特色超市經(jīng)營策劃案

1、超市營銷策略的分析 目目 錄錄1 超市行業(yè)發(fā)展趨勢分析.12 大實(shí)惠北塘店的基本運(yùn)營概況猜想 .13 SWOT 分析 .23.1 優(yōu)勢分析 .23.2 劣勢分析 .23.3 機(jī)會(huì)分析 .43.4 威脅分析 .44 大實(shí)惠超市現(xiàn)有營銷策略的改進(jìn)和完善.54.1 美陳設(shè)計(jì) .54.2 服務(wù)策略 .64.3 促銷策略 .74.4 定價(jià)策略 .84.5 渠道策略 .94.6 商品策略 .95 大實(shí)惠超市的發(fā)展方向及企業(yè)形象淺談 .9結(jié)論.1101 1 超市行業(yè)發(fā)展趨勢分析超市行業(yè)發(fā)展趨勢分析 當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的腳步越來越快，我們對(duì)于超市的依賴程度有增無減，超市的發(fā)展現(xiàn)狀是，規(guī)?；?，品牌化，中小超市淘汰出局

2、，大超市發(fā)展迅猛。我個(gè)人認(rèn)為隨著超市的發(fā)展以后必然會(huì)演變成一下幾個(gè)類型，一類如沃爾瑪、大潤發(fā)等依靠自身的規(guī)模化發(fā)展成為大型綜合性零售商場;一類如華聯(lián)、唐久等憑借成熟的超市運(yùn)作發(fā)展成為以便利、貼近消費(fèi)者的便利店模式;還有一類強(qiáng)化自身優(yōu)勢發(fā)展成為以一專帶多能的主題性超市。渭南地區(qū)零售業(yè)類型的初略分析：華潤、民生家樂等前期的發(fā)展及規(guī)模已經(jīng)成為渭南地區(qū)的大型綜合性零售商場，擁有較成熟消費(fèi)群體，以綜合性的優(yōu)勢建立的品牌效應(yīng)影響著消費(fèi)群體的忠誠度；還有就是剛剛進(jìn)入渭南的everyday 便利超市走入社區(qū)以便利贏得市場；另一類中小型超市如大實(shí)惠、紅盛祥等以更為貼近消費(fèi)者、更便潔的優(yōu)勢占據(jù)渭南零售業(yè)的半壁江山

3、；還有一部分以小型的商店形式，憑借大區(qū)域的分布、便捷的消費(fèi)模式而存在。大型的綜合性零售商場主要以一站式購物為主;中小型超市主要依靠附近居民的日常消費(fèi)，其中生鮮類和日用品為消費(fèi)目的的顧客居多,小型商店多以臨時(shí)性消費(fèi)為主，以煙酒為主兼顧日常百貨。隨著渭南的發(fā)展，城鎮(zhèn)一體化的深入，居住人口的集中化，人們消費(fèi)習(xí)慣的現(xiàn)代化，要在渭南這樣一個(gè)特殊的城市站穩(wěn)腳跟，除了基本的環(huán)境、價(jià)格、服務(wù)等因素外，要注重發(fā)展超市的特色經(jīng)營，避免惡性競爭，在原有基礎(chǔ)上提高經(jīng)濟(jì)效益，增加企業(yè)的利潤。超市以其方便、整潔、誠信的消費(fèi)模式越來越多的得到消費(fèi)者的認(rèn)可，傳統(tǒng)菜市場走進(jìn)超市，告別臟亂差，而生鮮類的消費(fèi)是居民消費(fèi)中的硬性消費(fèi)

4、，這給中小型超市發(fā)展成為以生鮮為主，日用百貨為輔的主題類超市提供了可能。2 2 大實(shí)惠北塘店的基本運(yùn)營概況猜想大實(shí)惠北塘店的基本運(yùn)營概況猜想 大實(shí)惠北塘店位于三馬路與北塘巷十字，北塘商城內(nèi)，周圍擁有一大批固定居住人群和正在建設(shè)中的小區(qū)，人流量較為穩(wěn)定。目標(biāo)市場應(yīng)主要定位于家庭主婦和老年人這類消費(fèi)群體。因?yàn)檫@一部分消費(fèi)者或是負(fù)擔(dān)這家庭的飲食起居，或是由于工作事務(wù)繁忙而無多余的時(shí)間花費(fèi)在飲食或日常生活的瑣事上，1他們需要方便、快捷的服務(wù)與商品，而傳統(tǒng)菜市場的北遷使得周圍居民的生鮮蔬菜供應(yīng)變得不便，且周邊供應(yīng)生鮮蔬菜的中小型超市不多，大實(shí)惠的競爭壓力不大。但普遍的顧客購物數(shù)量少，購物頻次多。尤其是老

5、年人，他們生活很有規(guī)律也有充足的時(shí)間，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為，但消費(fèi)普遍以生鮮類消費(fèi)為主，其他商品銷售不佳，造成雖然以生鮮帶動(dòng)了超市的人流量但客單價(jià)和毛利率不高。3 3 SWOTSWOT 分析分析3.13.1 優(yōu)勢分析優(yōu)勢分析（1）規(guī)模就是優(yōu)勢，擁有眾多連鎖，資金勢力雄厚。（2）大實(shí)惠超市周邊小區(qū)如民生景園、水岸新城等小區(qū)的日益成熟，居住人口勢必增加，居民的日常消費(fèi)存在巨大潛力，而周邊的配套設(shè)施不足，帶給大實(shí)惠空前的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。（3）大實(shí)惠超市生鮮類價(jià)格優(yōu)勢巨大，其競爭力比同類超市要強(qiáng)，與傳統(tǒng)菜市

6、場相比我們避免了臟亂差，在環(huán)境和便潔性具有不可比擬的優(yōu)越性。因此大實(shí)惠超市以生鮮類為主，其他商品為輔，以生鮮帶動(dòng)其他商品銷售創(chuàng)造了有利條件，為將大實(shí)惠發(fā)展成為主題性超市帶來了可能（4）大實(shí)惠北塘店主要消費(fèi)者提供食品和日常用品，以廉價(jià)銷售為經(jīng)營方針，通過大量銷售、減少營業(yè)人員、降低流通成本來實(shí)現(xiàn)其利潤要求。（5）大實(shí)惠超市的售價(jià)在我們的調(diào)查中，在敏感商品中都具有中優(yōu)勢。（6）大實(shí)惠超市在前期的發(fā)展中擁有一批忠實(shí)的消費(fèi)群體，良好的口碑為大實(shí)惠開拓新市場奠定了群眾基礎(chǔ)，并且為在消費(fèi)群體中塑造良好的企業(yè)形象創(chuàng)造了有利因素。3.23.2 劣勢分析劣勢分析 經(jīng)過對(duì)大實(shí)惠北塘店進(jìn)行的初略調(diào)研，我發(fā)現(xiàn)其中具有

7、以下幾點(diǎn)問題有待解決。（1）購物環(huán)境不好是大實(shí)惠超市的劣勢。2（2）堆頭端架商品應(yīng)時(shí)刻保持飽滿狀態(tài)，做到補(bǔ)貨及時(shí)。這樣才能充分調(diào)動(dòng)顧客的消費(fèi)欲。（3）過時(shí)生鮮處理不宜在超市出口處進(jìn)行，這樣嚴(yán)重影響了超市的形象，宜在超市內(nèi)部劃出專門的處理區(qū)域，例如設(shè)置打折的特色區(qū)域、1 元區(qū)或 2 元區(qū)等。（4）商品的價(jià)格混亂。在商品的采購過程中在保證貨品質(zhì)量的前提下商品的價(jià)格宜呈階梯狀，即高、中、低三個(gè)檔次。待消費(fèi)者挑選時(shí)以便快速選購。（5）超市貨架擺放間距可未適當(dāng)調(diào)整，且超市內(nèi)光線分布不均勻，出現(xiàn)部分購物通道或購物區(qū)域光線昏暗的現(xiàn)象，地面未能保持清潔且污跡殘存，貨架及貨架上產(chǎn)品有積灰現(xiàn)象的存在。（6）超市內(nèi)

8、的商品沒有進(jìn)行定期的末位淘汰，淘汰銷售差的商品，將新進(jìn)貨品進(jìn)行試銷。（7）未能給予季節(jié)性商品的銷售必要重視。（8）收銀臺(tái)處未能保持整齊干凈，給顧客留下凌亂的印象。收銀臺(tái)應(yīng)隨客流量的變化而增減，避免顧客排隊(duì)時(shí)間過長。（9）地方有限，沒有員工的休息區(qū)。（10）標(biāo)志牌有些地方不夠清晰，第一次來購物的消費(fèi)者有不能及時(shí)找到相應(yīng)商品。（11）某些打折的商品標(biāo)志不清楚，容易誤倒消費(fèi)者。（12）商品在擺放中未能分類擺放，擺放時(shí)沒有注意到貨品間的銜接順序。例如在超市入口處的休閑食品與糧油調(diào)味品、散貨與生鮮類、煙酒與百貨類應(yīng)合理妥帖的進(jìn)行擺放，且貨品所占區(qū)域大小、位置宜應(yīng)作出合理的整體性規(guī)劃。將提醒式消費(fèi)做到實(shí)處

9、。（13）因?yàn)榇髮?shí)惠超市地方較小，通道小，比較擠所以商品之間顯得過于緊湊，缺少空間。（14）DM 海報(bào)制作粗略擺放位置不明顯且 DM 海報(bào)分類不明確，宜選擇更為妥善且明顯的位置放置。（15）超市入口處沒設(shè)置購物籃堆放處，而且未保持購物籃的清潔及整齊擺放，超市出口處的購物籃應(yīng)及時(shí)歸置到購物籃堆放處，不應(yīng)出現(xiàn)收銀臺(tái)處購3物籃凌亂擺放的現(xiàn)象。（16）員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能不強(qiáng)，并對(duì)超市員工并未統(tǒng)一著裝。（17）未制作區(qū)域責(zé)任卡明確員工的工作責(zé)任以及對(duì)顧客購物作出及時(shí)引導(dǎo)和服務(wù)。3.33.3 機(jī)會(huì)分析機(jī)會(huì)分析所謂市場機(jī)會(huì)，指的就是市場上存在的尚未滿足或尚未完全滿足的需求。市場機(jī)會(huì)存在于社會(huì)生活的各個(gè)

10、方面，是多種多樣的。但對(duì)某一個(gè)企業(yè)來說，眾多的市場機(jī)會(huì)中僅有很少一部分才具有實(shí)際意義。為了搞好市場機(jī)會(huì)的發(fā)現(xiàn)和分析工作，有效地抓住和利用某些有利的市場機(jī)會(huì)，主要考慮市場機(jī)會(huì)潛在的吸引力（贏利性）和成功的可能性（企業(yè)優(yōu)勢）的大小。（1）職業(yè)婦女沒有時(shí)間在菜市場購物，回家后料理時(shí)間不太多，所以對(duì)于超市所提供的清潔、方便、簡便的日用品與食品情有獨(dú)鐘，成為超市消費(fèi)的主力軍。（2）隨著人民生活水平的不斷提高和消費(fèi)主體需求的改變，人們對(duì)生鮮品的需求越來越大，因而在超市經(jīng)營中，生鮮品將大量增加趨勢代表了超市發(fā)展的一個(gè)新生點(diǎn)。（3）追求新鮮衛(wèi)生品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。這部分人滿意與超市熟食自由的消費(fèi)

11、環(huán)境，而且認(rèn)為超市的商品限度高而樂于購買。（4）渭南平均收入不高，主要經(jīng)營食品和日用百貨，更加貼近市民，貼近生活。（5）優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。3.43.4 威脅分析威脅分析 （1）超市進(jìn)入淡季，顧客的購買能力下降，來客數(shù)降低，消費(fèi)意愿降低，導(dǎo)致門店來客數(shù)量下降。受收入預(yù)期、失業(yè)裁員等影響，消費(fèi)者信心指數(shù)持續(xù)下降。（2）成本費(fèi)用提高新勞動(dòng)法的實(shí)施，對(duì)勞動(dòng)密集型的連鎖零售企業(yè)影響很大，企業(yè)人工成本平均有 10%左右的增加， 租金成本依然有提高的趨勢。盡管商業(yè)物業(yè)低迷，但連鎖企業(yè)簽訂的物業(yè)租賃協(xié)議一般都是五年以上的長期協(xié)議，協(xié)議到期后續(xù)簽的租金一定會(huì)比簽訂時(shí)的租金高出很多。新物業(yè)的協(xié)議租金水4平略有下降，但

12、年度新開店一般占總店鋪的 10%左右，因此總體上所占比重不大。 （3）利潤不高，為保持銷售的增長，維持企業(yè)的市場份額。特別是在生鮮上，促銷力度空前。盡管維持了一定的銷售增長，但企業(yè)的毛利率受到很大影響。 如果采用“利潤=銷售額*毛利率-成本費(fèi)用”的計(jì)算公式，那么式中各項(xiàng)都向不利的方向發(fā)展，保持企業(yè)利潤水平增長有較大壓力。（4）對(duì)于渭南這個(gè)新型市場，很多的大中型連鎖超市進(jìn)入渭南市場并且一再擴(kuò)大自己的市場占有率，以及很多渭南當(dāng)?shù)氐某幸苍诼尼绕鹬?，市場競爭必將更加激烈? 4 大實(shí)惠超市現(xiàn)有營銷策略的改進(jìn)和完善大實(shí)惠超市現(xiàn)有營銷策略的改進(jìn)和完善4.14.1 美陳設(shè)計(jì)美陳設(shè)計(jì)當(dāng)人們?cè)诔匈徫飼r(shí)，

13、面對(duì)琳瑯滿目的商品往往無從下手，在這個(gè)時(shí)候哪件產(chǎn)品最突出、最能吸引消費(fèi)者的注意，那么這件產(chǎn)品售出的可能性就會(huì)增大。現(xiàn)在人們更注重的是自我的感受及個(gè)性的突顯，對(duì)包裝的選擇已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了包裝的本質(zhì)，單純的視覺沖擊已不能滿足他們的需求，他們希望通過自己的感覺來選擇某種物品，以體現(xiàn)他們獨(dú)特的品味和達(dá)到一種心理上的滿足。所以，超市內(nèi)部的商品擺放，即通常所說的美陳，即便是某些細(xì)節(jié)方面對(duì)于消費(fèi)者來說可能都會(huì)影響到消費(fèi)者對(duì)于這家超市的印象。經(jīng)過觀察，總結(jié)出大實(shí)惠超市可以選用以下幾種美陳方式：節(jié)日性美陳。顧名思義，即店內(nèi)明顯帶有節(jié)日氣氛，以此帶動(dòng)顧客購買量，刺激其購買欲。比如中秋節(jié)垂掛月亮似的掛件或圖畫；情人節(jié)時(shí)

14、在賣場明顯部位用玫瑰花擺設(shè)成心形以吸引顧客；新年時(shí)則掛起大紅綢緞及大紅燈籠來渲染過年喜慶的氣氛。 促銷期間美陳。超市促銷一般都配合節(jié)日進(jìn)行，也一般帶有節(jié)日特點(diǎn)。但有時(shí)超市也會(huì)在非節(jié)日期間促銷。這種配合促銷活動(dòng)的美陳一般用靠近收銀臺(tái)的堆頭來打量對(duì)方促銷商品，并在堆頭上配以醒目的宣傳牌已達(dá)到宣傳的目的；另外促銷期間除多用上牌以標(biāo)識(shí)促銷商品外，也重視使用宣傳板及宣傳欄的作用。5帶有地方性色彩及店內(nèi)具體或特殊位置的美陳布局，這點(diǎn)則因店面的不同而在各超市各有特色?？傊忻狸愒O(shè)計(jì)帶有濃厚的人文色彩，體現(xiàn)了人文關(guān)懷，這樣不僅能使買賣雙方在愉悅環(huán)境下實(shí)現(xiàn)資源的合理、優(yōu)化配置，增加超市收益，而且在社會(huì)主義市

15、場經(jīng)濟(jì)條件下，也體現(xiàn)了人文氣息下和諧社會(huì)的特點(diǎn)及要求。4.24.2 服務(wù)策略服務(wù)策略在各超市提供商品種類類似、價(jià)格水平相差不大的情況下，顧客會(huì)更多地關(guān)注超市所提供的服務(wù)質(zhì)量，并會(huì)以服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較和選擇。因此，在激烈的競爭下，服務(wù)成為超市在競爭中成敗的關(guān)鍵。我們認(rèn)為顧客與超市在本質(zhì)上是一種各取所需的關(guān)系，顧客出錢買的是放心的商品和滿意的服務(wù)，超市只能以令顧客滿意的商品和服務(wù)才能換得較好的利潤。可以這么說，超市其實(shí)是在為自己服務(wù)，而不是為它們口中所謂的“上帝”服務(wù)，所以超市在進(jìn)行服務(wù)時(shí)要誠心誠意，才會(huì)換得顧客的回報(bào)。一個(gè)超市的服務(wù)的好壞，基本上就是取決于工作人員的工作和態(tài)度，這些人也就是超市服

16、務(wù)中的“軟件”部分，是超市形象的至關(guān)重要的體現(xiàn)。據(jù)此大實(shí)惠應(yīng)該做好以下幾點(diǎn)：（1）定期安排對(duì)店內(nèi)員工的有針對(duì)性的培訓(xùn)，尤其是對(duì)促銷員和理貨員，要培養(yǎng)他們形成服務(wù)顧客的觀念，使他們?cè)谒枷攵ㄎ簧嫌兴岣吆蜕A；（2）只在思想上培養(yǎng)員工還不夠，服務(wù)顧客的觀念要在他們的經(jīng)濟(jì)上有所體現(xiàn)，這就要反映在員工的工資上。比如，促銷員的工資不要只和本商品的銷售量掛鉤，還要和整個(gè)超市的經(jīng)營狀況相聯(lián)系，要把超市的切身利益與他們的工資掛鉤，這樣才能雙重加強(qiáng)員工對(duì)超市的責(zé)任心。（3）俗話說，無規(guī)矩不成方圓，還要建立相應(yīng)的懲罰制度，針對(duì)服務(wù)人員的不同疏忽要建立不同的懲罰措施，要賞罰嚴(yán)明，維護(hù)店內(nèi)良好秩序。環(huán)境留人，質(zhì)量留人

17、，服務(wù)留人，這是超市的奮斗目標(biāo)。而服務(wù)的提高在于對(duì)人的管理，人是不同于物的有思想的高級(jí)動(dòng)物，這就對(duì)人力資源的管理提出了更高的要求。超市要在人力資源方面加強(qiáng)管理，培養(yǎng)出一流的管理者，一流的管理才會(huì)形成一流的人才。 （4）給員工制作工作表，讓每一個(gè)員工明確每一周、每一天、每一個(gè)小時(shí)6自己在自身崗位上的工作內(nèi)容，提高員工的自主能動(dòng)性，增強(qiáng)員工的工作積極性。4.34.3 促銷策略促銷策略促銷策略對(duì)消費(fèi)者行為的影響也是不容忽視的，促銷策略包括廣告、銷售促進(jìn)、人員推銷等活動(dòng)。這些活動(dòng)結(jié)合起來構(gòu)成了一個(gè)完整地使?fàn)I銷人員為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而實(shí)施的促銷行為。當(dāng)然，促銷活動(dòng)中最能夠打動(dòng)人們心弦的還是價(jià)格策略。價(jià)格因素

18、在營銷活動(dòng)中是最為敏感的，同時(shí)它對(duì)營銷活動(dòng)的影響可以說是非常重要的。許多促銷手段不但用來影響某一品牌產(chǎn)品的購買，而且也用來影響所購產(chǎn)品的數(shù)量和規(guī)格，同時(shí)帶動(dòng)該品牌其他系列商品的銷售。促銷活動(dòng)可以用來影響消費(fèi)者們的購物地點(diǎn)。超市通過贈(zèng)送獎(jiǎng)券、舉辦競爭活動(dòng)和其他手段來鼓勵(lì)顧客在他們的商店消費(fèi)。大部分超市的做法是，采用積分制度，這種促銷方法使顧客長期忠于此超市。 總之，促銷手段能夠改變消費(fèi)者行為，一般來說，購物的優(yōu)惠越大、優(yōu)惠越容易得到、優(yōu)惠越快得到，促銷手段的效果越好。大實(shí)惠超市促銷活動(dòng)應(yīng)注意的問題：一個(gè)促銷活動(dòng)若要成功，除了要有縝密的計(jì)劃，正確的宣傳媒體以及能打動(dòng)消費(fèi)者的促銷主題與促銷商品外，最

19、重要的因素在于超市如何執(zhí)行，使促銷活動(dòng)開展得更熱烈，有效，為此要注意以下問題：（1）超市促銷人員方面：1）超市人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容，以備顧客詢問。2）店長必須配合促銷活動(dòng)安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間，以免影響高峰時(shí)間對(duì)顧客的服務(wù)。3）超市人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度，并隨時(shí)保持服裝儀容的整潔，留給顧客良好的印象。 （2）商品方面： 1）促銷商品必須齊全，以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。 2）促銷商品標(biāo)價(jià)必須正確，以免使消費(fèi)者產(chǎn)生被騙的感覺及影響收銀作業(yè)7的正確性。 3）商品陳列位置必須正確且能吸引人。如：暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費(fèi)者注意或大量

20、陳列來表現(xiàn)豐富感。 4）上市新品促銷應(yīng)搭配試吃、示范的方式，以吸引顧客消費(fèi)，以免顧客缺乏信心不敢購買。 5）促銷商品應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列，以提高顧客對(duì)相關(guān)商品的購買。（3）廣告宣傳方面：1）應(yīng)發(fā)放廣告宣傳單。2）廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼明顯處，如入口處或布廣告上，以吸引顧客入內(nèi)采購。 3）特價(jià)品 pop 廣告應(yīng)懸掛于正確的位置，價(jià)格表適應(yīng)醒目，以吸引顧客購買。 4）服務(wù)應(yīng)定時(shí)廣播促銷活動(dòng)及品種，以刺激顧客采購。 5）應(yīng)安排專人或自動(dòng)錄音帶說明商品，以吸引顧客消費(fèi)。（4）氣氛布置方面：1）應(yīng)播放輕松愉快的背景音樂，使顧客有購物的舒服感。2)應(yīng)張貼季節(jié)性、商品說明性、氣氛性的海報(bào)、氣質(zhì)及垂掛物

21、等用品，以增加顧客購物的氣氛。綜上所述，促銷的方式雖多且各有其效果，但若要是促銷活動(dòng)成功，最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合，才能使超市促銷活動(dòng)的火爆有效，以達(dá)成促銷目的。 4.44.4 定價(jià)策略定價(jià)策略 （1）影響定價(jià)的因素是多方面的，包括定價(jià)目標(biāo)，成本，市場需求，以及競爭者的產(chǎn)品和價(jià)格。1）渭南地處陜西關(guān)中渭河平原東部，百姓都有著典型的北方性格特點(diǎn)：爽朗、實(shí)在、粗獷、愛熱鬧與大城市居民比較而言，渭南人的教育程度和自身修養(yǎng)格調(diào)自然也就沒有那么高。人均月收入 1000 元左右的渭南人民的確可以算得上是窮人了北塘店周圍學(xué)校及居民小區(qū)眾多，消費(fèi)者以學(xué)生及家庭主婦為主。 8

22、2）渭南產(chǎn)品成本相對(duì)較低，運(yùn)輸費(fèi)用不高，超市低的價(jià)格總會(huì)帶來大量的市場需求。3）如今市場競爭激烈，華潤等大型超市也不斷以低價(jià)格擴(kuò)大市場份額。綜合上述因素，大實(shí)惠北塘店必須在成本的基礎(chǔ)上把商品定位在較低的價(jià)格。（2）定價(jià)的基本策略結(jié)合大實(shí)惠超市的特點(diǎn)，可以采用以下定價(jià)策略1）折扣定價(jià)策略：具體的可以在現(xiàn)有季節(jié)折扣和數(shù)量折扣基礎(chǔ)上增加現(xiàn)金折扣和價(jià)格折讓2）心理定價(jià)策略：大實(shí)惠北塘店目前采用最多的尾數(shù)定價(jià)，招徠定價(jià)和中間定價(jià)法?？梢栽龠m當(dāng)增加聲望定價(jià)，促進(jìn)一些高檔品的銷售，同理用便利定價(jià)法進(jìn)一步滿足顧客需求。3）差別定價(jià)策略：關(guān)于產(chǎn)品形式差別定價(jià)大實(shí)惠超市做的不夠明顯，應(yīng)當(dāng)對(duì)不同型號(hào)或形式的商品分別

23、指定不同的價(jià)格。銷售時(shí)間差別定價(jià)，大實(shí)惠超市早不同季節(jié)同一商品的定價(jià)通常是及時(shí)變化的。4.54.5 渠道策略渠道策略加強(qiáng)渠道管理 ：渠道的控制能力，是超市規(guī)模優(yōu)勢的一個(gè)重要體現(xiàn)。企業(yè)的渠道管理明顯加強(qiáng)，連鎖百貨企業(yè)越來越多的單品開始集中采購，大實(shí)惠超市采用統(tǒng)分結(jié)合的方式進(jìn)行渠道管理，強(qiáng)化渠道的控制力。 大實(shí)惠應(yīng)該不斷發(fā)現(xiàn)自身不足，應(yīng)積極調(diào)整經(jīng)營策略，優(yōu)化門店管理，開展多渠道營銷策略。 4.64.6 商品方面商品方面收銀臺(tái)附近宜擺放冷商品，使顧客容易發(fā)覺并增加消費(fèi)的可能性，如此提高冷商品的銷售，增加商品銷售的毛利率。超市應(yīng)定期對(duì)市場進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)研，通過對(duì)調(diào)研結(jié)果的分析，積極修正和補(bǔ)足超市在運(yùn)營過

24、程產(chǎn)生的問題和不足，從而讓大實(shí)惠超市處在良好發(fā)展道路上，增強(qiáng)管理的針對(duì)性和時(shí)效性，建立健全管理制度從根本上提高大實(shí)惠超市的競爭力。季節(jié)性商品的銷售予以高度重視。商品銷售以二八原則準(zhǔn)，20%商品帶來 80%的銷售，應(yīng)實(shí)行商品末位淘汰，對(duì)商品進(jìn)行及時(shí)更新。95 5 大實(shí)惠超市的發(fā)展方向及企業(yè)形象淺談大實(shí)惠超市的發(fā)展方向及企業(yè)形象淺談 大實(shí)惠超市要以專業(yè)的生鮮類銷售，帶動(dòng)人們的日常生活必需品的銷售，明確消費(fèi)人群，確定銷售重點(diǎn)，建立穩(wěn)固的商圈并堅(jiān)持培養(yǎng)消費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)理念。給消費(fèi)者塑造便民、專業(yè)、誠信的形象。大實(shí)惠超市要區(qū)別于其他類中小型超市，作出差異性。擴(kuò)大消費(fèi)群，提高消費(fèi)忠誠度。 大實(shí)惠帶來的不僅僅是實(shí)惠，還有健康、專業(yè)和信賴。 大實(shí)惠超市首先要做的是認(rèn)準(zhǔn)自身在市場中的定位以及確定明確的競爭對(duì)手。利用生鮮類銷售的前期優(yōu)勢拉動(dòng)人流量，積極的調(diào)整其他商品的種類、品質(zhì)、價(jià)格、陳設(shè)，堅(jiān)決做好服務(wù)的準(zhǔn)確、得當(dāng)、及時(shí)，給消費(fèi)者營造出最佳的消費(fèi)環(huán)境，在最大限度上提高其他類商品的銷售量，以達(dá)到銷售利潤的擴(kuò)大化。大實(shí)惠超市的優(yōu)勢之一就是地理優(yōu)勢即周邊的固定居住人群，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)理念都是需要給予一定尊重和引導(dǎo)，培養(yǎng)周邊消費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)