、鞭發(fā)好后，切切成寸段，打上梳子花刀，將猴頭蘑放入碗內(nèi)加鹽、成寸段，打上梳子花刀，將猴頭蘑放入碗內(nèi)加鹽、料料酒、味精放入蒸籠內(nèi)蒸酒、味精放入蒸籠內(nèi)蒸20分鐘，然后扣在盤(pán)內(nèi)，青分鐘，然后扣在盤(pán)內(nèi)，青紅椒切成棱形片，鍋上油，約六成熟時(shí)，加入太子紅椒切成棱形片，鍋上油，約六成熟時(shí)，加入太子參、參、牛鞭、青紅椒、鹽、味精翻炒幾下，上明油出勺，牛鞭、青紅椒、鹽、味精翻炒幾下，上明油出勺，倒倒在猴頭蘑周?chē)闯?。做菜肴佐餐。在猴頭蘑周?chē)闯伞Ｗ霾穗茸舨?。功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)。功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適應(yīng)人群：陽(yáng)虛質(zhì)、腎陽(yáng)虛，出現(xiàn)早衰、陽(yáng)痿等癥。適應(yīng)人群：陽(yáng)虛質(zhì)、腎陽(yáng)虛，出現(xiàn)早衰、陽(yáng)痿等癥。 休息休息15分鐘分鐘濕熱體質(zhì)濕熱

36、體質(zhì)定義：以濕熱內(nèi)蘊(yùn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。定義：以濕熱內(nèi)蘊(yùn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。成因：先天稟賦，或久居濕地，喜食肥甘，或長(zhǎng)成因：先天稟賦，或久居濕地，喜食肥甘，或長(zhǎng)期飲酒，火熱內(nèi)蘊(yùn)。男性多見(jiàn)。期飲酒，火熱內(nèi)蘊(yùn)。男性多見(jiàn)。形體特征：形體偏胖或蒼瘦。形體特征：形體偏胖或蒼瘦。常見(jiàn)表現(xiàn)：平素面垢油光，容易口苦口干，身重常見(jiàn)表現(xiàn)：平素面垢油光，容易口苦口干，身重困倦困倦,易生痤瘡，體偏胖或蒼瘦，心煩懈怠，眼目易生痤瘡，體偏胖或蒼瘦，心煩懈怠，眼目紅赤，大便燥結(jié)或黏滯，小便短赤，男易陰囊潮紅赤，大便燥結(jié)或黏滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下增多等。濕，女易帶下增多等。 心理特征：性情多急躁易怒。心理特

37、征：性情多急躁易怒。 發(fā)病傾向：易患瘡癤，肝炎等癥證。發(fā)病傾向：易患瘡癤，肝炎等癥證。 對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)濕環(huán)境或氣溫高，對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)濕環(huán)境或氣溫高，尤其夏末秋初，濕熱交蒸氣候較難適應(yīng)。尤其夏末秋初，濕熱交蒸氣候較難適應(yīng)。 飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物，應(yīng)戒除煙西瓜等。少食辛溫助熱的食物，應(yīng)戒除煙酒。酒。調(diào)養(yǎng)方式調(diào)養(yǎng)方式 多食清利濕熱的藥物，如：金銀花、荷葉、多食清利濕熱的藥物，如：金銀花、荷葉、菊花、蓮子心、藿香等。菊花、蓮子心、藿香

38、等。藥物調(diào)養(yǎng)：藥物調(diào)養(yǎng)： 不要熬夜、過(guò)于勞累。盛夏暑濕較重的季節(jié)，不要熬夜、過(guò)于勞累。盛夏暑濕較重的季節(jié)，減少戶外活動(dòng)。適合做大強(qiáng)度、大運(yùn)動(dòng)量的減少戶外活動(dòng)。適合做大強(qiáng)度、大運(yùn)動(dòng)量的鍛煉，如中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類(lèi)、鍛煉，如中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類(lèi)、武術(shù)等。武術(shù)等。運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理 1.綠豆粥綠豆粥 原料：杏仁綠豆原料：杏仁綠豆50g，薏米，薏米30g，杏仁，杏仁10g，粳，粳米米100g 做法：將綠豆，薏米，杏仁和粳米洗凈后同放做法：將綠豆，薏米，杏仁和粳米洗凈后同放入鍋中煮成粥即可食用。入鍋中煮成粥即可食用。 功效：清熱利濕，宣通三焦。功效：清熱利濕，宣通三焦。 適應(yīng)人

39、群：適用于濕熱質(zhì)、暑熱暑濕所引起的適應(yīng)人群：適用于濕熱質(zhì)、暑熱暑濕所引起的身熱面赤，胸悶脘痞，下痢稀水，小便短赤，身熱面赤，胸悶脘痞，下痢稀水，小便短赤，舌質(zhì)紅赤等癥。舌質(zhì)紅赤等癥。推薦食療：推薦食療： 2.車(chē)前馬齒蛋花湯車(chē)前馬齒蛋花湯 原料：車(chē)前草原料：車(chē)前草15g，馬齒莧，馬齒莧50g，雞蛋，雞蛋1個(gè)。個(gè)。 做法：車(chē)前草和馬齒莧榨汁備用，鍋中燒適做法：車(chē)前草和馬齒莧榨汁備用，鍋中燒適量熱水，燒開(kāi)后打入雞蛋，然后放入菜汁，量熱水，燒開(kāi)后打入雞蛋，然后放入菜汁，鹽，白糖攪拌均勻，出鍋食用。鹽，白糖攪拌均勻，出鍋食用。 功效：清熱祛濕，祛濕解毒。功效：清熱祛濕，祛濕解毒。 適應(yīng)人群：濕熱質(zhì)、夏季

40、暑濕，痢疾，水濕適應(yīng)人群：濕熱質(zhì)、夏季暑濕，痢疾，水濕腹瀉者。腹瀉者。氣郁體質(zhì)氣郁體質(zhì)定義：由于長(zhǎng)期情志不暢、氣機(jī)郁滯而形成的定義：由于長(zhǎng)期情志不暢、氣機(jī)郁滯而形成的以性格內(nèi)向不穩(wěn)定、憂郁脆弱、敏感多疑為主以性格內(nèi)向不穩(wěn)定、憂郁脆弱、敏感多疑為主要表現(xiàn)的體質(zhì)狀態(tài)。要表現(xiàn)的體質(zhì)狀態(tài)。成因：先天遺傳，或因精神刺激，暴受驚恐，成因：先天遺傳，或因精神刺激，暴受驚恐，所欲不遂，憂郁思慮等。所欲不遂，憂郁思慮等。形體特征：形體瘦者為多。形體特征：形體瘦者為多。性格內(nèi)向不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多疑，對(duì)精神性格內(nèi)向不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多疑，對(duì)精神刺刺激適應(yīng)能力較差，平常憂郁面貌，神情多煩悶不激適應(yīng)能力較差，

41、平常憂郁面貌，神情多煩悶不樂(lè)。樂(lè)。胸脅脹滿，或走竄疼痛，多伴善太息，噯氣呃逆，胸脅脹滿，或走竄疼痛，多伴善太息，噯氣呃逆，或咽間有異物感，或乳房脹痛，睡眠較差，食欲或咽間有異物感，或乳房脹痛，睡眠較差，食欲減減退，驚悸怔忡，健忘，痰多，大便多干，小便正退，驚悸怔忡，健忘，痰多，大便多干，小便正常。常。心理特征：性格內(nèi)向不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多心理特征：性格內(nèi)向不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多疑疑發(fā)病傾向：易患郁癥、失眠、慢性胃痛、梅核氣、發(fā)病傾向：易患郁癥、失眠、慢性胃痛、梅核氣、乳腺增生、驚恐等病證。乳腺增生、驚恐等病證。常見(jiàn)表現(xiàn)常見(jiàn)表現(xiàn) 可選用小麥、蔥、蒜、海帶、海藻、蘿卜、可選用小麥、蔥、蒜、海

42、帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神作金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦用的食物。睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。的飲料。飲食調(diào)理：飲食調(diào)理： 可選用疏肝理氣的中藥，如：柴胡、枳殼、可選用疏肝理氣的中藥，如：柴胡、枳殼、佛手等。加味消遙丸。佛手等。加味消遙丸。藥物調(diào)養(yǎng)：藥物調(diào)養(yǎng)： 盡量增加戶外活動(dòng)，可堅(jiān)持較大量的運(yùn)動(dòng)鍛盡量增加戶外活動(dòng)，可堅(jiān)持較大量的運(yùn)動(dòng)鍛煉，如跑步、登山、游泳、武術(shù)等。煉，如跑步、登山、游泳、武術(shù)等。 另外，要多參加集體性的運(yùn)動(dòng)，解除自我封另外，要多參加集體性的運(yùn)動(dòng)，解除自我封閉狀態(tài)。多結(jié)交朋友，及時(shí)向朋友傾訴

43、不良閉狀態(tài)。多結(jié)交朋友，及時(shí)向朋友傾訴不良情緒情緒。運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理1.白蘿卜汁白蘿卜汁原料：白蘿卜原料：白蘿卜2000g，冰糖適量。，冰糖適量。 做法：白蘿卜洗凈切碎，用潔凈紗布絞取汁液，做法：白蘿卜洗凈切碎，用潔凈紗布絞取汁液，加冰糖溶化即可。每日加冰糖溶化即可。每日3次，每次冷飲次，每次冷飲40g。 功效：此汁可起到寬中消食，清熱涼血。功效：此汁可起到寬中消食，清熱涼血。適宜人群：氣郁質(zhì)的郁癥、失眠、慢性胃痛、適宜人群：氣郁質(zhì)的郁癥、失眠、慢性胃痛、梅核氣。梅核氣。推薦食療推薦食療2.干貝蘿卜湯干貝蘿卜湯原料：白蘿卜原料：白蘿卜1根根(約約400g)，干貝，干貝24個(gè)，高湯個(gè)

44、，高湯5碗、碗、陳酒、鹽、白糖各適量、山慈菇粉少許。陳酒、鹽、白糖各適量、山慈菇粉少許。做法：前一天晚上將干貝泡入水中，第二天早上洗凈做法：前一天晚上將干貝泡入水中，第二天早上洗凈后用手撕開(kāi)。白蘿卜洗凈、去皮切成切或做成蘿卜球。后用手撕開(kāi)。白蘿卜洗凈、去皮切成切或做成蘿卜球。鍋里放入高湯，白蘿卜、干貝，用旺火煮開(kāi)后改用文鍋里放入高湯，白蘿卜、干貝，用旺火煮開(kāi)后改用文火煮火煮20分鐘，然后用陳酒、糖調(diào)味后再煮分鐘，然后用陳酒、糖調(diào)味后再煮20分鐘，待分鐘，待白蘿卜變軟后撇入山慈菇粉、攪均勻后即成。白蘿卜變軟后撇入山慈菇粉、攪均勻后即成。功效：此湯可起到滋陰益氣、和胃調(diào)中之功。功效：此湯可起到滋陰

45、益氣、和胃調(diào)中之功。適宜人群：氣郁質(zhì)的乳腺增生、驚恐等病證。適宜人群：氣郁質(zhì)的乳腺增生、驚恐等病證。氣虛體質(zhì)氣虛體質(zhì)定義：由于先天不足，以說(shuō)話氣息低弱，機(jī)體、定義：由于先天不足，以說(shuō)話氣息低弱，機(jī)體、臟腑功能狀態(tài)低下為主要特征的一種體質(zhì)狀態(tài)。臟腑功能狀態(tài)低下為主要特征的一種體質(zhì)狀態(tài)。成因：先天體弱，后天失養(yǎng)或病后氣虧。如家成因：先天體弱，后天失養(yǎng)或病后氣虧。如家族成員多數(shù)較弱、懷孕時(shí)父母體弱、早產(chǎn)、人族成員多數(shù)較弱、懷孕時(shí)父母體弱、早產(chǎn)、人工喂養(yǎng)不當(dāng)、偏食、挑食等。工喂養(yǎng)不當(dāng)、偏食、挑食等。形體特征：肌肉不健壯。形體特征：肌肉不健壯。常見(jiàn)表現(xiàn)：平常說(shuō)話語(yǔ)音低怯，氣短懶言，容易常見(jiàn)表現(xiàn)：平常說(shuō)話

46、語(yǔ)音低怯，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗。面色偏黃或晄白，目疲乏，精神不振，易出汗。面色偏黃或晄白，目光少神，唇色少華，毛發(fā)不華，容易頭暈，記憶光少神，唇色少華，毛發(fā)不華，容易頭暈，記憶力減退，大便不成形，或便后仍覺(jué)未盡，小便正力減退，大便不成形，或便后仍覺(jué)未盡，小便正?；蚱?。常或偏多。心理特征：性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，膽小，不喜心理特征：性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，膽小，不喜歡冒險(xiǎn)。歡冒險(xiǎn)。 發(fā)病傾向：平常體質(zhì)虛弱，容易感冒，抗病能力發(fā)病傾向：平常體質(zhì)虛弱，容易感冒，抗病能力弱患病后易遷延不愈；易患內(nèi)臟下垂、虛勞病。弱患病后易遷延不愈；易患內(nèi)臟下垂、虛勞病。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受寒邪、風(fēng)

47、邪、暑邪。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受寒邪、風(fēng)邪、暑邪。 常用的補(bǔ)氣的食物：小米、粳米、糯米、小麥、常用的補(bǔ)氣的食物：小米、粳米、糯米、小麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香茹、豆腐、馬鈴薯、扁豆、菜花、胡蘿卜、香茹、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、雞肉、雞蛋等。這些食物紅薯、牛肉、兔肉、雞肉、雞蛋等。這些食物都有很好的健脾益氣作用。少食具有耗氣作用都有很好的健脾益氣作用。少食具有耗氣作用的食物，如的食物，如 ：檳榔、空心菜、生蘿卜等。：檳榔、空心菜、生蘿卜等。 飲食調(diào)理飲食調(diào)理藥物調(diào)理藥物調(diào)理常用的補(bǔ)氣藥物：常用的補(bǔ)氣藥物：人參、黃芪、西洋參、太子參、黨參、茯苓、人參、黃芪、西洋參、太子參、黨參、茯苓、

48、白術(shù)、山藥、靈芝、大棗等。平時(shí)也可適當(dāng)白術(shù)、山藥、靈芝、大棗等。平時(shí)也可適當(dāng)服用一些有補(bǔ)氣功效的中成藥。如：補(bǔ)中益服用一些有補(bǔ)氣功效的中成藥。如：補(bǔ)中益氣丸。氣丸。 根據(jù)自己的體能，可選用一些傳統(tǒng)的健身方根據(jù)自己的體能，可選用一些傳統(tǒng)的健身方法，如太極拳、太極劍等。不宜做大負(fù)荷運(yùn)法，如太極拳、太極劍等。不宜做大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)和出大汗的運(yùn)動(dòng)，忌用猛力和長(zhǎng)久憋氣。動(dòng)和出大汗的運(yùn)動(dòng)，忌用猛力和長(zhǎng)久憋氣。平時(shí)可按摩足三里穴平時(shí)可按摩足三里穴。運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理： 1.小米山藥粥小米山藥粥 原料：小米原料：小米100g、山藥、山藥50g。 做法：將小米洗凈，山藥洗凈刮皮切成丁，做法：將小米洗凈，山藥洗凈刮皮切成丁

49、， 加水同煮粥。加水同煮粥。 功效：補(bǔ)益心腎、健脾和胃。功效：補(bǔ)益心腎、健脾和胃。 適應(yīng)人群：氣虛質(zhì)、脾腎兩虛，出現(xiàn)食少乏適應(yīng)人群：氣虛質(zhì)、脾腎兩虛，出現(xiàn)食少乏力，面色萎黃，時(shí)有汗出，產(chǎn)后乳少等癥。力，面色萎黃，時(shí)有汗出，產(chǎn)后乳少等癥。推薦食療推薦食療 2.黃芪汽鍋雞塊黃芪汽鍋雞塊 原料：黃芪原料：黃芪15g、雞一只、蔥、姜、蒜、鹽適量。、雞一只、蔥、姜、蒜、鹽適量。 做法：將黃芪洗凈后，用紗布包好待用；把凈膛雞切做法：將黃芪洗凈后，用紗布包好待用；把凈膛雞切塊，用開(kāi)水焯一下去血沫，撈出后放入汽鍋內(nèi)，然后塊，用開(kāi)水焯一下去血沫，撈出后放入汽鍋內(nèi)，然后將黃芪、蔥姜蒜鹽放入，大火燒開(kāi)后改文火燜三個(gè)

50、小將黃芪、蔥姜蒜鹽放入，大火燒開(kāi)后改文火燜三個(gè)小時(shí)，直到肉爛為止，即可食用。時(shí)，直到肉爛為止，即可食用。 功效：健脾益氣，養(yǎng)血安神。功效：健脾益氣，養(yǎng)血安神。 適應(yīng)人群：氣虛質(zhì)、心脾兩虛，出現(xiàn)少氣懶言、氣短適應(yīng)人群：氣虛質(zhì)、心脾兩虛，出現(xiàn)少氣懶言、氣短無(wú)力、食少腹瀉、久病體虛等癥。無(wú)力、食少腹瀉、久病體虛等癥。陰虛體質(zhì)陰虛體質(zhì)定義：由于體內(nèi)津液精血等陰液虧少，以陰定義：由于體內(nèi)津液精血等陰液虧少，以陰虛內(nèi)熱為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。虛內(nèi)熱為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。成因：先天不足，或久病失血，縱欲耗精，成因：先天不足，或久病失血，縱欲耗精，積勞傷陰。如家族成員形體多偏瘦，懷孕時(shí)積勞傷陰。如家族成員形體多

51、偏瘦，懷孕時(shí)父母體弱，年長(zhǎng)不孕，早產(chǎn)，或曾患出血性父母體弱，年長(zhǎng)不孕，早產(chǎn)，或曾患出血性疾病等。疾病等。形體特征：體形瘦長(zhǎng)。形體特征：體形瘦長(zhǎng)。手足心熱，平常容易口燥咽干，鼻微干，口渴手足心熱，平常容易口燥咽干，鼻微干，口渴喜冷飲，大便干燥，面色潮紅、有烘熱感，眼喜冷飲，大便干燥，面色潮紅、有烘熱感，眼睛干澀視物昏花，唇紅微干，皮膚偏干、易生睛干澀視物昏花，唇紅微干，皮膚偏干、易生皺紋，眩暈耳鳴，睡眠差，小便短澀。皺紋，眩暈耳鳴，睡眠差，小便短澀。心理特征：性情急躁，外向好動(dòng)，活潑。心理特征：性情急躁，外向好動(dòng)，活潑。發(fā)病傾向：平素易患有陰虧燥熱的病變，或病發(fā)病傾向：平素易患有陰虧燥熱的病變，

52、或病后易表現(xiàn)為陰虧癥狀。如外感發(fā)熱很容易出現(xiàn)后易表現(xiàn)為陰虧癥狀。如外感發(fā)熱很容易出現(xiàn)熱盛傷陰的癥狀，如口干、鼻干、呼吸發(fā)熱。熱盛傷陰的癥狀，如口干、鼻干、呼吸發(fā)熱。常見(jiàn)表現(xiàn)常見(jiàn)表現(xiàn)對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：平素不耐熱邪，耐冬不對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：平素不耐熱邪，耐冬不耐夏，不耐受燥邪。耐夏，不耐受燥邪。多吃甘涼滋潤(rùn)的食物，比如瘦豬肉、多吃甘涼滋潤(rùn)的食物，比如瘦豬肉、鴨肉、龜、鱉、綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。鴨肉、龜、鱉、綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜、葵花少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜、葵花子等性溫燥烈的食物。子等性溫燥烈的食物。飲食調(diào)養(yǎng)：飲食調(diào)養(yǎng)： 多吃甘涼滋潤(rùn)的中藥

53、，如多吃甘涼滋潤(rùn)的中藥，如 生地、枸杞、沙生地、枸杞、沙參、百合、女貞子等。常見(jiàn)的中成藥是六味地參、百合、女貞子等。常見(jiàn)的中成藥是六味地黃丸。黃丸。藥物調(diào)養(yǎng)：藥物調(diào)養(yǎng)：陰虛者，畏熱喜涼，冬寒易過(guò)，夏熱難受。陰虛者，畏熱喜涼，冬寒易過(guò)，夏熱難受。尤其要注意尤其要注意“秋冬養(yǎng)陰秋冬養(yǎng)陰”的原則調(diào)養(yǎng)，居住環(huán)境，的原則調(diào)養(yǎng)，居住環(huán)境，安靜，選擇坐南朝北的房子。其運(yùn)動(dòng)鍛煉應(yīng)重點(diǎn)安靜，選擇坐南朝北的房子。其運(yùn)動(dòng)鍛煉應(yīng)重點(diǎn)調(diào)養(yǎng)肝腎之功，如可經(jīng)常打太極拳、八段錦、保調(diào)養(yǎng)肝腎之功，如可經(jīng)常打太極拳、八段錦、保健功。健功。中午保持一定的午休時(shí)間。避免熬夜、劇烈運(yùn)動(dòng)中午保持一定的午休時(shí)間。避免熬夜、劇烈運(yùn)動(dòng)和在高溫

54、酷暑下工作。宜節(jié)制房事。和在高溫酷暑下工作。宜節(jié)制房事。運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理：運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理：1.玉竹鍋塌豆腐玉竹鍋塌豆腐原料：豆腐原料：豆腐250g，玉竹，玉竹30g，蔥、姜、蒜、味精、食鹽、，蔥、姜、蒜、味精、食鹽、蛋清、淀粉、油適量。蛋清、淀粉、油適量。做法：將豆腐切成做法：將豆腐切成1.5cm見(jiàn)方塊，上漿掛糊備用，玉竹見(jiàn)方塊，上漿掛糊備用，玉竹洗凈，浸泡洗凈，浸泡34小時(shí)，水開(kāi)后煮小時(shí)，水開(kāi)后煮15分鐘，取汁備用；鍋分鐘，取汁備用；鍋燒熱后把豆腐炸成焦黃色撈出，瀝去油，鍋內(nèi)留少許底燒熱后把豆腐炸成焦黃色撈出，瀝去油，鍋內(nèi)留少許底油，加入調(diào)味品和豆腐同炒，然后放入藥汁，勾芡即可。油，加入調(diào)味品

55、和豆腐同炒，然后放入藥汁，勾芡即可。佐餐食用。佐餐食用。功效：滋陰潤(rùn)燥，生津止渴。功效：滋陰潤(rùn)燥，生津止渴。適應(yīng)證：陰虛質(zhì)、陰液虧虛：口干口渴、面色潮紅等癥。適應(yīng)證：陰虛質(zhì)、陰液虧虛：口干口渴、面色潮紅等癥。推薦食療推薦食療 2百合雞子黃湯百合雞子黃湯 原料：百合原料：百合7枚，雞子黃枚，雞子黃1枚，白糖適量。枚，白糖適量。 做法：百合脫瓣，清水浸泡一宿，待白沫出，去其做法：百合脫瓣，清水浸泡一宿，待白沫出，去其水。放入鍋中，加清水，旺火燒沸后再改用小火煮水。放入鍋中，加清水，旺火燒沸后再改用小火煮約半個(gè)小時(shí)，然后加入雞子黃攪勻，再沸，調(diào)以白約半個(gè)小時(shí)，然后加入雞子黃攪勻，再沸，調(diào)以白糖（或冰

56、糖）進(jìn)食。糖（或冰糖）進(jìn)食。 功效：滋陰潤(rùn)肺，清心安神。功效：滋陰潤(rùn)肺，清心安神。 適應(yīng)人群：陰虛質(zhì)出現(xiàn)神情不寧，沉默少言，欲睡適應(yīng)人群：陰虛質(zhì)出現(xiàn)神情不寧，沉默少言，欲睡不能睡，欲行不能行，欲食不能食，似寒無(wú)寒，似不能睡，欲行不能行，欲食不能食，似寒無(wú)寒，似熱無(wú)熱，口苦、尿黃等癥。熱無(wú)熱，口苦、尿黃等癥。 心理特征：性格偏溫和，穩(wěn)重，恭謙，豁達(dá)，心理特征：性格偏溫和，穩(wěn)重，恭謙，豁達(dá)，多善于忍耐。多善于忍耐。發(fā)病傾向：易患糖尿病、中風(fēng)等心、腦血管病發(fā)病傾向：易患糖尿病、中風(fēng)等心、腦血管病證。證。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)梅雨季節(jié)及潮濕環(huán)對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)梅雨季節(jié)及潮濕環(huán)境適應(yīng)能力差。境適應(yīng)能

57、力差。痰濕體質(zhì)痰濕體質(zhì)定義：由于水液內(nèi)停而痰濕凝聚，以黏滯重濁為主定義：由于水液內(nèi)停而痰濕凝聚，以黏滯重濁為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。要特征的體質(zhì)狀態(tài)。成因：先天遺傳，或后天過(guò)食肥甘。成因：先天遺傳，或后天過(guò)食肥甘。形體特征：形體肥胖，腹部肥滿松軟。形體特征：形體肥胖，腹部肥滿松軟。常見(jiàn)表現(xiàn)：面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，常見(jiàn)表現(xiàn)：面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易困倦，口黏痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易困倦，口黏膩或甜，身重不爽，喜食肥甘甜黏，大便正?；虿荒伝蛱?，身重不爽，喜食肥甘甜黏，大便正?；虿粚?shí)，小便不多或微混，平素舌體胖大。實(shí)，小便不多或微混，平素

58、舌體胖大。清淡為原則，少食肥肉及甜、黏、油膩的食物。清淡為原則，少食肥肉及甜、黏、油膩的食物?？啥嗍呈[、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金可多食蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。橘、芥末等食物。飲食調(diào)養(yǎng)：飲食調(diào)養(yǎng)： 多吃健脾利濕的藥物，如：山藥、薏米、大多吃健脾利濕的藥物，如：山藥、薏米、大棗、馬齒莧、芡實(shí)等。棗、馬齒莧、芡實(shí)等。 藥物調(diào)養(yǎng)：藥物調(diào)養(yǎng)： 平時(shí)多進(jìn)行戶外活動(dòng)。衣著應(yīng)透氣散濕，經(jīng)平時(shí)多進(jìn)行戶外活動(dòng)。衣著應(yīng)透氣散濕，經(jīng)常曬太陽(yáng)或進(jìn)行日光浴。長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉。常曬太陽(yáng)或進(jìn)行日光浴。長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉。運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理：運(yùn)動(dòng)及自我調(diào)理：1、珍珠薏米丸子、珍珠薏米丸子原料：瘦豬肉原

59、料：瘦豬肉200g，薏米，薏米150g，鹽，味精，蛋清，鹽，味精，蛋清，淀粉，白糖，油適量。淀粉，白糖，油適量。做法：將豬肉剁成餡，做成直徑做法：將豬肉剁成餡，做成直徑2cm大小的丸子大小的丸子備用，將薏米洗凈，備用的丸子裹上生薏米，放備用，將薏米洗凈，備用的丸子裹上生薏米，放在籠屜或蒸鍋內(nèi)蒸在籠屜或蒸鍋內(nèi)蒸10-15分鐘，然后取出丸子，放分鐘，然后取出丸子，放調(diào)味品勾芡即可。調(diào)味品勾芡即可。功效：健脾化濕，降脂輕身。功效：健脾化濕，降脂輕身。適應(yīng)人群：痰濕質(zhì)、脾虛濕盛，食少腹瀉，四肢適應(yīng)人群：痰濕質(zhì)、脾虛濕盛，食少腹瀉，四肢無(wú)力，頭重如裹等癥。無(wú)力，頭重如裹等癥。推薦食療推薦食療2、茯苓香菇

60、玉筍、茯苓香菇玉筍原料：玉筍原料：玉筍250g，香菇，香菇100g，茯苓粉，茯苓粉10g，鹽，鹽，味精，高湯，水淀粉，香油適量。味精，高湯，水淀粉，香油適量。做法：將香菇，玉筍切成絲，茯苓粉與水淀粉做法：將香菇，玉筍切成絲，茯苓粉與水淀粉調(diào)和，當(dāng)油鍋約六七成熟時(shí)，放入玉筍，香菇，調(diào)和，當(dāng)油鍋約六七成熟時(shí)，放入玉筍，香菇，高湯，味精，水淀粉，翻炒撒鹽出鍋。高湯，味精，水淀粉，翻炒撒鹽出鍋。功效：補(bǔ)中健脾，除濕利尿。功效：補(bǔ)中健脾，除濕利尿。適應(yīng)人群：痰濕質(zhì)、脾虛濕盛，小便不利，適應(yīng)人群：痰濕質(zhì)、脾虛濕盛，小便不利，嗜睡易困，眼泡浮腫，關(guān)節(jié)不利等癥。嗜睡易困，眼泡浮腫，關(guān)節(jié)不利等癥。 血瘀體質(zhì)血瘀