粒上皇發(fā)展年戰(zhàn)略規(guī)劃書(shū)演示PPT課件

1、Page 1目目 錄錄編制背景編制背景戰(zhàn)略目標(biāo)戰(zhàn)略目標(biāo)戰(zhàn)略實(shí)施與控制策略戰(zhàn)略實(shí)施與控制策略組織架構(gòu)圖組織架構(gòu)圖第1頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 2 1999年，公司創(chuàng)始人潘俊海進(jìn)入休閑食品行業(yè)，開(kāi)始艱苦創(chuàng)業(yè)之路 2001年，成為商超（吉之島、家樂(lè)福、百佳等）休閑炒貨零食的供應(yīng)商 2005年，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)探路直營(yíng)門店銷售（栗上皇） 2008年，注冊(cè)“粒上皇”品牌，以美譽(yù)口碑迅速取得發(fā)展 2009年，店面VI體系及服務(wù)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化階段 2010年，完善產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系，視產(chǎn)品質(zhì)量為命脈，成功打造明星產(chǎn)品-粒上皇板栗（一）編制背景（一）編制背景第2頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 3 2011年，加快廣東門店拓展步伐，在廣州

2、、深圳、汕頭、佛山等十大城市及安徽省合肥市共建立48家合營(yíng)分店 2012年，加強(qiáng)企業(yè)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，逐步建立培訓(xùn)體系，為品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，合營(yíng)店已拓展至59家。 2013年，粒上皇引入中道文化作為企業(yè)文化的核心，通過(guò)股份制改造和管理系統(tǒng)化建設(shè)，建立和完善人才的選、育、用、留體系，加強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新和整合社會(huì)資源的能力，使粒上皇更迅速更穩(wěn)健地從廣東走向全國(guó)，打造中國(guó)現(xiàn)炒板栗第一品牌！第3頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 4（二）戰(zhàn)略目標(biāo) 打造卓越的管理和銷售團(tuán)隊(duì)， 鑄就中國(guó)現(xiàn)炒板栗第一品牌。戰(zhàn)略定位：第4頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 5（1）銷售目標(biāo) 公司五年內(nèi)將抓住市場(chǎng)機(jī)遇，通過(guò)穩(wěn)妥經(jīng)營(yíng)，積極拓展合營(yíng)門店，實(shí)

3、現(xiàn)銷售額快速增長(zhǎng)。（二）戰(zhàn)略目標(biāo)第5頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 6（2）拓展模式: 直營(yíng) + 合營(yíng)控股模式 直營(yíng)店：品牌形象宣傳、培養(yǎng)人才、市場(chǎng)測(cè)試 合營(yíng)控股店：品牌規(guī)模、銷售網(wǎng)絡(luò)、合作共贏 第6頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 71. 2年內(nèi)：以優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，通過(guò)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與供應(yīng)資源的整合，以貿(mào)易公司為品牌運(yùn)作樞紐，鞏固廣東第一品牌占有率和品牌影響力2. 3年內(nèi)：在全國(guó)部分城市設(shè)立直營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化旗艦體驗(yàn)店，把旗艦體驗(yàn)店作為營(yíng)銷核心，啟動(dòng)招商合營(yíng)模式，建立全國(guó)范圍內(nèi)的生產(chǎn)-倉(cāng)儲(chǔ)-配送網(wǎng)絡(luò)。3. 5年內(nèi)：打造 “中國(guó)現(xiàn)炒板栗第一品牌”。 第7頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 8 切合公司實(shí)際，符合公司戰(zhàn)略 目標(biāo)明確，方向一致

4、 職責(zé)清晰，獎(jiǎng)罰分明（二）戰(zhàn)略編制原則（二）戰(zhàn)略編制原則第8頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 9（三）組織架構(gòu)圖（三）組織架構(gòu)圖第9頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 10（三）組織架構(gòu)圖（三）組織架構(gòu)圖第10頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 11（三）組織架構(gòu)圖（三）組織架構(gòu)圖第11頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 12（三）組織架構(gòu)圖（三）組織架構(gòu)圖第12頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 13（三）組織架構(gòu)圖（三）組織架構(gòu)圖第13頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 14（四）戰(zhàn)略實(shí)施與控制策略（1）營(yíng)銷 1）統(tǒng)一門店形象，提升15家老分店的裝修形象和室內(nèi)設(shè)備。2014年實(shí)現(xiàn)所有門店按照統(tǒng)一裝修標(biāo)準(zhǔn)展示品牌形象。 2）加強(qiáng)門店系統(tǒng)化管理，預(yù)裝40家分店的收銀系統(tǒng)，與

5、總部實(shí)現(xiàn)進(jìn)銷存數(shù)據(jù)一體化。2014年實(shí)現(xiàn)全部門店納入企業(yè)ERP系統(tǒng)化管理。 3）提升粒上皇品牌形象，包括門店、工衣、產(chǎn)品包裝、店內(nèi)產(chǎn)品陳列等方面。第14頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 15 4）制定系統(tǒng)的營(yíng)銷活動(dòng)方案，包括主題活動(dòng)、傳統(tǒng)節(jié)日及店慶活動(dòng)、新品上市等。 5）建立會(huì)員體系，為會(huì)員創(chuàng)造更多附加值體驗(yàn)，與會(huì)員分享品牌成長(zhǎng)歷程。 6）建立網(wǎng)絡(luò)推廣和銷售體系，順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，創(chuàng)造品牌線上線下的立體體驗(yàn)。 7）鞏固廣東省市場(chǎng)，至2015年，在廣東省現(xiàn)炒板栗市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)60%的市場(chǎng)占有率，在廣東省21個(gè)市實(shí)現(xiàn)分店全面覆蓋第15頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 16 8）全面提升產(chǎn)品品質(zhì)和品種豐富度，加強(qiáng)新品開(kāi)發(fā)和品質(zhì)

6、提升。 A板栗、瓜子：1.提高采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn) 2. 提高產(chǎn)品運(yùn)輸及儲(chǔ)藏水平 3.提高挑選和篩選標(biāo)準(zhǔn) B新品開(kāi)發(fā)：1.提高冰凍板栗的品質(zhì)和夏季推廣力度，提高其知名度和銷售額；2.提供剝殼板栗供家庭、酒店烹飪佳肴；3.2013年底開(kāi)發(fā)開(kāi)口笑系列包裝的板栗；4.推出炒核桃產(chǎn)品；5.開(kāi)發(fā)更多板栗和干果衍生品：點(diǎn)心、月餅、粽子等，塑造板栗干果飲食文化 9）建立產(chǎn)品組合銷售方式，強(qiáng)化板栗、干果、飲料的聯(lián)合銷售效益，打造特色的中式休閑零食、休閑茶飲、休閑體驗(yàn)一體化的消費(fèi)體驗(yàn)。第16頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 17（2）企業(yè)文化 實(shí)施方針：將企業(yè)文化的內(nèi)涵融入企業(yè)日常管理和企業(yè)精神中 企業(yè)使命: 打造中國(guó)現(xiàn)炒板栗第一品牌

7、 企業(yè)精神：優(yōu)質(zhì)高效 合作共贏 企業(yè)價(jià)值觀：團(tuán)結(jié)、奮斗、質(zhì)量、安全、執(zhí)行、創(chuàng)新第17頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 18（3）人力資源管理 1) 儲(chǔ)備人才做好人才梯隊(duì)建設(shè)（中高層管理人員、店長(zhǎng)和店員）。 2) 培養(yǎng)或引進(jìn)一批專業(yè)的管理人才與技術(shù)專才。 3) 建立內(nèi)部培訓(xùn)體系，加強(qiáng)中層、基層員工培訓(xùn)，為各部門輸出優(yōu)秀人才。 4) 建立科學(xué)可行的員工晉升通道，規(guī)劃員工的職業(yè)生涯，讓老員工在企業(yè)內(nèi)部崗位合理流動(dòng)和健康成長(zhǎng)。第18頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 19 5) 建立強(qiáng)有力的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化品牌營(yíng)銷。 6) 健全公司薪酬及勞動(dòng)保障體系，科學(xué)用人、育人，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。 7) 完善組織架構(gòu)，制定科學(xué)明確的部門及崗位職責(zé)，實(shí)現(xiàn)分工合理，權(quán)責(zé)明確，高效協(xié)作。 8）建立各部門及崗位績(jī)效考核體系和獎(jiǎng)罰規(guī)則，提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力第19頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 20（4）財(cái)務(wù) 1）從戰(zhàn)略高度開(kāi)展財(cái)務(wù)管理工作，進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，使財(cái)務(wù)分析成為企業(yè)戰(zhàn)略決策重要的依據(jù)。 2）完善財(cái)務(wù)基礎(chǔ)報(bào)表體系，建立三大報(bào)表：損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表 3）成本核算及時(shí)到位 4）建立預(yù)算體系，按照部門和時(shí)間（年度、季度、月度）制定財(cái)務(wù)預(yù)算。第20頁(yè)/共23頁(yè)P(yáng)age 2