酒吧員工的規(guī)章制度

1、酒吧員工的規(guī)章制度為了加強管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù)，俱樂部特定如下獎懲條例望全體員工 遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個月內(nèi)累計罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。（ 無工資無返回押金 ）一、獎勵對象1最佳果盤、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金（物）不昧，為公司拿得榮譽者。2發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施防止重大事故的發(fā)生者。3見義勇為保護公司客人生命財產(chǎn)安全者。4對本俱樂部提出合理建議，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者。5節(jié)約開支，減少浪費卓有成效者。6勇于揭發(fā)或損害公司榮譽者或利益者。7勇于揭發(fā)偷開回收酒水者 .8每月優(yōu)秀員工獎勵 100 元。二、獎勵程序與方法1由各主管提出經(jīng)理核實呈報給總經(jīng)理批示。2對第 6條

2、.第 7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎勵1000元，揭發(fā)偷開回收酒水者,給予獎勵 100元, 絕對保密。三、處罰凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計并處罰人民幣1030 元。17寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者20 分1儀容儀表不整潔，不按規(guī)定配帶工作用品（筆、打火機、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號牌）不按規(guī)定穿戴者 10 分。2培訓(xùn)開會手機沒關(guān)機，上班時間偷帶手機20 分。3打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。4上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時間（遲到5 分鐘以下 10元、 15 分鐘以下 20 元、 20 分鐘以下 30 元、 20 分鐘以上按曠工計）5.早退. 脫崗. 串崗 30分

3、. （ 20分鐘以上按曠工計）6休假、下班無故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓聊天，除來俱樂部消費外也 不能聊天，在場子里抽煙，抽煙須到指定的位置 20 分。7在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭吵使用粗言穢語或追趕打鬧、講家鄉(xiāng)話20 分。8在崗位任何時間段，帶食品、飲料入場去吧臺偷拿、偷吃30 分。9禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不干凈10 分。10工作散漫粗心大意，服務(wù)效率欠佳，發(fā)錯酒水、小菜、果盤，發(fā)了酒水不收 單或收無效單據(jù) 20 分。11班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10 分。12站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺上10 分。13剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏20 分。14值班電器沒關(guān)，抽屜沒鎖

4、 30 分。15下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒垃圾10 分。169：50準時到吧臺，違者罰 10 分，值班人不能去休息18應(yīng)格守吧臺的職責(zé)禁做一些無關(guān)于工作的事情10 分四、警告（ 50 200）凡觸犯以下條款之一者 , 如再觸犯 , 立即除名 . 1不服從上司指揮、安排、頂撞上司。2發(fā)現(xiàn)同事為反規(guī)章制度不制止，搬弄他人事非、誹謗他人、影響團結(jié)、影響聲 譽。3對客人不禮貌與客人頂撞、嚴重破壞公司形象者。五、凡觸犯以下條款之一者（無工資、無返回押金）立即除名。1涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小 菜，利用職權(quán)徇私舞弊給公司造成損失者。2故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交（錢、手表）。3泄露公司機密，提供人事經(jīng)營財務(wù)、設(shè)備、培訓(xùn)資料等。4侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。六、處罰程序 員工過失單由主管經(jīng)理發(fā)出記錄員工，違規(guī)情況并在處罰單上簽名（當事人拒簽 處罰單仍有效）。員工投訴1 .員工對工作不