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1、超市店面商品陳列實(shí)操 一、商品陳列原則有效的商品陳列可以引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲,并促使其采取購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)。做好商品陳列必須遵循一些基本原則,包括可獲利性、陳列點(diǎn)、吸引力、方便性、價(jià)格、穩(wěn)固性等六個(gè)方面。 1、 可獲利性陳列必須確實(shí)有助于增加店面的銷(xiāo)售;努力爭(zhēng)取有助于銷(xiāo)售的陳列位置;要注意銷(xiāo)售記錄能增加銷(xiāo)量的特定的陳列方式和陳列物;適時(shí)告訴供應(yīng)商商品的陳列對(duì)獲利的幫助;采用“先進(jìn)先出”的原則,減少退貨的可能性。2、 陳列點(diǎn)對(duì)于傳統(tǒng)型商店是指柜臺(tái)后面與視線等高的貨架位置、磅秤旁、收銀機(jī)旁、柜臺(tái)前等。而對(duì)于超市或平價(jià)商店,與視線等高的貨架、顧客出入集中處、貨架的中心位置
2、等均是理想的陳列位置。開(kāi)始促銷(xiāo)時(shí)要爭(zhēng)取下列位置:商店人流最多的走道中央、貨架兩端的上面、墻壁貨架的轉(zhuǎn)角處、收銀臺(tái)旁。不好的陳列點(diǎn)有:倉(cāng)庫(kù)出口處、黑暗的角落、店門(mén)口兩側(cè)的死角、氣味強(qiáng)烈的商品旁。3、 吸引力充分將現(xiàn)有商品集中堆放以凸顯氣勢(shì);正確貼上價(jià)格標(biāo)簽;完成陳列工作后,故意拿掉幾件商品,一來(lái)方便顧客取貨,二來(lái)造成商品銷(xiāo)售良好的跡象;陳列時(shí)將本企業(yè)商品與其他品牌的產(chǎn)品明顯的區(qū)分開(kāi)來(lái);配合空間陳列,充分利用廣告宣傳品吸引顧客的注意;可以運(yùn)用整堆不規(guī)則的陳列法,既可以節(jié)省陳列時(shí)間,也可以產(chǎn)生特價(jià)優(yōu)惠的意味。4、 方便性商品應(yīng)陳列于顧客便于取貨的位置,爭(zhēng)取教好的陳列點(diǎn),爭(zhēng)取使顧客能從不同位置、方向取
3、到商品;保證貨架上有80%以上的余貨,以方便顧客選購(gòu);避免將不同類型的商品混放,助銷(xiāo)宣傳品(pop廣告)不要貼在商品上。5、 價(jià)格價(jià)格要標(biāo)識(shí)清楚,價(jià)格標(biāo)簽必須放在醒目的位置,數(shù)字的大小也會(huì)影響對(duì)顧客的吸引力,直接寫(xiě)出特價(jià)的數(shù)字比告訴顧客折扣數(shù)更有吸引力。6、 穩(wěn)定性商品陳列在于幫助銷(xiāo)售而不是進(jìn)行“特技表演”。在做“堆碼展示”時(shí),既要考慮一個(gè)可以保持吸引力的位置,也要考慮到堆放的穩(wěn)定性。在做“箱式堆碼”展示時(shí),應(yīng)把打開(kāi)的箱子擺放在一個(gè)平穩(wěn)的位置上,更換空箱從最上層開(kāi)始,以確保安全二、商品陳列方法1、 計(jì)劃和準(zhǔn)備首先,需要準(zhǔn)備好所需的陳列器材和工具,包括:陳列輔助物、大頭針、糨糊、釘書(shū)器、剪刀、鐵
4、釘、膠帶、貨架吊繩、價(jià)格標(biāo)貼等,并做好相應(yīng)的計(jì)劃和準(zhǔn)備。2、 客戶的機(jī)會(huì)點(diǎn)在終端一定要爭(zhēng)取占領(lǐng)最佳陳列位置,做最佳陳列一般要考慮以下問(wèn)題:了解你需要在哪一個(gè)客戶或哪幾個(gè)客戶處做陳列;決定所需陳列的商品的種類、數(shù)量;尋找適當(dāng)?shù)奈恢?;解釋陳列的概念,?qiáng)調(diào)陳列的利益點(diǎn);回應(yīng)客戶的反對(duì)意見(jiàn),讓客戶同意陳列的時(shí)間等。只有具備了良好的“客情關(guān)系”,您才能獲得客戶的支持并爭(zhēng)取創(chuàng)造良好的陳列效果,與客戶交朋友,用陳列的好處說(shuō)服客戶接受陳列,努力引起客戶的興趣和注意,尊重他們的反對(duì)意見(jiàn),從客戶的角度去考慮問(wèn)題,并需要耐心地去爭(zhēng)取最佳結(jié)局。3、 熟悉相應(yīng)的陳列輔助器材應(yīng)特別了解和熟悉海報(bào)、貨架吊繩、箱子、柜臺(tái)陳列
5、物品、懸掛物、樣品、說(shuō)明書(shū)、標(biāo)識(shí)標(biāo)貼等。4、 充分利用現(xiàn)象力進(jìn)行陳列盡量有效利用一切可用的空間,考慮有沒(méi)有另外不同的方式來(lái)使用你的陳列輔助器材,使陳列更為突出;同時(shí),弄清楚競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在做什么,并采取相應(yīng)的措施;使用相關(guān)器材以強(qiáng)化已有陳列,使之顯眼突出;最后確定陳列與產(chǎn)品定位是否相符。5、 陳列的小秘訣盡量便于顧客取貨;不要讓海報(bào)或陳列品被其他產(chǎn)品或東西掩蓋,以免被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶走銷(xiāo)售機(jī)會(huì);不要將不同類別的產(chǎn)品堆放在一起,如不要將洗衣粉和食品放在一起,以免引起顧客的反感;盡量搶占較好的位置顧客經(jīng)常或必須經(jīng)過(guò)的交通要道是第一選擇;使陳列品從外面就可以被看到,以吸引顧客,運(yùn)用指示牌指引顧客購(gòu)買(mǎi),便于顧客找
6、到產(chǎn)品的位置所在;盡量把產(chǎn)品陳列在接近收銀臺(tái)的地方,使顧客經(jīng)過(guò)時(shí)或他們等待交款時(shí)可以看到;如果是弱勢(shì)品牌,應(yīng)盡量爭(zhēng)取將產(chǎn)品陳列在第一品牌的旁邊。上貨架的技巧:上貨架的產(chǎn)品,應(yīng)與其市場(chǎng)占有率相符,市場(chǎng)占有率最大的占同一類貨物位置的70%,所有產(chǎn)品的陳列應(yīng)按貢獻(xiàn)能力來(lái)安排。6、 對(duì)陳列進(jìn)行檢驗(yàn)與評(píng)估為了確保陳列有效,最后應(yīng)對(duì)產(chǎn)品陳列情況進(jìn)行檢驗(yàn)與評(píng)估,應(yīng)考慮以下因素:陳列位置是否位于熱賣(mài)點(diǎn),該陳列是否在此店中占有優(yōu)勢(shì)?陳列位置的大小、規(guī)模是否合適?是否有清楚、簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售信息?折扣是否突出、醒目并便于閱讀?產(chǎn)品是否便于拿???陳列是否穩(wěn)固?是否便于補(bǔ)貨?陳列的產(chǎn)品是否干凈、整潔?零售商是否同意在一定時(shí)
7、期內(nèi)保持陳列?是否妥善運(yùn)用了陳列輔助器材?陳列還應(yīng)因地制宜,不同類型的購(gòu)物場(chǎng)所、不同類型的陳列有不同的陳列要點(diǎn)和方法,具體場(chǎng)合具體對(duì)待。以下是幾類常見(jiàn)的陳列要求。 雜貨店、百貨店、超市、自選商店陳列陳列要*近客戶常走的路線,放置于水平視線位置;臨近領(lǐng)導(dǎo)品牌及同類商品做水平或垂直陳列;有多種規(guī)劃時(shí)至少應(yīng)與兩個(gè)排面應(yīng)該比競(jìng)爭(zhēng)者多,越多越好;每一個(gè)品牌、每一個(gè)規(guī)格都要陳列;貨架上要經(jīng)常保持足夠數(shù)量的商品;至少應(yīng)有比購(gòu)買(mǎi)周期多1周的庫(kù)存;充分利用貨架卡、掛旗、橫幅、海報(bào)等輔助工具;銷(xiāo)售人員在拜訪客戶時(shí)要更換pop材料;維持貨架及貨物整潔,并及時(shí)為客戶補(bǔ)貨。 小販、路邊店陳列陳列位置要*外側(cè),*客戶常走的路線,*市場(chǎng)主導(dǎo)品牌,*同類商品;要陳列每一品牌、每一規(guī)格。如有試用品或小包裝,一定要掛吊牌;要經(jīng)常保持適量庫(kù)存;要充分利用門(mén)口的掛旗、柜臺(tái)展示卡、海報(bào)、貨架卡。 堆箱陳列陳列位置要位于顧客最常走的路線上;應(yīng)盡量將所堆放的商品正面對(duì)著客戶;除非面積足夠大,否則應(yīng)
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