酒店工程項目設(shè)計階段進度管理策略探析

1、酒店工程項目設(shè)計階段進度管理策略探析摘要文章分析了酒店工程項目設(shè)計階段的主要內(nèi)容與重要性，剖析了影響酒店工程項目進度管理的因素分析，針 對性地提出了酒店工程項目設(shè)計階段進度管理的對策與建 議。關(guān)鍵詞酒店工程項目 設(shè)計階段 進度管理酒店工程項目進度管理是酒店工程項目管理的重要組成部分，也是酒店工程項目工作中矛盾比較突出的問題。一 項酒店工程項目能否在預(yù)定的竣工日期建成，對實現(xiàn)投資方 的財務(wù)計劃關(guān)系極大。如果酒店工程項目按規(guī)定工期提前竣 工使用，會給投資方帶來很大的經(jīng)濟效益。因此，酒店工程 項目的進度和工期是投資方迫切關(guān)心的問題。作為酒店工程 項目實施階段的第一步，工程設(shè)計更是對整個項目的進度起

2、著至關(guān)重要的作用。、酒店工程項目設(shè)計階段的主要內(nèi)容與重要性酒店工程項目設(shè)計是描繪酒店發(fā)展藍圖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是酒店成功運營的重要保障。進度管理貫穿于整個酒店工程 項目的全過程。進度控制的目的是通過控制以實現(xiàn)工程的進 度目標。如只重視進度計劃的編制，而不重視進度計劃必要 的調(diào)整，則進度無法得到控制。為了實現(xiàn)進度目標，進度控 制的過程也就是隨著項目的進展，進度計劃不斷調(diào)整的過 程。酒店工程項目設(shè)計階段是決定整個項目成敗與否的關(guān) 鍵階段，是整個項目的基礎(chǔ)，對整個項目的建設(shè)期和后期運 營起著至關(guān)重要的作用。酒店工程項目設(shè)計主要是根據(jù)酒店 市場定位和客源結(jié)構(gòu)，以滿足市場需求和后期的經(jīng)營管理為 前提，詳細設(shè)

3、計酒店的平面布局、機電和裝修設(shè)計。這個階 段是最容易被國內(nèi)酒店投資者忽視的方面。缺少統(tǒng)籌規(guī)劃設(shè) 計，往往會使酒店功能分區(qū)和裝修設(shè)計等各方面存在很多缺 陷，這些問題在酒店開業(yè)初期就會逐步凸顯出來，給后期運 營帶來諸多不利。由于先天不足，它就會像一個弱智的幼兒, 即使請最高明的設(shè)計者也很難達到預(yù)期。因此，酒店項目設(shè) 計階段的進度管理對控制項目建設(shè)工期有著深遠的意義。對 于酒店項目設(shè)計團隊，從最初的勘察現(xiàn)場到最后的竣工驗 收，在逐步實現(xiàn)項目目標的整個過程中，在項目負責人、各 技術(shù)部門和業(yè)主方之間的溝通與協(xié)調(diào)方面，項目計劃工作都 可以起到很重要的作用。二、影響酒店工程項目進度管理的因素分析如果想做到對

4、酒店工程進度計劃的主動控制，就要分析 影響工程進度的因素。例如氣象條件、水文條件、地質(zhì)條件、 工地條件、技術(shù)力量、人力、設(shè)備、材料和資金的供應(yīng)、組 織協(xié)調(diào)、特殊風險等都會影響工程項目的進度。（一）承包商的原因包括承包商未在合同規(guī)定的時間內(nèi)提供符合要求的施 工進度計劃；承包商未按酒店工程方的要求進行修訂和調(diào) 整，實際進度偏離了計劃進度；承包商違約或違反合同而引 起停工或進度緩慢，影響了施工進度。（二）酒店工程方的原因 包括酒店工程方未按施工進度計劃的規(guī)定向承包商提供施工所規(guī)定的條件，無法保證承包商施工進度計劃的實 施；酒店工程方未能按合同規(guī)定的期限向承包商支付工程費 用，造成承包商停止施工或減慢

5、施工進度。（三）管理過程中的失誤包括制定和控制計劃部門與實施者之間，總分包商之 間，酒店工程方與施工單位之間欠缺溝通；工程實施方缺乏 工期意識，拖延了工程進度；如酒店工程方拖延了圖紙的出 圖時間和審批，下達任務(wù)時缺少必要的工期約束和責任落 實；項目參建單位對各個活動之間的關(guān)系了解的不夠深入， 下達施工任務(wù)時，也未作詳細的解釋，對活動必要的前提條 件準備不足，各單位之間也缺少協(xié)調(diào)和信息溝通；其他方面 計劃完成不是很充分，如材料供應(yīng)不及時、質(zhì)量檢查拖延、 業(yè)主處理問題不果斷等。（四）其他特殊原因由于設(shè)計原因或地質(zhì)原因增加了額外的、未預(yù)見的工作 量；在工程現(xiàn)場挖掘出化石和文物，在移動前應(yīng)立即通知監(jiān)

6、理工程師，并執(zhí)行監(jiān)理工程師關(guān)于處理上述物品的指示；施 工過程中遇到異常惡劣氣候的影響等無法預(yù)測和防范的任 何自然力的作用等都會影響施工進度。三、酒店工程項目設(shè)計階段進度管理的對策與建議（一）籌建一流的設(shè)計團隊 作為酒店建設(shè)期的項目團隊，將對酒店未來的運營產(chǎn)生巨大的影響，尤其是團隊組成人員的專業(yè)技能、從業(yè)經(jīng)驗、 市場分析能力以及對酒店業(yè)發(fā)展趨勢的前瞻性把握等都直 接決定著新建酒店的市場前景和未來經(jīng)營成果,一個酒店成功的籌建需要一個復(fù)合型設(shè)計團隊，既要有酒店建設(shè)的專業(yè)人員，又要有經(jīng)營管理者的參與。多數(shù)投資 者在此階段往往只重視設(shè)計師、承建商的能力，而忽略了經(jīng) 營管理者的參與。一個酒店項目的成功是離

7、不開經(jīng)營管理者 的，好的經(jīng)營管理者可以在項目設(shè)計階段把酒店布局、功能 分區(qū)以及經(jīng)營管理模式等考慮清晰，避免工程的反復(fù)、延誤, 甚至出現(xiàn)一些日后難以彌補的遺憾。在籌建一流的設(shè)計團隊中應(yīng)包括以下幾個方面的專業(yè) 人士：酒店布局和工程方面的專業(yè)人士，尤其是在機電設(shè)計、 設(shè)備選型等方面具有豐富經(jīng)驗；酒店投資方面的專業(yè)人士； 財務(wù)經(jīng)營分析方面的專業(yè)人士；餐飲配套設(shè)施和客房經(jīng)營方 面的專業(yè)人士；酒店整體市場營銷方面的專業(yè)人士。（二）做好設(shè)計階段進度安排酒店工程設(shè)計中需做好兩個階段的進度安排，要遵循酒店建設(shè)的慣例和客觀規(guī)律，堅持如下原則：第一，實事求是, 遵循規(guī)律。要考慮工程目前的實際狀況、工程總量、設(shè)計師

8、能力、投資方的資金準備等多種因素，尤其是已有土建基礎(chǔ) 的項目。第二，合理安排，有序銜接。進度安排要將市場定 位、酒店設(shè)計、工程建設(shè)等多項工作進行有機結(jié)合，有序銜 接，避免產(chǎn)生相互脫節(jié)的現(xiàn)象。第三，精心設(shè)計，保證質(zhì)量。 計劃中要給予設(shè)計師充足的時間，設(shè)計方案的精雕細琢，是 施工進度和設(shè)計效果的根本保證。第四，平面立面，有機結(jié) 合。機電方案要在平面布局規(guī)劃的基礎(chǔ)上與立體裝修設(shè)計充 分融合，千萬不可分割開來。第五，超前謀劃，規(guī)范運作。 要充分考慮不可抗拒的因素，留出提前量；同時，注意規(guī)范 運作，盡量避免與當?shù)卣叻ㄒ?guī)相悖。在具體策略上，項目設(shè)計管理關(guān)鍵在于“管”，即及時 合理的決策，卻更多依靠“理”

9、，也就是項目進行過程中矛 盾的梳理與協(xié)調(diào)。因此僅僅依靠項目負責人的“管”，沒有 項目統(tǒng)籌有效的“理”，項目各階段各項活動將無法有序進 行。為了實現(xiàn)按時、按質(zhì)地達到項目的各個目標，需要項目 統(tǒng)籌做好進度安排，協(xié)調(diào)每個環(huán)節(jié)，因為只有每個環(huán)節(jié)都能 完成時，整體工作才能順利；其次，在有限的人力，時間資 源里，設(shè)計團隊需要用項目統(tǒng)籌來做好任務(wù)協(xié)調(diào)與質(zhì)量監(jiān) 督，團隊里各專業(yè)設(shè)計師的個性必須在統(tǒng)籌中發(fā)揮，在任務(wù) 協(xié)調(diào)中適應(yīng)并服從于整體目標。沒有項目統(tǒng)籌，項目就不能 按時、按質(zhì)完成，這就需要項目統(tǒng)籌明確目標，把握好全局, 監(jiān)控好每個流程，才能保證各設(shè)計階段預(yù)期目標的實現(xiàn)。因 此，項目進度管理在項目的實施當中起

10、著非常關(guān)鍵的作用。（三）以動態(tài)的進度管理原則進行計劃管理 在酒店項目設(shè)計階段的工作中常常會伴隨著很多突發(fā)事件或其他因素致使某些工作未按時完成。例如，建筑圖未 按規(guī)定時間完成，致使專業(yè)圖紙工作的開始時間滯后。這樣 的現(xiàn)象在酒店項目設(shè)計階段時有發(fā)生，如果在進度管理上不 重視這些現(xiàn)象，不做出及時的調(diào)整和應(yīng)對措施，很可能會整 個設(shè)計階段，乃至整個酒店項目的進度造成影響，這就需要 以動態(tài)的進度管理原則進行酒店項目設(shè)計階段的計劃管理。首先必須定期召開設(shè)計階段計劃會，會上對前一階段的設(shè)計 工作進行總結(jié)，對前一階段每一項應(yīng)完成的工作進行檢查， 如果有未完成的工作，立即要求此項工作的負責人說明未完 成原因和遇到的困難，如果有困難，在會上立即討論解決方 案，然后制定出此項工作新的完成時間，與此同時，在不改 變下一關(guān)鍵節(jié)點完成時間的原則下，對此階段所有工作及工 作時間進行重新合理的調(diào)整，最終完成一版新的計劃。因此, 酒店項目設(shè)計階段的計劃是隨著設(shè)計工作的進行而不斷變 化的，在設(shè)計計劃變動的同時，設(shè)計工作也要做出相應(yīng)的調(diào) 整，這就是酒店項目設(shè)計階段的動態(tài)管理，只有遵循動態(tài)的 進度管理原則，才可能做到心中有數(shù)的進度管理，才可能將 設(shè)計階段的工期控制在預(yù)期的、合理的范圍內(nèi)。另外，與酒店工程項目施工階段進度管理不同的是，設(shè) 計階段的進度管理還要考慮到設(shè)計階段設(shè)計選材和設(shè)計方 案會給后期施