酒店人力資源管理制度

1、酒店人力資源管理制度勞動(dòng)合同茲有山東壽光溫泉大酒店以下簡(jiǎn)稱甲方，與以下簡(jiǎn)稱乙方，身份證：，現(xiàn)住址及電話：依據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法和現(xiàn)行勞動(dòng)法律、法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定，同意確立雙方的勞動(dòng)關(guān)系，情愿執(zhí)行雙方的勞動(dòng)權(quán)利和義務(wù)，情愿執(zhí)行雙方公平自愿、協(xié)商全都，簽定本勞動(dòng)合同，共同遵守執(zhí)行。第一條合同期限1聘用日期自年月日起至年月日止。2合同期滿，假設(shè)要續(xù)簽，須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意才能辦理續(xù)簽合同手續(xù)。其次條工作崗位甲方聘請(qǐng)乙方為溫泉大酒店部門(mén)職位級(jí)別的員工，乙方在工作中要根據(jù)工種崗位規(guī)定的工作要求按質(zhì)按量完成工作任務(wù)。第三條勞動(dòng)酬勞1甲方依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定和酒店經(jīng)營(yíng)情況實(shí)行酒店的等級(jí)工資制度，并依據(jù)乙方所擔(dān)

2、負(fù)的職務(wù)和其他條件確定其相應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)，每月10號(hào)以貨幣的形式按月足額支付乙方的工資酬勞。2甲方執(zhí)行崗位工資按底薪+提成、日工資等等級(jí)制度，乙方完成或超額完成工作任務(wù)，或在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀者，甲方按規(guī)定對(duì)其進(jìn)展嘉獎(jiǎng)。3甲方依據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和酒店職位空缺狀況，可賜予乙方供應(yīng)晉升的時(shí)機(jī)；當(dāng)乙方對(duì)甲方的經(jīng)濟(jì)、效益等方面做出奉獻(xiàn)時(shí)，甲方將賜予相應(yīng)的物質(zhì)、精神嘉獎(jiǎng)。第四條勞動(dòng)時(shí)間1原那么上，乙方每天的工作時(shí)間為8小時(shí)不含用餐時(shí)間，依據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)特別性的需要，乙方應(yīng)延時(shí)上班時(shí)間，4小時(shí)之內(nèi)不算加班。每周的工作時(shí)間根據(jù)酒店規(guī)定。每月有四天有薪休班。2甲方必需嚴(yán)格遵守國(guó)家的工時(shí)制度，合理支配乙方的工作和休息時(shí)間

3、。因工作需要，如超出規(guī)定的時(shí)間，甲方應(yīng)按酒店有關(guān)規(guī)定賜予補(bǔ)休或補(bǔ)貼。3乙方可享受法定假日及婚、喪假及工傷等有薪假期。甲方可依據(jù)經(jīng)營(yíng)及工作需要支配乙方的工作開(kāi)+始及結(jié)束的時(shí)間，并可以輪換倒班。在照看乙方合理休息的狀況下，可視需要支配要求員工在法定假日和公休日到崗工作，乙方應(yīng)支持和服從安排。但甲方要嚴(yán)格掌握加班，加班須經(jīng)過(guò)申請(qǐng)和批準(zhǔn)。第五條員工訓(xùn)練1在乙方任職期間，甲方須常常對(duì)乙方進(jìn)展職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、英語(yǔ)、崗位技能、平安生產(chǎn)及各種規(guī)章制度及社會(huì)法制訓(xùn)練，乙方應(yīng)主動(dòng)接受這方面的訓(xùn)練，參與、承受考核或考試，不及格者，按酒店有關(guān)政策處理，有關(guān)培訓(xùn)方面的個(gè)人資料將存入個(gè)人檔案，作為員工綜合考評(píng)的一局部

4、。2對(duì)有潛質(zhì)的員工，酒店將供應(yīng)多種專業(yè)培訓(xùn)，以使員工到達(dá)個(gè)人職業(yè)進(jìn)展的目的。第六條勞動(dòng)紀(jì)律1甲方依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和有關(guān)政策制定本單位的員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度。2乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度。3乙方須按時(shí)按質(zhì)完成甲方規(guī)定的工作任務(wù)。到達(dá)甲方規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)，并遵守甲方制定的平安、衛(wèi)生操作守那么。4乙方須愛(ài)惜甲方的財(cái)產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)隱秘。乙方在合同期內(nèi)和期滿以后，不得向任何人泄露本企業(yè)的商業(yè)隱秘信息。乙方在職期間不得同時(shí)與其他任何企業(yè)兼職。乙方合同終止或有其他任何緣由由本企業(yè)離職時(shí)，應(yīng)向部門(mén)主管人員交回全部與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的文件資料，包括通信、備忘錄、顧客清單、圖表資料及培訓(xùn)教材等。

5、5假如乙方違背合同規(guī)定，貪污受賄，嚴(yán)峻玩忽職守或有不道德之粗魯行為，引起或預(yù)示將引起嚴(yán)峻損害到別人人身和財(cái)產(chǎn)利益，乙方觸犯刑律受到法律制裁等，甲方有權(quán)馬上予以開(kāi)除。由乙方不端行為所引起的別人人身和財(cái)產(chǎn)利益之損失由乙方負(fù)責(zé)擔(dān)當(dāng)法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。第七條勞動(dòng)合同的變更、解除和終止條件一經(jīng)合同雙方當(dāng)事人協(xié)商全都，勞動(dòng)合同的內(nèi)容可以變更。二勞動(dòng)合同的解除：1、試用期內(nèi)，甲乙雙方均可提早七天書(shū)面通知對(duì)方終止合同，或以償付七天工資代替通知，乙方違約需繳納培訓(xùn)費(fèi)用。試用期滿后，依據(jù)崗位不同，一般崗位甲乙雙方均可提早一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方或以償付一個(gè)月工資代替通知。2、符合以下?tīng)顩r的，甲方可以解除勞動(dòng)合同：1甲方

6、因營(yíng)業(yè)狀況發(fā)生改變，而多余的職工又不能改換其它工種；2在試用期間被證明不符合錄用條件的；3乙方患病或因公負(fù)傷，規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能調(diào)整做其它工作或患有慢性疾病及傳染病；4乙方嚴(yán)峻違背酒店勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度，并造成肯定后果，依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定應(yīng)予以辭退的；5乙方不服從工作安排或不勝任本職工作的；6嚴(yán)峻瀆職、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成肯定損害的；7乙方因觸犯國(guó)家法律法規(guī)被拘留、勞動(dòng)教養(yǎng)、判刑，甲方將作開(kāi)除處理，本勞動(dòng)合同隨之終止。3、有以下情形之一，乙方可以解除本勞動(dòng)合同：1經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)確認(rèn)，甲方勞動(dòng)條件、衛(wèi)生條件惡劣，嚴(yán)峻危害了乙方身體安康的；2甲方不按規(guī)定支付乙方勞動(dòng)酬勞的；3

7、甲方工資低于當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民政府規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)者工資酬勞。三勞動(dòng)合同的終止：1、勞動(dòng)合同規(guī)定的期限屆滿時(shí)；2、雙方商定的終止勞動(dòng)合同的條件出現(xiàn)；3、勞動(dòng)合同一方主體消亡，勞動(dòng)合同即行終止。四其他事宜：在合同期滿前一個(gè)月，甲方應(yīng)當(dāng)向乙方提出終止或續(xù)訂勞動(dòng)合同的書(shū)面意向，并辦理有關(guān)手續(xù)。甲方未準(zhǔn)時(shí)辦理合同終止、續(xù)訂手續(xù)而形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系關(guān)發(fā)生爭(zhēng)議的，應(yīng)當(dāng)擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。第八條違背勞動(dòng)合同的責(zé)任1、本合同任何一方違背勞動(dòng)合同，應(yīng)根據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)部違背和解除勞動(dòng)合同的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償方法、違背勞動(dòng)法有關(guān)勞動(dòng)合同規(guī)定的賠償方法、山東省勞動(dòng)合同條例的規(guī)定和雙方的商定向?qū)Ψ街Ц督?jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。2、辭職

8、員工如系由甲方出資培訓(xùn)，在培訓(xùn)期滿后工作未滿培訓(xùn)合同規(guī)定的效勞年限的，應(yīng)按規(guī)定賠償甲方出資的培訓(xùn)費(fèi)用。3、乙方未經(jīng)甲方同意擅自離任，應(yīng)退還甲方為乙方進(jìn)展培訓(xùn)所需的費(fèi)用，并補(bǔ)償甲方的損失。第九條合同的施行和批準(zhǔn)1本合同的說(shuō)明權(quán)歸屬酒店人力資源部。2酒店員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度均為合同附件，是合同的有效組成局部。3本合同一經(jīng)簽定，甲乙雙方必需嚴(yán)格遵守，任何一方不得單方面修改合同內(nèi)容。如有未盡事宜，可以通過(guò)友好協(xié)商解決。4本合同一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，由甲乙雙方共同執(zhí)行，勞動(dòng)保障行政部門(mén)保存一份。甲方：簽名蓋章乙方：簽名蓋章法定代表人：簽名蓋章本合同簽訂日期：年月日附件酒店管理的八大要點(diǎn)酒店管理無(wú)

9、小事，酒店管理的任一個(gè)方面都可能至關(guān)重要，酒店管理的每一個(gè)詳情都可能關(guān)乎成敗。歸納起來(lái)，酒店管理離不開(kāi)以下八件事：酒店質(zhì)量管理酒店獲得勝利的關(guān)鍵是什么?是能持續(xù)供應(yīng)符合客戶要求，能得到客戶滿足和信任的高質(zhì)量產(chǎn)品和效勞。質(zhì)量管理是酒店管理最根本的要素，最根本思路就是通過(guò)酒店店運(yùn)行中的每一個(gè)過(guò)程進(jìn)展調(diào)查、分析，從而確定質(zhì)量管理的總體情況。酒店能源管理加強(qiáng)能源管理是酒店規(guī)劃建立以及運(yùn)營(yíng)階段的一個(gè)永久的話題。作為酒店的管理人員應(yīng)當(dāng)注重酒店的建筑節(jié)能，設(shè)備節(jié)能，人員節(jié)能，合理處理好能源的安排和用法?？傊茉垂芾淼哪康氖鞘咕频暝谡麄€(gè)壽命周期的能源消耗及配套改造工程費(fèi)用降到最低。酒店客戶管理酒店通過(guò)供應(yīng)產(chǎn)

10、品和效勞實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益?？蛻糇鳛楫a(chǎn)品和效勞的承受者，對(duì)于酒店至關(guān)重要。擁有客戶的酒店才擁有生存和進(jìn)展的根底，而擁有穩(wěn)定客戶的酒店才具有進(jìn)展市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的珍貴資源?？蛻艄芾淼谋举|(zhì)是通過(guò)調(diào)查分析，進(jìn)展客戶開(kāi)發(fā)、客戶效勞、客戶促銷(xiāo)、客戶維護(hù)并促進(jìn)客戶價(jià)值的提升。技術(shù)研發(fā)管理酒店是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，技術(shù)門(mén)檻很低，假如其他行業(yè)具有實(shí)力的企業(yè)看重這塊市場(chǎng)并投入競(jìng)爭(zhēng)的話，短期內(nèi)很快能研發(fā)出在技術(shù)、質(zhì)量和本錢(qián)方面超過(guò)基準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)程度的酒店，很快成為強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，新酒店的成長(zhǎng)速度往往是驚人的。假如酒店經(jīng)營(yíng)者不能利用臨時(shí)形成的技術(shù)和閱歷優(yōu)勢(shì)，抓住機(jī)遇不斷研發(fā)出新產(chǎn)品，不斷改良產(chǎn)品性能，改良技術(shù)研發(fā)管理力量，對(duì)酒店而言往往

11、是致命的。效勞現(xiàn)場(chǎng)管理一個(gè)酒店的效勞質(zhì)量對(duì)于酒店的利益多少有著非常大的聯(lián)絡(luò)?？蛻舻臐M足程度也大多由此打算。效勞質(zhì)量形成于過(guò)程之中，對(duì)效勞質(zhì)量的掌握，需要加強(qiáng)事先的過(guò)程設(shè)計(jì)，解決好影響過(guò)程的人、設(shè)施、材料、方法、環(huán)境等方面的問(wèn)題。以一個(gè)好的效勞體系去面對(duì)客戶。酒店目的管理目的管理是現(xiàn)代企業(yè)管理最集中的表達(dá)，企業(yè)在近期要到達(dá)一個(gè)什么樣的目的，通過(guò)制定具體方案來(lái)表達(dá)管理者的'意志，以及達(dá)標(biāo)進(jìn)取的目的。沒(méi)有目的的管理，也就是沒(méi)有質(zhì)量的管理。部門(mén)和管理者1、對(duì)各部門(mén)的管理。在酒店的運(yùn)行過(guò)程中，各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)尤為重要。一個(gè)酒店是一個(gè)運(yùn)做整體，各部門(mén)充當(dāng)著重要的角色，無(wú)論哪一部門(mén)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)影響到酒店的整體運(yùn)行。2、對(duì)管理者的自身管理。管理者要克制自滿的心情，必需留意酒店內(nèi)部信息與外部環(huán)境的改變。不斷學(xué)習(xí)和更新學(xué)問(wèn)，不斷追趕更高的工作目的，保持工作活力和旺盛的生命力