中藥飲片貯存保管方法考核試題

1、中藥飲片貯存保管方法考核試題姓名： 成績：一、填空題（共 20分，每題 5 分）1、中藥商品的質(zhì)量變異， 都有三個基本要素， 即、 、 ，缺一不可。2、藥材泛糖、 走油的原因主要受藥材本身、 、 影響。3、保持飲片庫房場所及、 、 、設(shè)備、用具等的清潔衛(wèi)生和消毒，以防止蟲害的侵入。4、一般養(yǎng)護方法有、 、密封吸濕、木炭干燥、 翻垛通風(fēng)等。二、選擇題（共 30分，每題 6 分）1、對已生霉的中藥進行及時處理， 可以減少或避免損失。 例如：、 出現(xiàn)生霉，可用醋洗， 生霉可用啤酒洗或水洗， 、 生霉可水 洗， 、 發(fā)霉可用酒洗。（山茱萸、黃芪、五味子、紅參、細(xì)辛、白芍、赤芍、川芎、牛膝、當(dāng)歸）2、凡

2、含揮發(fā)油多的藥材如、 、 、 等切成飲片后干燥溫度不能過高，一般應(yīng)在 60以下以免損傷有效成分，應(yīng)置陰涼、干燥處儲存。 （薄荷、白芍、知母、當(dāng)歸、木香、白芷、桔梗、川芎）3、對含淀粉多的藥材如、 、 、 等，切成飲片后應(yīng)及時干燥并防止污染，應(yīng)置于通風(fēng)、干燥、涼爽處，防蟲蛀。 （黃精、澤瀉、厚樸、山藥、葛根、白芍、兩面針、白術(shù)）4、在庫中藥的檢查應(yīng)以各類易霉中藥為重點，檢查時，應(yīng)注意藥材本身有 無 、 、 、 、 現(xiàn)象。重點藥材，必須拆包或開箱 檢查。（潮濕、柔軟、發(fā)霉、泛油、蟲蛀、揮發(fā)）5、對含糖分及粘液質(zhì)較多的飲片如、 、 、 、 等，炮制后易吸潮變軟發(fā)粘， 且易霉?fàn)€蟲蛀，應(yīng)置通風(fēng)干燥處儲存

3、， 且經(jīng)常進行檢查。 （巴戟天、肉蓯蓉、續(xù)斷、熟地黃、天冬、玉竹、黃精）三、判斷題（共 10分，每題 2 分）1、對已生蟲的飲片應(yīng)先進行篩選，去掉蟲屎灰渣，再進行殺蟲處理，如量大品種可先殺蟲再處理。 （）2、入庫飲片應(yīng)充分干燥，含水量一般不超過 20。（）3、飲片庫房應(yīng)保持通風(fēng)、陰涼、干燥，室溫應(yīng)控制在 30以下，相對濕度應(yīng)保 持在 80以下為宜。（）4、在庫檢查可定期或不定期的進行，一般夏秋季需5-7 天檢查一次；冬春季可10-15 天檢查一次。（ ）5、芳香性的荊芥、薄荷、肉桂、厚樸等飲片，其藥效成分常隨氣味變異而有不 同程度散失或失去藥用價值，不宜貯存過久，應(yīng)保持通風(fēng)、陰涼。 （ ）四、

4、簡答題（共 20分，每題 10 分）1、簡述貴重藥材的保管養(yǎng)護方法。2、簡述防止“走油”的措施五、問答題（ 20 分）哪些中藥品種易發(fā)生蟲蛀？有何防止措施？答案一、填空題1、濕度、溫度、自身含水量2、性質(zhì)、溫濕度、儲藏年限3、周邊環(huán)境、貯存容器、包裝材料4、曝曬、攤曬、高溫烘燥二、選擇題1、山茱萸、五味子，紅參，白芍、赤芍，川芎、當(dāng)歸2、薄荷、當(dāng)歸、木香、川芎3、澤瀉、山藥、葛根、白芍4、潮濕、柔軟、發(fā)霉、泛油、蟲蛀5、肉蓯蓉、熟地黃、天冬、玉竹、黃精三、判斷題1、 2 、×（ 13） 3 、×（ 25、 70） 4 、 5 、四、簡答題1、貴重藥材應(yīng)儲存于干燥、陰涼的地方

5、，一般溫度不超過20，相對濕度不超過 70比較合適，有條件的可采用冷藏的保管方法，也可以用密封吸潮的方法， 動物類可與花椒、細(xì)辛存放在一起防蟲。2、 庫房場所防止溫度過高，必要時采用降溫措施或冷藏。 飲片貯存應(yīng)有一定的期限，不宜過久。五、問答題含淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、脂肪等量高的根及根莖類、花類、果實類、動物類及含 水量高的飲片較易發(fā)生蟲害，如：黨參、當(dāng)歸、北沙參、獨活、防風(fēng)、前胡、藕 節(jié)、甘草、何首烏、山藥、瓜蔞皮、桑椹、龍眼肉、佛手、浮小麥、薏苡仁、柏 子仁、菊花、款冬花、土鱉蟲、蜂房等。防止措施： 在凈選時應(yīng)徹底清除或殺滅由原藥材帶入的害蟲的蟲卵、 幼蟲或成 蟲。貯存庫房場所及周邊環(huán)境、貯存容器、