2021年人教版物理八年級上冊18汽化和液化基礎(chǔ)知識講解含答案

1、宇軒在線資源中心 汽化和液化（基礎(chǔ)）責編：馮保國 【學習目標】1.知道汽化和液化現(xiàn)象；2.知道汽化的兩種方式和使氣體液化的兩種方法；3.通過實驗探究了解液體沸騰時的特點；4.理解影響蒸發(fā)快慢的因素；5.掌握汽化吸熱液化放熱的應用?！疽c梳理】要點一、汽化和液化1.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。2.液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化。要點詮釋：1、汽化與液化互為逆過程，汽化吸熱，液化放熱。如下圖所示：2、汽化有兩種方式，蒸發(fā)與沸騰。如晾在陽光下的濕衣服變干是蒸發(fā)，水燒開后繼續(xù)加熱，水變成水蒸氣，這屬于沸騰。要點二、沸騰1.沸騰：沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)

2、象。2.觀察水沸騰時的現(xiàn)象，探究水沸騰時溫度變化的特點：【高清課堂：汽化和液化、升華和凝華】（1）實驗器材：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、秒表（2）實驗裝置：（3）實驗步驟：按裝置圖安裝實驗儀器；用酒精燈給水加熱并觀察；當水溫接近90時每隔1min 記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象。完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。（4）水沸騰時的現(xiàn)象：劇烈的汽化現(xiàn)象，大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。雖繼續(xù)加熱，它的溫度不變。 3.沸點：液體沸騰時的溫度。4.液體沸騰的條件：（1）溫度達到沸點；（2）繼續(xù)吸收熱量要點詮釋：1、 液體沸騰需要一定的溫

3、度，標準大氣壓下不同的液體沸點不同。2、 液體沸騰前吸收熱量溫度升高，沸騰后吸收熱量溫度保持不變。3、 液體的沸點還與大氣壓有關(guān)，氣壓越高液體的沸點越高，高壓鍋就是利用了這一原理。4、 實驗過程中為了縮短時間采取的措施有：可在燒杯口加蓋，防止熱量損失，沸騰后再拿掉，防止氣壓對沸點的影響；還可以直加熱熱水，水量選擇適當。要點三、蒸發(fā)1.蒸發(fā)：蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的，并且只在液體表面發(fā)生的較緩慢的汽化現(xiàn)象。2.影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度高低，液體表面積大小，液體表面空氣流動的快慢。3.液體蒸發(fā)吸熱，有致冷作用：把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計的度數(shù)變小，這是因為酒精蒸發(fā)

4、吸熱。要點詮釋：1、汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰；2、【高清課堂：汽化和液化、升華和凝華】蒸發(fā)和沸騰的異同： 汽化方式異同點蒸發(fā)沸騰不同點發(fā)生部位液體表面液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生溫度條件任何溫度只在沸點時劇烈程度緩慢劇烈相同點都屬于汽化現(xiàn)象，都是吸熱過程要點四、液化1、液化的方法：（1）降低溫度（所有氣體都可液化）（2）壓縮體積2、液化的好處：體積縮小，便于儲存和運輸。3、液化放熱：水蒸氣的燙傷往往比開水燙傷更嚴重，這是因為水蒸氣液化的時候要放出部分熱。要點詮釋：1、“人造雨”的實驗中，從水壺口溢出的水蒸氣遇到冷的勺子，水蒸氣可以液化成小水滴，說明降低溫度能使氣體液化。2、注射器中的乙醚蒸氣，推動

5、活塞，減小乙醚蒸氣的體積，注射器內(nèi)有液態(tài)乙醚出現(xiàn)，說明壓縮體積也能實現(xiàn)液化。【典型例題】類型一、汽化和液化1.（2015貴港中考）生活與物理息息相關(guān)，小芳燒水，她觀察到水沸騰時，不斷有“白氣”冒出來，從水到形成“白氣”的物態(tài)變化是（）a先液化后汽化 b先汽化后液化 c先汽化后凝固 d先升華后熔化【答案】b【解析】沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，水沸騰時產(chǎn)生大量的水蒸氣，但水蒸氣是看不見的。當水蒸氣上升后遇冷液化形成“白氣”。故選b。【總結(jié)升華】物態(tài)變化的現(xiàn)象在生活中隨處可見，判斷物態(tài)變化，我們要留心觀察，找到物體的初始狀態(tài)即“初態(tài)”和物態(tài)變化結(jié)束后的狀態(tài)即“末態(tài)”。汽化“初態(tài)”是液態(tài)“末態(tài)”是氣態(tài)；

6、液化“初態(tài)”是氣態(tài)，“末態(tài)”是液態(tài)。舉一反三：【變式】炎熱的夏天，戴眼鏡的小明從空調(diào)屋里出來后，鏡片上出現(xiàn)一層薄霧而模糊不清，過一會兒，鏡片又變得清晰起來，鏡片上這種現(xiàn)象對應的物態(tài)變化是先 ，后 。【答案】液化；汽化類型二、沸騰2.缺水地區(qū)的冬季，當?shù)赜行┚用窨咳”﹣慝@得生活用水。如圖，是將一定質(zhì)量的冰雪，從-20加熱到沸騰過程，溫度隨時間變化的圖象（不考慮水中有雜質(zhì)產(chǎn)生的影響），下列對圖象分析正確的是（ ）a冰的熔點是0，水的沸點是100 b當?shù)貧鈮焊哂跇藴蚀髿鈮篶冰熔化和水沸騰過程中都吸熱且溫度不變 d圖象中的bc段，物質(zhì)只是以液態(tài)方式存在【思路點撥】題目綜合考查了晶體的熔化和液體的沸騰

7、。（1）熔點和沸點與大氣壓有關(guān)，要指明在標準大氣壓下冰的熔點和水的沸點；（2）晶體熔化和液體沸騰時都要繼續(xù)吸熱，但是溫度不變；（3）晶體處于熔點時有三種存在狀態(tài)，可能是固態(tài)、液態(tài)和固液共存狀態(tài)?！敬鸢浮縞【解析】只有在標準大氣壓下，冰的熔點才是0，水的沸點才是100，a不合題意；bc段所對應溫度值為0，de段所對應的溫度值為98，因此當?shù)貧鈮旱陀跇藴蚀髿鈮?，b不合題意；晶體熔化和液體沸騰時都要繼續(xù)吸熱，且溫度不變，c符合題意；bc段所對應的溫度是0，晶體處于熔點時，可能是固態(tài)、液態(tài)和固液共存狀態(tài)，d不合題意?！究偨Y(jié)升華】題目把晶體的熔化和沸騰圖象放到一個坐標系中，考查了學生從圖象中獲取信息的能

8、力。同時考查了晶體熔化和液體沸騰的特點，題目的綜合性較強。舉一反三：【變式】（多選）小美同學對冰加熱，她將冰熔化成水直到沸騰的過程，繪制成如圖所示的溫度隨時間變化的圖象，下列分析正確的是（）a圖象中的de段是冰的熔化過程 bab、cd段物質(zhì)在吸熱，bc、de段物質(zhì)沒有吸熱c水的凝固點是0 dbc段物質(zhì)的溫度保持不變【答案】cd類型三、蒸發(fā)3.（2016紅安縣模擬）炎熱無風的夏天，小宇走在被曬得發(fā)燙的柏油路上，看見前面的路面己被一輛灑水車灑水淋濕了，他認為走在淋濕了的路面上一定比走在干燥的路面上感到?jīng)鏊?，于是趕快走過去，結(jié)果在灑過水的路面上他卻感到更加悶熱了，你認為產(chǎn)生這種感覺的主要原因是（）a

9、灑水后使附近的空氣濕度增加，身上的汗液蒸發(fā)變慢 b地面上的水使被反射的陽光增多，身體獲得更多熱量 c灑水車中的水經(jīng)過曝曬后，內(nèi)能增大，溫度很高 d地面上的水蒸發(fā)時把熱量帶到了人的身上 【思路點撥】液體的溫度、液體的表面積和液體表面上空氣流動的速度是影響蒸發(fā)快慢的因素?！敬鸢浮縜【解析】炎熱無風的夏天，被曬得發(fā)燙的柏油路溫度很高，灑上水后，加快了水的蒸發(fā)，蒸發(fā)的水蒸氣再液化，變成水，自然就要放熱，熱量都被散發(fā)到周圍的空氣里，使周圍空氣濕度增加，防止了一部分汗液蒸發(fā)，故選a。【總結(jié)升華】本題主要考查學生對：影響蒸發(fā)快慢因素的了解和掌握。舉一反三：【變式】生活中處處有物理，留心觀察皆學問。你知道嗎？

10、廚房中也包含著很多物理知識如手拿剛出籠的饅頭時，若先在手上沾些冷水，就不會感到很燙，這是由于 緣故。【答案】水蒸發(fā)吸熱4.（2015安順中考）2014年春季，西南地區(qū)遭遇大旱。為了節(jié)約用水，果農(nóng)們利用了滴灌的方法給果樹澆水，如圖所示。他們把細水管放入樹下的土里，使水分直接滲透到果樹根部，減慢了水分的蒸發(fā)，其原因是（）a減少了水在地面的表面積 b增大了水在地面的表面積 c加快了地面上方空氣的流動 d提高了地面上水的溫度【答案】a【解析】a、減少了水在地面的表面積，可以減慢水分的蒸發(fā)，故a正確；b、增大了水在地面的表面積，可以加快水分的蒸發(fā)，故b錯誤；c、加快了地面上方空氣的流動，從而加快了液體的

11、蒸發(fā)，故c錯誤；d、提高了地面上水的溫度，提高了液體的溫度，從而加快了液體的蒸發(fā)，故d錯誤。故選a。【總結(jié)升華】此題主要考查減慢水分的蒸發(fā)采取的措施，要了解影響液體蒸發(fā)快慢的因素。液體的溫度；液體的表面積；液體表面上方空氣的流動速度。從這三個方面來分析減慢水分蒸發(fā)的方法即可。舉一反三：【變式】下列四個實例中，能夠使蒸發(fā)減慢的是（）a將濕衣服晾在通風向陽處 b將濕手伸到干手器下方吹c將新鮮的黃瓜裝入塑料袋 d將新收獲的玉米攤開晾曬【答案】c類型四、實驗探究水的沸騰5.如圖是探究“水的沸騰”的實驗裝置。當水溫上升到90時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止記錄。（1）圖甲中溫度計的示數(shù)為 。圖乙中，表示水在沸騰時的現(xiàn)象是其中的 圖。（2）根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，作出了水的溫度隨時間變化的圖象，如圖丙所示有圖象可知，在當時條件下，水的沸點是 。（3）水在沸騰過程中，需要 （選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度 （選填“升高”“不變”或“降低”）。（4）水沸騰時，杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”?！鞍讱狻笔撬魵庥隼?（填物態(tài)變化名稱）形成的?！敬鸢浮浚?）96；a；（2）98；（3）吸收；不變；（4）液化【解析】從圖中知，溫度計的分度