小學學校各項安全、檢查管理制度

1、小學學校各項安全、檢查管理制度一、傳染病管理衛(wèi)生制度1、傳染病管理制度學校要嚴格執(zhí)行中華人民共和國傳染病防治法 及學校及托幼機構傳染病疫情報告工作規(guī)范（試行），把傳染病管理工 作列入學校的重要工作，切實加強學校傳染病防控工作，保障師牛的身體 健康和生命安全。一、加強對傳染病防控管理領導。成立傳染病防控工作領導小組，建 立健全學校傳染病防控的各項管理制度，明確校長為學校傳染病防控工作 第一責任人。二、校醫(yī)或保健老師是傳染病疫情報告責任人。負責學校的傳染病預 防和控制的日常工作及疫情的報告工作。三、學校要建立晨檢制度。在校醫(yī)或保健老師的指導下，由班主任對 學生進行觀察和詢問，了解學生的的健康狀況和

2、出勤情況，及時追蹤因病 缺勤學生的發(fā)病原因。在傳染病流行期間可增設午檢，加強監(jiān)測。四、每年定期為學生進行健康體檢，建立健全學生健康檔案。五、建立健全宣傳教育體系，學校要通過健康教育課、板報、廣播、 校園網等多種形式宣傳傳染病預防知識，提高廣大師生自我防范能力。根 據傳染病的流行特點，指導師生進行預防，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，減 少發(fā)病危險性。六、教室、宿舍、閱覽室等學牛集中的場所要保持通風換氣，氣候寒冷時在課前和課間休息期間開窗通風至少3次，每次至少30分鐘，以減 少呼吸道傳染病的發(fā)生。七、建立傳染病登記簿和疫情報告登記本，按規(guī)定填報各種傳染病疫 情情況。八、根據不同的傳染病隔離時間來決定隔離

3、期限，患有傳染病的學生 經隔離治療后，并達到規(guī)定的隔離時間后，需持醫(yī)院（傳染病科）康復證 明，由學校衛(wèi)牛室查驗后學牛才能復課。九、患傳染病學生無痊愈證明或未痊愈返校并造成校內傳染病流行及 英他后果的，學校可按相關規(guī)定追究學生和家長的責任。十、要做好新生預防接種證查驗工作，配合衛(wèi)生部門做好疫苗補種和 接種工作。十一、學校發(fā)牛傳染病疫情時要做到及時報告，不瞞報、不漏報。1 配合疾病預防控制中心做好消毒、隔離工作，協助疾病預防控制中心 對本校發(fā)生的傳染病疫情進行調查和處理，接受教育行政部門和衛(wèi)生行政 部門對學校傳染病疫情的監(jiān)督與檢查。十二、制定切合本校實際的傳染病防控應急預案，建立快速反應 機制，確

4、保傳染病疫情得到有效控制。2、晨檢制度為切實加強學校傳染病防控工作，保障師生的身體健康和生命安全。 學校要建立責任到人、縱向到底、橫向到邊，靈敏高效、反應迅速的晨檢 制度、疫情信息檢測、報告體系。一、每天班主任要清點學生人數，如有學生缺勤，要及時了解學牛.缺勤原因，并做好缺勤追蹤登記。二、班主任對到校學生的身體健康狀況進行詢問，重點了解是否有發(fā) 熱、咽痛、咳嗽、腹瀉、嘔葉、皮疹等疾病表現，及時報告校醫(yī)或保健教 師，并聯系家長送到就近的醫(yī)療機構就診，同時電話追蹤醫(yī)院診斷結果。三、班主任發(fā)現傳染病疑似病人，及時送至校衛(wèi)生室隔離排查，并聯 系家長將患病學生送到正規(guī)醫(yī)院就診，同時電話追蹤醫(yī)院診斷結果。

5、并及 時按照學校傳染病疫情報告流程上報。四、上午10點鐘前班主任將晨檢情況報告學校。五、校醫(yī)或者保健教師負責對每天晨檢情況進行匯總、分析。如發(fā)現 同一宿舍或同一班級，1天內有3例或連續(xù)3天內有5例以上類似病例應 及時上報學校主管領導，同時2小時內以最快的通訊方式向所在地的疾病 預防控制中心和教育主管部門報告，按照上級部門的指示做好相關工作。六、對確診傳染病病例所在的班級加強晨檢，對密切接觸者進行醫(yī)學 觀察，必要時進行隔離觀察。七、不按要求進行晨檢和報告。造成責任事故的，追究相關人員的責 任。3、突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件是指傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性 化學物品中毒）

6、、污染事故、免疫接種事故及嚴重異常反應，以及其它重 大疑難及不明原因的健康危害事件。根據中華人民共和國2傳染病防治法、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例、學校衛(wèi)生工作條例 的規(guī)定，特制定突發(fā)公共衛(wèi)牛事件的報告制度。一、設立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告人校長是突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告的第一責任人，學校責任報告人為校醫(yī)、 各班班主任，在校長的領導下，具體負責本校傳染病疫情或食物中毒等突 發(fā)公共衛(wèi)生事件報告工作。負責組織開展對全體師生傳染病防治知識和食 品安全知識的宣傳教育；負責指導全校學生的晨檢工作，定期對全校師生 的出勤、健康狀況進行巡查。二、學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告（一）在同一班級或同一宿舍，1天內有3例或

7、者連續(xù)3天內有5例 以上患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或者有 共同用餐、飲水史時，疫情報告人應當報出相關信息。（-）同一班級2天內出現3例及以上，同一年級2天內出現5例及 以上甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、痢疾、猩紅熱、流行性腮腺炎、 流行性感冒、風疹、急性出血性結膜炎、手足口病、感染性腹瀉、水痘等 確診、疑似病例，或1例以上傳染病的死亡病例，疫情報告人應立即向縣 教育局、縣疾病預防控制中心報告相關信息。（三）出現1例傷寒、副傷寒、甲型h1n1流感、流行性乙型腦炎、 流行性腦脊髓膜炎、麻疹，疫情報告人應在2小時內向縣教育局、縣疾病 預防控制中心報告相關信息。（四）個別

8、學生出現不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等 癥狀時，疫情報告人應報出相關信息。（五）學生發(fā)生群體性不明原因疾病或其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件，疫情 報告人應報出相關信息。當出現符合本制度規(guī)定的報告情況時，學校疫情報告人應當以最方便 的通訊方式2小時內向縣教育局和縣疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督管理局報告?？h教育局接到報告后在2小時內向上級教育行政 部門報告。（六）突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告相關電話：縣教育局電話：局辦公室7213641安全辦7226755縣疾病預防控制中心電話：7213642縣衛(wèi)生局：7216336食品藥品監(jiān)督管理局：7222305附近醫(yī)院電話：3主管校長電話：校醫(yī)（責任

9、疫情報告人）電話：4、新生入學預防接種證查驗制度為貫徹實施中華人民共和國傳染病防治法及疫苗流通及預防接 種管理條例，進一步加強學校傳染病預防控制工作，認真對新生的預防 接種證進行查驗，規(guī)范學校預防接種工作，特制定本制度。一、新生辦理入學手續(xù)時，要求其家長或監(jiān)護人必須出示預防接種 證。二、校醫(yī)或保健老師負責查對學生各疫苗免疫劑次和標準免疫程序, 檢查學生是否完成規(guī)定劑次的疫苗接種，并對學生的預防接種情況記錄在 花名冊上，預防接種證交還學牛家長保存。三、當發(fā)現學生無預防接種證時，應告知家長或監(jiān)護人到學生原 來接受預防接種的單位去補辦預防接種證。暫時難以補辦預防接種 證的，可由原來接受預防接種的單位

10、或疾病預防控制屮心出具證明。四、當發(fā)現學生漏種疫苗時，學校應督促學生家長或監(jiān)護人帶孩子到 當地預防接種單位進行疫苗補種。五、學校將學生查驗預防接種證的登記和疫苗查漏補種的相關資 料存檔。5、因病缺勤病因追查與登記制度為切實加強學校傳染病預防控制工作，維護學校的正常教學秩序，有 效防止傳染病疫情在學校的發(fā)生，保障廣大師生的身體健康。早期發(fā)現傳 染病病人和疑似病人，做到早發(fā)現、早隔離，早治療，根據相關法規(guī)及學 校具體情況制定因病缺勤病因追查與登記制度一、各班主任負責每天班內因病缺勤學生的聯系工作，學生因病不能 到校上課者，班主任要了解學生的患病情況和可能的病因，并按要求進行 班級的每日因病缺課登記

11、。二、如在同一日內，同一班級有3例同一癥狀的學生請假，或請假的 學生有疑似傳染病的癥狀，班主任要及時報告給學校校醫(yī)或保健教師，校 醫(yī)或保健教師接到報告后，應及時追查學生的患病情況和可能的病因，以 做到對傳染病病人的早發(fā)現。三、當堂上課教師發(fā)現有學生缺勤時，必須及時告知班主任。4四、各班班主任負責每天班內因病缺課學生人數的登記與統(tǒng)計，每月 30日應將該月的因病缺課登記表交至校醫(yī)或保健教師處。五、學校校醫(yī)或保健老師對因病缺勤情況進行統(tǒng)計，月末進行匯總, 分析本校學生缺勤原因。六、學校突然出現大量學生不明原因缺勤時，耍及時上報當地教育和 衛(wèi)生行政部門查明原因。6、傳染病消毒和隔離制度在傳染病流行季節(jié)

12、，加強晨檢工作。對患傳染病或疑似傳染病的學生, 班主任應及時與家長聯系，做到及時發(fā)現、及時隔離治療。根據中華人 民共和國傳染病防治法和消毒管理辦法的要求，特制定學校傳染病 消毒和隔離制度。一、學校消毒隔離工作應在校醫(yī)的指導下進行，并接受衛(wèi)生部門的業(yè) 務指導和檢查。二、消毒工作應在無學牛在場的條件下進行，防止刺激呼吸道和皮膚 粘膜，造成不必要的損傷，學生入內前應打開門窗通風至少20分鐘。三、每天做好教室、閱覽室、電腦室、辦公室等公共場所的開窗通風， 在傳染病流行季節(jié)還要使用含氯消毒液噴灑，桌椅、門把手、樓梯扶手等 擦拭消毒（有效含氯量500mg/l）,對發(fā)生傳染病的班級要重點消毒，增加 消毒次數

13、，用紫外線消毒燈消毒，中午用含氯消毒液擦拭消毒。四、寢室開窗通風，勤洗曬衣被，或用紫外線消毒燈消毒、地面含氯 消毒液噴灑消毒。（有效含氯量500mg/l）五、在傳染病流行季節(jié)，學校校車每天用含氯消毒液噴灑，擦拭消毒（有效含氯量500mg/l）六、體溫表用有效含氯量1000 mg/l的消毒液浸泡消毒兩次（5分鐘、30分鐘），然后用75%酒精擦拭消毒。七、學校發(fā)現傳染病人或疑似傳染病人后立即讓其到醫(yī)院隔離治療, 隔離時間以醫(yī)學觀察日為準，病愈后耍有醫(yī)院的治愈證明，由校醫(yī)或保健 老師驗證后方可返校上課。八、對確診傳染病病例所在的班級加強晨檢，對密切接觸者進行醫(yī)學 觀察，必耍時進行隔離觀察。九、傳染病

14、流行期間學校應盡量減少集體活動。5十、學校應認真落實傳染病消毒隔離等防控措施，并按要求做好記錄。7、傳染病防控應急預案為了進一步做好傳染病的預防與控制工作，切實保障師生員工的身體 健康和牛命安全，根據中華人民共和國傳染病防治法和學校衛(wèi)生工 作條例的規(guī)定和要求，結合學校實際，制定本預案。一、組織領導機構（一）成立預防與控制傳染病領導小組組長： （校長），電話：副組長：（副校長），電話：成員：（根據學校情況定），電話：職責：根據傳染病疫情預測和變化情況，及時召開會議，研究制定本 校傳染病防控工作制度、措施，檢查、督導學校各部門、各班級防控工作 開展和落實。負責全校傳染病防控工作的組織管理和協調指揮

15、，有效應對 傳染病疫情，維護校園穩(wěn)定，保護廣大師生員工的身體健康和牛命安全。1 校長室：建立傳染病疫情監(jiān)測報告網絡，負責全校傳染病防控工作 的組織管理和協調指揮。2衛(wèi)生室：對患者提供基本救護的同時做好隔離、防護工作，在疾病 預防控制中心的指導和幫助下，對被傳染病病原體污染的場所、物品實施 消毒。對學生及教職工的發(fā)病情況進行登記、檢測與排查。3政教處：限制或停止集會等人群聚集活動，假期及長假后對學生流 動情況進行調查摸底，如有到過疫區(qū)的學牛，則對其進行跟蹤觀察，督促 班主任堅持執(zhí)行學生因病缺勤登記制度，發(fā)現問題及時與衛(wèi)生室聯系。4. 辦公室：建立考勤監(jiān)測制度，對缺勤的師生員工進行登記，查明缺 勤

16、原因。5. 總務處：做好保障措施，嚴格學校門衛(wèi)管理制度，實行24小時值班 制度，及時掌握校內各類人員流動情況。做好防護用品等傳染病防控物資 供應，做好應急保障。（二）h常管理機構衛(wèi)生室具體負責學校日常突發(fā)傳染病的業(yè)務指導、組織管理與監(jiān)督檢 查，負責疫情報告。由學校辦公室負責信息溝通與組織協調工作。6二、適用范圍學校突發(fā)傳染病是指學校師生員工中發(fā)生的群體性傳染病。（一）甲類傳染病：鼠疫、霍亂。（-）乙類傳染?。簜魅拘苑堑湫头窝?、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓 灰質炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血熱、狂犬病、流行性乙型腦炎、登革熱、炭疽、細菌性和阿米巴性痢疾、肺結核、傷寒和副傷 寒、流行性腦脊

17、髓膜炎、百日咳、白喉、新生兒破傷風、猩紅熱、布魯氏 菌病、淋病、梅毒、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾、甲型h1n1流感。（三）丙類傳染病：流行性感冒、流行性腮腺炎、風疹、急性出血性 結膜炎、麻風病、流行性和地方性斑疹傷寒、黑熱病、包蟲病、絲蟲病, 除霍亂、細菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒以外的感染性腹瀉病、手 足口病。（四）衛(wèi)生部列入乙類、丙類傳染病管理的其他傳染病。三、應急處理一旦學校發(fā)現傳染性疾病應采取的應急措施：（-）學生或教職工一口出現傳染性非典型性肺炎、風疹、流行性腦 脊髓膜炎、麻疹、流行性感冒、手足口病等傳染性疾病，應及時就醫(yī)并向 學校請假，不得帶病上學、上班。經醫(yī)院治愈后，持醫(yī)院

18、康復證明由學校 衛(wèi)生室查驗后方能上課、上班。（二）在同一班級或同一個宿舍，1天內冇3例或者連續(xù)3天內冇5 例以上有相似癥狀，應啟動預警機制，加強監(jiān)控，并立即向當地教育局和 疾病預防控制中心報告。（三）當學校出現傳染病人，要及時啟動應急預案，在領導小組的統(tǒng) 一安排下，要求患傳染病或疑似傳染病的師生立即到學校指定的隔離室休 息，并由學校校醫(yī)或保健教師立即通知當地疾病預防控制中心。疾病預防 控制屮心給出初步意見后，立即通知岀現傳染病或疑似傳染病癥狀學生的 家長，由家長陪同去醫(yī)院，家長不能到校的，由班主任老師或?；罾蠋煛?校醫(yī)護送去醫(yī)院，進一步檢查和確診。（四）學校組織應急小組人員對傳染病病人所在班級

19、教室或辦公室及 所涉及的場所進行消毒，對與傳染病人密切接觸的學生、教職工進行隔離 觀察。防止疫情擴散，迅速切斷傳染源。（五）傳染病人在醫(yī)院接受治療時，禁止任何同學、同事前往探望。7（六）如岀現傳染病烈性感染疫情，應請示疾病預防控制中心及教育 局決定是否實行全校停課。并采取一切有效措施，迅速控制傳染源，切斷 傳染途徑，保護易感人群，具體做到：1、封鎖疫點：立即封鎖患者所在班級或所在辦公室，暫停學校一切 活動。停止校內人員相互往來和與外界往來，等待衛(wèi)生部門和教育局的處 理意見。如校領導已隔離，由副校長等組成臨時班子，負責處理日常工作。2、疫點消毒：對學校所有場所進行消毒。此項消毒可請疾病預防控 制

20、中心操作，消毒結束后進行通風換氣。3、疫情調查：學校密切配合疾病預防控制中心進行流行病學調查， 對傳染病人到過的場所、接觸過的人員，以及患者的家庭成員、鄰居同事、 同學進行隨訪，并采取必要的隔離觀察措施。4、學校領導發(fā)現傳染病人后，迅速向全體師生公布病情現狀及其采 取的防護措施，向廣大師生了解情況，安定人心，維護學校穩(wěn)定，樹立戰(zhàn) 勝傳染病的信念。四、有關聯系電話：縣教育局：局辦公室7213641安全辦7226755 縣疾病預防控制中心：7213642 附近醫(yī)院電話：主管校長電話：校醫(yī)（責任疫情報告人）電話：8、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案根據中華人民共和國傳染病防治法、中華人民共和國食品安全法、

21、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例等法律法規(guī)，結合學校實際情況，制定本 應急預案。一、工作目標：（一）普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治知識，提高廣大師生員工的 口我防范意識。（二）完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測報告網絡，做到早發(fā)現、早 報告、早隔離、早治療。（三）建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保突發(fā)公共 衛(wèi)生事件不在校園發(fā)生。二、工作原則8（一）預防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生員工的防范意識 和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常檢測，發(fā)現病例及時采取有效的預防與控 制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。（二）依法管理、嚴格執(zhí)法嚴格執(zhí)行國家法律法規(guī)，對突發(fā)公共

22、衛(wèi)生事件的預防、疫情報告、控 制和救治工作實行依法管理。在縣衛(wèi)生局和教育局的統(tǒng)一領導下，成立學 校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治領導小組，落實校內突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工 作。（三）快速反應、運轉高效建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力的儲備, 增強應急處理能力。三、組織機構及工作職責（一）成立以校長為組長、副校長為副組長的學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件 應急工作領導小組。小組成員包括：辦公室、政教處、總務處、教務處等 相關負責人和各班班主任，校醫(yī)或保健老師組成，各班主任負責日常情況 的收集和上報，校醫(yī)或保健老師負責各班級日常的情況收集和匯總，并書 面上報校長。（二）學校領導小組職責：組織、協調學

23、校相關部門做好h常預防工 作，收集、匯總冇關信息，并按照有關規(guī)定及時向縣教育局和縣衛(wèi)生部門 報告情況，負責建立人員與物資等保障機制，協助疾控中心做好對疑似病 人的監(jiān)測處理及環(huán)境消毒等工作。（三）、學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急工作領導小組名單：組 長：（校長）電話：副組長：（副校長）電話：（副校長）電話：成 員：各中層領導及其他成員和校醫(yī)或保健老師的姓名和電話四、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的分級（一）特別重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件（i級）紅色學校發(fā)生的鼠疫、肺炭疽、傳染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流 感病例、群體性不明原因疾病、新傳染病以及我國己消滅傳染病等達到衛(wèi) 生部確定的特別重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件標準的。（二）

24、重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件（ii級）橙色1. 學校發(fā)牛集體食物中毒，一次中毒人數超過100人并出現死9亡病例，或出現10例及以上死亡病例。2. 學校發(fā)生鼠疫、肺炭疽、霍亂等傳染病病例，發(fā)病人數以及疫情 波及范圍達到省級以上衛(wèi)生行政部門確定的重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件標準。3. 學校發(fā)生傳染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感疑似病例。4. 乙類、丙類傳染病在短期內爆發(fā)流行，發(fā)病人數以及疫情波及范 圍達到省級以上衛(wèi)生行政部門確定的巫人突發(fā)公共衛(wèi)生事件標準。5. 發(fā)生群體性不明原因疾病，擴散到區(qū)以外的學校。6. 因預防接種或群體性預防服藥造成人員死亡。7. 因學校實驗室有毒物（藥）品泄露，造成人員急性中毒在50

25、人以 上，或者死亡5人以上。8. 因學校周邊環(huán)境污染造成的各類急性中毒事件，一次中毒師生人 數在50人以上，或死亡5人及以上。9. 發(fā)生在學校的，經省級以上衛(wèi)生行政部門認定的其他重大突發(fā)公 共衛(wèi)生事件。（三）較大突發(fā)公共衛(wèi)生事件（山級）黃色1. 學校發(fā)生集體性食物中毒，一次中壽人數超過100人，或出現死 亡病例。2. 學校發(fā)生肺鼠疫、肺炭疽、霍亂等傳染病病例，發(fā)病人數以及疫 情波及范圍達到地市級以上衛(wèi)生行政部門確定的較大突發(fā)公共衛(wèi)生事件 標準。3. 乙類、丙類傳染病在短期內爆發(fā)流行，疫情局限在區(qū)域內的學校， 發(fā)病人數達到地市級以上衛(wèi)牛行政部門確定的較大突發(fā)公共衛(wèi)牛事件標 準。4. 在一個區(qū)域內

26、的學校發(fā)現群體性不明原因疾病。5. 發(fā)生在學校的因預防接種或預防性服藥造成的群體性不良反應。6. 因學校實驗室有毒物（藥）品泄露，造成人員急性屮毒，一次屮 毒人數在1049人，或死亡4人以下。7. 因學校周邊環(huán)境污染造成的急性中毒事件，一次中毒師生人數在 1049人，或死亡4人以下。&發(fā)生在學校的，經地市級以上衛(wèi)生行政部門認定的其他較大10 突發(fā)公共衛(wèi)生事件。（四）一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件（iv級）藍色1. 學校集體性食物中毒，一次中毒人數3099人，無死亡病例。2. 學校發(fā)生鼠疫、霍亂病例，發(fā)病人數以及疫情波及范圍達到縣級 以上衛(wèi)生行政部門確定的一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件標準。3. 因學校實驗

27、室有毒物（藥）品泄露，造成人員急性屮毒，一次屮 毒人數在9人以下，無死亡病例。4. 因學校周邊環(huán)境污染造成的急性中毒事件，一次中毒師生人數在9 人以下，無死亡病例。5. 發(fā)生在學校的，經市級以上衛(wèi)生行政部門認定的其他一般突發(fā)公 共衛(wèi)生事件。6. 鑒于學校公共衛(wèi)生事件涉及青少年身體健康和安全，社會關注度 較高，未達到一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件標準的公共衛(wèi)生事件，均按照一般突 發(fā)公共衛(wèi)生事件進行應急反應。五、學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息報告學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食 物中毒及急性化學物品中毒）、污染事故、免疫接種事故及嚴重異常反應， 以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件

28、。（-）突發(fā)事件監(jiān)測1、建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測系統(tǒng)。在學校建立考勤監(jiān)測制度， 指定專人對師生員工中的缺勤者進行逐一登記，查明缺勤原因。對因健康 原因缺勤者由校醫(yī)進行登記匯總并進行追蹤觀察，分析其發(fā)展趨勢，必要 時采取進一步的措施。2、重視信息的收集。要與轄區(qū)疾病預防與控制中心建立聯系，收集 本地及周圍地區(qū)的公共衛(wèi)生事件的情報，密切關注其動態(tài)變化，以便做好 預防工作。（二）突發(fā)事件報告1. 建立口下而上的突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐級報告制度，并確保監(jiān)測和 預警系統(tǒng)的正常運行，及時發(fā)現潛在隱患以及可能發(fā)牛的突發(fā)事件。突發(fā) 事件期間，學校實行24小時值班制，并開通疫情監(jiān)控聯系電話。2嚴格執(zhí)行學校重大公共

29、衛(wèi)生事件報告程序。在傳染病暴發(fā)、流行期 間，對疫情實行日報告制度和零報告制度。學校應嚴格按程序11逐級報告，確保信息暢通。出現集體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發(fā)及其他突發(fā) 衛(wèi)生事件時，衛(wèi)生室及學校有關部門應立即向本校突發(fā)公共衛(wèi)生事件領導 小組報告，并以最快的通訊方式在2小時之內向所在地疾病預防控制中心 報告，同時向上級教育行政管理部門報告。3. 任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩 報、謊報突發(fā)事件。4. 建立突發(fā)事件舉報制度。任何部門和個人有權向學校報告突發(fā)事 件隱患，有權向教育行政主管部門舉報有關部門不履行突發(fā)事件應急處理 規(guī)定的職責的情況。（三）緊急電話報

30、告系統(tǒng)學校工作組辦公室接到報告后，應立即電話報告當地教育局和疾病預 防控制中心、食品藥品監(jiān)督管理局，并按領導要求開展工作。縣教育局電話：局辦公室7213641安全辦7226755縣疾病預防控制中心電話：7213642縣衛(wèi)生局電話：7216336縣食品藥品監(jiān)督管理局：7222305附近醫(yī)院電話：主管校長電話： 校醫(yī)或保健老師（責任疫情報告人）電話:六、應急處路措施(-)一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件(iv級)的應急反應1. 一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生后，現場的教職員工應立即將有關情 況通知學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件責任報告人及學校領導。學校領導接到報告 后，必須立即趕赴現場組織實施以下應急措施：立即打急救電話，對

31、中毒 或患病人員進行現場救治；追回已出售的可疑食品或物品，或通知有關人 員停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品。將有關情況報告教 育和衛(wèi)生行政部門。2. 停止岀售和封存剩余可疑的中毒食品和物品；控制或切斷可疑水 源。3. 與中毒或患病人員家長、家屬進行聯系，通報情況，做好思想工 作，穩(wěn)定其情緒。4. 積極配合衛(wèi)生部門封鎖和保護事發(fā)現場，對中毒食品、物品等取 樣留驗，對相關場所、人員進行致病因素的排查，對中毒現場、12可疑污染區(qū)進行消毒和處理，對與鼠疫、肺炭疽、霍亂、傳染性非典 型肺炎病人有密切接觸者實施相應的隔離措施；或配合公安部門進行現場 取樣，開展偵察工作。5. 對學校不能解決的問

32、題及時報告當地教育和衛(wèi)生行政部門，并請 求支持和幫助；在學校適當的范圍通報突發(fā)公共衛(wèi)生事件的基本情況以及 采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展相應的衛(wèi)生宣傳教育工作，提高 師牛員工的預防與自我保護意識。6. 嚴格執(zhí)行進出入校門的管理制度。（二）較大突發(fā)公共衛(wèi)生事件（iii級）的應急反應除按照一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急反應耍求，組織實施應急措施以 外，還應按照市教育、市衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一部署，落實其他相應的應急 措施。（三）重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件（ii級）的應急反應除按照較重突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急反應要求，組織實施相應的應急 措施以外，應在當地政府的統(tǒng)一指揮下，按照要求認真履行職責，落實有 關控制

33、措施；信息報告人每天應按照要求向上級教育行政部門進行突發(fā)公 共衛(wèi)生事件的信息進程報告。（四）特別重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件（i級）的應急反應除按照嚴重突發(fā)公共衛(wèi)牛事件的應急反應要求，組織實施相應的應急 措施以外，信息報告人每天應按照要求向上級教育行政部門進行突發(fā)公共 衛(wèi)生事件的信息進程報告。七、應急保障學校安排必要的經費，用于增添相關設備，配備所需藥品，改善學校 衛(wèi)生基礎設施和條件，尤其是改善學生食堂、廁所、宿舍衛(wèi)生條件，為學 生提供安全衛(wèi)生的飲用水和洗漱設施，在人力、物力、財力方面給予充分 的保障，確保學校公共衛(wèi)生防控措施的落實。八、善后與恢復工作突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處路完成后，工作重點應馬上轉向

34、善后與恢復 行動，爭取在最短時間內恢復學校正常教學和?；钪刃颉＃ㄒ唬嘘P部門對所發(fā)生的突發(fā)公共衛(wèi)生事件進行調查，并根據 調查結果，對導致事件發(fā)生的有關責任人和責任單位，依法追究責任。（-）根據突發(fā)公共衛(wèi)生事件的性質及相關單位和人員的責任，學校 和教育行政部門應認真做好或積極協調有關部門做好受害人員13的善后工作。（三）對突發(fā)事件反映出的相關問題、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關部 門提岀的意見進行整改。加強經常性的宣傳教育，防止突發(fā)事件的發(fā)牛。（四）盡快恢復學校正常教學秩序。對因傳染病流行而致暫時集體停 課的，必須對教室、閱覽室、食堂、廁所等場所進行徹底清掃消毒后，方 能復課；因傳染病暫時停學的學

35、生，必須在恢復健康，并經有關衛(wèi)生部門 確定沒有傳染性后方可復學；因水源污染造成傳染病流行的學校，其水源 必須經衛(wèi)牛部門檢測合格后，方可重新啟用。九、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預防（-）加強宣傳教育。學校要充分利用校會、晨會、班隊會、校、班 刊、黑板報、宣傳欄、影視廣播、國旗下講話等，向師生員工廣泛開展各 種安全防范宣傳教育，以提高師生自我保健意識和能力，減少事故發(fā)生。（-）開展主題教育。學校聘請公安、安辦、衛(wèi)生等有關部門到校開 展警校共建，將防綁架、防詐騙、防溺水、防火、防盜、防食物中毒、防 傳染病、防交通等各項主題寓于學校的各項主題教育中去，開展形式多樣 的班隊主題教育、校會、晨會教育，通過學校電視

36、臺、紅領山廣播站等大 力進行主題教育。其次耍抓好每天的5分鐘安全教育，做到有主題、有教 育、有成效。（三）進行實戰(zhàn)演練習。學校每學期開展兩次以上的防火逃生演練、 防震避險逃生演練；要聘請消防員到校開展消防滅火實戰(zhàn)演練;要開展遵 守交通秩序的安全行駛教育；聘請醫(yī)院醫(yī)生作預防傳染病相關知識的講座 及正確飲食與預防實效演練等。通過實戰(zhàn)演練，提高師生的安全避險常識。（四）健全衛(wèi)生安全督查機制。學校成立由校長組成的衛(wèi)生安全領導 小組，由總務具體抓，建立統(tǒng)一形成的“日巡、周查、月評機制”即學校 每天值日行政到開展安全日巡查制度，每周由校長重點抽查安全隱患排查 及整改情況；每月學校對校內的安全進行月評定并形

37、成安全月份反饋表上 報備案，每學期由校行政通過行政校巡查記錄及期末安全總檢查進行安全 總評并反饋。14二、食詁衛(wèi)牛制度9、食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度一、食堂從業(yè)人員每年必須進行一次健康檢查，必要時接受臨時性健 康檢查，新參加工作和臨吋參加工作人員都必須進行體檢，取得健康合格 證和衛(wèi)生知識培訓證后方可參加工作。二、食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握食品衛(wèi)生的基本要求。三、從業(yè)人員應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做好崗位（責任）區(qū)衛(wèi)生，隨 時保持整潔。四、個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、八不準、四要、四堅持”?！八那诙?勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤換洗衣服被褥；勤洗換工作服和帽子?！鞍瞬粶?不準隨地吐痰；不準面對食甜

38、打噴嚏、咳嗽；不準用工作服擦手、臉或用具；不準直接用勺嘗味或用手抓食品；不準在操作場所 內吸煙和做有礙食品衛(wèi)生的行為；不準穿工作服進廁所和離開生產加工經 營場所；工作時不準戴戒指、項鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂指甲油； 不準將非食品加工制作用品和個人生活用品帶入操作場所?！八囊保荷习鄷r要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部放入帽內； 加工制作熟食品和配餐間操作時耍戴口罩；直接入口食品耍用專用工具拿 ??；進入配餐間前要進行二次更衣，洗手、消毒和戴口罩?！八膱猿帧保簣猿中l(wèi)生操作規(guī)程、堅持公用物品消毒、堅持濕式清掃、 堅持漱口刷牙。五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出 性皮膚

39、病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的從業(yè)人員耍立即停止操作食品工 作。經醫(yī)生證明確已治愈無傳染后才能恢復工作。從業(yè)人員患有腹瀉、咳 嗽、發(fā)熱、嘔吐等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原 因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。六、從業(yè)人員的工作服應定期進行清洗更換，保持清潔，接觸直接入 口食品人員的工作服應每天更換。從業(yè)人員上廁所前應在食品處理區(qū)內脫 去工作服。1510、食堂從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生培訓制度一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，有 較強的工作責任心。二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康體檢，必要時進行臨時性健康檢查，應持有效的健康合格證和衛(wèi)生知識培訓

40、證上崗。三、食堂從業(yè)人員應熟練掌握本崗位的操作規(guī)程，遵守本崗位衛(wèi)生制度。四、認真執(zhí)行培訓計劃，定期組織管理人員、采購人員、衛(wèi)生管理人 員、食堂從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及 衛(wèi)生操作技能培訓，建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓 內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。五、食堂從業(yè)人員一旦患上痢疾、傷寒、病壽性肝炎、活動性肺結核、 化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病等，應立即脫離工作崗 位。六、每天上崗前由食堂管理員對從業(yè)人員進行健康檢查，如有發(fā)熱、 腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食甜安全病癥的人員，應立即離 開工作崗位，待查明原因排除有礙食品衛(wèi)生

41、病癥或治愈后，方可重新上崗。 建立從業(yè)人員健康檔案。11食堂從業(yè)人員患病調離的衛(wèi)生管理制度一、根據中華人民共和國食品安全法的規(guī)定，凡患有以下疾病之 一者，不得從事食品生產經營活動：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、肺結核、 化膿性或滲出性皮膚病者，以及患有其他有礙食品衛(wèi)生疾病者，要有專人 登記。二、凡患有上述五病者，以及患有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽 部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，必須馬上匯報，不得隱瞞。待查明原 因排除有礙食甜衛(wèi)牛病癥或治愈后，方可重新上崗。否則，所造成的一切 后果，由當事人承擔全部責任。12、食堂更衣間衛(wèi)生管理制度一、更衣室由專人負責管理，保持室內清潔，并有洗手消毒設施和照明

42、設施。二、在一次更衣間內第一次更換工作服后進入粗加工間；在二16次更衣間更換工作服后進入分餐間。二次更衣間的工作服在分餐前必 須用紫外線消毒燈消毒。三、一次更衣間內要設路衣柜、鞋架（柜），員工所有衣物要進柜，鞋 子要上架。每位員工應保持自己的衣柜整潔并處于鎖好狀態(tài)。四、凡從業(yè)人員進入更衣間必須用流動水、洗手液洗凈雙手，消毒， 更換工作服后方可上崗。五、更衣柜內禁止放路貴重物甜及危險品,如有違反因此而造成的損失 由當事人負責。六、禁止穿工作服上廁所和外岀。七、禁止非從業(yè)人員進入更衣間聊天,做與餐廳工作無關的事情。13、食堂粗加工間衛(wèi)生制度一、操作人員更衣、洗手穿著整潔的工作服后，方可進入操作間進

43、行 操作。工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品前都應當用流動清水 洗手。二、加工前認真檢查待加工的食品及原料，發(fā)現有腐敗變質或感官性 狀異常的，不得加工或使用。三、分設肉類、水產類、蔬菜原料加工洗滌池、操作臺、用具和容器、有明顯標志，要分開使用，不得混放和交叉使用。食品原料的加工和存放 要在相應場所進行。四、加工植物類原料，應根據菜品及烹調的具體操作方法來定。對蔬 菜原料進行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中, 瀝干水分，存于相應容器內。五、水產品和肉類產品加工應除盡污穢雜質，按用途進行原料加工， 加工后嚴禁落地存放。六、活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內臟徹底；肉禽

44、類清洗后 無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鮑、內臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進 行分開加工，防止污染。七、冷凍肉、禽、水產品食品在室溫下緩慢徹底溶解后再加工，不用 熱溶解。肉、魚類食品、處理后的食品應分類擺放，用潔凈的容器存儲， 防止與未經處理食物接觸，造成污染。八、做到刀不銹、板不霉，整齊有序，保持室內清潔衛(wèi)生。加工結朿 及時將地面，水池、加工臺、工具、用具容器清洗干凈，定位存放；切菜 機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。17九、配備有蓋的污物桶，每日工作后垃圾日產日清。十、不得在加工、清洗食品原料的水池內清洗拖把抹布。14、食堂烹調加工衛(wèi)生管理制度一、從業(yè)人員要加強業(yè)務學習，熟 悉各種烹飪技

45、藝，提高業(yè)務水平。二、根據不同食物的特性，采取合理的烹飪方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值，做到色香味俱佳。三、加工前檢查食品原料質量，變質食品和不符合衛(wèi)生要求的食品不 烹調、不燒煮。四、需要熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低于70攝氏度。 油炸食品要防止外焦內生，加工后的直接入口熟食品要盛放在消毒過的容 器或餐具內，煮熟的飯菜耍及時進入配餐間。五、烹調后至使用前需要較長時間（超過兩小時）存放的食品應當在 高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放，需要冷藏的熟制品應當在 放涼后再冷藏。六、隔餐隔夜熟制品必須經充分加熱后方可食用。七、試嘗菜肴口味時，應用小湯勺取湯在專用的嘗味碟中嘗后將余汁

46、倒掉。八、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求分開存放, 不可混放和交叉疊放。九、工作結束調料加蓋，調料瓶，炊具工具、用具、灶上、灶下、臺 面、地面清洗整理干凈。十、從業(yè)人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣, 工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品前都應當用流動清水洗手。 加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏等有礙食品衛(wèi)生安全的行為。十一、嚴格按照食品生產經營單位廢棄食用油脂管理規(guī)定要求, 收集處理廢棄油脂，及時清洗抽油煙機罩。十二、使用食品添加劑要嚴格執(zhí)行國家食品添加劑使用衛(wèi)牛標準。15、食堂面食制作管理制度一、從業(yè)人員操作前用流動清水洗手，穿戴清潔的工作衣帽。二、

47、原料要經過檢查挑選，不能使用發(fā)霉、蟲蛀、變質原料。三、制作面點前應使用紫外線對空氣進行消毒；將刀、案板、搟面棒、 食品容器等清洗干凈。四、各種用具、容器按照食品生熟不同分開使用，用后及時清洗，成 品容器專用。五、做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衛(wèi)生制度的 要求加工，餡心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱冷藏儲存，并在規(guī)定 的存放期限內使用。六、在加工制作面食時，要做到生熟分開，以免經過加工制作的面食 受到二次污染。七、成品放入清潔的食品櫥內，做到防塵、防蠅、防鼠。八、奶油類原料應低溫存放。水分含量較高的含奶、蛋的點心應當在 10度以下或60度以上的溫度條件下儲存。九、食品添加劑按食品添加劑使用衛(wèi)生標準規(guī)定使用。十、工作結束后及時清理面點加工間，地面無污物、殘渣，面板清潔； 將刀、案板、血缸、食品容器等洗刷干凈。16、食堂餐廚廢棄物管理制度一、廢棄油脂必須按國家食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規(guī) 定進行管理。二、食堂內在