精選類山東省冠縣東古城鎮(zhèn)中學(xué)七年級生物下冊2.2消化和吸收學(xué)案無答案新人教版

1、2.2 消化和吸收課型課型新授課授課時(shí)間年 月 日執(zhí)筆人審稿人總第 1 課時(shí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)陳述 這節(jié)課根據(jù)食物的消化必須通過消化系統(tǒng)來完成這一事實(shí)，重點(diǎn)講述胃和小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能。然后按照食物中的營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)進(jìn)行消化的先后順序，重點(diǎn)講述了淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的化學(xué)性消化。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.描述人體消化系統(tǒng)的組成及功能。概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。2.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化。嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線。評價(jià)活動方案1自主學(xué)習(xí)結(jié)果采用紙筆形式，由小組長負(fù)責(zé)評價(jià)。2合作交流結(jié)果采用紙筆形式，各組互評。3鞏固訓(xùn)練用紙筆形式，老師提供賦分標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生結(jié)對互評，組長統(tǒng)計(jì)，作業(yè)由老師評

2、價(jià)。教 學(xué) 活 動 方 案隨記【創(chuàng)設(shè)情景】 結(jié)合課本中的“想一想，議一議”看母親說的化有道理嗎?為什么？【確立目標(biāo)】1.消化系統(tǒng)是由哪些器官組成的？ 2 .食物的消化過程是怎樣的？3.小腸適于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)有哪些？【自主學(xué)習(xí)】【合作交流】請同學(xué)們閱讀教材p29-34，總結(jié)概括出消化系統(tǒng)的組成及功能。胃：_ 小腸：_ 大腸； _肛門：_ 消化腺 ：_ 唾液腺：_教 學(xué) 活 動 方 案隨記胰 ：_ 肝臟 ：_胃腺： _十二指腸 ：_【分組展示】【解疑釋惑】任務(wù)一：探究饅頭在口腔中的變化。1.提出問題： 2.作出假設(shè)：

3、0;3.材料用具； 4.方法步驟：  5.現(xiàn)象及結(jié)論： 6.討論分析：（1）為什么要設(shè)計(jì)3組實(shí)驗(yàn)？（2）將3支試管在37度溫水中水浴加熱的目的是什么？任務(wù)二：證明膽汁對脂肪具有乳化作用。請同學(xué)們參照實(shí)驗(yàn)一和教材p33內(nèi)容，自主設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)。然后學(xué)生分完成以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。任務(wù)三：分組討論；合作交流。1. 三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程，填表。營養(yǎng)物質(zhì)開始部位參與的消化液中間產(chǎn)物最終產(chǎn)物淀粉    蛋白質(zhì)    脂肪    2、概括出小

4、腸適于消化和吸收的特征有哪些？a.適于消化的特征：  教 學(xué) 活 動 方 案隨記b.適于吸收的特征：小結(jié)：小腸是消化和吸收的主要器官【鞏固訓(xùn)練】【拓展提升】1.利用下列哪組消化液，能夠很快地清除容器中的油垢 （ ）a.唾液、胃液、腸液 b.胰液和腸液 c.胰液、膽汁 、腸液 d.胃液和膽汁2.長期酗酒的人會影響哪種食物成分的消化？( )a 糖類 b 脂肪 c 蛋白質(zhì) d 維生素3.我們咀嚼饅頭時(shí)會覺得饅頭有甜味，這是因?yàn)? )a 饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖 b 饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖c 饅頭中有白糖 d 饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖4.消化系統(tǒng)中不與食物接觸的消化器官

5、是( )a 胃 b 咽 c 大腸 d 肝臟5.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是( )a 30 b 35 c 37 d 406.食物中屬于分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物是 、 和 。只有經(jīng)過 進(jìn)行消化才能被人體吸收，其中，可以在胃和小腸內(nèi)被消化的是 ，可以在口腔和小腸內(nèi)被消化的是 ，只能在小腸內(nèi)被消化的是 。7.根據(jù)人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答：（1）淀粉、蛋白質(zhì)初步分解消化的部位分別是 、 （2）消化吸收的主要場所是 ，與其吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是 。（3）三種大的消化腺是 其中 能分泌消化脂肪的酶。（4）肝臟分泌的消化液的名稱和作用是 。8.下表是“饅頭在口腔中的變化”的探究實(shí)驗(yàn)步驟，請根據(jù)此表回答問題教 學(xué) 活 動 方 案隨記試管實(shí)驗(yàn)處理步驟123加入的物質(zhì)饅頭+2毫升唾液饅頭+2毫升清水饅頭+2毫升唾液攪拌充分?jǐn)嚢璩浞謹(jǐn)嚢璨粩嚢璞?7水浴10分鐘37水浴10分鐘37水浴10分鐘加入碘液2滴2滴2滴（1）若以1和2為一組，則實(shí)驗(yàn)探究的問題是 ， 號試管為對照組。（2）若以1和3為一組，則實(shí)驗(yàn)的變量是 ， 號試管為實(shí)驗(yàn)組。（3）加入碘液后變成藍(lán)色的是 號試管，淀粉被分解的是 號試管，除口腔外，淀粉的消化分解還可