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1、whenever i look at the sky, i don't like to talk again, and whenever i talk, i dare not look at the sky again.精品模板助您成功!(頁(yè)眉可刪)2021年計(jì)劃書學(xué)生8篇 計(jì)劃書學(xué)生篇1一、公司概述很多大學(xué)生在實(shí)習(xí)階段,想留在本地工作,但是又不住在學(xué)校的公寓里,而且又沒有能力住昂貴的酒店,所以本旅舍為方便解決畢業(yè)大學(xué)生的住處問題,現(xiàn)提供大學(xué)生青年旅舍。本旅舍位于濱江區(qū)浦沿鎮(zhèn)楊家墩村商業(yè)街123號(hào)。本旅舍秉承全球青年旅舍經(jīng)濟(jì),隱私,安全,環(huán)保的理念,為大學(xué)生提供高品質(zhì)的住宿服務(wù)和低廉價(jià)
2、的收費(fèi),旅舍安靜敞亮,設(shè)有單人間、雙人間、普通間。旅舍還充滿著濃郁的人文氣息。這里是一個(gè)真正自己的旅館!你需要自備床單,被子,如果沒有,可以租旅館提供的床單和毛毯。同時(shí)還可以自己做飯。這里提供各種各樣的設(shè)備,如:鍋、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。廚房中間一張操作平臺(tái),可供多人同時(shí)使用。另外,在廚房的某一位置,還擺放著由青年旅館免費(fèi)為客人提供的各種調(diào)味品。本青年旅舍有洗衣房,而洗衣房里的洗衣機(jī)和甩干機(jī)可以隨便使用,洗衣服時(shí),只要投進(jìn)硬幣即可。青年旅舍內(nèi)設(shè)施完善,現(xiàn)有房間120余個(gè),單人間35個(gè)、雙人間45個(gè)、普通間20個(gè)。單人間、雙人間、普通間方便選擇。單人間:400元一個(gè)月,一張大床。雙人間:600
3、元一個(gè)月,兩張小床。普通間:280元一個(gè)月,一張大床。另外我們旅舍有著和其他旅館相同的地方,就是我們旅舍還有20個(gè)房間用于日租,對(duì)于一些來(lái)這里看朋友的或者住宿時(shí)間不長(zhǎng)的客戶來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的選擇。單人間10個(gè),周一到周四每間40元,周五到周日每間50元;雙人間5個(gè),周一到周四每間45元,周五到周日每間55元;普通間5個(gè),每間30元。單人間和雙人間提供熱水器和空調(diào)設(shè)備,則普通間不提供熱水器和空調(diào)設(shè)備。其中配套服務(wù)有:提供寬帶上,接受郵件,車棚。月租的用戶電費(fèi)超過30度外的自理。旅舍共有6個(gè)清潔員,二個(gè)前臺(tái)接待,一個(gè)總經(jīng)理。旅舍注冊(cè)資產(chǎn)50萬(wàn),擁有固定資產(chǎn)30萬(wàn)。旅舍對(duì)入住人員進(jìn)行登記,并載入系統(tǒng)。
4、對(duì)旅舍來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。旅舍是服務(wù)性行業(yè),主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務(wù),使顧客感到親切、舒適、方便、安全,有一種“賓至如歸”感,顧客才會(huì)多次光顧消費(fèi),從這點(diǎn)上說(shuō),顧客是旅舍的真正“老板”,“顧客至上”是旅社必須遵循的宗旨。因此我們旅舍的員工具有良好的素質(zhì)和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。二、市場(chǎng)分析旅舍提供住宿,簡(jiǎn)易公用的廚房和投幣的洗衣機(jī)。服務(wù)水平屬于中級(jí),收費(fèi)則比一般的旅舍便宜。1、市場(chǎng)環(huán)境分析:近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)旅舍業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅舍業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。杭州是一個(gè)擁有眾多高等學(xué)府的城市,而且也是著名的
5、旅游勝地,因此來(lái)投宿的顧客也會(huì)比較多。由于我們旅舍的地理位置在整個(gè)高教園區(qū)的繁華中心地段,交通比較方便,環(huán)境優(yōu)雅,周圍有比較多的娛樂場(chǎng)所和超市,附近還有衛(wèi)生院,為我們的用戶提供了方便。2、目標(biāo)市場(chǎng)分析:隨著畢業(yè)大學(xué)生的數(shù)目急劇增加,加上目前濱江高教園區(qū)附近出租的房子比較緊缺,而且設(shè)施并不完善,大多數(shù)都是本地居民把自己家的房子空出來(lái)出租,相對(duì)于來(lái)說(shuō),衛(wèi)生和住宿的條件都不怎么好,價(jià)格也偏高,對(duì)于那些還在實(shí)習(xí)的來(lái)說(shuō),昂貴的房租使他們無(wú)法承受。而我們的旅舍從這些的實(shí)際情況出發(fā),為他們提供了一個(gè)價(jià)廉物美的生活環(huán)境。旅舍服務(wù)的對(duì)象主要是一些大學(xué)生和年輕人,年齡在1826歲之間,沒有穩(wěn)定的收入_,不論是年齡
6、層次還是收入水平都是合適的。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,服務(wù)受眾基數(shù)不斷增加,一些外來(lái)務(wù)工人員也能承受這個(gè)價(jià)格。對(duì)于一些消費(fèi)水平比較高的來(lái)說(shuō),我們又推出適合他們居住的房間。服務(wù)定位:服務(wù)可以更加的人性化。3、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析:該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面:現(xiàn)實(shí)的旅館競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們旅舍周邊有幾個(gè)旅館,但是住宿環(huán)境并不理想,設(shè)施條件差,而且價(jià)格也比較高,長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們旅舍更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。對(duì)于后來(lái)的仿制者:每個(gè)旅舍周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額,因此要先占的先機(jī)的情況下,努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就
7、可以立于不敗之地。4、進(jìn)貨渠道及原材料的供應(yīng)狀況:我們旅舍的一些一次性生活用品有專門的供應(yīng)商提供,價(jià)格合適,產(chǎn)品可靠。三、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略包括政策環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)環(huán)境變化的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)變化的風(fēng)險(xiǎn)和自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)。1、外部風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略政策環(huán)境,是由反映黨和國(guó)家意志的方針策略與反映社會(huì)主義建設(shè)需要的經(jīng)濟(jì)政策構(gòu)成,如政府間關(guān)系、政府預(yù)算規(guī)模、稅法變革、環(huán)境保護(hù)、貨幣政策、反壟斷等都可能會(huì)影響旅舍的行為,一方面會(huì)給某些旅舍創(chuàng)造發(fā)展機(jī)遇,另一方面則可能制約某些旅舍的持續(xù)發(fā)展。政策環(huán)境發(fā)生變化的頻率高,隨意性大,企業(yè)時(shí)間已變而政策多年不變,“政策歧視”(政策不公平)。該項(xiàng)目是政府鼓勵(lì)的項(xiàng)
8、目,可以在依法獲得許可的情況下,按照政府的規(guī)定來(lái)運(yùn)做,并且從現(xiàn)在的情況來(lái)看,青年旅舍可以在預(yù)見的時(shí)間內(nèi),是持續(xù)伸溫的。政府對(duì)周邊地區(qū)的改造也必須是符合發(fā)展的。因此該項(xiàng)目在合法經(jīng)營(yíng)的情況下,政策風(fēng)險(xiǎn)是非常小的。經(jīng)濟(jì)環(huán)境:旅舍能否贏利,在很大程度上受國(guó)家經(jīng)濟(jì)狀況和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的影響,總體宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境決定了旅舍發(fā)展的機(jī)會(huì)程度,經(jīng)濟(jì)不景氣會(huì)影響對(duì)旅舍服務(wù)的需求,而優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)條件會(huì)給旅舍提供擴(kuò)展的機(jī)會(huì)。在經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,利率、稅率、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率、通貨膨脹水平等均是評(píng)價(jià)旅舍的一些經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。市場(chǎng)環(huán)境在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中是最直接最重要的環(huán)境。市場(chǎng)資源配置、市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)規(guī)律(進(jìn)入規(guī)則、運(yùn)行規(guī)則、競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則、退出規(guī)則),市場(chǎng)需求狀態(tài)等,
9、從根本上決定著旅舍的生存與發(fā)展。對(duì)旅舍而言,市場(chǎng)波動(dòng)如價(jià)格的漲落、強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入、新旅舍的出現(xiàn)、資源的短缺等等,可以造成旅舍困境以至陷入一定的危機(jī),尤其在全球經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢(shì)下。社會(huì)環(huán)境:社會(huì)、文化、人口和地理位置因素左右著人們的生活、消費(fèi)方式,對(duì)幾乎所有的旅舍產(chǎn)生直接的影響。文化環(huán)境對(duì)旅舍經(jīng)營(yíng)的影響主要表現(xiàn)在市場(chǎng)消費(fèi)文化(民俗、習(xí)俗、宗教影響及消費(fèi)趨向等)和人文狀態(tài)(教育水平、人力素質(zhì)、社會(huì)風(fēng)氣等)。旅舍抓不住社會(huì)文化環(huán)境變遷對(duì)旅舍自身的影響,很容易使旅舍陷入困境。自然環(huán)境災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn):自然所發(fā)生的變化,是不以人的意志為轉(zhuǎn)移,它往往給企業(yè)帶來(lái)意想不到的打擊,如地震、海嘯、旱災(zāi)、澇災(zāi)、火山爆發(fā)、
10、河流改道等等,這些災(zāi)害,常常使遭受打擊的企業(yè)面臨滅頂之災(zāi)。以上旅舍所可能遇到的外部環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),其實(shí)這些風(fēng)險(xiǎn)是時(shí)時(shí)存在的,差別就在于不同旅舍的應(yīng)對(duì)策略有所不同,這也就說(shuō)明了為什么同在一個(gè)行業(yè)同一樣的外部環(huán)境,有的旅舍生存的很好,而有的旅舍卻舉步維艱,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部環(huán)境所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)2、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略旅舍內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)淵源之一:急功近利旅舍急功近利的行為是導(dǎo)致旅舍內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)主要淵源,具體表現(xiàn)為以下方面:盲目的擴(kuò)張傾向。有人認(rèn)為旅舍越大越好,跨的行業(yè)越多越好。這種觀點(diǎn)正確與否姑且不論,但盲目的擴(kuò)張傾向主要表現(xiàn)為以下兩個(gè)方面:(1)單純追求生產(chǎn)領(lǐng)域的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。但規(guī)模經(jīng)濟(jì)并非
11、意味著旅舍的規(guī)模越大越好,過于擴(kuò)張反而使旅舍難以將服務(wù)、組織管理等推上一個(gè)更高的層次,這樣就造成了旅舍內(nèi)部機(jī)能的失調(diào),使旅舍無(wú)法形成一個(gè)均衡的“有機(jī)體”,從而導(dǎo)致旅舍抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力大大降低。(2)盲目地搞多元化經(jīng)營(yíng)。多元化經(jīng)營(yíng)一方面起到分散待業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的作用,但同時(shí)卻加重了旅舍內(nèi)部的風(fēng)險(xiǎn),這是因?yàn)椋旱谝?,?shí)行多元化經(jīng)營(yíng)的旅舍必須涉入自己原本并不熟悉的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)群,這一面給旅舍帶來(lái)了在新的領(lǐng)域里進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)和技術(shù)開發(fā)的風(fēng)險(xiǎn),另一方面也增加了管理的難度,加重了旅舍的管理風(fēng)險(xiǎn);第二,多元化經(jīng)營(yíng)需要籌措更多的資金,在內(nèi)部積累有限的情況下,旅舍往往要走負(fù)債經(jīng)營(yíng)的道路,這樣更加大了旅舍的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。旅舍內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
12、淵源之二:信息管理失誤旅舍內(nèi)部除了物資資源的流轉(zhuǎn)之外,還有一種信息資源的流轉(zhuǎn)。信息資源的暢通與否是旅舍管理效率能否得到提高的關(guān)鍵,但在實(shí)際的信息管理中總是伴隨著一些潛在的風(fēng)險(xiǎn),這主要是由于以下方面的原因造成的:旅舍預(yù)警管理系統(tǒng)的失效。在旅舍債效欠佳時(shí),管理者通常很重視對(duì)數(shù)據(jù)的分析,挖空心思找問題的根源。但在績(jī)效良好時(shí),這些程序則常常被省略或被草草地應(yīng)付。這主要是因?yàn)椋阂环矫?,由于業(yè)務(wù)量迅速擴(kuò)大,原有的計(jì)算機(jī)(或其他設(shè)備)的內(nèi)部信息處理系統(tǒng)已不堪重負(fù)了;另一方面,如果旅舍整體上已運(yùn)行良好,就沒必要為取得一個(gè)小小的改進(jìn)而在數(shù)據(jù)分析上浪費(fèi)太多的時(shí)間。通過對(duì)旅舍內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)淵源的分析,我們發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)總是以千
13、變?nèi)f化的形態(tài)呈現(xiàn)于旅舍內(nèi)部,管理者如果沒有敏銳的洞察力去識(shí)別它,沒有有效的手段去控制它,就很可能在旅舍內(nèi)部埋下禍根。四、投資收益分析投資收益是旅舍盈利的重要_?!安粌H是利潤(rùn),更是服務(wù)和問話”。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本旅舍成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)旅舍的形成和發(fā)展。收入估計(jì):如果入住情況良好,率達(dá)80%的話,不考慮到各方面的支出,估計(jì)毛利可達(dá)35萬(wàn)元一個(gè)月。成本費(fèi)用估計(jì):房租費(fèi)、裝修費(fèi)、室內(nèi)設(shè)備費(fèi)、廚房提供免費(fèi)餐具、調(diào)料及各種火雜費(fèi)、電器費(fèi)、管理費(fèi)、員工工資、稅費(fèi)等,估計(jì)每月需
14、花費(fèi)2萬(wàn)。效益估計(jì):所得的毛利減去成本費(fèi)用,估計(jì)每月可獲純利潤(rùn)15萬(wàn)。投資收回估計(jì):裝修費(fèi)、室內(nèi)設(shè)備費(fèi)、廚房提供免費(fèi)餐具、電器費(fèi)這些都是基礎(chǔ)的投資成本費(fèi)用。所投資的成本費(fèi)用,估計(jì)3年內(nèi)即可收回。計(jì)劃書學(xué)生篇2一、團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介團(tuán)隊(duì)名稱:“讓知識(shí)走出校門,走向孩子”同濟(jì)家教中心指導(dǎo)老師:領(lǐng)隊(duì)姓名:聯(lián)系方式他成員:座右銘:踏實(shí)干事,認(rèn)真創(chuàng)業(yè),立足學(xué)生,服務(wù)社會(huì)關(guān)鍵字:創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、家教助學(xué)、小龍人暑期輔導(dǎo)班作業(yè)輔導(dǎo)班機(jī)構(gòu)定位:大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)地址:同濟(jì)大學(xué)浙江學(xué)院提供的服務(wù):家教服務(wù)、大學(xué)生師資力量,充分整合優(yōu)勢(shì)資源,與校外學(xué)校、學(xué)生及家長(zhǎng)相結(jié)合,充分發(fā)揮大學(xué)生所學(xué)知識(shí)的作用,讓
15、中小學(xué)生的學(xué)習(xí)變得輕松,在學(xué)習(xí)中尋找樂趣、尋找學(xué)習(xí)方法并得到寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。顧客:學(xué)校周邊小區(qū)家庭,各學(xué)校在讀中小學(xué)生(團(tuán)隊(duì)組織結(jié)構(gòu):二、商業(yè)構(gòu)想我們的目標(biāo)是在學(xué)校周邊擴(kuò)大影響,成功將我們中心的優(yōu)秀大學(xué)生家教推向社會(huì),輔導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。逐漸樹立起良好的聲譽(yù)和品牌效應(yīng),立足“思遠(yuǎn)”作業(yè)輔導(dǎo)班開辦多種教學(xué)輔導(dǎo)活動(dòng),使孩子能夠更好更快的學(xué)習(xí),能夠在其中真正獲得收獲。我們還要不斷發(fā)展壯大團(tuán)隊(duì),使其有足夠的實(shí)力來(lái)博得家長(zhǎng)和老師的肯定及認(rèn)可,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明我們的實(shí)力。我們會(huì)通過在周邊小區(qū)及學(xué)校做宣傳的方式擴(kuò)大我們的影響力,通過家訪了解家長(zhǎng)們的需求,通過貼海報(bào)及發(fā)放我們的各種宣傳單頁(yè),使人們對(duì)我們的服務(wù)有所
16、了解并產(chǎn)生興趣,以便于我們以后的正常運(yùn)作和業(yè)務(wù)拓展。我們希望能把家教助學(xué)中心辦成我們學(xué)院一個(gè)綜合性的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心,除了家教之外,再承接一些其他合適的項(xiàng)目,比如我院外培中心的招生工作。此外,我們爭(zhēng)取能讓小龍人輔導(dǎo)班在學(xué)校周圍發(fā)揚(yáng)光大,辦成一所專職于中小學(xué)教育的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。三、團(tuán)隊(duì)運(yùn)作計(jì)劃(一)團(tuán)隊(duì)成員管理方式:除了給會(huì)員介紹家教,我們?cè)试S團(tuán)隊(duì)成員每人做不超過兩個(gè)的家教,團(tuán)隊(duì)成員的家教收入不需要交提成,作為他們的輔助收入。即使團(tuán)隊(duì)分紅不是很高,加上家教收入,從團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人總的來(lái)看,收入還是很高的,保證了他們的工作積極性。有了工作積極性,團(tuán)隊(duì)才能順利的開展各項(xiàng)工作。(二)團(tuán)隊(duì)會(huì)員管理方式:家教介紹堅(jiān)
17、持優(yōu)秀的貧困生優(yōu)先原則,我們每隔兩周會(huì)做一次客戶信息反饋,以掌握會(huì)員工作情況,對(duì)于做得好的會(huì)員,優(yōu)先考慮介紹第二份家教。會(huì)費(fèi)收取以會(huì)員家教總次數(shù)為記錄,前三十次收20%,三十次之后降為10%,會(huì)員做的越好,時(shí)間越長(zhǎng),后期收費(fèi)越低,會(huì)員收益越高。除家教外,我們還會(huì)雇傭會(huì)員參加教學(xué)輔導(dǎo)班的教學(xué)任務(wù)。會(huì)員協(xié)議書見附錄(三)客戶管理方式:(1)每?jī)芍茏鲆淮坞娫捇卦L,及時(shí)解決客戶與會(huì)員之間的矛盾,幫助會(huì)員不斷改進(jìn),爭(zhēng)取做長(zhǎng)期的家教。客戶協(xié)議書見附錄(2)在校外成功開辦中小學(xué)生作業(yè)輔導(dǎo)班,將團(tuán)隊(duì)中的成員委派為輔導(dǎo)老師,幫助學(xué)生學(xué)習(xí),同時(shí)得到教學(xué)收入。四、工作流程1、團(tuán)隊(duì)組建:組織4到5名負(fù)責(zé)的同學(xué),作為團(tuán)
18、隊(duì)工作人員,負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的整個(gè)運(yùn)作。(未組建完畢)2、前期市場(chǎng)調(diào)研:首先確認(rèn)周邊學(xué)校的位置(我們計(jì)劃先為試點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研),制作調(diào)查問卷,其次尋求中小學(xué)校長(zhǎng)或老師的支持,完成調(diào)查問卷,最后進(jìn)行調(diào)查問卷的整理,篩選出潛在客戶。3、中期積極努力開辦計(jì)劃好的任務(wù),逐漸完成。先宣傳后聯(lián)系客戶介紹家教,確定之后帶會(huì)員面試,進(jìn)行教學(xué)試講、溝通以及成功后協(xié)議書的簽訂。4、對(duì)輔導(dǎo)班進(jìn)行積極準(zhǔn)備,包括場(chǎng)地、資金及場(chǎng)地的前期工作,開班后人員的配置和維護(hù)。五、市場(chǎng)開發(fā)(1)尋找客戶:根據(jù)調(diào)查問卷直接給潛在客戶打電話,同時(shí)在周圍生活小區(qū)張貼廣告,根據(jù)客戶需要配置家教面試。(2)會(huì)員招募:主要在校內(nèi)貼廣告招募,同時(shí)在校內(nèi)上建立
19、一個(gè)專門的站點(diǎn),進(jìn)行宣傳。在家訪的過程中把握具體信息及現(xiàn)在的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)對(duì)工作作出調(diào)整。六、市場(chǎng)分析(可行性分析)目前,大學(xué)與中學(xué)、小學(xué)合作的項(xiàng)目相對(duì)較少,為填補(bǔ)這方面的空白,我們計(jì)劃組建同濟(jì)家教中心。我們希望通過我們團(tuán)隊(duì)的努力,能夠使大學(xué)、中學(xué)及小學(xué)的優(yōu)勢(shì)資源得到整合,充分利用各群體的優(yōu)勢(shì)資源。具體包括,將大學(xué)生比較扎實(shí)的初中和小學(xué)的文化知識(shí)以及大學(xué)生一路走來(lái)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)并利用起來(lái),以家教的方式傳授給中小學(xué)生,不僅讓中小學(xué)生學(xué)到知識(shí),提高成績(jī),更重要的是讓他們?cè)谇髮W(xué)路上少一些誤區(qū)。此外,我們還希望通過給家庭條件好的中小學(xué)生提供一對(duì)一家教服務(wù),適當(dāng)?shù)氖杖≥o導(dǎo)費(fèi),給在校的貧困大學(xué)生提供一些勤
20、工助學(xué)的機(jī)會(huì),讓他們實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的自立,以便更好的完成學(xué)業(yè)。我們?cè)诤罴龠€會(huì)以免費(fèi)支教的方式,讓更多家庭條件不是很好的中小學(xué)生走近大學(xué)生,了解大學(xué),感受大學(xué),引導(dǎo)他們樹立適合自己的理想。計(jì)劃書學(xué)生篇3一發(fā)展前景自上初中以來(lái)我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病
21、癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。二店面簡(jiǎn)介本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的
22、溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。三發(fā)展戰(zhàn)略1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線
23、的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。計(jì)劃書學(xué)生篇4小型店配置原則:經(jīng)濟(jì)實(shí)用定位:面對(duì)消費(fèi)水平相對(duì)較低的普通大眾選址:選址對(duì)于美發(fā)店的定位非常重要,小型店一般選擇開在人口密集,消費(fèi)水平相對(duì)不高的小區(qū)。面積:4050個(gè)平方裝修:裝修盡量簡(jiǎn)單,一保持干凈清爽為原則,因?yàn)槊娣e
24、不大,要避免吊頂,太復(fù)雜的裝修會(huì)讓店面在視覺上看起來(lái)更小,費(fèi)用一般在25005000元左右房租:最好控制在1000元/月以內(nèi),否則經(jīng)營(yíng)起來(lái)壓力比較大,因?yàn)樾⌒偷甑膬r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)大,想提高收費(fèi)比較難人員:發(fā)型師2名,助理(學(xué)徒)12名硬件配置表設(shè)施,數(shù)量,單價(jià),內(nèi)容工位(美發(fā)椅),4個(gè),200300元洗頭床12個(gè),500元鋦油機(jī),1臺(tái),280元左右烘發(fā)機(jī),1臺(tái),280元左右鏡臺(tái),按需要,280元推車,1輛,100元美發(fā)工具+各種硬件控制在5000元以內(nèi)。產(chǎn)品:一次性進(jìn)貨100020_元宣傳:小店一般靠口碑以及與周圍鄰居的人際關(guān)系來(lái)宣傳溫馨提示:小店的裝修非常簡(jiǎn)單,所以要注意隨時(shí)保持干凈。另外不能為了節(jié)
25、約產(chǎn)品成本而不注意產(chǎn)品的品質(zhì),這樣不僅會(huì)對(duì)發(fā)型師的操作造成影響,更容易使顧客流失,選擇產(chǎn)品要謹(jǐn)慎,最好到當(dāng)?shù)卣?guī)的代理商購(gòu)買相對(duì)有實(shí)力,價(jià)格適宜的發(fā)品。第一次進(jìn)貨不要太多,使用之后,產(chǎn)品適合并被顧客所接受,再固定下來(lái)??偼顿Y:15000左右高檔店配置原則:體現(xiàn)品位定位:2040歲,有較高消費(fèi)能力、追求時(shí)尚、注重生活品質(zhì)的顧客群選址:人氣集中的商業(yè)地段或高檔住宅小區(qū)面積:100平米以上裝修:高檔店通常在裝修上更突出設(shè)計(jì)品味和個(gè)性,功能區(qū)域劃分得非常明顯,接待區(qū)、顧客休息區(qū)、燙染區(qū)、修剪區(qū)、洗發(fā)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)一應(yīng)俱全。裝修風(fēng)格獨(dú)特,注重人性化的設(shè)計(jì),特別是在店招的設(shè)計(jì)上很下工夫,以吸引顧客。費(fèi)用:
26、幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)元不等房租:通常在6000元/月人員:發(fā)型師68名,助理:68名,前臺(tái)人員1名。硬件配置表設(shè)施,數(shù)量,單價(jià)修剪區(qū)工位(美發(fā)椅),8個(gè),800元以上燙染區(qū)工位(美發(fā)椅)46個(gè),800元以上洗頭床,6個(gè),1000元以上計(jì)劃書學(xué)生篇5首先要做好以下幾點(diǎn):一:認(rèn)識(shí)自我,準(zhǔn)確定位二:確定志向,設(shè)定目標(biāo)三:依據(jù)職業(yè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)規(guī)劃四:評(píng)估與調(diào)整一份提升計(jì)劃書,對(duì)自己的前途是相當(dāng)重要的,它是人生成功路上的一部分。我們可以在自己的提升計(jì)劃書中明確自己的目標(biāo);了解當(dāng)今社會(huì)的趨勢(shì),以及社會(huì)現(xiàn)實(shí);可以預(yù)測(cè)我們走出大學(xué)校門時(shí)的需求。規(guī)劃不是一成不變的,而是動(dòng)蕩不定的,所以我們應(yīng)該根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況,積極改善自己的
27、生涯規(guī)劃,提升自己的素養(yǎng)。實(shí)現(xiàn)途徑也是多種多樣的,因此我們應(yīng)該廣泛的學(xué)習(xí)知識(shí),彼此之間相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展,積極努力的去實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)。我堅(jiān)信,命運(yùn)掌握在自己的手中,而不在別人的口中;我們有失敗,只是暫時(shí)沒有成功。我會(huì)以這份計(jì)劃書為標(biāo)準(zhǔn),腳踏實(shí)地,努力向自己的目標(biāo)奮斗,我相信自己一定能夠成功!計(jì)劃書學(xué)生篇6一、項(xiàng)目介紹計(jì)劃從事的是一項(xiàng)以烘焙為主的店。名字未定。目前策劃中、面向中低檔消費(fèi)人群。二、主要產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要以早餐西點(diǎn)、甜品、生日蛋糕為主。三、產(chǎn)品服務(wù)打造(一)產(chǎn)品特征產(chǎn)品追求精致美觀,口感好,品質(zhì)高,運(yùn)用進(jìn)口原料,不放添加劑。讓消費(fèi)者在滿足胃的同時(shí)不用擔(dān)心身體健康問題。(適合女性開
28、的十五種店)本店會(huì)根據(jù)消費(fèi)者喜好和市場(chǎng)趨勢(shì)推出新品,若市場(chǎng)反響良好成為將定為本店特色產(chǎn)品。同時(shí)不斷地推出節(jié)日產(chǎn)品,如國(guó)慶節(jié),情人節(jié),元旦,春節(jié)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書烘焙類大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書烘焙類。(二)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力1、產(chǎn)品追求健康與創(chuàng)新。2、店面設(shè)飲品茶座區(qū)域(根據(jù)店面大小),現(xiàn)場(chǎng)加工制作,這會(huì)吸引到不少消費(fèi)者。3(三)服務(wù)計(jì)劃1、食品安全放在首位,如果客人沒有安全感,服務(wù)再優(yōu)秀也無(wú)濟(jì)于事2、重視消費(fèi)者,使消費(fèi)者成為回頭客3、創(chuàng)新。在消費(fèi)者需求和期望越來(lái)越高、越來(lái)越多的情況下不斷創(chuàng)新。(四)附加產(chǎn)品在經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)的同時(shí),我們還可以推出其他一些產(chǎn)品,如奶茶、冰淇淋之類。四、店面選址人流量,人流量,還是人流量!
29、西點(diǎn)和奶茶是快速消費(fèi)的產(chǎn)品,人流量為盈利關(guān)鍵要素,繁華地段是最佳選擇。如商業(yè)步行街,學(xué)校群,年輕女性為重大客戶群。五、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)、戰(zhàn)略(一)目標(biāo)第一年:主要積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),打?qū)嵒A(chǔ),在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟第二年:目標(biāo)增加連鎖店,擴(kuò)充產(chǎn)品,吸引更多消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)(二)優(yōu)劣分析優(yōu)勢(shì)分析1、我們選用的原材料好,不含添加劑,且產(chǎn)品不斷改善創(chuàng)新2、本店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)能吸引更多消費(fèi)者。劣勢(shì)分析1、新店開業(yè)消費(fèi)者對(duì)我們的基本情況口味等了解不多,影響銷售額2、產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)熱衷于傳統(tǒng)糕點(diǎn)產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不易接受。3、由于用的原料好,成本也相應(yīng)提高機(jī)會(huì)分析1、市場(chǎng)未飽和存在較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目龐大的西點(diǎn)消費(fèi)群,市場(chǎng)前景廣泛2
30、、良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度、專業(yè)的操作水平能樹立較好的口碑3、產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。威脅分析1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有固定的消費(fèi)群,且絕對(duì)不會(huì)甘心西點(diǎn)市場(chǎng)份額減少,一定會(huì)采取相應(yīng)措施2、西點(diǎn)屬于高脂肪、熱量食品,會(huì)使部分消費(fèi)者忍痛割愛?;顒?dòng)策劃1、定期推出體驗(yàn)活動(dòng)或消費(fèi)者diy活動(dòng)2、海報(bào)宣傳3、通過絡(luò)宣傳,建立自己的公眾號(hào),有自己的一套絡(luò)聯(lián)系與宣傳方式4、人際宣傳,可以讓朋友幫忙宣傳,口碑宣傳很多時(shí)候比其他宣傳方式更讓人信任營(yíng)銷策略(一)產(chǎn)品策略1、根據(jù)不同消費(fèi)者推出不同產(chǎn)品2、注重產(chǎn)品包裝3、對(duì)于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門的消費(fèi)者提供上門服務(wù)4、加盟美團(tuán)等軟件5、利用現(xiàn)在很流行
31、的020絡(luò)銷售模式進(jìn)行絡(luò)銷售(二)價(jià)格策略1、針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型制定合理價(jià)格2、較之競(jìng)爭(zhēng)者,制定相對(duì)低廉的價(jià)格(三)促銷策略1、定期舉行產(chǎn)品促銷活動(dòng)2、在店內(nèi)增設(shè)意見簿,有意見或建議可以直接提出或書寫3、會(huì)員制度財(cái)務(wù)分析(一)資金需求首先,項(xiàng)目需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照。店面選擇租房方式,再是基本設(shè)施購(gòu)買,材料采購(gòu)需要努力尋找物美價(jià)廉的貨源(二)裝修與設(shè)備購(gòu)買店面裝修的風(fēng)格:外觀簡(jiǎn)潔,內(nèi)部整齊衛(wèi)生,招牌有特色??筛鶕?jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行設(shè)計(jì),便于生產(chǎn)制作產(chǎn)品的同時(shí)盡可能考慮未來(lái)產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,也需要符合水電的布局要求。設(shè)備按產(chǎn)品菜單采購(gòu),高質(zhì)量的設(shè)備更能做出好品質(zhì)的產(chǎn)品,而且
32、能提高效率。設(shè)備同時(shí)需要和店面的空間布局及水電匹配。西點(diǎn)類設(shè)備1.電烤爐(操作簡(jiǎn)單,預(yù)熱快,成本低)2.攪拌機(jī)(攪拌雞蛋,奶油,面糊,面團(tuán))3.裱花袋,裱花嘴(不銹鋼,多為扁形,圓形,鋸齒形)4.模具(不銹鋼,圓形,方形等)5.案臺(tái)6.刀具:鋸齒刀,分刀,抹刀,刮刀7.輔助工具:搟面杖,調(diào)料盒,衡器,平底鍋,軟刷,耐高溫紙。8.展示柜奶茶類設(shè)備1.封口機(jī)2.封口膜3.冰柜4.杯子5.吸管6.攪拌機(jī)7.飲水機(jī)8.容器六、本店主營(yíng)產(chǎn)品討論后決定計(jì)劃書學(xué)生篇7一、項(xiàng)目介紹:本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)
33、營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。二、行業(yè)分析奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出
34、色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料
35、和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為奶茶店的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是
36、山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了奶茶店長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。四、店面選址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自
37、己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低運(yùn)營(yíng)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問是好地方。五、裝修與設(shè)備購(gòu)買裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并
38、裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:1、封口機(jī)帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒有接
39、通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。2、封口膜一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。3、冰柜一般購(gòu)買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。4、杯子賣塑料制品、
40、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20_個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可
41、以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。5、吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。6、攪拌機(jī)西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。7、飲水機(jī)為了
42、節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。六、人力資源規(guī)劃社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,奶茶店要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)
43、處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本
44、店特色需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。八、營(yíng)銷策略1、廣告奶茶店的知名度,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。2、促銷計(jì)劃a.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20
45、元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。c.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。d.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。3、價(jià)格在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。4、隊(duì)伍管理各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。5、服務(wù)店里人員統(tǒng)一
46、做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用1、原則把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。2、初期投資這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買,產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。a、封口機(jī)400元,冰柜450元,攪拌機(jī)250元,飲水機(jī)250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元b、裝修:包括招牌、門墻等1000元c、運(yùn)營(yíng)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬(wàn)元d、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元e、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi)
47、:120元(3)電話及上費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。3、第二期投資這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金_主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常運(yùn)營(yíng)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或運(yùn)營(yíng)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。十一、中、長(zhǎng)期規(guī)劃假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大運(yùn)營(yíng)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的'娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模
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