中班社會(huì)教案《食物的保存》_第1頁(yè)
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1、word文檔下載后（可任意編輯） 中班社會(huì)教案食物的保存活動(dòng)目標(biāo) 1.初步知道食物變質(zhì)的緣由，了解一些食物保存的方法及食物保存的進(jìn)展過(guò)程。 2.豐富幼兒想像，鍛煉其批判性思維能力。 3.培育幼兒敏銳的觀看能力。 4.情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。 5.探究、發(fā)覺(jué)生活中的多樣性及特征。 活動(dòng)預(yù)備 1.閱歷預(yù)備 (1)在班上用塑料袋裝上面包、蔬菜、肉，過(guò)幾天后觀看其改變，了解食物變質(zhì)的緣由。 (2)了解家中的食物是如何保存的。 (3)觀看小區(qū)居民是如何曬菜干、做臘肉的。 (4)請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒到超市購(gòu)一種食品。 2.物質(zhì)預(yù)備 (1)幼兒自帶一種食品。 (2)情景：自選商店。 (3)標(biāo)志圖。 (

2、4)食物保存進(jìn)展圖片。 活動(dòng)過(guò)程 1.請(qǐng)幼兒向同伴介紹自己帶來(lái)的食品。 2.假如食物保存不好會(huì)有什么結(jié)果?(變質(zhì))分析食物變質(zhì)的緣由。 3.讓幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞，學(xué)習(xí)正確購(gòu)置食物的方法。 4.向同伴說(shuō)說(shuō)自己買(mǎi)的食物是用什么方法進(jìn)行保存的。屈.老師.教案網(wǎng)出處 5.創(chuàng)設(shè)自選商店的情景，請(qǐng)幼兒依據(jù)標(biāo)志，將食品按各種保存方法(低溫、高溫殺菌，抽真空，脫水等)進(jìn)行分類。 6.鼓舞幼兒大膽想像，發(fā)明更好的方法保存食物。 7.向幼兒介紹食物保存的進(jìn)展過(guò)程：熏烤一腌制一低溫保存、高溫保存一脫水一抽真空。 各領(lǐng)域滲透 健康：變質(zhì)的食物能吃嗎? 生活中滲透 初步了解食物保存的方法，食物變質(zhì)的緣由，以及如何購(gòu)置食物。 環(huán)境中滲透 讓幼兒留意觀看不同方法保存的各種食物。 家庭中滲透 1.家中的食物是如何保存的。

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