水產(chǎn)健康養(yǎng)殖綜合防病技術(shù)吳景云

1、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖綜合防病技術(shù)（技術(shù)講座提綱）主講：清流縣老科協(xié)副會(huì)長(zhǎng) 吳景云吳景云是清流縣老科協(xié)副會(huì)長(zhǎng)、推廣研究員， 1998年從清流縣畜牧水產(chǎn)局局長(zhǎng)、高級(jí)畜牧獸醫(yī)師崗位退休。在工作崗位上他是位優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)干部，更是一位品學(xué)兼優(yōu)的專業(yè)技術(shù)人員。退休后，他對(duì)城鄉(xiāng)科普和農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣工作的熱情不退，鉆研農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)的勁頭不減，把自己的聰明才智奉獻(xiàn)給社會(huì)，服務(wù)于“三農(nóng)”，服務(wù)下一代的教育事業(yè)作貢獻(xiàn)。 水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生活在水中，其活動(dòng)狀況不易觀察，一旦發(fā)病及時(shí)診斷和治療都有一定困難，而且對(duì)于水面不易操作，所以樹(shù)立健康的養(yǎng)殖理念，通過(guò)健康的養(yǎng)殖管理來(lái)控制水產(chǎn)養(yǎng)殖病害，才能從根本上達(dá)到防治和減少養(yǎng)殖品種疾病及其造

2、成損失的目的。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖綜合防病技術(shù)措施歸結(jié)為以下幾個(gè)方面。一.控制和消滅病原體使用無(wú)病原污染的水源和用水系統(tǒng) 水源及用水系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病原傳入和擴(kuò)散的第一途徑。在建造養(yǎng)殖廠前，應(yīng)對(duì)水源進(jìn)行周密考察。優(yōu)良的水源條件應(yīng)是充足、清潔、不帶病原生物以及無(wú)人污染，水的理化指標(biāo)應(yīng)適合養(yǎng)殖品種的生活需求。用水系統(tǒng)應(yīng)使每個(gè)養(yǎng)殖池有獨(dú)力的近排水管道，養(yǎng)殖用水先引入蓄水池，經(jīng)凈化、沉淀、消毒處理后在進(jìn)入養(yǎng)殖池，以防止病原水源帶入。二.做好池塘清淤和消毒池塘是養(yǎng)殖動(dòng)物棲息生活的場(chǎng)所，同時(shí)也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，池塘環(huán)境清潔與否直接影響到養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康，池塘清淤消毒是預(yù)防疾病和減少流行病爆發(fā)

3、的重要措施。清淤后用100120/667生石灰或1520/667漂白粉（含有效氧25%以上）進(jìn)行消毒，5d以后，在池塘的進(jìn)水口設(shè)置60目的過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)水，肥水并培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，為養(yǎng)殖品種的放養(yǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的生活環(huán)境。三.強(qiáng)化疫病檢測(cè)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的檢測(cè)是針對(duì)其疾病病原體的檢測(cè)，目的是掌握病原體的種類和區(qū)系，了解病原體對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物感染、侵害的地區(qū)性、季節(jié)性以及危害程度，以便及時(shí)采取相應(yīng)的控制措施，做好多養(yǎng)殖動(dòng)物輸入河運(yùn)出的疫病監(jiān)測(cè)工作防止病原體的傳播和流行。四.建立隔離制度養(yǎng)殖動(dòng)物疫病一旦發(fā)生，首先應(yīng)采取嚴(yán)格的隔離措施，對(duì)已發(fā)病的地區(qū)實(shí)行封閉，發(fā)病池塘中的養(yǎng)殖動(dòng)物不得向其它池塘和地區(qū)轉(zhuǎn)移，不得排放池水，工具

4、未經(jīng)消毒不在其它池塘使用。與此同時(shí)，專業(yè)人員要勤于清除發(fā)病死亡尸體，及時(shí)掩埋或銷毀，對(duì)發(fā)病動(dòng)物及時(shí)做出診斷，確定防治措施。五.實(shí)施消毒（）苗種消毒。根據(jù)苗種的不同種類不同規(guī)格，選擇不同的藥物和使用劑量。魚(yú)苗可用50毫克升的聚維酮碘溶液、1020 毫克升的高錳酸鉀等藥浴1030分鐘。（）工具消毒。各種養(yǎng)殖用具如網(wǎng)具、塑料和木制工具等，常是病原體傳播的媒介，特別是在疾病流行季節(jié)，應(yīng)該一池專用。如果工具數(shù)量不足，可用50毫克升的高錳酸鉀或200毫克升的漂白粉等浸泡5分鐘，然后用清水沖洗干凈再用，也可在每次使用完在太陽(yáng)下暴曬后再使用。（）餌料消毒。投喂的商品配合餌料可以不進(jìn)行消毒。如投喂鮮活餌料（包括

5、冷凍保存的），均要用30毫克升高錳酸鉀或100200毫克升的漂白粉浸泡消毒5分鐘，然后用清水沖洗干凈后再投喂。六.藥物預(yù)防水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的發(fā)生，都有一定的季節(jié)性，常在410月這段時(shí)間內(nèi)流行，因此可定期進(jìn)行藥物預(yù)防，養(yǎng)殖用水可用生石灰1520毫克升或漂白粉11.5毫克升，每月兩次。七.建立病害測(cè)報(bào)體系目前，我國(guó)絕大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶沒(méi)有能力和條件對(duì)傳染性流行病進(jìn)行早期快速檢測(cè)，而地區(qū)間親本、苗種及不同養(yǎng)殖種類的交往運(yùn)輸又頻繁。因此，有關(guān)行政管理部門要組織科研單位，地方建立檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系和信息預(yù)報(bào)。病害一旦發(fā)生，首先要通報(bào)，并采取隔離措施，避免疾病傳播和蔓延。八、改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境.合理放養(yǎng)。一是

6、放養(yǎng)密度要合理，二是混養(yǎng)的不同種類要合理。混養(yǎng)不僅具有提高單位養(yǎng)殖水體效益和促進(jìn)生態(tài)平衡的功能，而且具有保持養(yǎng)殖水體中正常菌群調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡，預(yù)防傳染病爆發(fā)流行的作用。這是因?yàn)椴煌B(yǎng)殖種類發(fā)病的病原體不盡相同，特別是危害極大地某些病毒病如草魚(yú)出血病、對(duì)蝦病毒病等。合理的放養(yǎng)密度和混養(yǎng)，減少了同一種類接觸傳染的機(jī)會(huì)。.科學(xué)的水質(zhì)調(diào)控。維持良好的水質(zhì)不僅是養(yǎng)殖動(dòng)物生存的需要，同時(shí)也是使養(yǎng)殖動(dòng)物快速生長(zhǎng)和增強(qiáng)抗病力的需要。池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖都是人工管理的集約化生產(chǎn)，其中有限的養(yǎng)殖水體、一定的放養(yǎng)密度、餌料的大量投喂等，都人為地干預(yù)了養(yǎng)殖動(dòng)物的自然生態(tài)需求，使殘餌糞便及其代謝產(chǎn)物密度增高，引起水質(zhì)參數(shù)

7、急劇變化，給有害生物提供了適宜的生長(zhǎng)繁殖條件，從而影響?zhàn)B殖動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康?？茖W(xué)的水質(zhì)調(diào)控，是通過(guò)對(duì)水質(zhì)各參數(shù)的監(jiān)測(cè)，了解其動(dòng)態(tài)變化，及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，糾正那些不理于養(yǎng)殖的品種生長(zhǎng)和影響其免疫力的各種因素。一般來(lái)說(shuō)，必需監(jiān)測(cè)的主要水質(zhì)參數(shù)有pH、溶解氧、溫度、鹽度、透明度、總氨氮、亞硝基氮和硝基氮、硫化氫以及監(jiān)測(cè)優(yōu)勢(shì)生物的種類和數(shù)量、異養(yǎng)菌的種類和數(shù)量。.保證充足的溶解氧。氧是一切生物賴以生存的基本要素。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)于溶氧不僅直接表現(xiàn)為呼吸需要，還表現(xiàn)為環(huán)境生態(tài)需要。在氧氣充足時(shí)微生物可將一些代謝物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)害或危害很小的物質(zhì)。相反，當(dāng)溶解氧含量低時(shí)，可引起物質(zhì)氧化狀態(tài)的變化，使其從氧化狀態(tài)到還原

8、狀態(tài)，從而導(dǎo)致環(huán)境自身污染，引起養(yǎng)殖動(dòng)物中毒或消弱其抗病力。所以，保持養(yǎng)殖水體溶解氧在3.5毫克升以上不僅是預(yù)防養(yǎng)殖動(dòng)物病害的需要，也是保護(hù)環(huán)境的需要。.不濫用藥物。藥物具有防病治病的作用，但是不能濫用和盲目使用。濫用和盲目使用藥物，不僅給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失，也在一定程度上加重了水產(chǎn)養(yǎng)殖水域的污染，如抗生素，如經(jīng)常使用就可以污染環(huán)境，使微生態(tài)平衡呢失調(diào)，并使病原生物產(chǎn)生抗藥性。因此，不能有病就用抗生素，應(yīng)在正確診斷的基礎(chǔ)上對(duì)癥下藥，并按規(guī)定的劑量和療程，選用療效好，毒副作用小的藥物。藥物與毒物沒(méi)有嚴(yán)格的界限，只是量的差別，用量過(guò)大，超過(guò)了安全濃度就可以能導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物中毒甚至死亡。.適時(shí)

9、適量使用環(huán)境保護(hù)劑。水環(huán)境保護(hù)劑（包括水質(zhì)改良劑和底質(zhì)改良劑），能夠改善和優(yōu)化養(yǎng)殖水環(huán)境，并促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物正常生長(zhǎng)、發(fā)育和維護(hù)其健康。在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中，通常是在養(yǎng)殖的中、后期根據(jù)養(yǎng)殖池塘底質(zhì)、水質(zhì)情況每月使用12次。常用的環(huán)境保護(hù)劑有：微生態(tài)制劑，用量為0.20.5毫克升；生石灰，每次每畝用2030千克；沸石粉，每次每畝用量3050千克（100150目的粒度）；過(guò)氧化鈣，每次每畝用量1015千克。九.提高養(yǎng)殖群體的免疫力和抵抗力.選育抗病力強(qiáng)的養(yǎng)殖種類   在魚(yú)蝦類養(yǎng)殖過(guò)程中，常見(jiàn)到一些發(fā)病的池塘或網(wǎng)箱，大多數(shù)養(yǎng)殖個(gè)體和某一種類患病死亡，而存活下來(lái)的個(gè)體或種類，生長(zhǎng)的很健康，沒(méi)

10、有感染上疾病，或感染及輕微，而后又恢復(fù)健康。這些現(xiàn)象表明，養(yǎng)殖動(dòng)物的抗病能力隨個(gè)體或不同種類而有很大差異，因此，利用個(gè)體和種類的差異，挑選和培育抗病力強(qiáng)的養(yǎng)殖品種，同樣是預(yù)防疾病的途徑之一。.培育和放養(yǎng)健壯苗種。放養(yǎng)健壯和不帶病原的苗種是養(yǎng)殖生產(chǎn)成功的基礎(chǔ)。.免疫接種。免疫接種是控制水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物爆發(fā)性流行病最為有效的辦法。目前已有針對(duì)草魚(yú)出血病、虹鱒傳染性胰臟壞死病、鯉魚(yú)出血性敗血癥、以及魚(yú)類氣單胞菌病、弧菌病等的商品疫苗。.投喂優(yōu)質(zhì)餌料。餌料的質(zhì)量和投喂方法，不僅是保證養(yǎng)殖產(chǎn)量的重要措施，同時(shí)也是增強(qiáng)魚(yú)、蝦類等養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)疾病抵抗力的重要措施。所以要根據(jù)不同養(yǎng)殖對(duì)象及其發(fā)育階段，選用多種餌料原料，合理搭配，精細(xì)加工，使其既適口又營(yíng)養(yǎng)全面。.降低應(yīng)激反應(yīng)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，凡是偏離養(yǎng)殖動(dòng)物正常生活需要的異常因素，統(tǒng)稱應(yīng)激元。人為因素如水污染、投餌的技術(shù)與方法不當(dāng)，自然因素如暴雨、高溫等，常引起養(yǎng)殖動(dòng)物的