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1、第一章 走進(jìn)化學(xué)世界1.3 物質(zhì)的變化目 錄CONTENTS1學(xué)習(xí)目標(biāo)新課導(dǎo)入2新課講解3課堂小結(jié)4當(dāng)堂小練5布置作業(yè)6學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別,并能運(yùn)用概念判一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。2.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會(huì)歸納整理;用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化。3.激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性;培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。返回返回新課導(dǎo)入返回返回杯子碎掉鋼鐵生銹冰融化食物變質(zhì)煙花石鐘乳的形成這些變化有什么不同和相同的方面嗎?新課講解 一、物理變化概念:物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化。特征 :沒(méi)有新物質(zhì)生成,只是形狀、狀態(tài)(氣、液、固)的變化。舉例:

2、物質(zhì)三態(tài)的變化、形狀的變化、溶解、蒸發(fā)、燈泡發(fā)光。新課講解變化一 火柴梗被折斷現(xiàn)象:火柴梗的形狀_,_生成新物質(zhì)。變化變化沒(méi)有沒(méi)有新課講解變化二 水的三態(tài)變化現(xiàn)象:水的狀態(tài)_,_生成新物質(zhì)。變化變化沒(méi)有沒(méi)有新課講解變化三 石蠟熔化成液態(tài)蠟油現(xiàn)象:石蠟形狀和狀態(tài)_,_生成新物質(zhì)。變化變化沒(méi)有沒(méi)有新課講解變化四 家中窗戶(hù)上的玻璃被風(fēng)吹落摔碎現(xiàn)象:玻璃的形狀_,_生成新物質(zhì)。變化變化沒(méi)有沒(méi)有觀察到的現(xiàn)象是 。 新課講解變化五 蔗糖溶解在水中,再加熱蒸發(fā)掉水后又得到蔗糖 加水時(shí),蔗糖溶解;蒸發(fā)掉水,蔗糖析出加水時(shí),蔗糖溶解;蒸發(fā)掉水,蔗糖析出 沒(méi)有新物沒(méi)有新物質(zhì)生成質(zhì)生成新課講解概念:物質(zhì)發(fā)生有新物質(zhì)

3、生成的變化。(又叫化學(xué)反應(yīng)) 特征:有新物質(zhì)生成。舉例:燃燒、生銹、呼吸作用、光合作用、釀酒釀醋。二、化學(xué)變化新課講解實(shí)驗(yàn)1 火柴梗燃燒火柴梗燃燒后生成黑色的灰燼、水蒸氣和二氧化碳。新課講解實(shí)驗(yàn)2 鎂條燃燒新課講解燃燒后:生成的是_色的_狀的物質(zhì)。燃燒前:鎂條是_色的固體。燃燒時(shí):發(fā)出_光,并且_熱。銀白銀白耀眼的白耀眼的白放出大量放出大量白白粉末粉末說(shuō)明有新物質(zhì)生成新課講解1.氣體生成:在裝有少量的石灰石固體(主要成分是碳酸鈣)的試管中滴加幾滴稀鹽酸。觀察_。判斷_。 有大量氣泡有大量氣泡發(fā)生化學(xué)反應(yīng)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)觀察活動(dòng)新課講解2.顏色變化:在裝有少量黑色氧化銅粉末的試管中,加入 2 mL稀

4、鹽酸,加熱。觀察_。判斷_ 。 氧化銅溶解,溶液由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色氧化銅溶解,溶液由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色發(fā)生化學(xué)反應(yīng)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)觀察活動(dòng)新課講解3.沉淀生成:將原裝可樂(lè)瓶的瓶蓋打開(kāi)后,改用帶導(dǎo)氣管的瓶塞把瓶口塞緊,把導(dǎo)氣管通入到盛有少量澄清石灰水的試管中。輕輕搖動(dòng)可樂(lè)瓶。觀察_。判斷_。石灰水變渾濁,有白色沉淀生成石灰水變渾濁,有白色沉淀生成發(fā)生化學(xué)反應(yīng)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)觀察活動(dòng)新課講解 通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)可知,在化學(xué)變化過(guò)程中常伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象,如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化。歸納總結(jié)新課講解歸 納物理變化化學(xué)變化概念 新物質(zhì)生成的變化 新物質(zhì)生成的變化特征物質(zhì) 、 的改

5、變 不但伴隨物質(zhì)形狀、狀態(tài)的改變,還伴隨 、 等現(xiàn)象判斷依據(jù) 有新物質(zhì)生成相互聯(lián)系物理變化和化學(xué)變化的比較沒(méi)有沒(méi)有有有形狀形狀狀態(tài)狀態(tài)發(fā)光發(fā)光放熱放熱是否是否化學(xué)變化的同時(shí)一定伴隨有物理變化,物理變化中不一定同化學(xué)變化的同時(shí)一定伴隨有物理變化,物理變化中不一定同時(shí)伴隨化學(xué)變化時(shí)伴隨化學(xué)變化新課講解典例分析例1 判斷下列說(shuō)法:電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化?甲同學(xué):有發(fā)光放熱的現(xiàn)象,所以是化學(xué)變化。乙同學(xué):沒(méi)有生成新的物質(zhì),所以是物理變化。判斷物質(zhì)變化類(lèi)型的標(biāo)準(zhǔn)是:“是否生成新物質(zhì)”。 新課講解典例分析例2 下列物質(zhì)的性質(zhì),屬于化學(xué)性質(zhì)的是()A顏色 B密度C揮發(fā)性 D可燃性D解析:顏色、密度

6、、揮發(fā)性,不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表顏色、密度、揮發(fā)性,不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái),屬于物理性質(zhì)。可燃性,需要通過(guò)化學(xué)反應(yīng)才能現(xiàn)出來(lái),屬于物理性質(zhì)??扇夹?,需要通過(guò)化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來(lái),屬于化學(xué)性質(zhì)。表現(xiàn)出來(lái),屬于化學(xué)性質(zhì)。返回返回課堂小結(jié)返回返回都都沒(méi)有沒(méi)有新物質(zhì)生成新物質(zhì)生成都都有有新物質(zhì)生成新物質(zhì)生成物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分方法:D當(dāng)堂小練1.下列變化中屬于物理變化的是( ) A.A.火柴燃燒火柴燃燒 B. B.濕衣服晾干濕衣服晾干 C.C.鐵器生銹鐵器生銹 D. D.高粱釀酒高粱釀酒2.物質(zhì)常發(fā)生下列變化:揮發(fā)、燃燒、熔化、發(fā)光、銹蝕、腐爛。其中一定屬于化學(xué)變化的是( ) A.A. B. B. C.C. D. D.BBD當(dāng)堂小練3.化學(xué)與生產(chǎn)、生活密不可分,化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用非常廣泛。下列物質(zhì)的應(yīng)用是由化學(xué)性質(zhì)決定的是( )A A. .石墨非常軟可用于制鉛筆芯石墨非常軟可用于制鉛筆芯B B. .金屬銅能導(dǎo)電可作導(dǎo)線金屬銅能導(dǎo)電可作導(dǎo)線C C. .氦氣不容易和其他物質(zhì)反應(yīng),用作焊接金屬的保護(hù)氣氦氣不容易和其他物質(zhì)反應(yīng),用作焊接金屬的保護(hù)氣D D. .金剛石非常硬可以作鉆探機(jī)的鉆頭金剛石非常硬可以作鉆探機(jī)的鉆頭CD當(dāng)堂小練4.下列物質(zhì)的用途主要與其

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