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文檔簡介

1、designhotel與中國酒店設(shè)計(jì)新概念一、國外的 designhotel1. “設(shè)計(jì)酒店”的概念“設(shè)計(jì)酒店”的情勢(shì)始于80年代中期,源于世界著名 設(shè)計(jì)師phillippestarck,他可以將牙刷變成藝術(shù)品,將電 視變成玩具。其設(shè)計(jì)領(lǐng)域觸及建筑設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)等, 設(shè)計(jì)的產(chǎn)品從家具、燈具、高科技日用品,到服裝、箱包、 食品、汽車,應(yīng)有盡有。其設(shè)計(jì)理念是:wehavetoreplacebeauty , whichisa c ulturale on cept, wi thg oodnes s, wh ichis ahuma nist concep t.o對(duì)環(huán)境和人文的尊重是phill

2、ippestarck的重要風(fēng) 格。法國總統(tǒng)密特朗曾請(qǐng)他設(shè)計(jì)過愛麗舍宮的內(nèi)部,在日 本設(shè)計(jì)的一系列風(fēng)格獨(dú)特的建筑使他成為表現(xiàn)主義建筑的 代表,還有巴黎高級(jí)藝術(shù)學(xué)院、波爾多機(jī)場(chǎng)控制塔等也都是 他的杰作。199 0年,酒店業(yè)怪杰la nschrager請(qǐng)ph訂lippe starck為紐約的派拉蒙酒店par amo unthot el)進(jìn)行全面設(shè) 計(jì),由大堂的桌椅到房間的床柜到浴室牙刷,里里外外, 全都出自starck的手筆??腿俗≡谂衫删频?,就像住在sta rck的設(shè)計(jì)產(chǎn)品擺設(shè)室一樣。stare k的名望加上其風(fēng)格獨(dú)特的設(shè)計(jì)使派拉蒙酒店成為世界頂級(jí)的經(jīng)典“設(shè)計(jì)酒 店”。從此“設(shè)計(jì)型酒店”成為酒店

3、業(yè)的一個(gè)前沿概念。而作為“設(shè)計(jì)酒店”概念的定義卻始終未見出處。筆者以為:“設(shè)計(jì)酒店”是指采用專業(yè)、系統(tǒng)、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)手 法和理念進(jìn)行前衛(wèi)設(shè)計(jì)的酒店。是酒店產(chǎn)品的特殊形態(tài), 是酒店業(yè)發(fā)展高級(jí)階段的產(chǎn)物,是設(shè)計(jì)文明與酒店文化高 度融會(huì)的社會(huì)人文現(xiàn)象,具有唯一無二的原創(chuàng)性主題,具 有與眾不同的系統(tǒng)辨認(rèn),且不局限于酒店項(xiàng)目的類型、范 圍和檔次。2“設(shè)計(jì)酒店”的發(fā)展“設(shè)計(jì)酒店”勇于挑戰(zhàn)現(xiàn)有觀念,建立休閑新坐標(biāo)。i an schrager在美國和英國具有數(shù)家“設(shè)計(jì)酒店"連鎖,但 每間酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格截然不同。洛杉磯的蒙德里安酒店位 于好萊塢日落大道,力求簡約和寬闊,抽象的幾何線條充分 體現(xiàn)著蒙德里安

4、繪畫風(fēng)格,其中的“空中酒吧”是好萊塢 名流常常出沒的場(chǎng)所。紐約的r o yaltonhot el具有強(qiáng)烈的 懷舊藝術(shù)氛圍,酒店的外觀就是一座劇院,藝術(shù)長廊型的 大堂橫跨一個(gè)街區(qū),向世界傳遞著“酒店即劇院”和“大 堂社交藝術(shù)”的革命性創(chuàng)新理念。邁阿密海灘上的德拉諾 酒店則因其獨(dú)特的半露天式大堂成為建筑經(jīng)典。倫敦的 sand ersonhotel被譽(yù)為世界上最具嬉皮風(fēng)格、最性感的酒 店。phillipp es tarck的天才設(shè)計(jì)體現(xiàn)了濃郁的個(gè)人風(fēng)格, 使這些酒店成為布滿魅力、樂趣和欣喜的所在。“設(shè)計(jì)酒店”由此成為酒店業(yè)的一種潮流,很多酒店巨 子如andrebalaz s, chrisbl a c

5、kwell, b il ikimpto n 等紛 紜投資"設(shè)計(jì)酒店”,以吸引高品味的商務(wù)住客和設(shè)計(jì)愛好 者們?!霸O(shè)計(jì)酒店”尋求時(shí)尚、前衛(wèi)、精致和創(chuàng)造性,這也 給設(shè)計(jì)家們提供了發(fā)揮天才的舞臺(tái)。例如,美國新奧爾良 的閣樓523酒店體現(xiàn)著著名建筑師fr ank lloydw righ t的 “有機(jī)建筑”的理念;紐約的merce rho tel具有強(qiáng)烈的波 希米亞風(fēng)格,以吸引soho 族的光顧。一些歷史悠久的酒 店,如建于1911年的英國藝術(shù)之家酒店也請(qǐng)名家設(shè)計(jì),改 建成博物館型的“設(shè)計(jì)酒店”。國際酒店連鎖團(tuán)體也意想到“設(shè)計(jì)酒店”的重要性,紛紜斥巨資專門請(qǐng)名建筑師設(shè)計(jì), 如r it zcar

6、lto n酒店在西班牙的巴塞羅那藝術(shù)酒店,由 建筑師frankgehr y將酒店的外觀設(shè)計(jì)成泛著金屬光澤的魚 形,聳立在湛藍(lán)的海濱,使其成為酒店業(yè)和建筑業(yè)的經(jīng)典。國際酒店訂房公司也留意到“設(shè)計(jì)酒店”的價(jià)值和獨(dú)特吸引力。五大國際性訂房網(wǎng)站之一的trav ellntellig ence在訂房的分類中專門有一項(xiàng)de si gnhotel s,包涵全球的“設(shè)計(jì)酒店”信息,以吸引那些重視獨(dú)特體驗(yàn)的住客。19 93年,美國國際網(wǎng)絡(luò)訂房巨頭synxis公司成立“設(shè)計(jì) 酒店"公司,創(chuàng)建了 desi gnhotel網(wǎng)站,第一個(gè)月的總訂房 量就增加了 30%,充分辯明了”設(shè)計(jì)酒店”的市場(chǎng)潛力。3 “設(shè)計(jì)

7、酒店”的現(xiàn)狀與遠(yuǎn)景“設(shè)計(jì)酒店”的流行,不但意味著酒店空間美學(xué)的革 命,也是現(xiàn)代旅行價(jià)值觀的革命?!霸O(shè)計(jì)酒店”使酒店不再 只是客人旅行時(shí)不能不住的地方,而成為客人夢(mèng)想往住的 地方。固然由于“設(shè)計(jì)酒店”的投資本錢較高,目前的消 費(fèi)者依然以金字塔頂層的高收進(jìn)客人居多,但“設(shè)計(jì)酒店 的經(jīng)典藝術(shù)性使得旅行觀念正在發(fā)生變化,吸引著更多重 品質(zhì)重感受的旅客。但投資“設(shè)計(jì)酒店”依然存在一定的風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)主要 在于一旦設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意和水準(zhǔn)不能到達(dá)預(yù)期的經(jīng)典效果, 酒店設(shè)計(jì)和裝修上的巨大投資會(huì)給酒店的經(jīng)營帶來很大壓 力。目前諸多“設(shè)計(jì)酒店”都努力成為當(dāng)?shù)匚ㄒ粺o二的產(chǎn) 品類型,乃至成為獨(dú)樹一幟的文化現(xiàn)象。但也有些“設(shè)計(jì)

8、 酒店”的經(jīng)營者其實(shí)不尋求酒店廣泛的暴光率,不熱衷于 成群結(jié)隊(duì)的觀光客,而只關(guān)注于特定的強(qiáng)取向性的目標(biāo)市 場(chǎng)。時(shí)至本日,“設(shè)計(jì)酒店”的概念得到了廣泛的利用與延 伸。瑞士蘇黎世已出現(xiàn)了第一家女性“設(shè)計(jì)酒店”,是著名 設(shè)計(jì)家p iaschm id的作品,不但在設(shè)計(jì)上更加符合女性的 審美觀,還可以滿足女性客人的多種服務(wù)需求;而在德國 柏林,有了專門為同性戀一族開設(shè)的設(shè)計(jì)酒店;日本也有 了專為情人設(shè)計(jì)的電子化管理高度私密的經(jīng)濟(jì)型旅館 “設(shè)計(jì)酒店”已日漸引領(lǐng)國際發(fā)展潮流,在走過產(chǎn)業(yè)文明 標(biāo)準(zhǔn)化階段,尋求后現(xiàn)代化回回與個(gè)性的西方,設(shè)計(jì)酒店 已然成為酒店消費(fèi)市場(chǎng)的“寵兒”,展現(xiàn)出廣闊的發(fā)展遠(yuǎn)景。二、中國的d

9、e signho tel (設(shè)計(jì)酒店)1、中國"設(shè)計(jì)酒店”的初始x x年,中國北京八達(dá)嶺水關(guān)長城腳下,出現(xiàn)了一座可 以當(dāng)作建筑藝術(shù)品的房地產(chǎn)項(xiàng)目一一“長城腳下的公社”。它有12座別墅式建筑,分別由來自中國大陸、港、臺(tái) 地區(qū)和新加坡、泰、日、韓等國的1 2名前衛(wèi)建筑設(shè)計(jì)師設(shè) 計(jì),造型新穎,風(fēng)格懸殊?!肮纭钡慕ㄖL(fēng)格有的簡約如“盒子”,有的復(fù)雜象 “堡壘”,還有被解構(gòu)的四合院,更有建筑師版本的“空間 蒙太奇”。前衛(wèi)、另類、富于現(xiàn)代主義風(fēng)格一一這些“主 題設(shè)計(jì)”的創(chuàng)意使得長城腳下的這座“公社”在中華悠遠(yuǎn) 古文明的映襯下熠熠生輝。xx年,''長城腳下的公社”應(yīng)邀 參加威尼斯

10、雙年展第八屆國際建筑展,取得“建筑藝術(shù)推 動(dòng)大獎(jiǎng)”,成為蓬皮杜藝術(shù)中心收躲的第一件來自中國的永 久性收躲藝術(shù)作品。由此,也改變了投資者作為房地產(chǎn)項(xiàng) 目出售的開發(fā)初衷,而將“公社”作為酒店經(jīng)營。其出眾 的“設(shè)計(jì)”與酒店功能的結(jié)合,初似無意插柳,卻暗合了 “設(shè)計(jì)酒店”的精要,為中國酒店設(shè)計(jì)帶來新意,成績了“設(shè)計(jì)酒店”的樣板,也榮幸地成為“設(shè)計(jì)酒店”網(wǎng)站唯 一推薦的中國大陸設(shè)計(jì)酒店。最近幾年來,國內(nèi)出現(xiàn)的一些主題酒店也初步具有了 “設(shè)計(jì)酒店”的概念要素。如深圳威尼斯酒店在建筑裝潢 及小品設(shè)計(jì)上,努力突出異國情調(diào),是國內(nèi)第一家以威尼 斯文化為內(nèi)涵、以意大利風(fēng)情為特點(diǎn)的商務(wù)度假型主題酒 店。廣州長隆酒店置身于長隆野生動(dòng)物園景區(qū)內(nèi),以南非 風(fēng)情為特點(diǎn),以生態(tài)園林為主題,設(shè)計(jì)處處彌漫著原始創(chuàng) 意與風(fēng)情:酒店前的生態(tài)廣場(chǎng)的12座青銅雕塑以南非圖騰 為背景,前廳上方的浮雕以非洲土著居民為原形,酒店的 兩個(gè)中庭花園,分別養(yǎng)著珍貴的白老虎和火烈鳥。這些設(shè) 計(jì)使客人置身

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